Можно ли есть тыквенные семечки при панкреатите?

18 ответов на вопрос “Можно ли есть тыквенные семечки при панкреатите?”

  1. Хейли Маршалл Ответить

    Время от времени, в период стойкой ремиссии, тыквенные семечки можно понемногу вводить в рацион больного панкреатитом. При аккуратном и разумном отношении можно даже получить определенную пользу в облегчении заболевания.
    В тыквенных семечках содержится много цинка, который очень полезен для поджелудочной железы. Чтобы получить этот элемент в полной мере, следует приобретать семечки в кожуре, чистить руками, чтобы не повредить зубную эмаль, а употреблять в перемолотом виде. Дело в том, что больше всего цинка содержится в тоненькой белой пленке, покрывающей очищенное семя.
    Цинк обладает многими свойствами, которые крайне необходимы людям, страдающим диабетом, панкреатитом, ожирением:
    стимулирует выработку инсулина;
    регулирует уровень гликемии;
    облегчает протекание пищеварительного процесса;
    «разгружает» поджелудочную железу;
    выводит холестерин;
    обеспечивает стабильность зрительной функции;
    улучшает метаболизм, в том числе усвоение углеводов и жиров;
    активизирует деятельность иммунной системы.
    Это далеко не все полезные свойства цинка. Как видно из вышеперечисленного, регулярное употребление тыквенных семечек в разумных количествах поможет предотвратить развитие сахарного диабета 2 типа как одного из основных осложнений панкреатита.

    Правила приема семечек тыквы при панкреатите

    При любой форме панкреатита тыквенные семечки нельзя принимать в неумеренных количествах. В каждом случае этот продукт несет определенную степень риска для больного. При остром панкреатите
    При острой фазе заболевания рекомендуется полностью воздерживаться от пищи в течение 2-5 дней. Тем более нельзя употреблять тыквенные семечки. Это может привести к ухудшению состояния и осложнит проблемы со здоровьем еще больше. Если в этот период игнорировать боль и другие панкреатические симптомы, не обращаться к врачу и не соблюдать диету, возникает угроза дальнейших тяжелейших осложнений и даже летального исхода.
    По окончании острого периода врачи рекомендуют также ограничивать прием жиров, противопоказано жирное мясо, колбасы, твердые сыры и прочее. Тыквенные семечки также попадают здесь под ограничение, потому употреблять их рекомендуется не более 2 раз в неделю.

    При хроническом панкреатите

    Если при хроническом панкреатите употреблять тыквенные семечки, они могут вызвать вспышку обострения. Диета в этом случае является главным терапевтическим методом для поддержания здоровья. Поэтому к выбору продуктов питания нужно подходить очень тщательно. Если состояние больного неустойчиво, часто происходят обострения, сопровождаются характерной для хронического панкреатита клинической картиной, от употребления тыквенных семечек лучше отказаться.

    В период ремиссии

    Можно есть тыквенные семечки при панкреатите, если у больного довольно длительное время наблюдается стойкое улучшение состояния (>3 месяца). Семена ни в коем случае не должны быть обжаренными, острыми, солеными или сладкими. Употреблять можно только умеренно подсушенные в духовке семечки, без повреждений.

    При панкреатите и холецистите

    Тыквенные семечки при панкреатите и холецистите врачи не рекомендуют употреблять в пищу вообще. Очень часто эти два заболевания сопровождают друг друга. Их объединяет то, что они оба носят воспалительный характер, затрагивают пищеварительный процесс. Холецистит всегда сопровождает нарушение оттока желчи в 12-ти перстную кишку, ее застой. В свою очередь, это вызывает нарушение оттока поджелудочных ферментов, в результате ткани железы перерождаются, утрачивают функции.
    Тыквенные семечки обладают желчегонным действием. И если причиной панкреатита является закупорка желчных протоков из-за дискинезии, наличия в них камней, паразитов, состояние больного может значительно ухудшиться в результате употребления семян. Также в составе семечек есть салициловая кислота, которая раздражающе действует на пищеварительный тракт и может вызвать обострение язвы (желудка, 12-ти перстной кишки), гастрита.

    Противопоказания

    В период обострения употребление любых семечек для больного запрещено. Функция переваривания жиров в этот период у поджелудочной железы серьезно нарушена или вовсе отсутствует. Поступление такой пищи чрезмерно напрягает орган, что может вылиться в возникновение сильных кинжалообразных болей в левом подреберье, тошноте, рвоте.
    Появляется также чрезмерное газообразование, которое давит на близлежащие внутренние органы, провоцируя боли и сбои в их работе. Например, панкреатит часто сопровождает нарушение ритма сердечных сокращений, болевые ощущения в этой области. Как правило, истинную причину такого состояния удается определить не всегда. И больному вместо поджелудочной железы начинают лечить тахикардию или какое-либо другое заболевание, являющееся на самом деле лишь симптомом панкреатита.
    Внимание! Не следует покупать семечки, выращенные в Китае. В этой стране для их выращивания применяется большое количество химикатов.

    Заключение

    Тыквенные семечки при панкреатите нужно употреблять нечасто и с осторожностью, в небольших количествах. В противном случае они принесут вред и повлекут за собой серьезные осложнения. При панкреатите семечки тыквы можно есть, но брать их следует в кожуре, без повреждений, высушенные при щадящем температурном режиме. Только такой продукт будет полезен больным.

  2. Bann Ответить

    К счастью, семян на свете очень много, и большое их количество можно употреблять в пищу даже при хроническом панкреатите. Таковыми являются:
    семена тыквы;
    кунжутное семя;
    льняное семя;
    семена дыни.

    Семена дыни при панкреатите

    Мало кто знает, что при покупке дыни содержимое из нее выбрасывать не стоит, особенно если дыня спелая и хорошего качества (бывают и плохие дыни, и их содержимое лучше выбросить). Семена дыни способствуют очистке печени, раскрывают клапаны желчного пузыря, помогают выводить из организма лишнюю желчь, которая там накопилась. Также в семенах дыни есть йод, калий, натрий, витамин С, никотиновая кислота и рутин.
    Содержимое дыни не нужно подвергать никакой специальной обработке, достаточно будет вынуть их из плода, при помощи марли или газеты убрать лишнюю влагу, просушить в духовке или просто на солнце.

    Льняные семена при панкреатите

    Что касается льняных семечек, то при данном заболевании их можно употреблять не только как вкусность, но и как лекарство, если этот продукт приготовить правильно. В семенах льна содержится большое количество белка, именно из-за этого они очень питательны. По калорийности их можно приравнять к мясным продуктам.

    При заболеваниях поджелудочной железы семена льна можно кушать не только в чистом виде, но делать из них отвары и кисели, которые на вкус весьма приятны. Эти самые кисели обладают обволакивающими свойствами, сберегают иммунитет, способны уменьшить воспаление больной поджелудочной. Особо полезны будут такие напитки тем, кто помимо проблем с поджелудочной еще и страдает заболеваниями сердца, так как употребление льняного семени существенно снижает риск развития инфаркта, инсульта, тромбоза, способно регулировать артериальное давление.
    Внимание! перед тем, как больной начнет активно принимать в пищу льняное семя и напитки из него, ему желательно будет проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом. Врач сможет порекомендовать нужную больному дозировку и способ приготовления отвара и киселя.

    Тыквенное семя при панкреатите

    Тыквенные семечки люди употребляют в пищу уже давно и заметили, что этот продукт положительно воздействует на организм следующим образом:
    Улучшает состав и качество крови.
    Способствует увеличению остроты зрения.
    Способны поддерживать в порядке защитные силы организма, но при условии того, что пациент кушает их регулярно.
    Поддерживают красоту кожных покровов, волос и ногтей.
    Они очень питательны, обеспечивают организм силой и энергией.
    Улучшают работу сердца, сводят практически на нет риски возникновения инфаркта и инсульта.
    Способствуют улучшению работы головного мозга.
    Стимулируют пищеварительную систему, при их помощи возможно избавиться от легких заболеваний желудочно-кишечного тракта.
    Полезны для поджелудочной железы и печени.
    Тыквенные семечки при панкреатите и холецистите способны снижать степень воспаления, поэтому они разрешаются к приему в пищу.
    Для больных панкреатитом позволяется кушать по 30 тыквенных семечек в сутки, можно их же перетирать до состояния порошка и употреблять в пищу в виде каши, такое лечение значительно улучшит состояние поджелудочной железы.
    Внимание! Есть жареные семечки тыквы при воспалении поджелудочной железы также запрещается.

    Заключение

    Таким образом, при воспалении поджелудочной железы не придется отказывать себе в семечках, только главное – правильно подойти к выбору их вида и не превышать допустимой дозировки. В некоторых случаях семена могут выступать не только как лакомство, но и как лекарство.

    Что такое панкреатит? Это воспаление поджелудочной железы, при котором ферменты, выделяемые ею, не выбрасываются в двенадцатиперстную кишку, а самоперевариваются, тем самым разрушая ее. А что такое холецистит? Это воспаление желчного пузыря, при котором нарушается отток желчи, вырабатываемой печенью.
    Это достаточно распространённые заболевания брюшной полости, могут протекать на протяжении нескольких месяцев или даже лет. А их лечение в первую очередь основываются на строгой диете. При которой из рациона питания необходимо изъять жирное, соленое, острое, консервированное, жареное. Но очень многие люди не представляют свою жизнь без семечек (подсолнечных, тыквенных и иных). Давайте рассмотрим, можно ли эти «наркотики» при этих заболеваниях.
    Краткое содержание статьи

    Семечки при панкреатите и холецистите: можно или нет?

    В отличие от гастрита, семечки при панкреатите, могут дать вполне положительную динамику при его лечении. Семена богаты клетчаткой, микроэлементами, витаминами и растительными белками. А содержащийся в них метионин и фитостерол способен привести холестерин в норму. А теперь, поподробнее о том, какие семечки и в каком размере можно употреблять, чтобы сделать лучше, а не хуже.

  3. DиkаЯ_k0шkА_РыЖеЙ_МаSтИ Ответить

    Конечно, семечки тыквы – это не панацея. Продукт имеет как свои преимущества, так и недостатки. Иногда больным воспалением поджелудочной железы употреблять их нельзя.
    Преимущества тыквенных семечек
    Недостатки
    Кому нельзя есть
    Самое главное достоинство этих семян – богатый и разнообразный состав, в котором есть витамины, микроэлементы, белок, аминокислоты. Это оказывает положительное воздействие на весь организм.
    Кроме того, семечки хорошо влияют на печень. Попадая в организм, они прочищают желчные протоки, благодаря чему удается избавиться от застойных процессов, связанных с желчью.
    Продукт позволяет стабилизировать деятельность желудочно-кишечного тракта, что для пораженной поджелудочной железы является очень важным. На фоне этого нормализуется выработка пищеварительных ферментов, у пациента наблюдается длительная и стойкая ремиссия. Исчезают эпигастральные боли и болевой синдром в нижней части живота.
    Тыквенные семечки можно готовить практически любым способом. Их можно добавлять в супы и бульоны с отварным мясом, блюда, приготовленные на пару, даже при замешивании теста. Кроме того, их также можно есть как отдельное блюдо – это тоже вкусно.
    Семечки тыквы богаты жирами, а это лишь усиливает давление на поджелудочную железу. Вследствие этого ухудшается процесс пищеварения. Может появиться метеоризм, вздутие живота и другие малоприятные симптомы.
    Зерна обладают также желчегонным действием. В некоторых случаях это не слишком полезно для организма.
    Важно знать, какие существуют противопоказания, чтобы не усугубить течение болезни и собственное состояние здоровья:
    сахарный диабет;
    индивидуальная непереносимость продукта;
    склонность к проявлением аллергических реакций. Нужно учитывать, что тыква сама по себе является аллергенным продуктом;
    язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. С осторожностью нужно есть семечки при гастрите, особенно в период обострения;
    кишечные заболевания, например, гастродуоденит, осложненные частым метеоризмом;
    острая форма панкреатита и обострение хронической стадии.

    Можно или нет семечки при панкреатите хронического типа

    В интернете можно прочитать, что тыквенные семечки при воспалении поджелудочной железы не только разрешены, но и показаны, поскольку они каким-то образом способны лечить этот недуг. На самом деле, это не так. Этот продукт обладает высокой жирностью и калорийностью, как, например, семена подсолнечника. Соответственно, употреблять его нужно с максимальной осторожностью, только в периоды стойкой ремиссии и исключительно с санкции лечащего врача.
    Допускается употребление небольшого количества подсушенных сырых семян. Сушить их при этом нужно на солнце, а не на сковороде. Как уже упоминалось выше, ни в коем случае нельзя жарить семечки. При панкреатите любая жареная, соленая, острая и т.д. пища должна быть исключена. Соответственно, тыквенные семечки тоже нельзя солить, перчить и добавлять какие-либо иные пряности.

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *