Как сделать хворост в домашних условиях видео?

5 ответов на вопрос “Как сделать хворост в домашних условиях видео?”

  1. Рамша Ответить

    Для данного рецепта лучше всего использовать сухие и свежие дрожжи.

    Вам понадобится

    около стакана муки
    сухие (10г) или свежие (60г) дрожжи
    ? часть стакана воды
    растительное масло
    одно куриное яйцо
    пару маленьких ложек сахара
    щепотка соли
    и пудра из сахара

    Приготовление

    Растопите дрожжи в воде и высыпайте в смесь муку. Как только образуется «кашица», прекратите насыпать муку.
    Отдельно от муки и дрожжей разотрите яйца с сахаром и солью. После чего добавьте дрожжевую смесь.
    Раскатываем тесто, как для вареников. Делаем в каждом куске теста маленькие надрезы.
    Переплетаем куски теста в ленты.
    Прожариваем тесто.
    Готовые «ленточки» выкладываем на тарелку и ждем пока стечет жир. Посыпаем лакомства пудрой

    Хворост с молоком

    Для такого рецепта Вам понадобится жидкое тесто.

    Вам понадобится

    2-3 стакана пшеничной муки
    три куриных яйца
    две маленьких ложки разрыхлителя
    220 г сахарного песка
    пару стаканов с молоком
    ? маленькой ложки соли
    один стакан растительного масла
    ? ванильной эссенции
    80 г сахарной пудры

    Приготовление

    Смешайте соль, сахар, разрыхлитель и муку.
    Взбейте в сухую смесь яйца и добавьте молоко с ванилью. Перемешайте все. Вы должны получить довольно-таки густое тесто.
    Начинайте прогревать сковороду с растительным маслом.
    Как только сковорода нагреется, начинайте «выливать» хворост. Возьмите для этого воронку и держа ее над сковородой выливайте тесто в полосочки.
    Вылив таким образом все тесто поджарьте хворост и выкладывайте на тарелку.
    Посыпаем лакомство пудрой
    Обычно, хворост посыпают сахарной пудрой. Если Вы хотите использовать что-то другое, прекрасно подойдет глазурь из шоколада, мед, сгущенка или красный перец.

    Видео уроки

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *