Какие блюда должны быть на столе в 2020 году?

15 ответов на вопрос “Какие блюда должны быть на столе в 2020 году?”

  1. pr2610-89 Ответить

    Ингредиенты:
    20 плодов черри;
    20 королевских креветок;
    200 г сливочного сыра;
    2 зубчика чеснока;
    40 мл растительного масла;
    специи по вкусу;
    зелень для украшения.
    Приготовление:
    На сковороде с разогретым маслом слегка обжариваем раздавленные зубчики чеснока, а затем кладем сырые креветки и жарким их в чесночном масле до золотистости.

    С плодов черри срезаем верхушку и с помощью маленькой ложечки аккуратно достаем мякоть. Внутри овощи солим и переворачиваем срезом вниз, чтобы избавить плоды от лишней жидкости.

    Сливочный сыр перекладываем в кондитерский мешок и наполняем чашечки из черри.

    Креветки очищаем, хвостики оставляем и вставляем в начинку.
    Готовую закуску украшаем зеленью и подаем к столу. При желании в сыр можно положить чеснок и зелень.

    Также на новогодний стол можно приготовить бутерброды с использованием красной рыбы, соленой сельди, сыра, овощей, мясных изделий и зелени.
    Эффектно на столе смотрится закуска, поданная в тарталетках. Для наполнения корзиночек можно сделать смесь из яйца и сыра, из свежих или маринованных овощей, из грибов, творога и паштетов.

    Салаты

    Что должно быть на новогоднем столе в 2020 году, как не вкусные и красиво оформленные салаты! Рецептов сегодня очень много, хозяйкам остается только выбрать. Но при составлении меню стоит отдать предпочтение более легким блюдам без добавления сытных ингредиентов и калорийного майонеза. Например, в год Крысы можно приготовить вот такой вкусный и легкий салат с авокадо и красной рыбы.

    Ингредиенты:
    100 г свежего огурца;
    100 г болгарского перца;
    30 г красного лука;
    1 авокадо;
    200 г микса из салатов;
    200 г красной м/с рыбы;
    10 г кунжута.
    Для заправки:
    1 ч. л. меда;
    2 ст. л. растительного масла;
    1 ст. л. дижонской горчицы;
    4 ст. л. соевого соуса.
    Для маринада:
    ¼ с. л. яблочного уксуса;
    щепотка соли;
    щепотка сахара.
    Приготовление:
    Тонкими перьями шинкуем лук, перекладываем овощ в миску, вливаем к нему яблочный уксус, подсыпаем соль с сахаром, маринуем.

    Длинной соломкой режем болгарский перец и свежий огурец.


    Авокадо очищаем от кожуры, достаем косточку, мякоть нарезаем ломтиками.

    Кусочками режем красную рыбу, салатный микс просто рвем руками.
    На сухой сковороде до золотистости обжариваем семена кунжута.

    Для заправки в пиалу вливаем сою, масло, добавляем мед и горчицу, тщательно все размешиваем.

    В миску кладем зелень, перец и огурец, вливаем немного заправки и перемешиваем.
    На плоское блюдо выкладываем половину салатного микса с овощами, сверху раскладываем часть рыбы и авокадо.

    Затем снова кладем оставшуюся зелень, после снова рыбу и фрукт, поливаем все соусом, посыпаем семенами кунжута.

    При выборе холодных блюд не стоит искать рецептов с использованием дорогих ингредиентов. Можно отдать предпочтение и таким традиционным блюдам, как оливье, селедка под шубой или мимоза, тем более что сегодня есть самые разные варианты их приготовления и подачи.

    Основные блюда

    Выбирая то, что должно быть на новогоднем столе в 2020 году из основных блюд, также не стоит искать что-то изысканное. Если есть желание угодить новой покровительнице, то в год Крысы можно подать на стол плов. В этом блюде есть все, что так нравится грызуну: мясо, овощи и злаки.
    Главное, не использовать для приготовления жирную свинину или баранину, лучше отдать предпочтение говядине или куриному филе. Но если просто хочется сытно и вкусно накормить гостей, то можно взять вот такой рецепт на заметку, как мясо по-орловски.

    Ингредиенты:
    800 г говядины (стейки);
    500 г картофеля;
    150 г репчатого лука;
    200 г грибов;
    300 г сыра.
    Для соуса бешамель:
    500 мл молока;
    50 г сливочного масла;
    40 г муки;
    30 г пармезана (при желании);
    ¼ ч. л. мускатного ореха;
    ½ ч. л. сушеного чеснока;
    соль и перец по вкусу.
    Приготовление:
    Начнем с соуса бешамель и для этого в сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло и затем засыпаем муку, слегка обжариваем.
    После вливаем молоко, подсыпаем соль, мускат, перец и сушеный чеснок.

    Как только соус закипит, добавляем при желании пармезан, который придаст ему особый вкус.
    Варим соус при постоянном помешивании до загустения.

    Теперь берем стейки из говядины, накрываем их пленкой и слегка отбиваем их кухонным молоточком с двух сторон, чтобы мясо в процессе запекания не стягивалось.

    После мясные кусочки солим, перчим и по 1 минуте с каждой стороны обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла.

    Тонкими слайсами нарезаем картофель и грибы. И также тонко шинкуем кольцами лук.

    Теперь дно формы смазываем соусом бешамель и первым слоем выкладываем картофель, который также смазываем соусом.
    На картофель выкладываем часть лука, затем обжаренные стейки говядины, каждый кусочек смазываем соусом и присыпаем мясо оставшимся репчатым овощем.


    Затем делаем слой из грибов, промазываем их соусом, присыпаем все тертым сыром и отправляем блюдо в духовку на 1 час, температура 200 °С.

    При выборе гарнира к основному блюду не стоит останавливаться только на картофеле. Ведь можно вкусно приготовить рис, фасоль, булгур с добавлением специй и овощей.

    Десерты и напитки

    Из десертов в 2020 году на новогоднем столе должно быть сразу несколько сладких угощений, что обязательно порадует Белую Крысу. Грызуны любят все сладкое, яркое, но не обязательно изысканное. Поэтому для праздничного стола можно просто испечь пирог со свежими или консервированными фруктами.
    Или приготовить всем известное пирожное-картошку, а чтобы порадовать новоиспеченную хозяйку, десерт можно подать в виде мышек.

    Ингредиенты:
    5 куриных яиц;
    90 г сахара;
    75 г муки;
    15 г крахмала;
    120 г сливочного масла;
    160 г сахарной пудры;
    50 мл сгущенного молока;
    3-4 ч. л. коньяка (рома);
    80 г какао.
    Приготовление:
    Отделяем желтки от белков. К желткам засыпаем две трети сахара и взбиваем до получения светлого тягучего крема.
    К белкам высыпаем оставшийся сахарный песок и также взбиваем до стойких пиков.

    Теперь в крем из желтков порционно вмешиваем взбитые белки.
    После подсыпаем просеянную муку с крахмалом, перемешиваем и получившееся тесто выливаем на противень с пергаментом, разравниваем и отправляем в духовку на 12–15 минут, температура 200 °С.
    Готовый бисквит остужаем, ломаем на кусочки и прокручиваем в блендере до получения мелкой крошки.

    Для крема в чашу миксера кладем масло, засыпаем 60–70 г сахарной пудры, взбиваем до пышной массы.
    После вливаем сгущенку и размешиваем до однородности. Немного крема откладываем для украшения, в остальное подливаем коньяк или ром, еще раз все перемешиваем.
    Теперь в крем высыпаем крошку из бисквита, смешиваем и из получившейся массы лепим пирожные в виде картошки.
    Смешиваем какао с сахарной пудрой и в такой смеси обваливаем картофелины.

    После пирожные на некоторые время ставим в холодильник, а затем украшаем. Сладким изделиям можно придать вид мышек, используя кусочки фруктов, крем или глазурь.

    Если говорить о напитках, то Белая Крыса не любит кофе, сильногазированные сладкие напитки и крепкий алкоголь, но его можно использовать для приготовления слабоалкогольных коктейлей.
    На новогоднем столе в 2020 году могут быть самые разные блюда, и что должно быть в праздничном меню, решает сама хозяйка. Главное, встретить праздник в компании близких и искренних людей и войти в новый зодиакальный цикл только с добрыми помыслами и светлыми мыслями.

  2. v3ngnz Ответить


    Способ приготовления:
    Следует еще с вечера замариновать куриную грудку. Для этого в воду добавьте специи, соль и сахар. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.
    Поместите в маринад грудку. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 12 часов.
    На следующем этапе, когда курица просолится, нужно сделать глазурь. В миске смешайте горчицу, мед, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, специи. Пряности можно подбирать по своему вкусу. Можно использовать черный перец и паприку или готовую смесь.
    Промойте филе и просушите бумажным полотенцем.
    Поместите мясо в миску с глазурью. Слегка его помассируйте, а затем накройте пленкой и отправьте на 2-3 часа в холодильник (можно больше).
    Плотно обвяжите грудку нитью и отправьте в духовку. Запекайте при температуре 180 градусов около часа. Готовность проверяйте проколом. Вытекающая жидкость должна быть прозрачной. В процессе запекания несколько раз смажьте пастрому глазурью.
    Совет! Подавать на стол можно в теплом или остывшем виде.

     «Рафаэлло» с твердым сыром

    Так как Крыса любит сыр, будет рада такому угощенью на праздничном столе. Удивляйте гостей необычной закуской.

    Необходимые ингредиенты:
    200 твердого сыра;
    6 крабовых палочек;
    2 зубчика чеснока;
    горсть грецких орехов;
    3 ст. л. майонеза;
    1 банка оливок без косточек.
    Способ приготовления:
    В каждую оливку запихните половинку грецкого ореха. Если нет времени, можно купить уже фаршированные оливки.
    Твердый сыр потрите на мелкой терке. Добавьте майонез и измельченный чеснок. Перемешайте.
    Из сырной массы сделайте шарики, внутрь которых уложите по оливке.
    Сырные шарики обкатайте в тертых на терке крабовых палочках.
    Украсьте по своему усмотрению и подайте на стол.
    Совет! Чтобы крабовые палочки не распадались в руках при натирании, положите их в морозилку, чтобы они подмерзли.

    Десерты

    Сложно представить новогоднее застолье без сладкого, поэтому решая, что готовить на Новый 2020 год, обязательно в меню включите десерты.

  3. quattro81 Ответить

     2020 – год по восточному календарю идет как год Белой Металлической Крысы. Качества, которые приписывают этому животному. Это мудрая, трудолюбивая, целеустремлённая, хитрая. Годом Крысы начинается 12 летний цикл согласно китайскому календарю. Под годом этого животного и под покровительством Крысы были следующие ближайшие годы: 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008.
    Начинается время правления белой Металлической Крысы с 25.01.2020 года и заканчивается 11.02.2021 годом.
    Какие качества у людей, родившихся в год Крысы? Таких счастливчиков характеризуют следующие качества. Это умные, расчетливые люди с богатым внутренним миром. Профессии наибольшим образом подходящие родившимся в год Крысы связаны с творчеством. Но также люди могут себя весьма успешно проявить себя как юристы, директора, предприниматели или ведущие.
    А также у родившихся под знаком Крысы людей как правило отменное здоровье. Они отличаются активностью. Всегда полны энергии и сил.

    Что ждать от года Крысы? прогнозы на 2020 год

    Крысу характеризуют как уравновешенное спокойное животное. Крыса любит комфорт и порядок. Поэтому по прогнозам 2020 год не должен стать годом явных перемен, катаклизмов или серьезных катастроф любого характера.
    Животное под чьим знаком пройдет наступающий год будет помогать порядочным и трудолюбивым. Если вы относитесь к этим категориям людей Крыса в Новом году обязательно отблагодарит. Причем это скажется и на карьере, отношениях и благосостоянии.
    Крыса ценит дружбу и искренность, и чтобы получить ее благосклонность нужно следовать этим ценностям. Это кажется так просто, но многие не могут в современном мире придерживаться этих понятий.
    Старайтесь в Новом году действовать честно. Неважно в какой сфере в работе, бизнесе или отношениях.
    Тем неимение астрологи предрекают и неприятности. Как в финансах, так и в вопросах, связанных с карьерой. Причем как правило будет стоять непростой выбор или сиюминутная выгода, но при этом игра не по правилам. Либо остаться верным своим принципам пусть и в ущерб себе. Год високосный и это накладывает свой отпечаток.
    Как бы там ни было в Новом году нужно быть честным самим с собой и окружающими. Крыса не потерпит подлости и фальши.

    Где и как встретить Год Крысы 2020?

     Для того чтобы Белая Металлическая Крыса была благосклонна ы 2020 году Новый год нужно правильно встретить. Как это сделать? Вот ряд советов, которые в этом помогут.

    Что приготовить на стол?

    Крыса животное разборчивое и придирчивое. Поэтому к выбору блюд, которые будут у вас на Новогоднем столе нужно подойти тоже ответственно. Считается что на праздничном столе в Новогоднюю ночь обязательно должны стоять мясная и сырная тарелка, овощи и фрукты. Рекомендуют приготовить мясные и рыбные салаты. Это уже многолетняя классика с в этот год эти блюда не станут исключением. Также в почете будет салаты с орехами и зеленью.

    Сервировка Новогоднего стола в 2020 год

     Когда придет время накрывать праздничный стол. Очень хорошо поможет привлечь удачу его правильная сервировка. Поставьте свою лучшую и красивую посуду. Возможно у вас давно лежит набор с столовыми приборами как говорится на «тот самый случай» самое время его достать. Не забудьте про мелочи они в этот год играют важную роль. Хорошая скатерть, красивые салфетки, свечи. Все это понравится Крысе.

    Видео что нельзя ставить на стол в год Крысы. Новый год 2020

  4. hdakv11 Ответить

    Если вас интересует, как приготовить первое и второе, то далее представлено новогоднее меню 2020, рецепты для праздничного стола. Инструкции по приготовлению написаны пошагово. Многие оригинальные идеи вы легко приготовите.

    Мясные блюда на Новый год 2020

    Если вы хотите быстро приготовить вкусную еду, то сделайте «Курица Табака». Отличительной чертой блюда является то, что используется сковорода, а не духовка. Для этого потребуется:
    Тушка;
    Несколько зубчиков чеснока;
    0,5 чайной ложки мускатного ореха;
    Перец;
    Соевый соус;
    Оливковое или подсолнечное масло (по вкусу).

    После подготовки продуктов сделайте следующее:
    Разрежьте тушку в области груди. Она должна раскрыться, как книжка. Чтобы она оставалась в одном положении – слегка отбейте кулинарным молотком.
    Смажьте курицу смесью перцев, мускатным орехом и соевым соусом. Оставьте мариноваться на час.
    Разогрейте сковородку, налейте оливкового или подсолнечного масла.
    Выложите тушку вниз шкуркой, придавите прессом.
    Обжаривайте каждую сторону по 25 минут. Полейте соевым соусом.
    На стол подается не только курица, но и другие виды мяса. Если хотите разнообразить меню и удивить близких, то приготовьте медовые свиные ребрышки. Для их приготовления возьмите:
    1500 г ребер;
    1 банку консервированных ананасов;
    50 мл соевого соуса;
    30 г меда;
    Несколько зубчиков чеснока;
    Паприку;
    Тимьян и шалфей.

    Метод приготовления следующий:
    Вымойте ребра, высушите на полотенце, посыпьте специями, все тщательно перемешайте и сверху выложите чеснок.
    Слейте с ананасов сок в отдельную миску, добавьте соевый соус, мед и все перемешайте.
    Залейте этой жидкостью свинину и оставьте мариноваться на час. Наденьте ребрышки на шампуре и обжарьте на мангале.
    Красиво украсьте зеленью и подайте на стол.

    Рыбные блюда на Новый год 2020

    Рыба также придется к месту и порадует гостей, поэтому в наступающий год Крысы возникает вопрос, что готовить на стол из таких продуктов. Есть много оригинальных рецептов, которые делаются не только в духовках, но и с помощью мультиварок и многие их них диетические.
    Запеченная горбуша с овощами — популярное бюджетное блюдо.

    Для приготовления потребуется:
    1 кг рыбы;
    Лимонный сок;
    Оливковое масло;
    1 луковица;
    1 красный сладкий перец;
    1 морковина;
    1 помидор;
    Соль  (по вкусу);
    1 ч. л., тимьяна;
    70 г мягкого натертого сыра;
    Зелень.
    Далее, следуйте инструкции:
    Очистите рыбу от плавников, внутренностей, просушите бумажным полотенцем и разрежьте на кусочки.
    Полейте лимонным соком, добавьте специи, тимьян. Оставьте ее полежать минут 20.
    Пока рыба «отдыхает», нарежьте лук кольцами или полукольцами, морковь соломкой, а перец полосками. Помидор поделите на сегменты.
    Дно мультиварки застелите фольгой. Выложите овощи, а сверху – кусочки рыбы.
    Накройте и поставьте режим «Выпечка» на 50 минут.
    Незадолго до готовности посыпьте тертый сыр на рыбу.
    Не закрывайте фольгой. Дождитесь звукового сигнала.
    Радужная форель в духовке — такое блюдо готовится достаточно просто и не требует много ингредиентов.

    Возьмите продукты:
    1 штуку радужной форели;
    1 лимон;
    Соль и молотый перец.
    Этапы приготовления следующие:
    Очистите рыбу от чешуи, вымойте. Разрежьте вдоль, извлеките все кости.
    Выложите филе на противень кожей вниз.
    Полейте лимонным соком и поперчите.
    Разогрейте духовку до 200 градусов, оставьте запекаться на 10 минут.
    Разрежьте на порционные кусочки, сверху украсьте дольками лимона.

    Гарниры на Новый год 2020

    Мясо и рыбу не принято подавать без гарнира. Их приготовление не займет много времени.
    Если вы следите за фигурой и заботитесь о своем здоровье, то идеально подойдет картофель на пару – хороший и бюджетный вариант. Возьмите следующие продукты:
    500 г картошки;
    2 ст. л., сливочного масла;
    Соль, зелень.

    Ни для кого не секрет, что при варке утрачивается большое количество полезных веществ. Идеальный вариант – приготовление на пару. После сбора продуктов сделайте следующее:
    Помойте, очистите картофель и разрежьте на 2-4 части.
    Выложите на сетку или дуршлаг. Поставьте в кастрюлю с кипящей водой.
    Оставьте на пару около 30 минут.
    Готовый картофель выложите на тарелку, добавьте сливочное масло, соль и зелень по вкусу.
    Еще один, легкий в приготовлении гарнир – картофель домашний по-деревенски. Для него требуется:
    4 картошины;
    Соль;
    Молотый перец;
    2 ст. л., оливкового масла;
    1 зубчик чеснока;
    Лимонная цедра и сок;
    Орегано.

    Очистите картофель от кожуры и разрежьте на 4 равные части. Смешайте все остальные ингредиенты в одной емкости. Обваляйте картофель, разложите на противне, запекайте в духовке. В процессе переворачивайте 1 раз.

  5. denokulov Ответить

    Горячие блюда

    Хорошо на торжественном столе будет смотреться плов с мясом, зверек-покровитель к мясу неравнодушен. Мясо позволительно подать в любом виде и чем больше его вариаций, тем лучше. Это может быть мясное рагу, котлеты, стейки, шашлык и даже отварное мясо. На стол не стоит скупиться, мышь очень прожорлива и встречать ее нужно подобающе.
    Плов, вариант новогоднего блюда

    Закуски

    Одним из любимых блюд крысы является сыр. На новогоднем столе 2020 обязана присутствовать сырная тарелка. Она должна выделяться большим ассортиментом из 6-7 видов сыра. Например, бри, рокфор, дор блю, камамбер, пармезан или любой другой. Закуски стоит сделать разнообразными и интересными. Подойдут всевозможные канапе, овощи, мясные нарезки и оливки.
    Сырная тарелка

    Салаты

    Ну и какой же банкет без салатов. Предпочтение отдается овощным салатам, более легким и богатым клетчаткой. Животное-покровитель к овощам тоже неравнодушен, зверек любит сочные и хрустящие плоды. Целесообразно готовить несколько вариантов салата, для того чтобы каждый гость смог выбрать то, что ему по вкусу.
    Украшение салата оливье к году крысы

    Десерты

    И как принято все празднества заканчиваются чаепитием со сладостями. Десерт важный ингредиент праздника. В качестве десерта обычно предлагают конфеты, печенья, торты и пирожные. Лакомства приготовленный хозяйкой всегда вкуснее, но при отсутствии времени допускается обратиться за помощью к кондитерам.
    Пирожные

    Напитки

    Напитки на праздничный стол стоит выбирать из предпочтений гостей, но не стоит забывать, крыса не любит резкие запахи. Поэтому для праздничного стола лучше выбрать не крепкие напитки, такие как вино или шампанское. Крепкие же напитки использовать лучше в коктейлях, дабы не спугнуть крысу.
    Шампанское, фаворит новогоднего напитка
    Важно, при продумывании торжественного стола учитывайте пожелания гостей и домочадцев. Необходимо заранее составить меню и список продуктов. Если какое-то блюдо не по силам, то лучше заменить его на проверенное годами. Новый год несет в себе ощущение нового и необычно, а еда служит всего лишь поддержанием атмосферы.

  6. vladik2006.erohin Ответить


    Какой праздник 18 февраля: чего нельзя делать в этот день

    Известного телеведущего Дмитрия Диброва экстренно госпитализировали – состояние тяжелое

    За пределами Китая коронавирус подкосил сразу 99 человек, среди жертв – украинцы

    Волочкова в баре показала “шланг” впечатляющего размера, детям лучше отвернуться

    Остапчук набросился на украинку, защитившую его бывшую – “Закомплексованная д*ра”

    Главное за день понедельника, 17 февраля: цены вырастут вдвое, Мендель пристыдили по полной, а Богдан сбежал из Украины

    Приемная дочь Потапа полностью обнажилась после душа и заставила фанатов краснеть

    Под Киевом бесследно исчезла 12-летняя принцесса, трагедия Даши Лукьяненко перед глазами

    Под Львовом взорвавшееся колесо превратило фуру в груду металлолома

    В Украине вводят бесплатную растаможку “євроблях”, названы главные подводные камни

    В Киев стянули силовиков, у прохожих проверяют вещи и документы, – что происходит

    ПриватБанк объяснил, куда исчезают деньги со счетов

    Ани Лорак обнажила грудь, но фанатов беспокоят грустные глаза красотки

    Секс с Данилко гей-сообщество и ухаживания депутата – финалист Евровидения решился на отчаянные признания

    Коронавирус из Китая набирает оборотов, “Новая почта” и AliExpress решили судьбу посылок

    Уже в марте пенсионеров ждет денежный “подгон” от государства, кто станет счастливчиком надбавки

    Вакарчука бросило в пот из-за неудобных вопросов о спонсорах – “Мычит и трясет головой”

    “ПриватБанк” взлетел в воздух, деньги усыпали всю округу

    В сети показали секретную схему того, как Vodafone подло бросает пенсионеров на деньги

    АТБ удивил своих покупателей любимым фруктом сомнительного качества, украинцы в бешенстве

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *