С каких каш лучше начинать первый прикорм?

15 ответов на вопрос “С каких каш лучше начинать первый прикорм?”

  1. NeXoNiK Ответить

    Поскольку эта продукция очень популярна, то на рынке можно купить ее различных фирм и производителей. При выборе каш стоит учитывать не только отзывы педиатров, других родителей, но и «мнение» собственного малыша.
    Итак, рассмотрим лучшие детские каши, с которых рекомендуется начинать первое прикармливание ребенка.

    Heinz (США)

    Не содержит глютен, соль, сахар, красители, ароматизаторы, консерванты, загустители, пальмовое масло. В каши добавлены витамины, минеральные вещества, пребиотические волокна. Подходят для питания малышей с 4 месяцев. Они широко распространены, поэтому их можно без проблем приобрести в любом детском магазине, аптеке, супермаркете.
    Каши Heinz хорошо разводятся и приятные на вкус.

    Nestle (Швейцария)

    В составе продукта также нет пальмового масла, соли, сахара, вредных веществ. Содержат большое число витаминов и специальных полезных бактерий. Однако безглютеновые каши могут содержать небольшое количество глютена, лактозы, молока (об этом есть соответствующая пометка на пачке). Связано это с тем, что они производятся на одном и том же оборудовании, что и молочные. Поэтому их не рекомендуется вводить в рацион грудничкам, имеющим лактазную недостаточность или с непереносимостью молока.
    Каши Nestle легко разводятся без комочков и нравятся многим детям.

    ФрутоНяня (Россия)

    Является одной из самых популярных, поскольку сочетает ингредиенты высокого качества, экологическую безопасность и низкую стоимость. Они гипоаллергенные и идеально подходят для первого прикорма. Каши ФрутоНяня без консервантов, красителей, ГМО, обогащены 12 витаминами и 3 минералами.
    Продукт хорошо разводится до однородной консистенции, имеет приятный вкус и запах.

    Bebi (Словения)

    Фирма относится к премиум-классу. Продукт содержит наибольшее количество витаминов, минералов, пребиотиков. В составе нет глютена, сахара, соли, фруктозы, глюкозы, пальмового, искусственных добавок. Единственный недостаток — высокая стоимость.
    Каши Bebi имеют хорошую консистенцию, разводятся без комочков.

    Hipp (Германия)

    Содержат ценные злаки, обогащены витаминами, минералами. В составе нет глютена, сахара, соли, красителей, ароматизаторов и других вредных веществ для детского организма. Линейка безмолочных каш Hipp очень разнообразна: гречневая, кукурузная, пшеничная, овсяная, мультизлаковая, а также с пребиотиками, мелиссой, разнообразными фруктами. Большой популярностью у мам пользуется каша с мелиссой, помогающая малышам быстро засыпать.
    Хорошо разводятся, вкусные, но дорогие.

  2. Ужасный спай Ответить

    В педагогическом прикорме мы начинаем давать кашу с микродоз, делаем это не торопясь и смотрим на реакцию ребенка;
    Оценивается состояние кожи, стул, поведение малыша;
    Если  каша не вызвала нежелательных эффектов, то знакомим со следующим видом каши. Т.е здесь нет такой последовательности введения  каш, как описано выше. Ребенок подстраивается под тип питания семьи и знакомится с кашами, которые вы готовите.
    В педиатрическом прикорме правила немного другие, которые часто приводят к перекармливанию ребенка и к отказу от прикорма в возрасте 8-9 месяцев.
    Что чаще рекомендуют педиатры:
    начинайте приучать ребенка к данному блюду с чайной ложечки, затем увеличивайте постепенно, пока не выйдите на количество 150 грамм
    Это слишком большой объём, который не под силу съесть даже 9-ти месячному ребенку. Из-за таких объемов каши, может возникнуть запор.
    Поэтому, прежде, чем вводить прикорм или увеличивать его объемы, посмотрите интернет-курс Азбука прикорма: система безопасного введения прикорма грудничку>>>
    Манную крупу в меню крохи можно вводить только с 1 года.

    Покупать или готовить самостоятельно?

    Какая каша лучше для первого прикорма покупная или та, что вы сварите сами?
    Здесь все сильно зависит от ваших предпочтений.
    Многие современные мамочки для прикорма покупают готовую продукцию в коробках. Чем удобна такая еда:
    не нужно стоять у плиты: залили водой и готово;
    детское питание проверяется на качество и полностью подобрано под потребности грудничка;
    можно выбрать разные виды каш, что снижает существенно риск появления у ребенка аллергии.
    Готовый продукт в упаковке необходимо правильно приготовить.
    Как разводить первую кашу для прикорма?
    Разводят ее водой или молоком, в зависимости от того, есть ли молоко ее составе;
    Вначале берут 5 грамм крупы и заливают ее половиной стакана воды, доводят до жидкой консистенции;
    В дальнейшем, количество увеличивают до 10 грамм;
    Чтобы получить однородную консистенцию, без комочков, нужно четко следовать рекомендациям производителя;
    Вода не должна быть горячей, так как, кроме комочков от кипятка, в этом случае, могут разрушаться и полезные витамины.
    Сегодня продают для прикорма много разных детских каш. Покупая их, внимательно изучайте упаковку:
    Она должна быть целая и хорошо запечатана, а также проверяйте срок годности;
    Не покупайте продукт, в котором есть ванилин и сухое молоко, фруктоза, ароматизаторы и сахароза;
    Иногда в составе каш бывает пальмовое или кокосовое масло, данный ингредиент обозначен на упаковке словосочетанием «растительные масла». Для карапуза такой ингредиент опасен.
    Как бы готовая каша не была хороша, все же, лучше приготовьте ее самостоятельно для своего ребенка.

    Как дома приготовить кашку для малютки

    Если вы решили не покупать готовый продукт, а приготовить его самостоятельно, сначала вы должны правильно подобрать и подготовить крупу. Самая лучшая каша для грудничка — гречневая.
    Не ищите крупу слишком насыщенного темного цвета, предпочтительнее будет сварить крупу светлых сортов. Если крохе блюдо не нравится, скорее всего есть ошибки при введении прикорма малышу.
    Как приготовить кашу для первого прикорма:
    перебрать крупу и перемолоть ее в блендере;
    залить водой и на слабом огне варить 10-15 минут, помешивая;
    нельзя кашку солить и добавлять в нее сахар и специи.
    Если вы уже знакомили малыша с растительным и сливочным маслом, то добавьте 5 грамм в блюдо.
    Детские каши варят только на воде. После 8 месяцев смело добавляйте в блюдо фрукты или овощи, предварительно их измельчив.
    Для этого подойдут такие овощи, как тыква, кабачок, морковь. Из фруктов можно добавить яблоко, курагу или свежие абрикосы, а также сливу и персик.
    Чтобы попробовать кашку, малышу достаточно одной чайной ложки.
    Какая каша для первого прикорма лучше подойдет вашему малышу, решать вам. Но не забывайте, что новый продукт в рационе ребенка, даже каша, может вызвать аллергию. Вам необходимо наблюдать за ребенком и вовремя отменить прикорм, если будут сильные высыпания или запоры.
    Прикорм, хоть и простая наука, но имеет свои хитрости и опасные моменты. Поэтому, проще всего вначале посмотреть бесплатный семинар Пять ошибок при введении прикорма грудничку>>>
    Какую кашу для первого прикорма выбрали вы?
    Как отреагировал малыш?
    Читайте также:
    Ребенок плохо есть, что делать?
    Почему ребенок не хочет есть?
    Когда вводить прикорм ребенку на грудном вскармливании?

  3. JoJosida Ответить

    Давать баночное пюре и детские каши или готовить самой? Этот вопрос волнует многих мамочек.
    – На самом деле, здесь нет универсального совета, – говорит Анна Левадная. – Делайте так, как вам удобнее и лучше. Но при выборе питания помните, что вы должны быть уверены в продуктах, которые покупаете. Если не уверены – покупайте баночные пюре, промышленные детские каши. Главное преимущество любого промышленного детского питания в том, что продукция, из которой оно изготовлено, проверена на содержание пестицидов, тяжелых металлов, нитратов и других вредных веществ (с маркировкой до 3-х лет). Если вы готовите самостоятельно, готовьте либо из сезонных овощей и фруктов, либо из замороженных. Лучше всего делать это на пару – так сохраняется больше всего витаминов и микроэлементов. Преимущество продуктов собственного приготовления еще и в том, что мы можем обеспечить ребенку разную консистенцию, что очень важно. Но в любом случае, выбирайте то, что вам удобнее, комфортнее, в том числе финансово. Главный принцип – обеспечить малышу разнообразный рацион. Чередуйте различные продукты.
    Если вы решили готовить самостоятельно, воспользуйтесь нашими подсказками, как приготовить пюре и кашу для первого прикорма.

  4. Arasida Ответить

    Основные правила начала прикорма.
    Схема введения прикорма по месяцам.
    Подробно о каждом продукте для прикорма: каши, овощи, фрукты, мясо, рыба, творог, желток, кисломолочные продукты.
    Все без исключения родители желают видеть своих детей крепкими, здоровыми, физически и интеллектуально развитыми. Пища — это источник всех необходимых питательных веществ, микроэлементов, витаминов и иммуноглобулинов для нормального роста и развития малыша, поэтому правильное питание ребенка играет важнейшую роль в его жизни.

    Основные правила введения прикорма

    Первый продукт должен быть однокомпонентным, то есть не следует смешивать в одной тарелке несколько новых видов продуктов, иначе будет невозможно отследить, какой именно продукт вызвал у ребенка сыпь или иные проявления пищевой аллергии.
    Продукт должен быть гомогенный – т.е. тщательно измельченный и протертый, без комочков. В противном случае, наличие неоднородностей может стать причиной того, что, неготовый еще к твердой пище ребенок, может надолго отказаться от какой-либо пищи кроме маминого молока или смеси. Это обусловлено наличием рвотного рефлекса. Он помогает ребенку автоматически выталкивать предмет из глотки, чтобы ребенок не подавился. Если что-то твердое попало ребенку в ротик, его язык опускается вперед и вниз, чтобы вытолкнуть предмет наружу. Рвотный рефлекс остается с человеком на всю жизнь, но выталкивающая его часть исчезает примерно к 6 месяцам. Именно из-за этого рефлекса ребенку так трудно проглотить слишком рано вводимую твердую пищу.
    Новый продукт всегда вводится в первой половине дня, чтобы исключить необходимость посреди ночи мучиться с внезапно вздувшимся животиком или поносом.
    Прикорм дают ребенку только с ложки, а не из бутылочки. Малыш подрастает, и ему необходимо осваивать навыки приема пищи не только посредством сосания.
    Новый продукт дают перед кормлением грудью или смесью.
    Нельзя вводить новые продукты за 7 дней до прививки и в течении 7 дней после прививки.
    Нельзя вводить новые продукты, если ребенок болен. Это будет дополнительная нагрузка на и без того ослабленный болезнью организм малыша.
    Каждый продукт вводится в течении 5–7 дней, начиная с 1 чайной ложки (для фруктов половина чайной ложки).
    Если один продукт полностью введен, то новый вводится так: 1 чайная ложка нового продукта, затем 3 ложки старого продукта, и последняя ложка опять новый продукт. Затем докармливаем грудью или смесью.
    Не стоит устраивать для ребенка перекусов между едой. Детский желудок весьма мал, поэтому сигнал насыщения в мозг ребенка приходит очень быстро и он просто откажется есть.
    Для того, чтобы малыш всегда кушал с аппетитом, не следует его заставлять есть если он не хочет и не нужно насыпать больших порций, лучше насыпать чуть меньше. Следует учитывать вкусовые пристрастия ребенка. Некоторые дети с удовольствием едят фрукты, овощи и мясо, а некоторые больше предпочитают молочные продукты и различные каши.
    Иногда ребенок начинает плохо кушать, если его что-либо беспокоит. Не следует ожидать от недавно переболевшего ребенка большого аппетита. У младших детей аппетит ухудшается в период, когда режутся зубки.
    Покупать готовые пюре или готовить самостоятельно – это серьезный вопрос, который каждый решает сам. О важных аспектах этого выбора более подробно здесь.

    C чего начать прикорм

    Сегодня педиатры и детские диетологи рекомендуют до 6 месяцев ребенка кормить, без всяких прикормов, грудным молоком. Детям, которые находятся на искусственном или смешанном вскармливании прикорм можно начинать вводить в 4 месяца.
    Вот приблизительная последовательность введения в рацион малыша новых продуктов:
    с 4 месяцев — овощные и фруктовые пюре, каши
    с 6 месяцев – творог, желток
    с 7 – 8 месяцев — мясо
    с 8 месяцев — птица, печенье
    с 8–9 месяцев — кисломолочные продукты, фрукты
    с 9–10 месяцев – рыба
    Вот примерная схема кормления маленького ребенка в течении дня:
    грудное молоко (смесь) > каша > овощи с мясом > творог+фрукты+печенье > кисломолочный продукт > грудное молоко (смесь) Далее остановимся более подробно на каждом из продуктов.

    Первые продукты для введения прикорма

    Первая каша для прикорма

    При недоборе веса у ребенка каши вводятся первыми. Три первых злака, которые используются при введении прикорма – гречка, рис, кукуруза – не содержат глютена. Это белок, содержащийся в злаковых культурах (овсяная, пшеничная, и др.) имеет другое название – клейковина. Многие люди страдают непереносимостью глютена, которая выражается в острой аллергической реакции. У малышей обычно проявляется в виде появления поноса, истощения, вздутия живота. Именно поэтому, глютеносодержащие продукты (не только каши, но и печенье, сухарики из пшеничной или ржаной муки) вводятся в прикорм ребенка осторожно и не в первые месяцы.
    Стоит отметить, если ребенок склонен к запорам, то рисовую кашу следует отложить.
    В отношении приготовления каши есть 2 варианта: измельчать крупу в блендере и варить самостоятельно или покупать каши в пачках, которые не требуют варки, а разводятся. В отношении последних лучше отдать предпочтение витаминизированным и не содержащим сахар. Готовые каши бывают молочными и безмолочными. Стоит отметить, что безмолочные каши, как правило, содержат подсластитель. Молочные каши разводятся водой, безмолочные – можно развести водой, детской смесью, грудным молоком или специальным “детским молоком” (на пачке такого молока указывается “детское молоко с 8 месяцев”). Каши разводятся согласно инструкции на пачке подогретой жидкостью.
    Каши вводятся постепенно, начиная с 1 чайной ложки в день. Затем, если ребенок хорошо переносит этот продукт, полностью заменяете одно молочное кормление кашей.
    После того, как все злаки введены по отдельности, лучше предлагать ребенку многозлаковые кашки.

    Овощной прикорм

    Если у ребенка нет проблем с набором веса, то в качестве первого прикорма можно смело использовать овощи. Диетологи рекомендуют начинать с овощей, а не с фруктовых пюре, по причине того, что ребенок, попробовав сладкое фруктовое пюре, может отказаться в дальнейшем от полезных овощей. Так же, овощной прикорм будет очень полезен деткам, страдающим запорами.
    В качестве первых овощей в рационе ребенка рекомендуют – брокколи, цветная капуста, кабачок, картофель – именно в такой последовательности. Перед приготовлением картофеля, его необходимо вымочить в холодной воде в течении 1,5–2 часов. Начинать овощной прикорм можно с 1–1.5 чайных ложек.

    Фруктовые пюре и соки для прикорма

    В качестве первых фруктов для ребенка прекрасно подойдут – яблоко, груша, чернослив, банан. Лучшим вариантом будет – печеное яблочко. Начинать фруктовый прикорм рекомендуют с половины чайной ложки, постепенно увеличивая порцию до 30–40г в день.
    Из соков стоит отдать предпочтение яблочному, грушевому. Свежевыжатые соки давать меленьким деткам нельзя. Начинают вводить соки с 5мл в день, увеличивая постепенно порцию до 30–40мл в день.

    Творог для прикорма

    Если у ребенка нет проблем с закрытием родничка, творог можно начинать вводить с 6 месяцев. Если родничок у ребенка закрывает очень быстро, введение творога откладывается.
    Творог вводится осторожно, начиная с 5г в день, постепенно увеличивая порцию до 30–40г в день. Примерно к 12 месяцам порция творога в день увеличивается до 100г. Для введения первого творога рекомендуется использовать “детский” творожок с 6 месяцев.

    Желток для прикорма

    Желток яйца, так же как и творог, вводится очень аккуратно. Остановите себя в порыве выбрать для ребенка деревенские куриные яйца по-крупнее. Для снижения риска возникновения аллергической реакции, диетологи рекомендуют начинать с перепелиных яиц. Обязательно тщательно мойте яйца перед варкой.
    Начинать следует с 1/8 части желтка, постепенно увеличивая порцию до целого. Желток нужно размять и добавить в овощи или кашу.

    Мясной прикорм

    В качестве первого мясного продукта в рацион малыша вводятся индейка и кролик. Телятина по рекомендациям педиатров откладывается на более поздний срок (после года), в связи с риском возникновения аллергии, особенно, если у ребенка присутствует такая реакция на молоко, молочную смесь.
    Если вы решили не использовать баночное мясное пюре, то отваривайте мясо на втором бульоне, т.е. после того как вода с мясом покипела в течении 5 минут, ее сливают, заливают мясо новой водой, и варят мясо уже на “второй” воде. Мясо необходимо отварить и превратить в пюре, соль в него добавлять не стоит, она малышу не нужна в дополнительных количествах. Можно смешать мясо с овощами, тем самым разнообразив рацион крохи.
    Мясо вводят в овощное кормление начиная с 1 чайной ложки, увеличивая порцию до 50г в день.

    Печенье

    Для 8ми месячного малыша в отношении печенья лучше остановить свой выбор на “детском” печенье с 5 месяцев. Оно отличается от классического печенья тем, что при контакте со слюной практически сразу превращается в кашицу, что исключает риск того, что малыш, неготовый к твердой пище, может подавиться.
    Не следует давать маленьким деткам печенье в качестве перекуса между приемами пищи, иначе он может быстро насытиться и отказаться от полноценного обеда. Печенье, как правило, предлагают ребенку на полдник вместе с творогом и фруктами.

    Рыбный прикорм

    Начинать вводить в рацион ребенка рыбу следует только после введения мяса. Начинать следует с белых видов – треска, хек, минтай. Красная рыба вводится значительно позже ввиду того, что очень часто вызывает у детей аллергию.
    Рыба также вводится, начиная с 5г, увеличивая постепенно порцию до 50г. Следует отметить, что рыбу дают ребенку не чаще одного раза в неделю.

    Кисломолочные продукты для прикорма

    Предлагайте ребенку йогурт, кефир, на упаковке которых стоит маркировка “детский с 8 месяцев”. Кефир также вводятся постепенно. Если ребенок хорошо переносит этот продукт, полностью заменяете одно молочное кормление кисломолочным продуктом.

    Составляем меню

    Следует составить приблизительное меню ребенка и посчитать его калорийность. Количество калорий для детей от 6 месяцев до года должно составлять 800 ккал. Питание ребенка должно быть в первую очередь разнообразным. Это дает возможность обеспечить организм ребенка всеми необходимыми для его правильного развития компонентами и предупреждает расстройство аппетита ребенка. Вводя в рацион ребенка определенные продукты питания, можно улучшить состояние здоровья и исправить некоторые нарушения.
    Готовить для малыша необходимо, используя для этого различные ингредиенты, и разбавляя полученное овощное или мясное пюре молочной смесью, грудным молоком или водой.
    Постепенно дети переходят на 4-х разовое питание. Их можно кормить уже большей частью блюд, приготовленных для всей семьи. Следует только избегать добавления специй и давать блюда малышу сначала в протертом виде. Следует также помнить, что правильное питание это не только набор определенных продуктов, но также и наличие первых навыков культурного поведения. Перед кормлением обязательно вымойте ребенку руки, посуда для еды ребенка должна быть красивой, чистой и безопасной.
    О том, как грамотно сформировать пищевые навыки у детей до года, читайте в статье детского психотерапевта здесь.

  5. RAMOND Ответить


    Введение
    прикорма
    в рацион малыша – очень
    сложный вопрос,
    который требует подробного рассмотрения. В данной статье мы бы хотели
    остановиться на одном из видов прикормов – злаках, точнее – рисовой каше, с какого
    возраста стоит начинать их давать, как правильно это делать, и на какие главные
    критерии при выборе каш необходимо обратить внимание.

    Когда стоит начинать
    давать ребенку каши?

    Если ребенок
    находится на грудном вскармливании, первый прикорм можно начинать давать после
    6 месяцев. До этого момента малыш получает все, что ему нужно, с материнским
    молоком.
    Все современные
    педиатры советуют добавлять каши в рацион не ранее полугода не только тем
    карапузам, которые получают грудное вскармливание, но и «искусственникам». До
    этого момента пищеварительные ферменты просто не готовы к новым добавкам и
    возможны сбои в системе.
    В состав каш входят белки, жиры и углеводы,которые могут трудно перевариваться в
    более раннем возрасте и есть вероятность возникновения проблем с кишечником.
    Стоит помнить о том, что злаки лучше вводить в рацион малыша после знакомства с
    овощными пюре.
    К 6 месяцам детки начинают активно расти
    и именно поэтому питание должно покрывать их энергетические потребности. Злаки снабжают растущий организм необходимым количеством
    углеводов, они дают энергию и питают
    ткани мозга. Жиры, содержащиеся в кашах, защищают от инфекционных заболеваний, а белки
    обеспечивают крепость мышц. Витамины и минералы способствуют
    нормализации обмена веществ. Каши богаты клетчаткой, которая улучшает
    работу пищеварительного тракта.
    Начинать прикорм стоит с однокомпонентных, безмолочных каш, добавляя грудное молоко или привычную смесь. Например, могут подойти детские каши Remedia, изготовленные
    в Израиле. При производстве используются исключительно натуральные компоненты,
    в строгом соответствии со стандартами, принятыми во всем мире. Основной упор
    они делают как раз на производстве безмолочных каш, таких, как: рисовая, гречневая,
    овсяная, злаковая и манная.

    Как правильно вводить прикорм
    кашами?


    Знакомство со злаками рекомендуют
    начинать с безглютеновых каш. Глютен (клейковина) – белок растительного
    происхождения, который тяжело усваивается малышами из-за недостаточного
    количества ферментов и может проявляться вздутием, повышенным газообразованием,
    а также болью в животе.
    К безглютеновым кашам относятся: рис, гречиха,
    кукуруза. Глютенсодержащие злаки – овес, пшеница, рожь, просо и ячмень.
    Рекомендуется начинать прикорм с рисовой
    и гречневой каши. Рисовая крупа отличается низким содержанием растительных
    белков, поэтому она легко усваивается и особенно полезна карапузам с
    неустойчивым стулом. Если же ребенок склонен к запорам, стоит начинать прикорм
    с гречневой крупы, она содержит большое количество клетчатки, помогая стимулировать
    пищеварение.
    Стоит обратить внимание, что каша должна
    быть изготовлена из одного вида зерна (монозерновой) без добавок (фрукты,
    орехи, мед). Готовить ее следует только на специально подготовленной детской воде, например
    Bebi. Така вода
    добывается из артезианской скважины, она очищенная и негазированная. По макро-
    и микроэлементным показателям считается
    физиологически полноценной. А многоступенчатая система очистки служит барьером
    от развития бактериальных загрязнений, что гарантирует высокое качество
    продукта и приготовленных на ней блюд.

    Примерный график введения
    каш выглядит примерно так:

    с 6-7 месяцев можно
    вводить такие крупы, как рис, гречка и кукуруза;
    с 7-8 месяцев можно
    начинать комбинировать некоторые злаки (при условии, что ребенок их хорошо
    переносит), также будет полезна овсянка;
    только начиная с 10
    месяцев, следует добавлять пшено и ячмень (перловка);
    и уже после 1 года можно
    будет познакомить своего малыша с манной кашей.

    Принципы введения каши:

    Знакомство с
    кашами должно быть постепенным, начиная с 1 чайной ложечки, желательно на
    завтрак, докармливая карапуза грудным молоком или привычной смесью. Схема введения каши в прикорм ребенка выглядит так:
    1-й день
    1 чайная ложка
    5 г
    2-й день
    2 чайные ложки
    10 г
    3-й день
    3 чайные ложки
    15 г
    4-й день
    4 чайные ложки
    20 г
    5-й день
    50 мл
    50 г
    6-й день
    100 мл
    100 г
    7-й день
    150 мл
    150 г

    Виды злакового прикорма:

    домашние
    каши
    (измельченные в кофемолке крупы, сваренные на воде или на молоке
    родителями);
    быстрорастворимые
    каши (инстантные)
    , которые необходимо заливать кипятком и перемешивать до
    полного растворения; например,
    Каши Беби Ситтер, которые отвечают особенностям пищеварения малышей. Они подходят им по
    составу нутриентов (белков, жиров, углеводов),
    обогащены микроэлементами, минералами –
    йодом, железом, кальцием, а также витаминами – А, Е, С, Д, витаминами группы В,
    РР и другими
    готовые,
    консервированные каши в баночках
    . Они бывают молочными, безмолочными, с
    добавлением овощей и фруктов. Такими кашами удобно пользоваться в гостях, в
    дороге.

    Как приготовить рисовую кашу своими руками.


    Для того,
    чтобы приготовить рисовую кашу в домашних условиях, необходимо
    иметь немного терпения и знать несколько простых правил.
    Прежде всего, крупу
    следует перебрать, промыть, просушить, измельчить в кофемолке или блендере.
    Залить холодной водой и варить до готовности на медленном огне, тщательно
    перемешивая, во избежание появления комочков и пригорания.
    Уже после
    того, как каша сварилась, следует налить немного грудного молока или привычной
    молочной смеси. Каши варят на воде примерно до 8 месяцев, потом можно будет
    попробовать добавить специализированное детское молоко, знакомить детей с
    цельным молоком можно не раньше 1 года.
    Позднее, когда ребенок уже будет готов, в кашу можно будет добавлять фрукты, чтобы разнообразить и дополнить его меню. Однако, намного удобнее для родителей будет просто дополнительно ввести в рацион какую-нибудь кашу с натуральными добавками, например,кашу Хумана. Они бывают
    молочными и безмолочными, с
    добавлением
    всевозможных фруктов (с бананом и вишней, грушей, персиком и яблоком). Также
    стоит попробовать бисквитно-пшеничную, мультизлаковую и рисовую кашу с
    пшеничными сухариками.
    Такие добавки,
    как соль, сахар в каши для малышей не кладутся. Сливочное масло можно включать
    в рацион, только после полного привыкания к определенному виду каши. Начинать
    следует с 1 грамма, постепенно увеличивая объем до 5 грамм.

    Инстантные (фабричные) каши.

    Данный вид
    прикорма завоевал популярность среди родителей и юных гурманов благодаря вкусовым
    качествам, простоте приготовления, сбалансированному составу, а также широкому
    ассортименту.
    Для того,
    чтобы приготовить полноценный завтрак или обед, необходимо всего лишь взять
    определенное количество сухого порошка, указанного на упаковке, и развести его
    теплой кипяченой водой, молоком или молочной смесью.
    Современные
    растворимые каши изготовлены из высококачественного сырья, содержат белки, жиры
    и углеводы, обогащены витаминами и минералами (есть кальций, железо, йод).
    Со временем усложняйте рацион вашего ребенка. Многие производители заботятся о многообразии меню для самых маленьких. К примеру,
    безмолочные каши Хайнц представлены в самом широком
    ассортименте: есть рисовая, гречневая, овсяная, многозерновые каши. Имеются
    молочные и злаковые каши с добавлением различных фруктов (такие, как слива,
    банан, персик, абрикос, чернослив, груша, вишня, яблоко и т.д.) и овощей
    (морковь, кабачок, тыква). Также можно встретить кашу с добавлением говядины.
    Помните, что перед введением в прикорм того или иного продукта необходимо посоветоваться с педиатром!

  6. Аццкий Талпайоп Ответить

    Сегодня подавляющему большинству детишек врачи и специалисты по детскому питанию рекомендуют начинать прикорм с каш или овощей. Фрукты содержат много кислот и сахаров, имеют ярко выраженный вкус и после них сложно «уговорить» малыша есть более пресную пищу. Овощи рекомендуют малышам спокойным. А шустрым и подвижным лучше начинать с каш – они зарядят энергией и дадут силы для новых открытий.
    Кашу для сынишки или дочурки можно приготовить и самостоятельно. Однако плюс у этого «подхода» один – материальный. Понятно, что большую коробку каши ребенку никак не осилить. Ведь на первых порах ему надо будет давать всего одну чайную ложечку нового блюда, а срок годности открытой упаковки – 20 дней.
    Основываясь на этом, многие мамочки считают: сначала я буду кормить кроху перемолотой крупой. Приготовленной самостоятельно, а потом, когда ребенок подрастет и будет съедать по 100-200 г, перейду на каши промышленного производства. На самом деле, для малыша было бы лучше, если бы вы поступили наоборот. Ведь каши промышленного производства педиатры рекомендуют именно потому, что они специально сбалансированы, в них сохранены все полезные пищевые составляющие, и при этом они доведены до такого состояния, в котором максимально легко могут быть усвоены младенческими желудочками и всей пищеварительной системой.
    Сложные углеводы в таких кашах расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна ( а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара ), а также облегчает усвоение, что крайне важно для несовершенной пищеварительной системы младенцев.
    Каши промышленного производства характеризуются гарантированным показателями безопасности, так как в процессе изготовления строго контролируется и обеспечивается безопасностью и сырья, и конечного продукта ( отсутствие солей тяжелых металлов, афлатоксина, пестицидов, адекватные микробиологические показатели ). Потому не жалейте денег и начинайте именно с «заводской» продукции, а после года уже переходите – если есть такая необходимость – на «домашние» каши.

    Первая каша

    Первая каша должна быть из круп, не содержащих особый белок глютен ( рисовой, гречневой, а позднее кукурузной и пшенной ). Начинать прикорм следует с монокаш, т.е. кашу надо готовить только из одного вида зерна, и ни в коем случае нельзя брать смеси круп. Первая каша должна быть без сахара и соли, а разводить ее водой, материнским молоком ( если кроха находится на грудном вскармливании ) или привычной ребенку молочной смесью ( если малыш – искусственник ). Детишкам, находящимся на смешанном вскармливании, кашу также рекомендуется разводить грудным молоком.
    В первые два-три раза достаточно дать крохе буквально одну чайную ложечку молока, в котором будет чуть-чуть крупяной смеси. Если этот продукт не вызовет аллергической реакции, можно смело увеличивать объем порции за каждый прикорм в два раза, доводя в течение недели до 100 г жидкой каши.
    Если каша – самый первый продукт прикорма, один вид крупы надо давать в течение 10-14 дней, затем проделывать то же самое со вторым видом, потом с третьим и т.д. Если же до каши вы уже пробовали овощи, фрукты или мясо, то при отсутствии аллергии через недельку их можно смешивать с опробованной кашей. Помните, хранить приготовленную кашу более 30 минут нельзя! Всегда кормите малыша свежеразведенной смесью!

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *