Как сделать томатный сок в домашних условиях из помидор на зиму?

8 ответов на вопрос “Как сделать томатный сок в домашних условиях из помидор на зиму?”

  1. Adrienaya Ответить

    Пошаговый рецепт томатного сока на зиму с укропом, уксусом:
    Порежьте четвертинками помытые томаты, протрите их с помощью сита или соковыжималки.
    Получившийся густой напиток отфильтруйте сквозь сложенную вдвое марлю.
    Добавьте специи и перелейте зимнюю заготовку в кастрюлю. Поставьте емкость на огонь.
    Когда напиток закипит, бросьте туда веточку укропа и, не дожидаясь повторного закипания, разлейте его по банкам.
    Накройте тару крышками, стерилизуйте их как минимум 10 минут. Охладите банки естественным путем и храните в прохладе.

    Готовим сок из томатной пасты

    Для приготовления томатного сока подходит исключительно качественная паста. Соус или кетчуп для этого не годятся. Согласно ГОСТу, паста должна содержать не менее 25 процентов сухих веществ – это 25-40%. Не допускается наличие в продукте прочих компонентов, кроме соли или воды. Чтобы проверить качество томатной пасты, потрясите банку, не покупайте слишком жидкий продукт. При плотности 23 процента, консистенция должна быть похожа на обычный кетчуп. Готовить сок из томатной пасты выгодно, поскольку его стоимость втрое ниже, чем томат из пакета.
    Ингредиенты:
    томатная паста;
    вода;
    соль по желанию.

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *