Можно ли при грудном вскармливании щавелевый суп?

23 ответов на вопрос “Можно ли при грудном вскармливании щавелевый суп?”

  1. Modestik Ответить

    Кормящие женщины находятся в постоянном поиске того, чего же можно съесть, чтобы это было вкусно и не навредило малышу. И часто интересуются, можно ли щавель при грудном вскармливании. Это вкусная и полезная зелень, которая входит в рацион не одной семьи. Сегодня мы поговорим о том, можно ли кушать щавель во время лактации, как ввести его в рацион и употреблять, чтобы принести себе и малышу только пользу.
    Щавель — полезная зелень, которую можно есть при грудном вскармливании уже через 3 месяца после родов.

    Польза щавеля при ГВ

    Щавель — полезное растение, в котором содержится большое количество витаминов А, В, С, Е, РР, микроэлементов, в том числе железа, калия, кальция, магния, щавелевой и других растительных кислот, минеральных солей, дубильных веществ, каротина и т. д. Таким составом может похвастаться далеко не каждое растение. Щавель известен следующими свойствам:
    укрепляет иммунитет;
    помогает справиться с вирусными заболеваниями;
    снимает зуд при аллергической сыпи;
    облегчает болевые ощущения;
    помогает от кашля;
    снижает риск развития сахарного диабета;
    улучшает зрение;
    выводит лишнюю жидкость из организма;
    укрепляет кости и зубную эмаль;
    ускоряет рост;
    помогает в профилактике остеопороза;
    укрепляет сосуды;
    нормализует пищеварение;
    повышает уровень гемоглобина;
    помогает от поноса;
    выводит токсины;
    помогает при кожных воспалениях;
    избавляет от симптомов лишая и т. д.

    Противопоказания

    Несмотря на то, что щавель очень полезен для здоровья, есть его можно не всем. Существует ряд противопоказаний к употреблению при грудном вскармливании:
    гастрит с повышенной кислотностью;
    болезни почек;
    язвенные заболевания желудка и кишечника;
    нарушения солевого обмена;
    подагра;
    беременность;
    мочекаменная болезнь;
    аллергия на щавель и т. д.
    Часто возникают ситуации, когда вроде кушать щавель можно, но он приводит к неожиданным реакциям, особенно при употреблении в больших количествах. Несмотря на то, что продукт не входит в список аллергенов, у малыша могут появиться признаки аллергической реакции, например, сыпь, зуд, кашель и т. д. Кроме того, продукт активно воздействует на желудочно-кишечный тракт не только мамы, но и ребенка. Поэтому употребление продукта в большом количестве может спровоцировать колики, повышенное газообразование. Наличие в составе дубильных веществ отлично помогает при поносе, но следует помнить, что щавель немного крепит, поэтому может спровоцировать запоры у грудничка. Зелень при грудном вскармливании в больших количествах может негативно сказаться на работе почек, печени и органов желудочно-кишечного тракта.

    Можно ли щавель кормящей маме?

    Важное правило во время грудного вскармливания — вся пища должна быть натуральной. Любые натуральные продукты разрешено есть при ГВ, в том числе и щавель. Растение богато полезными веществами, поэтому, если у малыша нет аллергии или коликов, такой продукт разрешено кушать. Важно знать, как правильно вводить его в рацион и когда.

    В первый месяц после родов

    Меню лактирующей женщины напрямую влияет на здоровье и самочувствие малыша. Существует теория, согласно которой с молоком передаются только необходимые ребенку вещества, а колики и аллергия — следствие других процессов в его организме. Однако практически все специалисты сходятся во мнении, что в первый месяц жизни малыша кормящая мама должна воздержаться от продуктов, содержащих аллергены, химические добавки или которые тяжело перевариваются. В этот период организм грудного ребенка не окреп достаточно, чтобы правильно воспринимать новые вещества в пище. Щавель содержит много биологически активных добавок, поэтому не рекомендован к употреблению в этот период.

    Правила употребления при кормлении грудью

    Щавель не рекомендуется вводить в рацион до 3–4 месяцев после родов. В более раннем возрасте он может вызвать колики или непереносимость. Первый раз съешьте небольшое количество продукта, например, 2 листика. Наблюдайте за малышом примерно 2 суток. Если вы заметили сыпь, другие симптомы аллергии, признаки проблем с животиком или нарушения стула, откажитесь от употребления щавеля на несколько месяцев. Если все прошло хорошо, можете постепенно увеличивать количество. Не рекомендуется кушать продукт чаще 2 раз в неделю.

    Народная медицина

    Щавель используется не только в питании и кулинарии, но также в народной медицине. О пользе щавеля для здоровья известно с давних времен. Его используют для лечения болезненных менструаций, а также облегчения других болезненных ощущений. Кроме того, щавель применяют в лечении кожных воспалений. Отвар щавеля применяют для лечения тонзиллита, ангины и фарингита. Он хорошо помогает при заболеваниях мочевого пузыря, от поноса, при геморрое и множестве других заболеваний.

    В каком виде можно кушать щавель?

    Рекомендуется употреблять щавель в супе и других горячих блюдах, например, в щах и борщах. Не запрещено есть его в сыром виде, так в нем больше витаминов, но следует помнить, что тогда активные вещества более агрессивно влияют на ЖКТ грудничка.
    Женщины нередко интересуются, можно ли кормящей маме щавелевый суп. Зеленый борщ, щи или суп кушать можно и полезно. Существует много рецептов приготовления. Кормящей женщине лучше выбирать те, в которых содержится небольшое количество компонентов. Не варите борщ на жирном мясном бульоне, лучше варить его на основе курицы, говядины или вообще без мяса.
    Суп со щавелем для мамы при грудном вскармливании.
    Состав:
    Щавель — 200 г.
    Яйца — 3 штуки.
    Картофель — 300 г.
    Вода — 1 л.
    Соль, перец — по вкусу.
    Сметана — 3–4 ст. л.
    Зеленый лук — по вкусу.
    Приготовление:
    Очистите картошку от кожуры и нарежьте кубиками.
    Доведите воду до кипения и добавьте картофель.
    Когда картошка практически сварится, добавьте нарезанный щавель. Варите 5 минут.
    Добавьте специи.
    Взбейте яйца с солью и влейте в суп. Через минуту выключите.
    Сметану и лук добавьте в тарелки по желанию.

    Выводы

    Щавель разрешено кушать при грудном вскармливании с 3–4 месяцев.
    Он может спровоцировать колики и другие проблемы с пищеварением у малыша при чрезмерном употреблении.
    Лучше всего есть щавель в термически обработанном виде.

  2. alex_loba Ответить

    Зеленые щи любят многие взрослые и дети. Такой суп богат витаминами А, В, С, Е, К, железом, кальцием, фосфором, каротином и растительными кислотами, среди которых щавелевая и дубильная. Из-за такого активного состава продукт рекомендуется есть утром, и не больше 1 раза в день. Большое количество супа может спровоцировать колики и другие проблемы с желудочно-кишечным трактом у малыша.
    Щавелевый суп содержит много компонентов, поэтому не рекомендуется его есть кормящей маме в первые месяцы после родов.
    Щавелевый суп хорошо насыщает, одновременно обладая небольшой калорийностью, что особо ценится женщинами после беременности, когда нужно скинуть лишние килограммы. Кроме того, блюдо обладает следующими свойствами:
    нормализует обмен веществ;
    повышает тонус мышц;
    укрепляет иммунитет;
    выводит холестерин;
    укрепляет сосуды;
    повышает уровень гемоглобина;
    улучшает работу репродуктивной системы и т. д.

    Можно ли щавелевый суп кормящей маме в первый месяц после родов?

    Рацион кормящей женщины в первый месяц после родов важен, ведь организм малыша, особенно его желудочно-кишечный тракт, только учится воспринимать новые условия. Не вся пища легко усваивается. Важно в этот период чтобы мама кушала продукты, которые легко перевариваются и не вызывают аллергию. Лучше всего не есть в это время щавелевый суп, как и свежий щавель при грудном вскармливании, так как в нем содержится большое количество растительных кислот, которые могут вызвать нарушения пищеварения у ребенка.

    Противопоказания

    В небольших количествах щавелевый суп не нанесет вреда здоровому человеку. Но существует ряд ограничений, когда употребление блюда не рекомендовано:
    подагра;
    панкреатит;
    заболевания почек;
    мочекаменная болезнь;
    язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта в острой стадии и т. д.

    Как вводить суп из щавеля в рацион и сколько есть?

    Первый раз лучше попробовать щавелевый суп через 2–3 месяца после родов, начиная с нескольких столовых ложек в первой половине дня. Наблюдайте за реакцией малыша в течение 1–2 суток. Она может проявляться в виде аллергии или проблем с животиком. Если вы не заметили высыпаний, зуда, вздутия, нарушений стула или других негативных проявлений, можете постепенно увеличивать количество.
    Со временем можно увеличить порцию до полной тарелки. Не следует кушать больше. Не рекомендуется употреблять блюдо ежедневно. 3 раза в неделю достаточно. Готовьте суп исключительно из огородного щавеля, дикая зелень при грудном вскармливании запрещена.

    Отзывы

    Ольга, 25 лет
    Очень люблю такой суп. Первый месяц грудного вскармливания не ела, а потом стабильно пару раз в неделю кушала. На ребенке это не сказалось никак.
    Мария, 33 года
    Старалась не есть такую пищу при ГВ до 3–4 месяцев. Но овсянка с рисом хорошо так надоели за это время, потому сдалась и начала немного есть все, в том числе и суп из щавеля. Ребенку не повредило, да и мне стало лучше.

    Рецепты супов со щавелем

    Существует много вариантов приготовления супа со щавелем, но не все разрешены при ГВ. Лучше избегать блюд, куда входит большое количество компонентов, особенно аллергенных, а также супа с повышенной жирностью.

    Рецепт №1

    Щавелевый суп для кормящей мамы.
    Состав:
    Щавель — 2 пучка.
    Куриный бульон — 1,5 л.
    Яйцо — 2 шт.
    Картофель — 2–3 больших.
    Приготовление:
    Доведите бульон до кипения.
    Нарежьте картофель и киньте в суп.
    Доведите до кипения.
    Нарежьте щавель и добавьте в суп.
    Взбейте яйца и добавьте в кипящий бульон.
    Варите суп до готовности картофеля.

    Рецепт №2

    Ближе к 5–6 месяцу можно кушать более жирные супы, например, с говядиной. Тем более это мясо очень полезно для здоровья кормящей женщины.
    Щавелевый суп с говядиной для кормящей мамы.
    Состав:
    Вода — 1,5 л.
    Говядина нежирная — 200 г.
    Картофель — 2–3 штуки.
    Щавель — 100 г.
    Морковь — по вкусу.
    Лаврушка, укроп — по вкусу.
    Сметана — 100 г.
    Яйцо — 1–2 штуки.
    Приготовление:
    Нарежьте мясо кубиками и поставьте вариться на огонь.
    Когда бульон закипит, снимите пенку, и варите около 30 минут.
    Нарежьте картофель кубиками и добавьте в суп.
    Когда картошка сварится, добавьте морковь и зелень. Варите 10 минут.
    Добавьте лаврушку. Взбейте яйца и добавьте в суп. Варите еще 5 минут.
    Сметану добавляйте уже в тарелку по желанию.

    Рецепт №3

    Чтобы немного разбавить рацион, можете воспользоваться еще одним рецептом.
    Зеленый борщ для мамы при грудном вскармливании.
    Состав:
    Щавель — 1 пучок.
    Бульон — 1,5-2 л.
    Лук зеленый — 1 пучок.
    Укроп — 1 пучок.
    Петрушка — 1 пучок.
    Лук репчатый — 1 небольшая головка.
    Яйцо — 2–3 штуки.
    Картофель — 2–3 штуки.
    Приготовление:
    Вскипятите бульон и добавьте нарезанный картофель.
    Сварите отдельно 2 яйца.
    Обжарьте лук.
    Добавьте в суп лук и сырое яйцо, варите до готовности картофеля.
    Добавьте зелень, соль, перец.
    Вареные яйца нарежьте и положите в тарелку.

    Выводы

    Щавелевый суп разрешено есть при грудном вскармливании через 2–3 месяца после родов.
    Кормящей маме не стоит кушать больше 1 тарелки в день. Большое количество супа может вызвать негативные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта грудного ребенка.
    Существует много рецептов такого блюда. Выбирайте тот, который подойдет именно вам.

  3. prest123 Ответить

    Когда организм ослаблен от длительного отсутствия свежей зелени, можно быстро восполнить недостаток веществ с помощью щавеля, культивируемого в мире с XII в. Эта ранняя весенняя травка вкусна и полезна. Но не всем и не всегда она приносит только пользу.

    Щавель как полезное растение

    С молоком матери ребенок получает гормональные и иммунные комплексы и все необходимые органические и минеральные компоненты. Только грудное кормление способно обеспечить малышу полноценное развитие, защитить от заболеваний. Но в период лактации женщине необходимо заботиться о собственном рационе, чтобы новорожденный получал все нужные питательные вещества и не стал жертвой аллергических реакций.
    Многие виды рода щавеля встречаются дикорастущими рядом с жильем человека, на пустырях и в разных типах природных ландшафтов, например, известный из-за своего броского внешнего вида щавель конский, растущий на территории всей Евразии, кроме Крайнего Севера. В Узбекистане, Азербайджане и Армении его листья активно используются в пищу. Он служит сырьем для медицинской и химической промышленности. Это дикое растение, так же, как одуванчики, крапиву, лопух, сныть обыкновенную и другие растения, люди, возможно, еще оценили недостаточно.

    Мы же поговорим про щавель огородный. Его кисловатые и приятные на вкус листья употребляют свежими, добавляют в различные вареные блюда.
    Но их можно кушать только до его цветения. После вегетационного периода в побегах накапливается излишнее количество щавелевой кислоты.

    Безопасен ли щавель при грудном вскармливании?

    Как и любая зелень в рационе, он богат углеводами, белками, дубильными веществами, клетчаткой, витаминами, насыщенными жирными кислотами и минералами. Они помогают укрепить иммунитет и восполняют недостаток многих элементов.

    Состав листьев щавеля

    Органические кислоты
    Витамины
    Минералы
    Ретинол (А)
    Кальций
    Яблочная
    Тиамин (В1)
    Калий
    Лимонная
    Рибофлавин (В2)
    Магний
    Аскорбин (С)
    Железо
    Никотиновая кислота (РР)
    Фосфор
    Альфа токоферол (Е)
    Натрий
    Щавель при ГВ поможет матери восстановить здоровье после родов и пополнить молоко полезными для ребенка веществами. Но если есть вероятность возникновения аллергии из-за наследственной предрасположенности, начинать питание этим растением нужно постепенно, с небольшого количества. Наблюдая за реакцией малыша, можно увеличивать порции блюд. Но, как и любую зелень, и ягоду, это растение не стоит есть слишком много. Полезные компоненты травы помогут матери и младенцу снизить количество вредного холестерина и токсинов и укрепить:
    мышечный тонус тела;
    нервную систему;
    дыхательную функцию эритроцитов;
    работу желудочно-кишечного тракта;
    иммунную устойчивость.

  4. dako75 Ответить

    После долгих и холодных зимних месяцев организм каждого человека нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов, особенно это касается кормящих женщин. На помощь приходят ранние весенние растения, благодаря которым можно разнообразить свой рацион и пополнить запас полезных веществ.
    Щавель – это низкокалорийное растение, с характерным кислым вкусом. Широко используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, салатов и пирогов.
    С древних времён целебные свойства щавеля широко используются для лечения разнообразных простудных заболеваний, бронхита и коклюша.
    Достаточно хорошо он помогает при аллергических заболеваниях, убирает зуд и успокаивает раздражённую кожу.
    Листья щавеля обладают ранозаживляющим, вяжущим, обезболивающим и желчегонным свойствами.
    Также, это целебное растение, известно своим антицинготным действием.
    Благодаря, своим бактерицидным возможностям, щавель входит в состав антибактериальных препаратов.

    Химический состав щавеля

    В состав листьев щавеля входят:
    Витамины (С, группы В, РР);
    Органические кислоты (яблочная, лимонная);
    Микроэлементы (Mg, Ca, Fe, K);
    Минеральные соли;
    Дубильные вещества;
    Сахар;
    Каротин;
    Флавоноиды;
    Эфирные масла.
    В народной медицине щавель используют, как противоопухолевое средство. Благодаря его антиоксидантным свойствам, удается быстро очистить и восстановить организм.

    Щавелевый суп в период лактации: польза или вред?

    Щавельный суп при грудном вскармливании –  любимое первое блюдо многих мамочек.  Такой суп хорошо насыщает и при этом обладает небольшой калорийностью.
    При регулярном употреблении щавеля, и мамочками в период лактации в том числе, можно:
    повысить защитные свойства организма;
    нормализовать липидный обмен;
    восстановить работу нервной системы;
    улучшить мышечный тонус;
    вывести из организма лишний холестерин;
    повысить показатель гемоглобина в крови;
    укрепить сосуды и повысить их эластичность;
    улучшить перистальтику кишечника;
    вывести свободные радикалы из крови;
    растение обладает желчегонным эффектом;
    щавель подавляет развитие гнилостных бактерий;
    успешно используется в гинекологии, применяется при лечении бесплодия.

    Противопоказания к употреблению щавелевого супа

    Несмотря на все положительные свойства щавеля, при чрезмерном употреблении, это полезное растение может нанести вред здоровью.
    Запрещается употреблять щавель:
    При проблемах с мочеполовой системой (соли, камни в почках);
    При болезнях желудочно-кишечного тракта (в стадии обострения, наличие язв);
    Больным панкреатитом;
    При подагре;
    Людям с нарушением водно-солевого обмена.

    Употребление листьев щавеля при грудном вскармливании

    Можно ли щавелевый суп при грудном вскармливании, мы уже выяснили. Если у кормящей женщины нет индивидуальной непереносимости этого растения, то стоит включить его в свой рацион. Однако аллергическая реакция может возникнуть у малыша. Тогда кормящей матери стоит отменить употребление этих полезных листочков с кислым привкусом.
    Симптомы у ребёнка, указывающие на аллергическую реакцию:
    боли в животе;
    повышенное газообразование;
    чихание и слезоточивость;
    сыпь или покраснение на коже;
    зуд.
    При лактации, женщинам, употребляющим в еду щавель, стоит придерживаться определённых правил:
    перед использованием хорошо промывать листья;
    употреблять не чаще 1-2 раза в неделю;
    не использовать для приготовления еды дикий щавель.
    Молодым мамам, чтобы предотвратить повышенное газообразование и колики у малыша, лучше использовать термически обработанный щавель. В этом случае, щавелевый суп, подойдёт лучше всего.
    Листья щавеля, как и корнеплоды, очень хорошо накапливают вредные вещества, которые используют в процессе выращивания растений. Чтобы избежать попадания химических веществ на стол, нужно приобретать продукцию в проверенных торговых точках.
    Учитывая все вышеизложенные моменты, можно сделать вывод, что – листья щавеля полезны в период лактации, как для кормящей матери, так и для малыша. Чтобы избежать аллергических реакций, следите за состоянием ребёнка и не употребляйте его сверх меры. Соблюдая эти простые правила, можно обезопасить себя от непредвиденных ситуаций и разнообразить свой рацион.

  5. oleg19850101 Ответить


    Щавель считается очень полезным растением. Из него готовят супы.
    Во время лактации женщине важно придерживаться специальной диеты. От этого зависит здоровье, самочувствие новорожденного.
    Поэтому надо знать, можно ли кормящей маме щавелевый суп.

    Польза и вред щавеля

    Польза щавеля обусловлена наличием множества ценных элементов в его составе, в нем присутствует:
    каротин;
    антиоксиданты;
    флавоноиды;
    эфиры;
    витамины: ретинол, бета-каротин, рибофлавин, токоферол, тиамин, РР;
    органические кислоты: щавелевая, пирогалловая, аскорбиновая, дубильная;
    минералы: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо.
    Щавель является низкокалорийным. В 100 граммах продукта содержится всего 18 Ккал. Поэтому его можно употреблять в пищу тем людям, которые сидят на диетах с целью похудения. Особую ценность щавель имеет для представительниц женского пола.
    Польза растения заключается в следующем:
    улучшает состояние в климактерический период. Предупреждает скачки гормонов, резкие перепады настроения;
    нормализует работу пищеварительного тракта. Помогает справиться с запорами, метеоризмом;
    очищает сосуды, снижает концентрацию вредного холестерина в крови;
    устраняет отеки, особенно нижних конечностей;
    поддерживает на уровне норматива сахар в крови. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, имеющим склонность к развитию диабета;
    обладает противовоспалительными свойствами. Сок данного растения используют в народной медицине для смазывания десен;
    улучшает состояние геморроидальных вен;
    очищает органы пищеварительного тракта. Оказывает мягкое слабительное действие;
    устраняет болевой синдром при ревматизме;
    облегчает состояние женщины при ПМС;
    повышает уровень гемоглобина. Поэтому щавель полезно употреблять людям с анемией;
    укрепляет иммунную систему;
    помогает избавиться от лишних килограмм;
    увеличивает выработку грудного молока. Данное растение рекомендуется включать в рацион в период лактации. Щавель убирает горечь молока, которая возникает при употреблении женщиной вредных продуктов питания;
    очищает печень и почки;
    помогает в устранении пищевой аллергии.
    Несмотря на всю полезность щавеля, кормящим мамам стоит употреблять данную культуру в ограниченных количествах. В противном случае есть риск нанесения вреда организму женщины и ее будущего ребенка. Избыток щавелевой кислоты приводит к блокировке всасывания кальция.

    Данный микроэлемент важен для формирования скелета крохи, развития сердечной мышцы.
    Гастроэнтерологи предупреждают, что щавель нельзя употреблять в пищу при остром течении панкреатита. Это может приводить к развитию осложнений болезни. Избыток щавелевой кислоты способен стать причиной скопления солей в организме и формирования песка и камней.
    Злоупотребление данным растением может привести к повышению кислотности желудочного сока, гастриту, язве.
    Доказано, что щавель при умеренном и разумном его употреблении полезен для организма. Особенно его рекомендуется включать в рацион женщин во время менструации и беременности, мужчинам после 45 лет при расстройствах пищеварения и половой функции.

    Можно ли употреблять в пищу при кормлении грудью?

    После родов организм находится в стрессовом, изможденном состоянии. Каждая женщина хочет быстрее восстановиться. В летний период продается много свежих овощей, фруктов, зелени, которые богаты на витамины и минералы.
    Употребление полезных веществ благотворно влияет и на состояние ребенка.Но многие продукты питания в период лактации доктора включать в рацион не рекомендуют. Щавелевый суп при грудном вскармливании употреблять разрешается.
     Он благотворно влияет на лактацию, восполняет дефицит полезных минералов и витаминов.
    Но данное блюдо способно провоцировать аллергическую реакцию, поэтому если есть сомнения можно ли кормящей женщине щавелевый суп, лучше посоветоваться с педиатром и включать в меню его следует осторожно.
    Организм каждого человека индивидуален и предсказать реакцию на определенный продукт нельзя. Если у малыша не возникает никакой негативной симптоматики, то матери разрешается разнообразить рацион данным блюдом. При этом злоупотреблять супом не стоит.
    Если же после щавелевого борща у ребенка появилась сыпь, гипертермия, слезотечение, понос, кашель, то необходимо отказаться от данного блюда на период лактации.

    Нормы и меры предосторожности

    Употреблять щавелевый суп при грудном вскармливании рекомендуется в умеренных количествах. Существуют нормы данного блюда в день для лактирующих женщин. Придерживаясь их, можно будет извлечь пользу от продукта, не нанеся при этом вред себе и ребенку.
    Специалисты советуют употреблять щавелевый суп не чаще 1-2 раз в неделю. Блюдо не должно быть слишком кислым на вкус.
    Обязательно стоит добавлять в борщ нежирную сметану: это поможет нейтрализовать вредное воздействие щавелевой кислоты на организм. Если планируется употребление салата со щавелем, то для его приготовления требуется брать не более 20-30 грамм молодого растения.
    Лучше собирать траву до начала ее цветения: в ней будет меньше кислоты. Важно понимать, что не всем полезен щавелевый суп.
    Лучше отказаться от употребления супа из шавеля в таких случаях:
    обострение гастрита с повышенной кислотностью;
    хронический цистит, пиелонефрит и прочие патологии мочеполовой системы;
    нарушение водно-солевого обмена на фоне артроза, артрита или подагры;
    мочекаменная патология;
    непереносимость щавеля.
    Женщинам в период грудного вскармливания рекомендуется соблюдать такие меры предосторожности:
    отказаться от употребления щавелевого супа в первые месяцы жизни крохи. Пищеварительная система младенца незрелая;
    если после употребления щавелевого супа у ребенка возникло повышенное газообразование, колики, понос и прочие неприятные симптомы, то матери необходимо отказаться от данного блюда. Для купирования аллергической реакции педиатр может подобрать крохе антигистаминные препараты. Через несколько месяцев стоит снова попробовать включить щавель в меню;
    постепенно вводить блюдо в рацион. Первый раз следует съесть 1-2 столовых ложки борща и понаблюдать за реакцией младенца. Если после грудного вскармливания не возникнет никаких нежелательных реакций, то можно начать постепенно увеличивать объем порции;
    соблюдать нормы потребления щавеля для кормящих матерей.
    От качества материнского молока зависит самочувствие ребенка. Щавель может провоцировать у малыша колики. Поэтому вводить в рацион данное растение женщине стоит после того, как в желудочно-кишечном тракте крохи начнет вырабатываться достаточное количество ферментов.
    Существуют разные рецепты щавелевого супа. Кормящим мамам стоит выбирать для приготовления блюда полезные ингредиенты. Суп должен быть вкусным, но диетическим.
    Щавелевый суп-пюре
    Рецепты первых блюд со щавелем приведены ниже в таблице.
    НазваниеИнгредиенты  Алгоритм приготовленияЗеленые щи
    мясо (куриное либо говяжье) – 450 г;
    щавель – 400 г;
    лук – 1 головка;
    картофель – 3 штуки;
    морковь – 1 штука;
    сметана с низким процентом жирности;
    яйца – 2 штуки;
    соль
    Сварить яйца. Отварить мясо до готовности, постоянно снимая пену. В кипящий бульон опустить морковь, картофель, лук. Добавить соль по вкусу. Варить до готовности. Нашинковать листья щавеля, измельчить яйца и опустить их в суп. Выключить огонь. Перед употреблением заправить сметанойЩавелевый борщ
    говяжье мясо – 550 г;
    морковь – 150 г;
    корень пастернака;
    картофель – 3 штуки;
    щавель – 300 г;
    зелень петрушки;
    пучок зеленого лука;
    соль
    Сварить мясной бульон. Говядину вынуть, остудить и мелко нарезать. Отправить обратно в суп. Положить в борщ нашинкованную морковь, пастернак, картофель. Варить до готовности клубней. В конце добавить щавель, зеленый лук и петрушкуЩавелевый суп-пюре с гренками
    шпинат – по вкусу;
    щавель – 250 г;
    картофель – 3 штуки;
    куриный бульон – 1,5 л;
    зубчики чеснока – 2 штуки;
    красный лук – 2 штуки;
    соль;
    сливочное масло;
    сметана – по вкусу
    Сливочное масло разогреть и потомить в нем измельченный чеснок и лук. Влить бульон и сделать сильнее огонь. Довести до кипения. Добавить картофель и варить до готовности клубней. Щавель и шпинат измельчить и добавить в суп. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Овощи достать и измельчить в блендере. Опустить массу обратно в бульон. Блюдо посолить по вкусу и перемешать.Советы доктора Комаровского кормящим мамам касательно питания:
    Таким образом, щавелевый суп является полезным для кормящих женщин. Но нужно знать меру в его употреблении. Также важно придерживаться предосторожности, чтобы не нанести вред своему и детскому организму.
    Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-mame-shhavelevyj-sup.html

    Можно ли кушать щавелевый суп при грудном вскармливании


    Для каждой кормящей женщины вопрос о питании весьма актуален, ведь состояние здоровья малыша напрямую зависит от самочувствия матери.
    Щавелевый суп при грудном вскармливании полезен, поскольку употребление зелени позитивно влияет на лактацию и восполняет запас полезных веществ. Однако, это целебное растение, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому стоит ознакомиться с его полезными, и не очень, свойствами.

    Щавель: полезные свойства и состав

    После долгих и холодных зимних месяцев организм каждого человека нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов, особенно это касается кормящих женщин. На помощь приходят ранние весенние растения, благодаря которым можно разнообразить свой рацион и пополнить запас полезных веществ.
    Щавель – это низкокалорийное растение, с характерным кислым вкусом. Широко используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, салатов и пирогов.
    С древних времён целебные свойства щавеля широко используются для лечения разнообразных простудных заболеваний, бронхита и коклюша.
    Достаточно хорошо он помогает при аллергических заболеваниях, убирает зуд и успокаивает раздражённую кожу.
    Листья щавеля обладают ранозаживляющим, вяжущим, обезболивающим и желчегонным свойствами.
    Также, это целебное растение, известно своим антицинготным действием.
    Благодаря, своим бактерицидным возможностям, щавель входит в состав антибактериальных препаратов.

    Химический состав щавеля

    В состав листьев щавеля входят:
    Витамины (С, группы В, РР);
    Органические кислоты (яблочная, лимонная);
    Микроэлементы (Mg, Ca, Fe, K);
    Минеральные соли;
    Дубильные вещества;
    Сахар;
    Каротин;
    Флавоноиды;
    Эфирные масла.
    В народной медицине щавель используют, как противоопухолевое средство. Благодаря его антиоксидантным свойствам, удается быстро очистить и восстановить организм.

    Щавелевый суп в период лактации: польза или вред?

    Щавельный суп при грудном вскармливании –  любимое первое блюдо многих мамочек.  Такой суп хорошо насыщает и при этом обладает небольшой калорийностью.
    При регулярном употреблении щавеля, и мамочками в период лактации в том числе, можно:
    повысить защитные свойства организма;
    нормализовать липидный обмен;
    восстановить работу нервной системы;
    улучшить мышечный тонус;
    вывести из организма лишний холестерин;
    повысить показатель гемоглобина в крови;
    укрепить сосуды и повысить их эластичность;
    улучшить перистальтику кишечника;
    вывести свободные радикалы из крови;
    растение обладает желчегонным эффектом;
    щавель подавляет развитие гнилостных бактерий;
    успешно используется в гинекологии, применяется при лечении бесплодия.

    Противопоказания к употреблению щавелевого супа

    Несмотря на все положительные свойства щавеля, при чрезмерном употреблении, это полезное растение может нанести вред здоровью.
    Запрещается употреблять щавель:
    При проблемах с мочеполовой системой (соли, камни в почках);
    При болезнях желудочно-кишечного тракта (в стадии обострения, наличие язв);
    Больным панкреатитом;
    При подагре;
    Людям с нарушением водно-солевого обмена.

    Употребление листьев щавеля при грудном вскармливании

    Можно ли щавелевый суп при грудном вскармливании, мы уже выяснили. Если у кормящей женщины нет индивидуальной непереносимости этого растения, то стоит включить его в свой рацион. Однако аллергическая реакция может возникнуть у малыша. Тогда кормящей матери стоит отменить употребление этих полезных листочков с кислым привкусом.
    Симптомы у ребёнка, указывающие на аллергическую реакцию:
    боли в животе;
    повышенное газообразование;
    чихание и слезоточивость;
    сыпь или покраснение на коже;
    зуд.
    При лактации, женщинам, употребляющим в еду щавель, стоит придерживаться определённых правил:
    перед использованием хорошо промывать листья;
    употреблять не чаще 1-2 раза в неделю;
    не использовать для приготовления еды дикий щавель.
    Молодым мамам, чтобы предотвратить повышенное газообразование и колики у малыша, лучше использовать термически обработанный щавель. В этом случае, щавелевый суп, подойдёт лучше всего.
    Листья щавеля, как и корнеплоды, очень хорошо накапливают вредные вещества, которые используют в процессе выращивания растений. Чтобы избежать попадания химических веществ на стол, нужно приобретать продукцию в проверенных торговых точках.
    Учитывая все вышеизложенные моменты, можно сделать вывод, что – листья щавеля полезны в период лактации, как для кормящей матери, так и для малыша. Чтобы избежать аллергических реакций, следите за состоянием ребёнка и не употребляйте его сверх меры. Соблюдая эти простые правила, можно обезопасить себя от непредвиденных ситуаций и разнообразить свой рацион.
    Источник: https://mama-news.ru/materinstvo/mozhno-li-shhavelevyj-sup-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

    Щавель при грудном вскармливании – польза или вред?


    Задача любой кормящей мамы – максимально разнообразить свой рацион полезными продуктами. Это необходимо для обеспечения маленького человечка всеми жизненно необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами, недостаток которых может привести к замедлению роста и развития крохи.
    Женщина, которая приняла решение кормить ребёнка грудью, неизбежно задумывается о том, можно ли ей употреблять в пищу привычные для неё продукты.
    Особенно актуален этот вопрос, если речь идёт о всевозможных травах и зелени.
    В частности, в весенне-летний период, когда организм ослаблен после долгих зимних месяцев и испытывает дефицит полезных веществ, самым быстрым способом обеспечить «витаминную подпитку» становится употребление щавеля.
    Щавель – это одна из самых ранних весенних трав. Он обладает умеренно-кислым вкусом, и может употребляться в необработанном виде в качестве добавки в салаты либо использоваться для приготовления супов, подлив и различных гарниров.

    Полезные свойства и состав щавеля

    Зелень щавеля обладает богатым витаминным и минеральным составом, что позволяет оздоровить организм и укрепить иммунную систему, что очень важно для кормящей мамы. Также в его составе содержатся полезные для женского здоровья кислоты и эфирные масла.
    Химический состав щавеля

    ВитаминыМинеральные солиКислотыБета-каротинЖелезоЩавелеваяСФосфорДубильнаяЕМагнийПирогалловаяККальцийВ9
    Благодаря своему составу, щавель обладает множеством полезных свойств, например:
    Поддерживает мышечный тонус.
    Укрепляет нервную систему.
    Уменьшает показатели холестерина в крови.
    Выводит свободные радикалы из организма.
    Помогает наладить жировой обмен.
    Укрепляет защитные силы организма.
    Повышает количественное значение гемоглобина к в летках крови.
    Очищает сосуды и способствует повышению их эластичности.
    Оказывает положительное действие на перистальтику кишечника.
    Употребление листьев щавеля полезно людям, страдающим заболеваниями сердца и пищеварительной системы (особенно гастритом и язвой желудка). Также эта зелень помогает женщинам справиться с болями во время месячных. В народной медицине с помощью этого растения успешно лечат простудные заболевания, коклюш и бронхит.
    Благодаря наличию природных антиоксидантов, щавель может применяться для профилактики онкологических заболеваний. Также это отличное средство для очищения кожи и восстановления естественного цвета лица.

    Противопоказания

    Несмотря на массу полезных свойств, которыми обладает щавель, его можно употреблять не всем людям. Среди основных противопоказаний:
    язва желудка (особенно в стадии обострения);
    гастрит, сопровождающийся повышением кислотности;
    панкреатит;
    подагра;
    наличие оксалатов (камней) в почках;
    воспалительные заболевания мочеполовой системы;
    различные нарушения водно-солевого обмена.
    Некоторые врачи советуют употреблять щавель только в сыром виде, так как при термической обработке растение может выделять изменённые формы щавелевой кислоты, которые не выводятся из организма и оседают в почках, образуя камни.

    Щавель при грудном вскармливании

    Однозначного мнения, можно ли употреблять щавель во время кормления грудью, на данный момент до сих пор нет. Существует мнение, что зелень щавеля способна вызывать нарушения в работе почек не только у мамы, но и у малыша. Однако, эта версия не имеет научного подтверждения – официальных исследований по данному вопросу пока ещё не проводилось.
    Большинство врачей всё-таки не запрещают кормящим женщинам кушать щавель, ведь эта трава прекрасно обогащает рацион мамы витаминами, и позволяет обеспечить кроху всеми необходимыми для правильного развития веществами.
    Но необходимо учитывать, что щавель, как и любая зелёная трава, может вызвать аллергические реакции у мамы или малыша.
    Это происходит достаточно редко, однако, стоит исключить растение из рациона, если у ребёнка наблюдаются следующие симптомы:
    появление высыпаний на коже;
    зуд, чихание;
    слезотечение;
    покраснение глаз.
    При включении щавеля в рацион кормящей женщины необходимо придерживаться следующих правил, чтобы извлечь максимальную пользу из этого витаминного растения:
    Употреблять зелень щавеля кормящей маме следует не чаще 1-2 раз в неделю.
    Необходимо выбирать только свежую зелень, без видимых признаков повреждений вредителями. Листики должны быть сочными и ровными.
    При наличии проблем с пищеварением у мамы или малыша, нельзя употреблять листья щавеля в сыром виде. Лучше всего в таком случае готовить супы с добавлением этой травы.
    Перед использованием траву необходимо тщательно промывать тёплой водой (на растении не должно оставаться грязи).
    Кормящим женщинам рекомендуется кушать щавель, выращенный на своём огороде. Соли тяжёлых металлов, содержащиеся в почве, на которой растёт дикий щавель, могут нанести серьёзный вред здоровью мамы и малыша.
    Подводя итоги, хочется сказать, что употребление щавеля не противопоказано кормящим женщинам при соблюдении определённых правил.
    Если мама не ест эту кислую зелень каждый день, и внимательно следит за состоянием своего ребёнка, то беспокоиться не о чем. Как и с любыми другими продуктами, следует соблюдать принцип умеренности в употреблении щавеля.
    Тогда эта весенняя травка, богатая витаминами и минералами, принесёт только пользу и маме, и маленькому человечку.

    — какие продукты питания, употребляемые кормящей мамой, могут вызвать аллергию у ребенка

    anatomia seo
    Распечатать
    Источник: https://moy-kroha.info/shhavel-pri-grudnom-vskarmlivanii

  6. mugik04 Ответить


    Во время грудного вскармливания женщина должна побеспокоиться о том, чтобы ее рацион был максимально разнообразным. Вместе с ним кроха получает весь комплекс необходимых витаминов и минералов. При их недостатке возникают проблемы с развитием и ростом. У женщины возникает вопрос, а можно ли щавель при грудном вскармливании?
    Эта трава появляется ранней весной и имеет приятных кисловатый вкус. Щавель добавляют в салаты или используют для заправки супов, гарниров и подлив. Все зависит от индивидуальных предпочтений, а также фантазии хозяйки.

    Полезен ли щавель при кормлении грудью?

    Меню кормящей женщины должно быть тщательно продумано и хорошо сбалансировано. Она должна внимательно следить за поступлением в организм достаточного количества витаминов и минералов. Существует список продуктов, которые нежелательно употреблять в пищу сразу после родов.
    Щавель – это кладезь полезных веществ, служащий профилактическим средством большого количества заболеваний. Вместе с другими фруктами и овощами он может в полной мере обеспечить организм всем необходимым.
    Его, наряду со шпинатом, укропом, петрушкой и сельдереем, используются в качестве приправы к основным блюдам.
    Кормящей маме на пользу пойдет салат из свежих ингредиентов, которые вобрали в себя весь аромат и здоровье весеннего огорода.
    Использовать в блюда можно даже небольшие ростки, пробивающиеся сквозь холодную землю. Его относят к семейству гречишных, которое богато витаминами и минералами. Щавель необходим для укрепления здоровья и хорошего самочувствия человека.
    Щавель – трава, которая начинает нас радовать первой с появлением тепла

    Польза

    В зеленой траве содержится большое количество полезных для организма витаминов и минералов. Благодаря этому в организме укрепляется иммунная система. Кормящей маме необходимо достаточное количество кислоты и эфирных масел, которые в изобилии содержатся в щавеле.
    Состав:
    бета-каротин;
    витамины группы С, Е, К, В9;
    железо, фосфор, магний, калий;
    другие.
    Советуем почитать:Можно ли есть редиску при грудном вскармливании
    При грудном вскармливании суп из щавеля оказывает положительное воздействие на организм:
    увеличивает тонус всех мышц;
    положительно отражается на работе иммунной системы;
    понижает содержание холестерина в крови;
    регулярное употребление весенней травы выводит свободные радикалы;
    ускоряется переработка жиров;
    увеличивается защитная функция организма;
    повышается гемоглобин;
    из сосудов устраняются загрязнения;
    улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
    Зеленая составляющая травы уменьшает болевые ощущения во время месячных. Народная медицина давно использует ее для лечения простуды, коклюша и бронхита. Антиоксиданты помогают бороться с онкологическими заболеваниями и являются отличной их профилактикой. Щавель очищает организм, поэтому заметно улучшается кожа.
    Щавельный борщ рекомендуется включить в свой рацион людям с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта

    Противопоказания к применению

    Несмотря на все полезные свойства, продукт не следует есть женщине при наличии следующих заболеваний:
    острая стадия язвы желудка;
    увеличенная кислотность, которая характерна для гастрита;
    панкреатит и подагра;
    подозрение на камни в почках;
    воспаление мочеполовой системы;
    нарушение обмена веществ.
    Некоторые специалисты при кормлении грудью не рекомендуют употреблять щавель в сыром виде. После термической обработки из растения уходит кислота, которая накапливается в почках и может привести к образованию камней.

    Особенности употребления

    На сегодняшний день не существует единого мнения по поводу употребления щавеля кормящей женщине. Риск заключается в возможности нарушения функционирования почек. Это только теория, которая не приобрела научного подтверждения.
    Врачи разрешают щавелевые щи, поскольку в них содержится большое количество полезных для организма матери и ребенка компонентов. Они необходимы для правильного развития малыша. При этом необходимо полностью исключить вероятность аллергии.
    Продукт в рацион следует вводить постепенно и отказаться от его употребления при наличии следующих негативных симптомов у малыша:
    красная сыпь на коже;
    сильный зуд;
    периодическое чихание малыша;
    увеличение слезоотделения;
    красные глаза.
    Основные правила, которые необходимо соблюдать при употреблении витаминизированного растения:
    Щавель можно есть не чаще двух раз в неделю.
    При грудном вскармливании следует есть только свежую зелень. На листках не должны наблюдаться дефекты.
    Если у женщины есть проблемы с работой пищеварительной системы, то траву нельзя кушать в сыром виде. Ее можно включать в состав блюд только после тщательной термической обработки.
    Перед употреблением щавель должен быть хорошо промыт в теплой воде.
    Лучше всего остановить свой выбор на растении, которое выращено самостоятельно. В таком случае вы сможете быть полностью уверены в его качестве.
    Перед употреблением щавель следует обдать кипятком
    Немаловажную роль играет правильная термическая обработка. При грудном вскармливании максимальное число витаминов поступит в организм, если есть свежие листья. Допускается пробланшировка щавеля или простая обработка кипяченой воды. Удается снизить содержание кислоты, но при этом не убить остальные полезные свойства. Благодаря этому не нужно будет переживать за здоровьем мамочки.
    Кормящей матери полезно есть щавель. Однако при этом важно соблюдать основные правила. В первую очередь не следует злоупотреблять и включать ее с состав блюда каждый день.
    В таком случае у ребенка увеличивается риск развития аллергии. Помните, что все хорошо влияет на организм только при умеренном употреблении.
    Щавель положительно отразится на здоровье матери и ребенка, обогатит организм всеми необходимыми минералами и микроэлементами.
    Источник: https://floragaz.ru/mamam/shchavel-grudnom-vskarmlivanii

    Щавель и суп из него при грудном вскармливании: можно ли употреблять кормящим мамам?


    Щавель считается очень полезным растением. Из него готовят супы.
    Во время лактации женщине важно придерживаться специальной диеты. От этого зависит здоровье, самочувствие новорожденного.
    Поэтому надо знать, можно ли кормящей маме щавелевый суп.

    Польза и вред щавеля

    Польза щавеля обусловлена наличием множества ценных элементов в его составе, в нем присутствует:
    каротин;
    антиоксиданты;
    флавоноиды;
    эфиры;
    витамины: ретинол, бета-каротин, рибофлавин, токоферол, тиамин, РР;
    органические кислоты: щавелевая, пирогалловая, аскорбиновая, дубильная;
    минералы: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо.
    Щавель является низкокалорийным. В 100 граммах продукта содержится всего 18 Ккал. Поэтому его можно употреблять в пищу тем людям, которые сидят на диетах с целью похудения. Особую ценность щавель имеет для представительниц женского пола.
    Польза растения заключается в следующем:
    улучшает состояние в климактерический период. Предупреждает скачки гормонов, резкие перепады настроения;
    нормализует работу пищеварительного тракта. Помогает справиться с запорами, метеоризмом;
    очищает сосуды, снижает концентрацию вредного холестерина в крови;
    устраняет отеки, особенно нижних конечностей;
    поддерживает на уровне норматива сахар в крови. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, имеющим склонность к развитию диабета;
    обладает противовоспалительными свойствами. Сок данного растения используют в народной медицине для смазывания десен;
    улучшает состояние геморроидальных вен;
    очищает органы пищеварительного тракта. Оказывает мягкое слабительное действие;
    устраняет болевой синдром при ревматизме;
    облегчает состояние женщины при ПМС;
    повышает уровень гемоглобина. Поэтому щавель полезно употреблять людям с анемией;
    укрепляет иммунную систему;
    помогает избавиться от лишних килограмм;
    увеличивает выработку грудного молока. Данное растение рекомендуется включать в рацион в период лактации. Щавель убирает горечь молока, которая возникает при употреблении женщиной вредных продуктов питания;
    очищает печень и почки;
    помогает в устранении пищевой аллергии.
    Несмотря на всю полезность щавеля, кормящим мамам стоит употреблять данную культуру в ограниченных количествах. В противном случае есть риск нанесения вреда организму женщины и ее будущего ребенка. Избыток щавелевой кислоты приводит к блокировке всасывания кальция.
    Данный микроэлемент важен для формирования скелета крохи, развития сердечной мышцы.
    Гастроэнтерологи предупреждают, что щавель нельзя употреблять в пищу при остром течении панкреатита. Это может приводить к развитию осложнений болезни. Избыток щавелевой кислоты способен стать причиной скопления солей в организме и формирования песка и камней.
    Злоупотребление данным растением может привести к повышению кислотности желудочного сока, гастриту, язве.
    Доказано, что щавель при умеренном и разумном его употреблении полезен для организма. Особенно его рекомендуется включать в рацион женщин во время менструации и беременности, мужчинам после 45 лет при расстройствах пищеварения и половой функции.

    Можно ли употреблять в пищу при кормлении грудью?

    После родов организм находится в стрессовом, изможденном состоянии. Каждая женщина хочет быстрее восстановиться. В летний период продается много свежих овощей, фруктов, зелени, которые богаты на витамины и минералы.
    Употребление полезных веществ благотворно влияет и на состояние ребенка.Но многие продукты питания в период лактации доктора включать в рацион не рекомендуют. Щавелевый суп при грудном вскармливании употреблять разрешается.
     Он благотворно влияет на лактацию, восполняет дефицит полезных минералов и витаминов.
    Но данное блюдо способно провоцировать аллергическую реакцию, поэтому если есть сомнения можно ли кормящей женщине щавелевый суп, лучше посоветоваться с педиатром и включать в меню его следует осторожно.
    Организм каждого человека индивидуален и предсказать реакцию на определенный продукт нельзя. Если у малыша не возникает никакой негативной симптоматики, то матери разрешается разнообразить рацион данным блюдом. При этом злоупотреблять супом не стоит.
    Если же после щавелевого борща у ребенка появилась сыпь, гипертермия, слезотечение, понос, кашель, то необходимо отказаться от данного блюда на период лактации.

    Нормы и меры предосторожности

    Употреблять щавелевый суп при грудном вскармливании рекомендуется в умеренных количествах. Существуют нормы данного блюда в день для лактирующих женщин. Придерживаясь их, можно будет извлечь пользу от продукта, не нанеся при этом вред себе и ребенку.
    Специалисты советуют употреблять щавелевый суп не чаще 1-2 раз в неделю. Блюдо не должно быть слишком кислым на вкус.
    Обязательно стоит добавлять в борщ нежирную сметану: это поможет нейтрализовать вредное воздействие щавелевой кислоты на организм. Если планируется употребление салата со щавелем, то для его приготовления требуется брать не более 20-30 грамм молодого растения.
    Лучше собирать траву до начала ее цветения: в ней будет меньше кислоты. Важно понимать, что не всем полезен щавелевый суп.
    Лучше отказаться от употребления супа из шавеля в таких случаях:
    обострение гастрита с повышенной кислотностью;
    хронический цистит, пиелонефрит и прочие патологии мочеполовой системы;
    нарушение водно-солевого обмена на фоне артроза, артрита или подагры;
    мочекаменная патология;
    непереносимость щавеля.
    Женщинам в период грудного вскармливания рекомендуется соблюдать такие меры предосторожности:
    отказаться от употребления щавелевого супа в первые месяцы жизни крохи. Пищеварительная система младенца незрелая;
    если после употребления щавелевого супа у ребенка возникло повышенное газообразование, колики, понос и прочие неприятные симптомы, то матери необходимо отказаться от данного блюда. Для купирования аллергической реакции педиатр может подобрать крохе антигистаминные препараты. Через несколько месяцев стоит снова попробовать включить щавель в меню;
    постепенно вводить блюдо в рацион. Первый раз следует съесть 1-2 столовых ложки борща и понаблюдать за реакцией младенца. Если после грудного вскармливания не возникнет никаких нежелательных реакций, то можно начать постепенно увеличивать объем порции;
    соблюдать нормы потребления щавеля для кормящих матерей.
    От качества материнского молока зависит самочувствие ребенка. Щавель может провоцировать у малыша колики. Поэтому вводить в рацион данное растение женщине стоит после того, как в желудочно-кишечном тракте крохи начнет вырабатываться достаточное количество ферментов.
    Существуют разные рецепты щавелевого супа. Кормящим мамам стоит выбирать для приготовления блюда полезные ингредиенты. Суп должен быть вкусным, но диетическим.
    Щавелевый суп-пюре
    Рецепты первых блюд со щавелем приведены ниже в таблице.
    НазваниеИнгредиенты  Алгоритм приготовленияЗеленые щи
    мясо (куриное либо говяжье) – 450 г;
    щавель – 400 г;
    лук – 1 головка;
    картофель – 3 штуки;
    морковь – 1 штука;
    сметана с низким процентом жирности;
    яйца – 2 штуки;
    соль
    Сварить яйца. Отварить мясо до готовности, постоянно снимая пену. В кипящий бульон опустить морковь, картофель, лук. Добавить соль по вкусу. Варить до готовности. Нашинковать листья щавеля, измельчить яйца и опустить их в суп. Выключить огонь. Перед употреблением заправить сметанойЩавелевый борщ
    говяжье мясо – 550 г;
    морковь – 150 г;
    корень пастернака;
    картофель – 3 штуки;
    щавель – 300 г;
    зелень петрушки;
    пучок зеленого лука;
    соль
    Сварить мясной бульон. Говядину вынуть, остудить и мелко нарезать. Отправить обратно в суп. Положить в борщ нашинкованную морковь, пастернак, картофель. Варить до готовности клубней. В конце добавить щавель, зеленый лук и петрушкуЩавелевый суп-пюре с гренками
    шпинат – по вкусу;
    щавель – 250 г;
    картофель – 3 штуки;
    куриный бульон – 1,5 л;
    зубчики чеснока – 2 штуки;
    красный лук – 2 штуки;
    соль;
    сливочное масло;
    сметана – по вкусу
    Сливочное масло разогреть и потомить в нем измельченный чеснок и лук. Влить бульон и сделать сильнее огонь. Довести до кипения. Добавить картофель и варить до готовности клубней. Щавель и шпинат измельчить и добавить в суп. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Овощи достать и измельчить в блендере. Опустить массу обратно в бульон. Блюдо посолить по вкусу и перемешать.Советы доктора Комаровского кормящим мамам касательно питания:
    Таким образом, щавелевый суп является полезным для кормящих женщин. Но нужно знать меру в его употреблении. Также важно придерживаться предосторожности, чтобы не нанести вред своему и детскому организму.
    Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-mame-shhavelevyj-sup.html

    Щавель при грудном вскармливании – польза или вред?


    Задача любой кормящей мамы – максимально разнообразить свой рацион полезными продуктами. Это необходимо для обеспечения маленького человечка всеми жизненно необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами, недостаток которых может привести к замедлению роста и развития крохи.
    Женщина, которая приняла решение кормить ребёнка грудью, неизбежно задумывается о том, можно ли ей употреблять в пищу привычные для неё продукты.
    Особенно актуален этот вопрос, если речь идёт о всевозможных травах и зелени.
    В частности, в весенне-летний период, когда организм ослаблен после долгих зимних месяцев и испытывает дефицит полезных веществ, самым быстрым способом обеспечить «витаминную подпитку» становится употребление щавеля.
    Щавель – это одна из самых ранних весенних трав. Он обладает умеренно-кислым вкусом, и может употребляться в необработанном виде в качестве добавки в салаты либо использоваться для приготовления супов, подлив и различных гарниров.

    Полезные свойства и состав щавеля

    Зелень щавеля обладает богатым витаминным и минеральным составом, что позволяет оздоровить организм и укрепить иммунную систему, что очень важно для кормящей мамы. Также в его составе содержатся полезные для женского здоровья кислоты и эфирные масла.
    Химический состав щавеля

    ВитаминыМинеральные солиКислотыБета-каротинЖелезоЩавелеваяСФосфорДубильнаяЕМагнийПирогалловаяККальцийВ9
    Благодаря своему составу, щавель обладает множеством полезных свойств, например:
    Поддерживает мышечный тонус.
    Укрепляет нервную систему.
    Уменьшает показатели холестерина в крови.
    Выводит свободные радикалы из организма.
    Помогает наладить жировой обмен.
    Укрепляет защитные силы организма.
    Повышает количественное значение гемоглобина к в летках крови.
    Очищает сосуды и способствует повышению их эластичности.
    Оказывает положительное действие на перистальтику кишечника.
    Употребление листьев щавеля полезно людям, страдающим заболеваниями сердца и пищеварительной системы (особенно гастритом и язвой желудка). Также эта зелень помогает женщинам справиться с болями во время месячных. В народной медицине с помощью этого растения успешно лечат простудные заболевания, коклюш и бронхит.

    Благодаря наличию природных антиоксидантов, щавель может применяться для профилактики онкологических заболеваний. Также это отличное средство для очищения кожи и восстановления естественного цвета лица.

    Противопоказания

    Несмотря на массу полезных свойств, которыми обладает щавель, его можно употреблять не всем людям. Среди основных противопоказаний:
    язва желудка (особенно в стадии обострения);
    гастрит, сопровождающийся повышением кислотности;
    панкреатит;
    подагра;
    наличие оксалатов (камней) в почках;
    воспалительные заболевания мочеполовой системы;
    различные нарушения водно-солевого обмена.
    Некоторые врачи советуют употреблять щавель только в сыром виде, так как при термической обработке растение может выделять изменённые формы щавелевой кислоты, которые не выводятся из организма и оседают в почках, образуя камни.

    Щавель при грудном вскармливании

    Однозначного мнения, можно ли употреблять щавель во время кормления грудью, на данный момент до сих пор нет. Существует мнение, что зелень щавеля способна вызывать нарушения в работе почек не только у мамы, но и у малыша. Однако, эта версия не имеет научного подтверждения – официальных исследований по данному вопросу пока ещё не проводилось.
    Большинство врачей всё-таки не запрещают кормящим женщинам кушать щавель, ведь эта трава прекрасно обогащает рацион мамы витаминами, и позволяет обеспечить кроху всеми необходимыми для правильного развития веществами.
    Но необходимо учитывать, что щавель, как и любая зелёная трава, может вызвать аллергические реакции у мамы или малыша.
    Это происходит достаточно редко, однако, стоит исключить растение из рациона, если у ребёнка наблюдаются следующие симптомы:
    появление высыпаний на коже;
    зуд, чихание;
    слезотечение;
    покраснение глаз.
    При включении щавеля в рацион кормящей женщины необходимо придерживаться следующих правил, чтобы извлечь максимальную пользу из этого витаминного растения:
    Употреблять зелень щавеля кормящей маме следует не чаще 1-2 раз в неделю.
    Необходимо выбирать только свежую зелень, без видимых признаков повреждений вредителями. Листики должны быть сочными и ровными.
    При наличии проблем с пищеварением у мамы или малыша, нельзя употреблять листья щавеля в сыром виде. Лучше всего в таком случае готовить супы с добавлением этой травы.
    Перед использованием траву необходимо тщательно промывать тёплой водой (на растении не должно оставаться грязи).
    Кормящим женщинам рекомендуется кушать щавель, выращенный на своём огороде. Соли тяжёлых металлов, содержащиеся в почве, на которой растёт дикий щавель, могут нанести серьёзный вред здоровью мамы и малыша.
    Подводя итоги, хочется сказать, что употребление щавеля не противопоказано кормящим женщинам при соблюдении определённых правил.
    Если мама не ест эту кислую зелень каждый день, и внимательно следит за состоянием своего ребёнка, то беспокоиться не о чем. Как и с любыми другими продуктами, следует соблюдать принцип умеренности в употреблении щавеля.
    Тогда эта весенняя травка, богатая витаминами и минералами, принесёт только пользу и маме, и маленькому человечку.

    — какие продукты питания, употребляемые кормящей мамой, могут вызвать аллергию у ребенка

    anatomia seo
    Распечатать
    Источник: https://moy-kroha.info/shhavel-pri-grudnom-vskarmlivanii

    Употребление щавеля при грудном вскармливании: польза и вред


    Когда организм ослаблен от длительного отсутствия свежей зелени, можно быстро восполнить недостаток веществ с помощью щавеля, культивируемого в мире с XII в. Эта ранняя весенняя травка вкусна и полезна. Но не всем и не всегда она приносит только пользу.

    Щавель как полезное растение

    С молоком матери ребенок получает гормональные и иммунные комплексы и все необходимые органические и минеральные компоненты.
    Только грудное кормление способно обеспечить малышу полноценное развитие, защитить от заболеваний.
    Но в период лактации женщине необходимо заботиться о собственном рационе, чтобы новорожденный получал все нужные питательные вещества и не стал жертвой аллергических реакций.
    Многие виды рода щавеля встречаются дикорастущими рядом с жильем человека, на пустырях и в разных типах природных ландшафтов, например, известный из-за своего броского внешнего вида щавель конский, растущий на территории всей Евразии, кроме Крайнего Севера.
    В Узбекистане, Азербайджане и Армении его листья активно используются в пищу. Он служит сырьем для медицинской и химической промышленности.
    Это дикое растение, так же, как одуванчики, крапиву, лопух, сныть обыкновенную и другие растения, люди, возможно, еще оценили недостаточно.
    Мы же поговорим про щавель огородный. Его кисловатые и приятные на вкус листья употребляют свежими, добавляют в различные вареные блюда.
    Но их можно кушать только до его цветения. После вегетационного периода в побегах накапливается излишнее количество щавелевой кислоты.

    Безопасен ли щавель при грудном вскармливании?

    Как и любая зелень в рационе, он богат углеводами, белками, дубильными веществами, клетчаткой, витаминами, насыщенными жирными кислотами и минералами. Они помогают укрепить иммунитет и восполняют недостаток многих элементов.

    Состав листьев щавеля

    Органические кислотыВитаминыМинералыРетинол (А)КальцийЯблочнаяТиамин (В1)КалийЛимоннаяРибофлавин (В2)МагнийАскорбин (С)ЖелезоНикотиновая кислота (РР)ФосфорАльфа токоферол (Е)НатрийЩавель при ГВ поможет матери восстановить здоровье после родов и пополнить молоко полезными для ребенка веществами. Но если есть вероятность возникновения аллергии из-за наследственной предрасположенности, начинать питание этим растением нужно постепенно, с небольшого количества. Наблюдая за реакцией малыша, можно увеличивать порции блюд. Но, как и любую зелень, и ягоду, это растение не стоит есть слишком много. Полезные компоненты травы помогут матери и младенцу снизить количество вредного холестерина и токсинов и укрепить:
    мышечный тонус тела;
    нервную систему;
    дыхательную функцию эритроцитов;
    работу желудочно-кишечного тракта;
    иммунную устойчивость.
    Узнать больше:  Свечи с чистотелом в гинекологии: показания и запреты

    Щавелевый суп-пюре с гренками

    Ингредиенты: щавель – 250 г, шпинат – по вкусу, сливочное масло – 60 г, картофель – 3 шт., красные луковицы – 2 шт., зубчики чеснока – 2 шт., куриный бульон – 1,5 л, соль, перец и сметана – по вкусу.
    Разогреть на слабом огне сливочное масло в кастрюле с толстым дном, потомить в нем мелко нарезанные лук и чеснок. В массу влить бульон и сделать огонь сильнее. Довести суп до кипения и добавить картофель. Варить до полной готовности клубней.
    Шпинат и щавель вымыть и мелко нарезать. Положить травки в кастрюлю, когда картофель будет уже готов, и кипятить 7 минут до момента потемнения щавеля. Достать овощи и зелень из бульона, измельчить в миксере или блендере и положить массу обратно. Блюдо посолить и поперчить по вкусу. Готовый суп-пюре можно подавать чуть охлажденным, со сметаной и гренками.

    Можно ли щавель кормящим мамам: противопоказания

    Рекомендовано с осторожностью употреблять его в питании, если у матери наблюдаются следующие патологии:
    Язва желудочно-кишечного тракта.
    Мочекаменная болезнь (камни в мочевом пузыре или в почках).
    Панкреатит в острой фазе.
    Гинекологические недуги.
    Подагра – сложное нарушение обмена веществ.
    Вводя в рацион блюда из щавеля, последите за малышом: если у него появятся боли в животе, чихание и слезотечение, зуд, покраснение или сыпь на теле, нужно прекратить есть эту зелень. Все вышеперечисленные реакции могут быть признаками аллергии.
    Источник: https://floradoc.com/stati/shhavel-pri-grudnom-vskarmlivanii

  7. maxsys13 Ответить


    Первая зелень незаменима весной. Это источник витаминов, микроэлементов и прочих полезностей, таких необходимых нашему организму после долгой зимы. Зеленые листики щавеля насыщены витаминами Е, РР, А, рибофлавином, тиамином, каротином.
    Есть в нем и Fe, P, K, Mg, Na, Ca. Стоит отметить также белки, жиры, углеводы и ценные пищевые волокна.
    Раньше это растение использовали и в качестве лекарственного при простудных заболеваниях, ревматизме, головных болях, малокровии, цинге, нарушениях в работе ЖКТ, кожных проблемах.
    Но есть у него и противопоказания. Не рекомендуется употреблять в большом количестве и продолжительное время из-за достаточно высокого содержания в нем щавелевой кислоты. Она может нарушать минеральный обмен в организме и функцию почек. Нельзя кушать щавель при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки, желудка, воспалительных заболеваниях почек, панкреатите.
    Существуют данные о том, что щавель затрудняет усвоение Ca, что может стать причиной остеопороза. Щавелевая кислота также может способствовать образованию камней – оксалатов. Это действительно так, но только при употреблении этого растения в очень больших количествах.

    Щавель при грудном вскармливании

    Кормящая мама, конечно же, может иногда порадовать себя весной полезнейшим супчиком из свежего щавеля. Но при условии, что она не страдает вышеперечисленными заболеваниями. Рекомендуем следовать следующим советам:
    Первый раз попробовать суп из щавеля кормящей маме можно после 2-3 месяцев от момента родов. К этому времени организм малыша достаточно окреп и адаптировался к новым условиям существования. Пищеварительная система его также созрела.
    Аллергические реакции исключать нельзя никогда, потому вводим щавель постепенно, в небольших количествах. Одновременно следим за младенцем, его самочувствием. При отрицательных реакциях этот продукт придется исключить.
    Следует тщательно выбирать щавель. Пригодны в пищу только свежие, молодые, не поврежденные и не испорченные листочки. Также важно быть уверенными в том, что выращивались растения экологически чистым способом, без применения больших доз химикатов.
    Кормящей маме не следует употреблять щавель в сыром виде. Для тех, кто не слишком любит кислое, его можно сочетать с листьями крапивы, шпинатом. Такой суп будет более мягкого вкуса.
    Нейтрализовать щавелевую кислоту можно кальцием, а именно добавлением кисломолочных продуктов. Потому кушайте суп со сметаной или нежирным йогуртом.

    Щавель при грудном вскармливании – польза или вред?


    Задача любой кормящей мамы – максимально разнообразить свой рацион полезными продуктами. Это необходимо для обеспечения маленького человечка всеми жизненно необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами, недостаток которых может привести к замедлению роста и развития крохи.
    Женщина, которая приняла решение кормить ребёнка грудью, неизбежно задумывается о том, можно ли ей употреблять в пищу привычные для неё продукты.
    Особенно актуален этот вопрос, если речь идёт о всевозможных травах и зелени.
    В частности, в весенне-летний период, когда организм ослаблен после долгих зимних месяцев и испытывает дефицит полезных веществ, самым быстрым способом обеспечить «витаминную подпитку» становится употребление щавеля.
    Щавель – это одна из самых ранних весенних трав. Он обладает умеренно-кислым вкусом, и может употребляться в необработанном виде в качестве добавки в салаты либо использоваться для приготовления супов, подлив и различных гарниров.

    Полезные свойства и состав щавеля

    Зелень щавеля обладает богатым витаминным и минеральным составом, что позволяет оздоровить организм и укрепить иммунную систему, что очень важно для кормящей мамы. Также в его составе содержатся полезные для женского здоровья кислоты и эфирные масла.
    Химический состав щавеля

    ВитаминыМинеральные солиКислотыБета-каротинЖелезоЩавелеваяСФосфорДубильнаяЕМагнийПирогалловаяККальцийВ9
    Благодаря своему составу, щавель обладает множеством полезных свойств, например:
    Поддерживает мышечный тонус.
    Укрепляет нервную систему.
    Уменьшает показатели холестерина в крови.
    Выводит свободные радикалы из организма.
    Помогает наладить жировой обмен.
    Укрепляет защитные силы организма.
    Повышает количественное значение гемоглобина к в летках крови.
    Очищает сосуды и способствует повышению их эластичности.
    Оказывает положительное действие на перистальтику кишечника.
    Употребление листьев щавеля полезно людям, страдающим заболеваниями сердца и пищеварительной системы (особенно гастритом и язвой желудка). Также эта зелень помогает женщинам справиться с болями во время месячных. В народной медицине с помощью этого растения успешно лечат простудные заболевания, коклюш и бронхит.
    Благодаря наличию природных антиоксидантов, щавель может применяться для профилактики онкологических заболеваний. Также это отличное средство для очищения кожи и восстановления естественного цвета лица.

    Противопоказания

    Несмотря на массу полезных свойств, которыми обладает щавель, его можно употреблять не всем людям. Среди основных противопоказаний:
    язва желудка (особенно в стадии обострения);
    гастрит, сопровождающийся повышением кислотности;
    панкреатит;
    подагра;
    наличие оксалатов (камней) в почках;
    воспалительные заболевания мочеполовой системы;
    различные нарушения водно-солевого обмена.
    Некоторые врачи советуют употреблять щавель только в сыром виде, так как при термической обработке растение может выделять изменённые формы щавелевой кислоты, которые не выводятся из организма и оседают в почках, образуя камни.

    Щавель при грудном вскармливании

    Однозначного мнения, можно ли употреблять щавель во время кормления грудью, на данный момент до сих пор нет. Существует мнение, что зелень щавеля способна вызывать нарушения в работе почек не только у мамы, но и у малыша. Однако, эта версия не имеет научного подтверждения – официальных исследований по данному вопросу пока ещё не проводилось.
    Большинство врачей всё-таки не запрещают кормящим женщинам кушать щавель, ведь эта трава прекрасно обогащает рацион мамы витаминами, и позволяет обеспечить кроху всеми необходимыми для правильного развития веществами.
    Но необходимо учитывать, что щавель, как и любая зелёная трава, может вызвать аллергические реакции у мамы или малыша.
    Это происходит достаточно редко, однако, стоит исключить растение из рациона, если у ребёнка наблюдаются следующие симптомы:
    появление высыпаний на коже;
    зуд, чихание;
    слезотечение;
    покраснение глаз.
    При включении щавеля в рацион кормящей женщины необходимо придерживаться следующих правил, чтобы извлечь максимальную пользу из этого витаминного растения:
    Употреблять зелень щавеля кормящей маме следует не чаще 1-2 раз в неделю.
    Необходимо выбирать только свежую зелень, без видимых признаков повреждений вредителями. Листики должны быть сочными и ровными.
    При наличии проблем с пищеварением у мамы или малыша, нельзя употреблять листья щавеля в сыром виде. Лучше всего в таком случае готовить супы с добавлением этой травы.
    Перед использованием траву необходимо тщательно промывать тёплой водой (на растении не должно оставаться грязи).
    Кормящим женщинам рекомендуется кушать щавель, выращенный на своём огороде. Соли тяжёлых металлов, содержащиеся в почве, на которой растёт дикий щавель, могут нанести серьёзный вред здоровью мамы и малыша.
    Подводя итоги, хочется сказать, что употребление щавеля не противопоказано кормящим женщинам при соблюдении определённых правил.
    Если мама не ест эту кислую зелень каждый день, и внимательно следит за состоянием своего ребёнка, то беспокоиться не о чем. Как и с любыми другими продуктами, следует соблюдать принцип умеренности в употреблении щавеля.
    Тогда эта весенняя травка, богатая витаминами и минералами, принесёт только пользу и маме, и маленькому человечку.

    — какие продукты питания, употребляемые кормящей мамой, могут вызвать аллергию у ребенка

    anatomia seo
    Распечатать
    Источник: https://moy-kroha.info/shhavel-pri-grudnom-vskarmlivanii

    Можно ли кушать щавелевый суп при грудном вскармливании


    Для каждой кормящей женщины вопрос о питании весьма актуален, ведь состояние здоровья малыша напрямую зависит от самочувствия матери.
    Щавелевый суп при грудном вскармливании полезен, поскольку употребление зелени позитивно влияет на лактацию и восполняет запас полезных веществ. Однако, это целебное растение, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому стоит ознакомиться с его полезными, и не очень, свойствами.

    Щавель: полезные свойства и состав

    После долгих и холодных зимних месяцев организм каждого человека нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов, особенно это касается кормящих женщин. На помощь приходят ранние весенние растения, благодаря которым можно разнообразить свой рацион и пополнить запас полезных веществ.
    Щавель – это низкокалорийное растение, с характерным кислым вкусом. Широко используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, салатов и пирогов.
    С древних времён целебные свойства щавеля широко используются для лечения разнообразных простудных заболеваний, бронхита и коклюша.
    Достаточно хорошо он помогает при аллергических заболеваниях, убирает зуд и успокаивает раздражённую кожу.
    Листья щавеля обладают ранозаживляющим, вяжущим, обезболивающим и желчегонным свойствами.
    Также, это целебное растение, известно своим антицинготным действием.
    Благодаря, своим бактерицидным возможностям, щавель входит в состав антибактериальных препаратов.

    Химический состав щавеля

    В состав листьев щавеля входят:
    Витамины (С, группы В, РР);
    Органические кислоты (яблочная, лимонная);
    Микроэлементы (Mg, Ca, Fe, K);
    Минеральные соли;
    Дубильные вещества;
    Сахар;
    Каротин;
    Флавоноиды;
    Эфирные масла.
    В народной медицине щавель используют, как противоопухолевое средство. Благодаря его антиоксидантным свойствам, удается быстро очистить и восстановить организм.

    Щавелевый суп в период лактации: польза или вред?

    Щавельный суп при грудном вскармливании –  любимое первое блюдо многих мамочек.  Такой суп хорошо насыщает и при этом обладает небольшой калорийностью.

    При регулярном употреблении щавеля, и мамочками в период лактации в том числе, можно:
    повысить защитные свойства организма;
    нормализовать липидный обмен;
    восстановить работу нервной системы;
    улучшить мышечный тонус;
    вывести из организма лишний холестерин;
    повысить показатель гемоглобина в крови;
    укрепить сосуды и повысить их эластичность;
    улучшить перистальтику кишечника;
    вывести свободные радикалы из крови;
    растение обладает желчегонным эффектом;
    щавель подавляет развитие гнилостных бактерий;
    успешно используется в гинекологии, применяется при лечении бесплодия.

    Противопоказания к употреблению щавелевого супа

    Несмотря на все положительные свойства щавеля, при чрезмерном употреблении, это полезное растение может нанести вред здоровью.
    Запрещается употреблять щавель:
    При проблемах с мочеполовой системой (соли, камни в почках);
    При болезнях желудочно-кишечного тракта (в стадии обострения, наличие язв);
    Больным панкреатитом;
    При подагре;
    Людям с нарушением водно-солевого обмена.

    Употребление листьев щавеля при грудном вскармливании

    Можно ли щавелевый суп при грудном вскармливании, мы уже выяснили. Если у кормящей женщины нет индивидуальной непереносимости этого растения, то стоит включить его в свой рацион. Однако аллергическая реакция может возникнуть у малыша. Тогда кормящей матери стоит отменить употребление этих полезных листочков с кислым привкусом.
    Симптомы у ребёнка, указывающие на аллергическую реакцию:
    боли в животе;
    повышенное газообразование;
    чихание и слезоточивость;
    сыпь или покраснение на коже;
    зуд.
    При лактации, женщинам, употребляющим в еду щавель, стоит придерживаться определённых правил:
    перед использованием хорошо промывать листья;
    употреблять не чаще 1-2 раза в неделю;
    не использовать для приготовления еды дикий щавель.
    Молодым мамам, чтобы предотвратить повышенное газообразование и колики у малыша, лучше использовать термически обработанный щавель. В этом случае, щавелевый суп, подойдёт лучше всего.
    Листья щавеля, как и корнеплоды, очень хорошо накапливают вредные вещества, которые используют в процессе выращивания растений. Чтобы избежать попадания химических веществ на стол, нужно приобретать продукцию в проверенных торговых точках.
    Учитывая все вышеизложенные моменты, можно сделать вывод, что – листья щавеля полезны в период лактации, как для кормящей матери, так и для малыша. Чтобы избежать аллергических реакций, следите за состоянием ребёнка и не употребляйте его сверх меры. Соблюдая эти простые правила, можно обезопасить себя от непредвиденных ситуаций и разнообразить свой рацион.
    Источник: https://mama-news.ru/materinstvo/mozhno-li-shhavelevyj-sup-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

  8. SMART-ZONE Ответить

    Главной задачей любой любящей матери является организация правильного питания ее ребенка.
    Разнообразить рацион полезными веществами, витаминами и минералами нужно всем без исключения женщинам, которые собираются долго и продуктивно кормить малыша грудью. Но нельзя забывать и о вредной, запрещенной пище.
    Особенно опасны всевозможные травы и зелень. С одной стороны, это полезные и вкусные добавки к привычной еде. Но с другой – они могут вызвать проблемы с пищеварением ребенка.

    Весной, когда организм мамы уже ослаблен авитаминозом, хочется восполнить запас полезных веществ с помощью натуральных продуктов. Одной из самых первых трав является щавель. Зеленый борщ, салаты, выпечка – все это вкусные и полезные для людей блюда. Но можно ли щавель при грудном вскармливании? Давайте разбираться.

    Можно ли есть щавель при грудном вскармливании?

    Продукт обладает множеством полезных свойств

    позволяет поддерживать мышечный тонус
    улучшает общее состояние и повышает защитные силы
    способствует укреплению нервной системы
    снижает уровень холестерина в крови
    облегчает вывод свободных радикалов из организма
    повышает уровень гемоглобина
    помогает очистить сосуды и повысить их эластичность
    оказывает стимулирующее действие на перистальтику кишечника
    До сих пор не существует единого мнения специалистов о том, можно ли кормящим мамам употреблять в пищу щавель. Бытует мнение, что этот продукт способен вызвать проблемы с почками, нарушить их работу. Это происходит не только у матери, но и у ребенка, который еще не сумел адаптироваться к самостоятельной жизни вне маминой утробы. С другой стороны, такая реакция обычно проявляется лишь у тех, кто уже имел ранее проблемы с мочевыводящей системой, либо у тех детей, которые родились недоношенными, с недоразвитыми органами. Но такая версия не подтверждена официальными исследованиями, не имеет научного обоснования.

    Многие врачи не запрещают кормящим мамам есть щавель и готовые блюда из этого продукта, ведь он обогащает рацион женщины целым комплексом витаминов и минералов, которые позволят дать крохе все самое необходимое для здоровья. Но нужно учитывать, что все полезное остается таковым только в случае рационального употребления. Если есть зелень часто, могут наблюдаться самые разные, непредсказуемые реакции.

    Исключить продукт из рациона нужно в случае

    когда у ребенка появилась сыпь на коже
    малыш чихает и кашляет, у него заложен носик после того, как мама поела щавель и покормила ребенка грудью
    замечено слезотечение или покраснения глаз

    Включать в рацион богатую витаминами зелень нужно, придерживаясь таких правил

    употреблять щавель следует не чаще 1 раза в неделю
    нужно отбирать свежую зелень, лучше с собственного огорода (можно выращивать на балконе)
    при проблемах с почками или пищеварительным трактом у мамы или малыша, следует воздержаться от употребления продукта
    Источник: https://kto-chto-gde.ru/mozhno-li-shhavel-pri-grudnom-vskarmlivanii/

    Щавель при грудном вскармливании

    Можно ли щавель при грудном вскармливании?

    Растение богато витаминами и микроэлементами, что положительно отражается на иммунитете и общем состоянии организма, а ведь это так необходимо кормящей женщине. Эта, на первый взгляд, непримечательная трава обладает полезными свойствами:
    очищает сосуды;
    укрепляет нервную систему;
    улучшает работу кишечника;
    нормализует жировой обмен;
    благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
    Щавель во время грудного вскармливания противопоказан при следующих патологиях:
    язва, гастрит с повышенной кислотностью;
    панкреатит;
    болезни мочеполовой системы, камни в почках;
    подагра.
    Если нет проблем со здоровьем, то блюда с использованием такой зелени есть можно. Но придется отказаться от них, если у малыша начнется аллергия.
    Такое блюдо сможет разнообразить рацион мамочки и ее семьи.
    Ингредиенты:
    щавель – 250 гр;
    вода – 2 л;
    говядина – 400 гр;
    картофель – 3-5 штук
    сметана – по вкусу;
    яйца – 5-6 штук;
    соль – по вкусу.
    Приготовление
    В подсоленной воде сварить бульон, мясо достать, остудить, порезать небольшими кусочками.
    Картофель помыть, почистить, порезать кубиками. Вместе с мясом добавить его в бульон.
    Через 15 мин опустить в кастрюлю вымытый, нашинкованный щавель.
    В конце варки добавить взбитое сырое яйцо.
    Остальные яйца варят в отдельной кастрюле, остужают, режут на половинки или четверти. В таком виде добавляют уже в каждую порцию вместе со сметаной.

    Пирог с щавелем при грудном вскармливании

    Это отличный вариант полакомиться полезной выпечкой. Кормящим лучше готовить пирог без использования дрожжей.
    Ингредиенты:
    щавель – 200 гр;
    мука – 1 ст;
    сахар – 1 ст;
    яйцо – 3 шт.
    Приготовление
    Яйца вместе с сахаром необходимо тщательно взбить.
    Далее к этой массе надо добавить муку и перемешать, чтобы получилось тесто, напоминающее по виду сметану.
    В смазанную маслом форму положить нарезанный щавель. Залить тестом, поместить в духовку, разогретую до 180°С на 20 мин.
    Потом нужно дать пирогу остыть прямо в форме, а только потом вынуть его.
    Источник: https://womanadvice.ru/shchavel-pri-grudnom-vskarmlivanii

    Можно ли кушать щавелевый суп при грудном вскармливании

    Для каждой кормящей женщины вопрос о питании весьма актуален, ведь состояние здоровья малыша напрямую зависит от самочувствия матери.
    Щавелевый суп при грудном вскармливании полезен, поскольку употребление зелени позитивно влияет на лактацию и восполняет запас полезных веществ. Однако, это целебное растение, может вызвать аллергическую реакцию, поэтому стоит ознакомиться с его полезными, и не очень, свойствами.

    Щавель: полезные свойства и состав

    После долгих и холодных зимних месяцев организм каждого человека нуждается в восполнении дефицита витаминов и минералов, особенно это касается кормящих женщин. На помощь приходят ранние весенние растения, благодаря которым можно разнообразить свой рацион и пополнить запас полезных веществ.
    Щавель – это низкокалорийное растение, с характерным кислым вкусом. Широко используется в кулинарии для приготовления супов, гарниров, салатов и пирогов.
    С древних времён целебные свойства щавеля широко используются для лечения разнообразных простудных заболеваний, бронхита и коклюша.
    Достаточно хорошо он помогает при аллергических заболеваниях, убирает зуд и успокаивает раздражённую кожу.
    Листья щавеля обладают ранозаживляющим, вяжущим, обезболивающим и желчегонным свойствами.
    Также, это целебное растение, известно своим антицинготным действием.
    Благодаря, своим бактерицидным возможностям, щавель входит в состав антибактериальных препаратов.

    Химический состав щавеля

    В состав листьев щавеля входят:
    Витамины (С, группы В, РР);
    Органические кислоты (яблочная, лимонная);
    Микроэлементы (Mg, Ca, Fe, K);
    Минеральные соли;
    Дубильные вещества;
    Сахар;
    Каротин;
    Флавоноиды;
    Эфирные масла.
    В народной медицине щавель используют, как противоопухолевое средство. Благодаря его антиоксидантным свойствам, удается быстро очистить и восстановить организм.

    Щавелевый суп в период лактации: польза или вред?

    Щавельный суп при грудном вскармливании –  любимое первое блюдо многих мамочек.  Такой суп хорошо насыщает и при этом обладает небольшой калорийностью.
    При регулярном употреблении щавеля, и мамочками в период лактации в том числе, можно:
    повысить защитные свойства организма;
    нормализовать липидный обмен;
    восстановить работу нервной системы;
    улучшить мышечный тонус;
    вывести из организма лишний холестерин;
    повысить показатель гемоглобина в крови;
    укрепить сосуды и повысить их эластичность;
    улучшить перистальтику кишечника;
    вывести свободные радикалы из крови;
    растение обладает желчегонным эффектом;
    щавель подавляет развитие гнилостных бактерий;
    успешно используется в гинекологии, применяется при лечении бесплодия.

    Противопоказания к употреблению щавелевого супа

    Несмотря на все положительные свойства щавеля, при чрезмерном употреблении, это полезное растение может нанести вред здоровью.
    Запрещается употреблять щавель:
    При проблемах с мочеполовой системой (соли, камни в почках);
    При болезнях желудочно-кишечного тракта (в стадии обострения, наличие язв);
    Больным панкреатитом;
    При подагре;
    Людям с нарушением водно-солевого обмена.

    Употребление листьев щавеля при грудном вскармливании

    Можно ли щавелевый суп при грудном вскармливании, мы уже выяснили. Если у кормящей женщины нет индивидуальной непереносимости этого растения, то стоит включить его в свой рацион. Однако аллергическая реакция может возникнуть у малыша. Тогда кормящей матери стоит отменить употребление этих полезных листочков с кислым привкусом.
    Симптомы у ребёнка, указывающие на аллергическую реакцию:
    боли в животе;
    повышенное газообразование;
    чихание и слезоточивость;
    сыпь или покраснение на коже;
    зуд.
    При лактации, женщинам, употребляющим в еду щавель, стоит придерживаться определённых правил:
    перед использованием хорошо промывать листья;
    употреблять не чаще 1-2 раза в неделю;
    не использовать для приготовления еды дикий щавель.
    Молодым мамам, чтобы предотвратить повышенное газообразование и колики у малыша, лучше использовать термически обработанный щавель. В этом случае, щавелевый суп, подойдёт лучше всего.
    Листья щавеля, как и корнеплоды, очень хорошо накапливают вредные вещества, которые используют в процессе выращивания растений. Чтобы избежать попадания химических веществ на стол, нужно приобретать продукцию в проверенных торговых точках.
    Учитывая все вышеизложенные моменты, можно сделать вывод, что – листья щавеля полезны в период лактации, как для кормящей матери, так и для малыша. Чтобы избежать аллергических реакций, следите за состоянием ребёнка и не употребляйте его сверх меры. Соблюдая эти простые правила, можно обезопасить себя от непредвиденных ситуаций и разнообразить свой рацион.
    Источник: https://mama-news.ru/materinstvo/mozhno-li-shhavelevyj-sup-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

    Щавель при грудном вскармливании – можно ли употреблять?

    При кормлении грудью мама всегда заботится в первую очередь о своем ребенке. Ее питание сбалансировано так, чтобы малыш рос здоровым, ведь вместе с материнским молоком он получает все то, что есть в ее рационе.
    Но, не смотря на то, что некоторые мамы могут кормить грудью до двух лет, они не могут придерживаться все это время строгих ограничений в еде. Мама хочет включить в рацион и супы, и фрукты, и даже сладкое.
    Старшие поколения не всегда так скрупулезно продумывали рацион, а добавляли в меню самые разнообразные продукты, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы.

    Употребляя в пищу щавель, молодая мама получает много полезных и питательных веществ. Это один из самых ранних и популярных весенних продуктов, вырастающих задолго до появления других овощей. Всего 100 гр. содержит клетчатку – 0,8 гр., жиры – 0,4 гр., белок – 2,3 гр., витамины К, С, Е, В, кальций, каротин, железо, а также насыщен щавелевой кислотой.

    За и против

    Полезные свойства:
    — содержит много железа, обогащает им кровь;
    — укрепляет кровеносные сосуды;
    — улучшает работу печени;
    — помогает при воспалениях в мочевом пузыре;
    — полезен для ЖКТ;
    — активизирует работу пищеварительной системы, помогает пищеварению;
    — уменьшает дисбактериоз, процессы брожения в ЖКТ;
    — используется при лечении геморроя.
    Нельзя употреблять щавель при наличии язвы или гастрита. Содержащаяся в нем кислота при регулярном употреблении оказывает плохое влияние на желудок и почки. Даже при отсутствии данных заболеваний нельзя ежедневно употреблять в пищу блюда со щавелем, а тем более давать их беременным или кормящим женщинам, или людям с заболеванием почек.
    Кормящим мамам, перед тем, как вводить в меню блюда с этой зеленью, стоит удостовериться, что у ребенка нет аллергии на продукт.

  9. Kucher2000 Ответить

    при хронических воспалительных заболеваниях мочеполовой системы — цистите, пиелонефрите и др.;
    при хронических патологиях почек и выделительной системы — мочекаменной болезни, мочекаменном диатезе, камнях в почках;
    при нарушениях водно-солевого обмена и болезнях , связанных с ними — артритах и артрозах, подагре и т. п.;
    при гастрите с повышенной кислотностью, а также язве желудка (двенадцатиперстной кишки);
    при хроническом панкреатите;
    при диагностированной аллергии на щавель.
    Растение не считается продуктом высокой степени аллергенности. Но индивидуальная реакция на вещества, входящие в его состав, не исключена. Поэтому не стоит впервые пробовать щавель ни при вынашивании беременности, ни при грудном вскармливании.

    Когда вводить в рацион, нормы потребления

    Даже если ранее вы ели его кислую зелень, в период лактации, во избежание аллергических реакций и нарушений пищеварения у ребёнка, вводите щавель в свой рацион, соблюдая ряд правил.
    В первый месяц жизни ребёнка лучше от употребления свежего щавеля воздержаться. Младенец рождается с ещё незрелой системой пищеварения. Его кишечник заселяется микрофлорой, учится перерабатывать и усваивать пищу, выводить наружу продукты распада уже после появления крохи на свет, в первые месяцы его жизни (обычно, до третьего). От этого у ребёнка часто возникают сбои в работе органов пищеварения. Поэтому метеоризм у новорождённых и младенческая кишечная колика, отнюдь, не редкость. Большую роль здесь играет качество материнского молока. А оно зависит от рациона кормящей мамы. Ведь и полезные, и вредные вещества из продуктов питания попадают в кровь женщины, из компонентов которой грудное молоко, собственно, и вырабатывается. Щавель, наряду с другими огородными культурами, в свежем виде способен провоцировать газообразование в кишечнике. Поэтому его рекомендуют вводить в рацион мамы, когда первые этапы становления пищеварительной системы новорождённого останутся позади, и в его желудочно-кишечном тракте будет вырабатываться достаточно ферментов.
    Вводить щавель в рацион кормящей мамы следует постепенно. Начните с 2–3 г. Наблюдайте за реакцией крохи. На следующий день, при отсутствии негативных проявлений, съешьте вдвое больше. И так до рекомендованной дневной нормы. Если на каком-либо этапе введения продукта в меню у ребёнка вы заметите высыпания на коже, он станет беспокойным, у него изменится стул, появится насморк и т. п., от щавеля вам придётся отказаться. А с малышом обязательно обратитесь к педиатру, он назначит крохе антигистаминные средства. Снова витаминную зелень можно будет попробовать ввести в рацион лишь через 3 месяца.
    При употреблении в пищу щавеля, соблюдайте рекомендованные для кормящих мам нормы. Блюда со щавелём включайте в меню не чаще 1–2 раз в неделю (по 1 порции). Они должны быть не слишком кислыми по вкусу, и обязательно с добавлением молочнокислых продуктов — нежирной сметаны или йогурта, к примеру — так нейтрализуется вредное воздействие щавелевой кислоты в организме (она участвует в процессе отложения камней в почках, провоцирует развитие артритов и артрозов). По весу ориентируйтесь так — не более 20–30 г молодых, собранных до начала цветения растения (в них меньше щавелевой кислоты), листьев за один приём.

  10. geckahilden Ответить


    Первая зелень незаменима весной. Это источник витаминов, микроэлементов и прочих полезностей, таких необходимых нашему организму после долгой зимы. Зеленые листики щавеля насыщены витаминами Е, РР, А, рибофлавином, тиамином, каротином.
    Есть в нем и Fe, P, K, Mg, Na, Ca. Стоит отметить также белки, жиры, углеводы и ценные пищевые волокна.
    Раньше это растение использовали и в качестве лекарственного при простудных заболеваниях, ревматизме, головных болях, малокровии, цинге, нарушениях в работе ЖКТ, кожных проблемах.
    Но есть у него и противопоказания. Не рекомендуется употреблять в большом количестве и продолжительное время из-за достаточно высокого содержания в нем щавелевой кислоты. Она может нарушать минеральный обмен в организме и функцию почек. Нельзя кушать щавель при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки, желудка, воспалительных заболеваниях почек, панкреатите.
    Существуют данные о том, что щавель затрудняет усвоение Ca, что может стать причиной остеопороза. Щавелевая кислота также может способствовать образованию камней – оксалатов. Это действительно так, но только при употреблении этого растения в очень больших количествах.

    Щавель при грудном вскармливании

    Кормящая мама, конечно же, может иногда порадовать себя весной полезнейшим супчиком из свежего щавеля. Но при условии, что она не страдает вышеперечисленными заболеваниями. Рекомендуем следовать следующим советам:
    Первый раз попробовать суп из щавеля кормящей маме можно после 2-3 месяцев от момента родов. К этому времени организм малыша достаточно окреп и адаптировался к новым условиям существования. Пищеварительная система его также созрела.
    Аллергические реакции исключать нельзя никогда, потому вводим щавель постепенно, в небольших количествах. Одновременно следим за младенцем, его самочувствием. При отрицательных реакциях этот продукт придется исключить.
    Следует тщательно выбирать щавель. Пригодны в пищу только свежие, молодые, не поврежденные и не испорченные листочки. Также важно быть уверенными в том, что выращивались растения экологически чистым способом, без применения больших доз химикатов.
    Кормящей маме не следует употреблять щавель в сыром виде. Для тех, кто не слишком любит кислое, его можно сочетать с листьями крапивы, шпинатом. Такой суп будет более мягкого вкуса.
    Нейтрализовать щавелевую кислоту можно кальцием, а именно добавлением кисломолочных продуктов. Потому кушайте суп со сметаной или нежирным йогуртом.

    Щавель и суп из него при грудном вскармливании: можно ли употреблять кормящим мамам?


    Щавель считается очень полезным растением. Из него готовят супы.
    Во время лактации женщине важно придерживаться специальной диеты. От этого зависит здоровье, самочувствие новорожденного.
    Поэтому надо знать, можно ли кормящей маме щавелевый суп.

    Польза и вред щавеля

    Польза щавеля обусловлена наличием множества ценных элементов в его составе, в нем присутствует:
    каротин;
    антиоксиданты;
    флавоноиды;
    эфиры;
    витамины: ретинол, бета-каротин, рибофлавин, токоферол, тиамин, РР;
    органические кислоты: щавелевая, пирогалловая, аскорбиновая, дубильная;
    минералы: кальций, фосфор, калий, магний, натрий, железо.
    Щавель является низкокалорийным. В 100 граммах продукта содержится всего 18 Ккал. Поэтому его можно употреблять в пищу тем людям, которые сидят на диетах с целью похудения. Особую ценность щавель имеет для представительниц женского пола.
    Польза растения заключается в следующем:
    улучшает состояние в климактерический период. Предупреждает скачки гормонов, резкие перепады настроения;
    нормализует работу пищеварительного тракта. Помогает справиться с запорами, метеоризмом;
    очищает сосуды, снижает концентрацию вредного холестерина в крови;
    устраняет отеки, особенно нижних конечностей;
    поддерживает на уровне норматива сахар в крови. Поэтому его рекомендуют включать в рацион людям, имеющим склонность к развитию диабета;
    обладает противовоспалительными свойствами. Сок данного растения используют в народной медицине для смазывания десен;
    улучшает состояние геморроидальных вен;
    очищает органы пищеварительного тракта. Оказывает мягкое слабительное действие;
    устраняет болевой синдром при ревматизме;
    облегчает состояние женщины при ПМС;
    повышает уровень гемоглобина. Поэтому щавель полезно употреблять людям с анемией;
    укрепляет иммунную систему;
    помогает избавиться от лишних килограмм;
    увеличивает выработку грудного молока. Данное растение рекомендуется включать в рацион в период лактации. Щавель убирает горечь молока, которая возникает при употреблении женщиной вредных продуктов питания;
    очищает печень и почки;
    помогает в устранении пищевой аллергии.
    Несмотря на всю полезность щавеля, кормящим мамам стоит употреблять данную культуру в ограниченных количествах. В противном случае есть риск нанесения вреда организму женщины и ее будущего ребенка. Избыток щавелевой кислоты приводит к блокировке всасывания кальция.
    Данный микроэлемент важен для формирования скелета крохи, развития сердечной мышцы.
    Гастроэнтерологи предупреждают, что щавель нельзя употреблять в пищу при остром течении панкреатита. Это может приводить к развитию осложнений болезни. Избыток щавелевой кислоты способен стать причиной скопления солей в организме и формирования песка и камней.
    Злоупотребление данным растением может привести к повышению кислотности желудочного сока, гастриту, язве.
    Доказано, что щавель при умеренном и разумном его употреблении полезен для организма. Особенно его рекомендуется включать в рацион женщин во время менструации и беременности, мужчинам после 45 лет при расстройствах пищеварения и половой функции.

    Можно ли употреблять в пищу при кормлении грудью?

    После родов организм находится в стрессовом, изможденном состоянии. Каждая женщина хочет быстрее восстановиться. В летний период продается много свежих овощей, фруктов, зелени, которые богаты на витамины и минералы.
    Употребление полезных веществ благотворно влияет и на состояние ребенка.Но многие продукты питания в период лактации доктора включать в рацион не рекомендуют. Щавелевый суп при грудном вскармливании употреблять разрешается.
     Он благотворно влияет на лактацию, восполняет дефицит полезных минералов и витаминов.
    Но данное блюдо способно провоцировать аллергическую реакцию, поэтому если есть сомнения можно ли кормящей женщине щавелевый суп, лучше посоветоваться с педиатром и включать в меню его следует осторожно.
    Организм каждого человека индивидуален и предсказать реакцию на определенный продукт нельзя. Если у малыша не возникает никакой негативной симптоматики, то матери разрешается разнообразить рацион данным блюдом. При этом злоупотреблять супом не стоит.
    Если же после щавелевого борща у ребенка появилась сыпь, гипертермия, слезотечение, понос, кашель, то необходимо отказаться от данного блюда на период лактации.

    Нормы и меры предосторожности

    Употреблять щавелевый суп при грудном вскармливании рекомендуется в умеренных количествах. Существуют нормы данного блюда в день для лактирующих женщин. Придерживаясь их, можно будет извлечь пользу от продукта, не нанеся при этом вред себе и ребенку.
    Специалисты советуют употреблять щавелевый суп не чаще 1-2 раз в неделю. Блюдо не должно быть слишком кислым на вкус.
    Обязательно стоит добавлять в борщ нежирную сметану: это поможет нейтрализовать вредное воздействие щавелевой кислоты на организм. Если планируется употребление салата со щавелем, то для его приготовления требуется брать не более 20-30 грамм молодого растения.
    Лучше собирать траву до начала ее цветения: в ней будет меньше кислоты. Важно понимать, что не всем полезен щавелевый суп.
    Лучше отказаться от употребления супа из шавеля в таких случаях:
    обострение гастрита с повышенной кислотностью;
    хронический цистит, пиелонефрит и прочие патологии мочеполовой системы;
    нарушение водно-солевого обмена на фоне артроза, артрита или подагры;
    мочекаменная патология;
    непереносимость щавеля.
    Женщинам в период грудного вскармливания рекомендуется соблюдать такие меры предосторожности:
    отказаться от употребления щавелевого супа в первые месяцы жизни крохи. Пищеварительная система младенца незрелая;
    если после употребления щавелевого супа у ребенка возникло повышенное газообразование, колики, понос и прочие неприятные симптомы, то матери необходимо отказаться от данного блюда. Для купирования аллергической реакции педиатр может подобрать крохе антигистаминные препараты. Через несколько месяцев стоит снова попробовать включить щавель в меню;
    постепенно вводить блюдо в рацион. Первый раз следует съесть 1-2 столовых ложки борща и понаблюдать за реакцией младенца. Если после грудного вскармливания не возникнет никаких нежелательных реакций, то можно начать постепенно увеличивать объем порции;
    соблюдать нормы потребления щавеля для кормящих матерей.
    От качества материнского молока зависит самочувствие ребенка. Щавель может провоцировать у малыша колики. Поэтому вводить в рацион данное растение женщине стоит после того, как в желудочно-кишечном тракте крохи начнет вырабатываться достаточное количество ферментов.
    Существуют разные рецепты щавелевого супа. Кормящим мамам стоит выбирать для приготовления блюда полезные ингредиенты. Суп должен быть вкусным, но диетическим.

    Щавелевый суп-пюре
    Рецепты первых блюд со щавелем приведены ниже в таблице.
    НазваниеИнгредиенты  Алгоритм приготовленияЗеленые щи
    мясо (куриное либо говяжье) – 450 г;
    щавель – 400 г;
    лук – 1 головка;
    картофель – 3 штуки;
    морковь – 1 штука;
    сметана с низким процентом жирности;
    яйца – 2 штуки;
    соль
    Сварить яйца. Отварить мясо до готовности, постоянно снимая пену. В кипящий бульон опустить морковь, картофель, лук. Добавить соль по вкусу. Варить до готовности. Нашинковать листья щавеля, измельчить яйца и опустить их в суп. Выключить огонь. Перед употреблением заправить сметанойЩавелевый борщ
    говяжье мясо – 550 г;
    морковь – 150 г;
    корень пастернака;
    картофель – 3 штуки;
    щавель – 300 г;
    зелень петрушки;
    пучок зеленого лука;
    соль
    Сварить мясной бульон. Говядину вынуть, остудить и мелко нарезать. Отправить обратно в суп. Положить в борщ нашинкованную морковь, пастернак, картофель. Варить до готовности клубней. В конце добавить щавель, зеленый лук и петрушкуЩавелевый суп-пюре с гренками
    шпинат – по вкусу;
    щавель – 250 г;
    картофель – 3 штуки;
    куриный бульон – 1,5 л;
    зубчики чеснока – 2 штуки;
    красный лук – 2 штуки;
    соль;
    сливочное масло;
    сметана – по вкусу
    Сливочное масло разогреть и потомить в нем измельченный чеснок и лук. Влить бульон и сделать сильнее огонь. Довести до кипения. Добавить картофель и варить до готовности клубней. Щавель и шпинат измельчить и добавить в суп. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Овощи достать и измельчить в блендере. Опустить массу обратно в бульон. Блюдо посолить по вкусу и перемешать.Советы доктора Комаровского кормящим мамам касательно питания:
    Таким образом, щавелевый суп является полезным для кормящих женщин. Но нужно знать меру в его употреблении. Также важно придерживаться предосторожности, чтобы не нанести вред своему и детскому организму.
    Источник: https://momjournal.ru/kormlenie/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-mame-shhavelevyj-sup.html

  11. qasd Ответить

    Приготовление

    Больше всего времени вам понадобится на то, чтобы очистить все овощи. После этого помойте их и начните готовить для пассерования.
    Сначала нарежьте мелко лук. Для таких больших объёмов удобно использовать блендер или кухонный комбайн, они хорошо справляются с задачей на небольшой скорости.
    Для приготовления заправки вам понадобится большая ёмкость или две поменьше. Очень удобно готовить в толстостенном казане. Возьмите растительное масло и хорошо разогрейте его. Затем добавьте масло сливочное.
    Как только оно растопится, выложите лук. Вначале жарьте на большом огне и постоянно помешивайте. Когда лук начнет подрумяниваться, убавьте огонь.
    Морковь и сельдерейный корень натрите на терке (можно нарезать соломкой, но это займет очень много времени), чеснок выдавите (если вы любите его вкус в борще)и добавьте к луку.
    Нарежьте или натрите свеклу. Положите ее минут через 15 после морковки. В это же время добавьте нарезанный соломкой перец. Нашинкуйте капусту и бросьте туда же.
    Пока овощи тушатся, подготовьте помидоры. Снимите с них кожицу. Чтобы она лучше снималась, залейте томаты кипятком на 2-3 минуты, предварительно сделав в верхней части надрез крестиком. Затем нарежьте их небольшими кубиками.
    Попробуйте овощи, которые тушатся. Когда они будут почти готовы, добавьте к ним помидоры, сахар, соль и приправы. Продолжайте тушить на среднем огне, подлив немного воды. Не забывайте помешивать, иначе заправка подгорит.
    Обдайте полулитровые банки кипятком. Когда заправка будет полностью готова, влейте уксус, еще раз все тщательно перемешайте и раскладывайте по банкам. Крышки опустите в кипяток на 15 минут, после этого баночки с заправкой можно закрывать.
    Переверните консервацию вверх дном. Для стерилизации банки нужно укутать, чтобы в них как можно дольше сохранилась высокая температура. Через сутки банки можно раскрыть и убрать.
    Внимание: если вы обычно готовите борщ по диетическому рецепту, тогда делайте заготовку без обжаривания овощей. Для этого протушите все овощи до готовности в небольшом количестве воды, а под конец добавьте уксус.

    Советы по употреблению супов при ГВ Чтобы такое блюдо способствовало лактации, не провоцировало у грудничка колики, нарушения стула, нужно знать, как после рождения ребенка вводить его в меню.
    Врачи дают молодым матерям общие рекомендации:
    Супы для кормящих мам должны быть в рационе женщины после родов ежедневно.
    Кушать их лучше не очень горячими, но и не холодными. Оптимальная температура не только будет комфортна для желудка, но и полезна для младенца.
    В первый месяц жизни вашего малыша не рекомендуется употреблять наваристые первые блюда. Какие супы можно кормящей маме? Отдайте предпочтение постным бульонам, в которых нет наполнителей, способных вызвать аллергическую реакцию у крохи.
    Лучшая заправка для супа – нежирная сметана. Откажитесь от майонеза, острых соусов и приправ, большого количества соли, пряностей, а также чеснока, лука.
    Чтобы сделать зажарку, овощи следует лишь немного потушить на постном масле и воде.
    В дальнейшем, при готовке рыбных и мясных супов, основной ингредиент лучше всего варить около пяти минут, после чего слить воду и залить в кастрюлю свежую, после чего варить до готовности.
    Грибы – тяжелый продукт для пищеварительного тракта не только детского организма, но даже взрослого. Чтобы не спровоцировать у грудничка колики, запоры, включайте в рацион грибные супы после 6 месяцев.
    Полезны при ГВ супы-пюре, так как они легче усваиваются, сохраняют в себе много витаминов. Обратите внимание на то, что все овощи перед готовкой нужно хорошенько помыть.
    Специалисты по кормлению советуют очень аккуратно вводить в меню новое блюдо. На один и тот же рецепт все малыши могут отреагировать по-разному. Поэтому не всегда стоит слушать советы подруг и мам, чем питаться, наблюдайте за реакцией ребенка.

    Как правильно приготовить Диетологи дают некоторые советы кормящим мамочкам, как правильно готовить супы при грудном вскармливании, чтобы они принесли максимальную пользу, сохранили лактацию, а при необходимости увеличили выработку молока.
    В том случае, когда женщина готовит суп на мясных и рыбных ингредиентах, не стоит варить слишком крепкий бульон, добавлять много приправ.
    Постные супы варить следует только из того набора продуктов, на которые у карапуза нет аллергии. Старайтесь овощи резать как можно мельче, при возможности делать супы-пюре.
    Какие супы можно есть кормящей маме, зависит скорее от ее индивидуальных предпочтений и реакции ребенка на ингредиент. Однако существует группа продуктов, от которых желательно отказаться при лактации или ввести их в рацион позднее 4-5 месяца.

    Выбор основы Для приготовления первых блюд можно взять для основы:
    Мясо. Проследите за тем, чтобы этот продукт был свежим. Для отличного мясного бульона нужно варить главный ингредиент подольше. Такая основа для супчика насытит организм белками, нормализует лактацию, а малыш будет быстрее наедаться молочком.
    Рыбу. Многие мамочки начинают любить рыбные супы. Это легко объяснить, ведь в них много белка, который легко усваивается, не провоцирует в детском животике болей и газообразования. Чтобы супчик был максимально полезным, рыба должна быть нежирного сорта, обязательно свежая, а не консервированная.
    Овощи. О пользе таких растительных продуктов говорить не приходится. В них содержится множество витаминов и минералов, а также белка. Главное подобрать именно тот овощ, который не будет для крохи аллергеном.
    Молоко. Еще одна отличная основа для супа, если у мамы или ее дитя, конечно же, нет аллергии на лактозу. Молочные супчики не так популярны, хотя несут в себе много пользы, отлично насыщают.
    Многие интересуются, можно ли в первые месяцы лактации варить супы на основе бобовых. Врачи рекомендуют полностью исключить такие блюда либо повременить с ними. Ведь непривыкший к большому разнообразию детский желудок и кишечник вряд ли обрадуется метеоризму или коликам. Излюбленный многими гороховый суп при ГВ часто является предметом споров.

    Подходящие продукты Меньше всего аллергенами являются такие продукты:

  12. Игорь2106 Ответить

    А можно ли кормящей маме щавель?
    Среди противопоказаний к употреблению в пищу щавеля не значится грудное вскармливание.
    Однако именно в этот период вам стоит быть особо аккуратной, так как высок риск заработать проблемы в области пищеварения. Это обусловлено высоким содержанием в щавеле витамина С и щавелевой кислоты. Эти ингредиенты не способны ухудшить качество молока, но могут вызвать раздражения слизистой желудка кормящей женщины.
    Чтобы этого избежать, необходимо употреблять щавель в пищу не в сыром виде, а после термической обработки. Достаточно, перед употреблением просто залить листья щавеля кипятком и оставить на несколько минут. Это снизит содержание щавелевой кислоты в продукте и сведёт к минимуму возможность появления отрицательных последствий в вашем организме.
    На молоко же, щавель может повлиять лишь положительным образом, уж очень высок процент витаминов и микроэлементов, попадающих в него, из этой травы.
    Листья щавеля можно есть в сыром виде или готовить. Их добавляют в супы, витаминные салаты, начинку для пирогов и омлеты. На его основе щавеля готовят соусы и маринады. Есть множество способов заготовить щавель и приготовить с ним блюда в холодные месяцы.
    Лучше всего полезные свойства щавелевых листьев сохраняются при заморозке, сушке или консервации. Неважно, какой именно способ выберете вы, но необходимо обязательно использовать только листья без сухих пятен, гнили и повреждений.

    Как сохранить щавель?

    Отобранные листья щавеля необходимо тщательно промыть и мелко нарезать. Далее, вам нужно выложить их тонким слоем на пищевой бумаге для просушки. Если вы хотите их заморозить, то после испарения влаги с поверхности листьев, сложите их в пищевые пакеты и уберите в морозилку.
    Для высушивания, вам придется найти для щавеля тёмное, хорошо проветриваемое место. Когда листья щавеля станут сухими, уберите их в вымытую банку.
    Если вы решили законсервировать щавель, то не прибегая к высушиванию — просто ссыпьте нарезанные мытые листочки в стерильную банку, залейте кипятком и закройте крышкой.
    Можно ли кормящей маме щавель? Конечно, да!
    Ведь в ваш рацион, он принесёт не только пользу и вкусовое разнообразие, но и богатый минерально-витаминный состав в молоко для крохи.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *