Как варить яблочное варенье в домашних условиях?

7 ответов на вопрос “Как варить яблочное варенье в домашних условиях?”

  1. Сбежавшая_невеста Ответить


    В сироп добавляем цедру лимона

    Высыпаем яблоки, хорошо перемешиваем, выключаем огонь и оставляем на 6-8 часов

    Ставим варенье на огонь и доводим до кипения и провариваем еще 5 минут
    Снимаем с огня и оставляем до полного остывания

    Ставим на маленький огонь и после закипания варим 10-12 минут, даем полностью остыть
    Варим опять на маленьком огне 15 минут после закипания
    По желанию можно увеличить время варки, если хотите получить более густое и потемнее варенье

    Варенье «Райское яблочко»


    Райскими яблочками называют ранетки и варят их вместе с плодоножками. Получаются кисло – сладкие, ароматные, янтарного цвета яблочки.

    Нужно:

    Ранетки – 1 кг.
    Сахар – 1 кг.
    Вода 1 ст.

    Приготовление:

    Перебрать и промыть ранетки
    Зубочисткой сделать 5 – 7 проколов кожицы, тогда они хорошо пропитаются сиропом и не будут трескаться
    В большую кастрюлю налить воды (5л.), вскипятить, засыпать в неё яблочки и довести до кипения.
    Снять с огня, слить кипяток, залить холодную воду и дать постоять несколько часов
    Влить в сахар стакан воды и сварить сироп
    Слить из кастрюли воду, залить горячий сироп и дать остыть
    Остывшее варенье поставить на огонь и проварить 15 – 20 минут, оставить остужаться на сутки
    Через сутки проварить ещё раз 15 – 20 минут, разлить по банкам и закатать крышками
    Расставить банки вверх дном, накрыть одеялом и оставить остужаться
    Хранить варенье в прохладном месте

    Видео рецепт приготовления варенья из яблок с имбирем в мультиварке

    Варенье из яблок, приготовленное своими руками пусть радует вас и ваших родных своим изумительным вкусом и цветом янтаря. При варке варенья можно добавлять различные ягоды — клюкву, бруснику и т.д., что придаст варенью необычную кислинку.
    Жду ваших отзывов, делитесь рецептами с друзьями

  2. VideoAnswer Ответить

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *