Семена тыквы польза и вред как принимать?

13 ответов на вопрос “Семена тыквы польза и вред как принимать?”

  1. Shakadal Ответить

    Ботаническое описание

    Родина тыквы – Южная Америка. Травянистый однолетник с развитой корневой системой принадлежит семейству Тыквенные, является бахчевой культурой. Вид тыква обыкновенная распространен по всему миру, имеет огромное количество сортов.
    Плод с желто-оранжевой сочной волокнистой мякотью может весить до 50 кг. Внутри множество семян длиной 2 – 3 см. Семя серовато-зеленое, покрытое сначала прозрачной пленкой, а поверх твердой светло-желтой оболочкой. Созревают плоды с конца лета и всю осень.

    Полезный состав тыквенных семечек, содержание БЖУ

    Продукт справедливо называют кладезем полезных веществ. Он содержит огромный перечень биоактивных соединений, поддерживающих правильную работу организменных структур. В составе присутствуют:
    аминокислоты;
    жирные кислоты;
    стеролы;
    пектины;
    витамины;
    минеральные элементы;
    клетчатка.
    Состав насыщен минералами:
    цинком;
    фосфором;
    магнием;
    медью;
    железом;
    марганцем;
    йодом;
    селеном.
    В целом ядра семечек поставляют в организм более 50 важнейших минералов.
    Семечки – богатый поставщик необходимых человеку аминокислот – аргинина и триптофана. Аргинин обеспечивает рост мышечных тканей. Триптофан поддерживает в норме эмоциональное и психическое состояние, контролирует массу тела.
    Из витаминов в составе следует отметить:
    ретинол (A);
    аскорбиновую кислоту (C);
    токоферол (E);
    кальциферол (D);
    группу B.
    На 100 грамм продукта приходится около 540 ккал. Соотношение БЖУ следующее:
    В 100 г. тыквенных семечек содержится
    углеводы
    5,0 гр.
    жиры
    50,0 гр.
    белки
    30,0 гр.
    клетчатка
    5,0 гр.

    Суточная норма употребления

    Оптимальное суточное количество для взрослого человека – 30 г, максимально допустимое – 100 г. Для беременных женщин, кормящих матерей, детей доза ниже.
    Избыточное употребление чревато нарушением работы пищеварительного тракта, обострением язвенной болезни, скоплением солей в суставных тканях.

    Чем полезны тыквенные семечки?

    Основное целебное свойство имеют именно семена, а не мякоть. Они полезны тем, что:
    гасят воспалительный процесс;
    стимулируют метаболизм;
    понижают концентрацию холестерина в кровяном русле;
    тормозят процессы старения;
    укрепляют иммунную систему;
    нормализуют функционирование кишечника;
    избавляют от метеоризма и запора;
    оказывают мочегонное действие;
    нормализуют кровяное давление;
    устраняют эмоциональные расстройства и последствия стрессов;
    сохраняют здоровье суставных тканей;
    очищают организм от токсинов и грибковой инфекции;
    ускоряют послеоперационное восстановление и заживление кожных покровов;
    оказывают противопаразитарное действие.

  2. Filentin Ответить

    Многими учеными изучались тыквенные семечки, вред и польза их научно доказаны и обоснованы. Для начала мы расскажем, какая польза для организма человека от употребления семян:
    Доказано, что они помогают побороть такую опасную болезнь, как рак. Семена тыквы повышают иммунитет и способствуют снижению концентрации плохого холестерина в крови.
    Не только отзывы пациентов, но и исследования доказывают эффективность этого средства в борьбе с воспалительными заболеваниями суставов. Они помогают при артрите и не дают таких побочных реакций, как медикаментозные препараты.
    Если ввести в рацион семечки тыквы, польза заключается в том, что они укрепляют костные ткани и помогают предотвратить остеопороз. Это особенно важно для женщин в период менопаузы.
    Мужчинам также полезно употреблять семя тыквы. Это целебное средство помогает предотвратить аденому простаты.
    Тыквенные семечки от паразитов эффективны благодаря входящему в их состав веществу, называемому кукурбитин. Оно совершенно безвредно для людей, но губительно действует на червей. Кроме этого, это средство можно употреблять и в профилактических целях.
    Женщинам тыквенные семена помогут улучшить состояние кожных покровов и волос, а на детей они подействуют как успокаивающее средство.
    Если вы в меру кушаете тыквенные семечки, полезные свойства заключаются и в том, что они воздействуют на человека, как антидепрессант, а также нормализуют давление, сахар в крови и улучшают работу пищеварительной системы.
    Однако если говорить про тыквенные семечки, польза и вред для женщин и мужчин одинаковая. Очень важно знать, как правильно принимать тыквенное масло и другие лекарственные средства на основе этого продукта, поскольку при чрезмерном употреблении они могут повредить:
    Так, если в избытке кушать тыквенные семечки, вред будет заключаться в том, что они могут способствовать обострению язвенного заболевания желудка.
    Семя повышает аппетит, что может стать причиной отложения солей в суставах и снижения их подвижности.
    При употреблении семян внутрь важно их чистить руками, а не грызть зубами, поскольку так можно повредить эмаль зубов.
    Вред заключается и в высокой калорийности – в 100 граммах продукта 550 ккал.

    Рецепты на основе тыквенных семян


    Важно знать не только, как пить тыквенное масло, но и как правильно приготовить противоглистные средства из высушенного семени. Тыквенные семечки от глистов применяются согласно следующим рецептам:
    За сутки можно побороть даже запущенный гельминтоз, если приготовить следующий состав. Для этого семя в объеме 300 г нужно измельчить в кофемолке до порошкообразной консистенции. Кашицу смешивают с водой до получения сметанообразного состава. Туда кладут 30 г меда. Лекарство принимают натощак, причем съесть его нужно в течение часа. Затем через 3 ч выпивают слабительное или делают клизму, чтобы вывести уничтоженных паразитов из кишечника.
    Эффективно лекарство на основе этого продукта и чеснока. Измельчаем в блендере 200 грамм семян, добавляем туда 6 тертых на терке зубчиков чеснока и 45 г меда. Средство должно настояться 12 ч вне холодильника. Принимают по 15 г натощак за 3 ч до еды. Продолжительность лечения – 4 дня. Если у вас стул бывает каждый день, то принимать слабительное и делать клизмы не нужно.
    Поможет в борьбе с паразитами этот продукт в сочетании с касторовым маслом. Для этого вам нужно съесть 100 г семени на протяжении часа, при условии, что вы его будете хорошо разжевывать. Через час принимают 5 мл касторового масла. Иногда достаточно одной процедуры, а в запущенных случаях лечение придется повторить четыре раза.
    Можно воспользоваться рецептом на основе молока и описываемого продукта. Измельченные в блендере семена (0,2 г) смешиваем с молоком до получения густой кашицы. Ее едят на завтрак в качестве единственного блюда. Через час выпивают холодную воду (0,3 л). Еще через час пьют как можно больше воды (только так, чтобы не было рвоты). Через 2,5 ч после еды принимают касторку или делают клизму. Достаточно однократного лечения для избавления от паразитов.
    Подсолнечное масло само по себе может изгнать паразитов, а в сочетании с этим средством будет намного эффективней. Сразу после пробуждения выпивают 30 мл подсолнечного масла, спустя 1/6 часа съедают два стакана сырого семени тыквы. Для терапии детей дозировку снижают в два раза. Спустя 2 ч ставится клизма или принимается слабительное.

    Противопоказания


    Семена тыквы от глистов не стоит использовать при таких состояниях и заболеваниях:

  3. Лучше умереть стоя чем жить на коленях Ответить


    Тыквенные семечки – это семена тыквы, которая представляет собой травянистое растение, произрастающее в субтропических и тропических зонах. Форму семена имеют плоскую, длину разную – от 0,5 до 1,2 см. Кожура у семян белого цвета, а внутри находится зеленое семя, которое и представляет ценность для человека.
    Латинская Америка является родиной тыквы. Первые семена были найдены археологами в мексиканских пещерах, которые были обжиты еще 7000 лет до нашей эры. Известно, что американские индейцы уже в те времена использовали семена тыквы и ее мякоть для приготовления диетических и лечебных блюд. Сейчас тыкву выращивают практически в каждой стране мира, в общем можно насчитать до 900 ее видов.
    Семечки тыквы – это ценный и полезный продукт, который помогает для лечения многих заболеваний. Чтобы получить вкусные и качественные семена, их необходимо правильно подготовить. Для этого их извлекают из плода, очищают от мякоти и промывают под проточной водой. После этого их тщательно просушивают на солнце или каким-либо иным способом. Срок хранения у семян небольшой и не превышает одного месяца. Его можно продлить на 30 дней, если поместить семечки в холодное место. Правильно хранить семена в емкостях с плотно закрывающейся крышкой.
    Что касается вкусовых качеств семян, то после обжарки, они напоминают ядра арахиса. Их часто используют для выпечки, добавляют в салаты, в мясные блюда и едят в чистом виде.
    Содержание статьи:
    Польза тыквенных семечек
    Вред тыквенных семечек
    Калорийность тыквенных семечек
    Лечение тыквенными семечками, рецепты
    Тыквенные семечки от глистов
    Тыквенные семечки с медом
    Как сушить тыквенные семечки?
    Противопоказания к употреблению тыквенных семечек
    Ответы на популярные вопросы:
    Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день?
    Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой?
    Можно ли тыквенные семечки при грудном вскармливании?
    Можно ли тыквенные семечки при панкреатите, сахарном диабете и гастрите?

    Польза тыквенных семечек

    Польза тыквенных семечек для организма человека несомненна, хотя многие люди привыкли небрежно относиться к этому целебному продукту.
    Полезные свойства семян тыквы разнообразны, вот основные из них:
    Нормализация сна и снижение риска развития депрессии. Регулярное употребление семян в пищу повышает качество ночного отдыха, так как в них содержится очень полезная для человека аминокислота L-триптофан. Она, попав в организм, трансформируется в ниацин и серотонин, которые напрямую влияют на сон человека.
    Профилактика гипертонической болезни. В семенах тыквы содержится огромное количество аргинина. После попадания в организм, эта аминокислота преобразуется в окись азота, которая отвечает за расширение артерий и сосудов, улучшая ток крови по ним.
    Снижение уровня плохого холестерина. Благодаря входящим в состав семечек тыквы фитостеролам, человек, регулярно включающих их в рацион, препятствует развитию у себя атеросклероза.
    Красота и молодость кожи. В семенах содержится большое количество витаминов А и Е, которые отвечают за упругость и гладкость кожи, препятствуя формированию морщин.
    Профилактика остеопороза, уменьшение воспаления при артритах суставов. Польза для костей от приема тыквенных семечек обуславливается тем, что в их состав входит цинк.
    Профилактика воспаления предстательной железы. Это свойство тыквенных семечек является актуальным для мужчин не только старшего, но и молодого возраста. Ведь согласно статистике, простатит имеется более чем у 30% мужчин в возрасте после 25 лет. Кроме того, в семенах есть омега-3 жирные кислоты и цинк, которые препятствуют развитию доброкачественной гиперплазии простаты.
    От глистов. С древних времен известно свойство тыквенных семян изгонять из организма глистов и иных паразитов. Поэтому во многих странах их используют как натуральный препарат для избавления от остриц.
    Защита сердца от болезней. В семенах тыквы содержится много магния, который защищает орган от нарушений ритма и способствует нормализации сократительной функции сердца.
    Профилактика сахарного диабета. Несмотря на то, что тыквенные семечки очень калорийны, в них содержится много белка, который легко усваивается и способствует приведению в норму сахара в крови.
    Нормализация работы кишечника. Это полезное свойство семян обеспечивается за счет того, что в них содержится много клетчатки, которая стимулирует перистальтику и работает как естественная «щетка» для кишечника. Хронические запоры – это прямое показание к регулярному включению семян тыквы в меню.
    Профилактика заболеваний щитовидной железы. Это возможно благодаря высокому содержанию в семечках цинка, который необходим ей для нормального функционирования. Для того, чтобы защитить это важнейший орган от болезней, достаточно в сутки съедать до 140 грамм семян.
    Витамин К, входящий в состав семечек обеспечивает нормальную свертываемость крови.
    Регулярный прием тыквенных семян помогает улучшать сумеречное зрение и цветовое восприятие. Это происходит за счет входящего в их состав витамина А, который принимает участие в выработке родопсина (зрительный пигмент сетчатки).
    В тыквенном масле, на которое богаты семена этого плода, содержится много полезных для иммунитета компонентов. Поэтому не стоит забывать о них в осенне-зимний период.
    Установлено, что регулярное употребление семян тыквы способствует выработке как женских, так и мужских половых гормонов, поэтому их одинаково полезно употреблять представителям обоих полов.
    Можно с помощью употребления тыквенных семян улучшить свои когнитивные способности, особенно это касается памяти.
    Стоит брать с собой семена в дорогу людям, которые страдают от морской болезни, которых укачивает в машине. Дело в том, что употребление семечек способствует уменьшению степени выраженности тошноты. Поэтому их рекомендуют в умеренных количествах потреблять беременным женщинам.
    Профилактика мужского бесплодия. Так, в семенах содержится много фосфора, а именно он необходим сперматозоидам для отращивания полноценных хвостиков. Благодаря этим хвостикам сперматозоиды становятся более подвижными, что повышает шанс зачатия ребенка.
    Семена тыквы могут стать ценным источником белка людям, увлекающимся сыроедением, вегетарианством или тем, которые придерживаются постов.
    Это превосходный источник железа, цинка и множества других минералов.
    Стоит помнить, что для того, чтобы получить от семян тыквы максимум пользы, их нужно употреблять в свежем виде. После термической обработки (после обжарки), большая часть витаминов и микроэлементов разрушаются. Чистить семечки лучше прямо перед употреблением, а не заранее.

    Состав тыквенных семечек


    Состав тыквенных семечек представлен различными витаминами, аминокислотами, минералами и жирами. Если рассматривать свежие семена, то в них будет до 8,2 г воды, до 13,4 г углеводов, до 24,5 г белка, до 25,7 г жиров и 4,1 г клетчатки. Есть в семенах зола, ненасыщенные жирные кислоты, все витамины группы В, витамин А, аскорбиновая кислота, витамин Е, витамин К.
    Тыквенные семечки содержит в себе много цинка, железа, магния, фосфора и марганца. Установлено, что достаточно всего лишь 25 г очищенных ядер, чтобы на 20% обеспечить суточную потребность организма в цинке.
    Известно, что устрицы занимают лидирующие позиции по содержанию цинка, так вот тыквенные семена стоят на втором месте после этих моллюсков.
    Съедая 100 г семян, можно на 80% обеспечить суточную потребность организма в цинке, на 160% в магнии, на 130% в марганце и на 40% в калии, который так необходим сердцу.

    Тыквенные семечки для мужчин

    Тыквенные семечки для мужчин очень полезны, так как помогают бороться с болезнями мужской половой системы. Установлено, что мужчинам, для нормального функционирования предстательной железы требуется цинк. Как правило, то количество минерала, которое мужчины получают с продуктами питания, бывает недостаточно. Это приводит к развитию воспалительных процессов простаты. Особенно остро стоит потребность в цинке у мужчин после 50 лет. Поэтому чтобы защитить себя от аденомы предстательной железы и от простатита, достаточно в день съедать по 50 ядер семян тыквы.
    Кроме того, цинк является частью молекулы тестостерона – главного мужского гормона. Входящие в состав семян микроэлементы позволяют повысить подвижность сперматозоидов, что является отличной профилактикой мужского бесплодия.
    Известно, что мужчины склонны к алопеции в раннем возрасте. Регулярное употребление тыквенных семян позволит укрепить корни волос и будет препятствовать их преждевременному выпадению. Кроме того, входящий в состав семечек цинк позволяет бороться с перхотью, которая является грибковым заболеванием, а не просто косметическим дефектом.
    Доказано, что мужчины раньше женщин заболевают атеросклерозом, который приводит к инфарктам и инсультам, а потребление тыквенных семечек позволит этот процесс приостановить. Аминокислоты, входящие в их состав, укрепляют сосудистую стенку, железо повышает гемоглобин, аргинин расширяет сосуды, а фитостеролы способствуют снижению уровня холестерина в крови.

    Тыквенные семечки для женщин

    Тыквенные семечки для женщин обладают несомненной пользой, которая заключается в поддержании не только красоты, но и здоровья.
    Установлено, что женщины намного чаще мужчин страдают от остеопороза. Особенно активны процессы вымывания кальция из костей в возрасте после 45 лет. Входящие в состав семян минералы позволят этот процесс приостановить. Дело в том, что в семени полезные вещества присутствуют в таких сочетаниях, которые помогают друг другу взаимно усваиваться.
    Еще одна частая женская проблема – это малокровие. Тыквенные семечки является отличным источником железа. Съедая в день 100 г семян, можно почти на 100% обеспечить себе суточную потребность в этом микроэлементе.
    Кроме того, тыквенные семечки укрепляют волосы и ногти, борются с морщинами, обеспечивают упругость и гладкость кожи, способствуют обновлению эпидермиса, снимают микровоспаления. Жирные кислоты увлажняют кожу изнутри, препятствуют потере волос и устраняют причины возникновения перхоти.
    Полезно употреблять тыквенные семечки женщинам во время менопаузы, так как входящие в его состав фитоэстрогены нормализуют настроение, борются с депрессией и улучшают качество ночного сна. От головных и суставных болей избавит триптофан.
    Полезно в небольших количествах употреблять тыквенные семечки во время беременности. Горстка семян даст возможность уменьшить проявления токсикоза, облегчит непереносимость запахов, уменьшит тошноту. Кроме того, семена являются отличным средством профилактики анемии и запоров, которые часто мучают женщин, вынашивающих ребенка.

    Вред тыквенных семечек


    Вред тыквенных семечек для организма можно будет заметить при их чрезмерном употреблении:
    Дело в том, что продукт очень калориен и если съедать в день более 140 г семян, то это может стать причиной набора лишнего веса.
    Употребление в пищу соленых и обжареных семян может спровоцировать развитие застойных процессов в суставах и ограничение их подвижности. Кроме того, омега-3, содержащаяся в семенах, окисляется во время жарки, и продукт становится токсичным.
    Кроме того, можно повредить зубную эмаль, если очищать семена от кожуры зубами, а не руками.
    Естественно, что стоит помнить о противопоказаниях к употреблению семени тыквы.

  4. Слезы души Ответить

    Незаменимый, полезный продукт для сильной половины человечества так же необходим и для женского здоровья. Польза тыквенных семечек для женщин неоспорима, т. к. минеральный и витаминный составы редко встречаются в такой комбинации в естественном виде. Употребление данного продукта ежедневно и в меру поможет девушкам иметь красивые, здоровые волосы, чистую, без высыпаний, кожу, крепкие ногти и прекрасное самочувствие без вреда для организма.

    Тыквенные семечки при беременности

    Сырые семена, которые богаты жирами и белками, могут быть тяжелыми для ослабленного организма. Опасение может вызывать и период во время беременности. Можно ли беременным тыквенные семечки, не повлияют ли они на здоровье будущего ребенка? Известно, что данный продукт хорошо помогает справиться с морской болезнью и токсикозом, поэтому беременным смело можно пробовать кушать полезные семена, чтобы избавиться от неприятных симптомов, а умеренное употребление только положительно повлияет на состояние плода.

  5. drive_moments Ответить

    Семена тыквы богаты жирными маслами. Их общая массовая доля доходит до 40 %. Наибольшую ценность представляют:
    глицериды линоленовой кислоты (до 45%);
    глицериды олеиновой кислоты (до 25%);
    глицериды пальмитиновой и стеариновой кислоты (до 30%).
    Также в составе присутствуют эфирные масла, органические кислоты, фитостерины, смолистые вещества, витамины A, группы B, C, E, K каротин, аминокислоты (20 разновидностей).
    Тыквенные семечки богаты микроэлементами, в особенности фосфором (1200 мг на 100 г), калием (810 мг), магнием (535 мг), кальцием (45 мг), натрием (20 мг), железом (15 мг) и цинком (8 мг).
    В 100 г семян содержится 50 г жира, 25 г белка, 15 г углеводов, 6 г пищевых волокон и воды. Калорийность у подсушенных семечек – 550 Ккал.
    ↑ к содержанию ↑

    Действие

    Семена тыквы:
    Выводят глистов (включая ленточных) и других паразитов из организма, благодаря содержащемуся в них кукурбутацину.
    Помогают избавиться от запоров, являются эффективным слабительным средством.
    Способствуют налаживанию обменных процессов в организме и лучшему усвоению питательных веществ.
    Очищают сосуды от холестерина, улучшают работу кровеносной системы (линолевая и фолиевая кислоты укрепляют стенки артерий и способствуют снижению кровяного давления).
    Стимулируют вывод из организма тяжелых металлов и токсинов.
    Стабилизируют работу сердечной мышцы благодаря калию и магнию.
    Избавляют от постоянной усталости и утомляемости благодаря цинку и фосфору.
    Нормализуют работу нервной системы (применяются при лечении неврозов и депрессий).
    Используются в качестве легкого мочегонного средства (предупреждают отложение камней и песка).
    Укрепляют кости, останавливают развитие остеопороза.
    Помогают замедлить развитие мужского простатита и облысения, благодаря цинку.
    Принимают для профилактики заболеваний щитовидной железы (цинк).
    Уменьшают влияние морской болезни, укачивания в машине.
    ↑ к содержанию ↑

  6. killrock Ответить

    Этот продукт используется во многих рецептах народной медицины.
    Профилактика и лечение простатита: 200 г тыквенных семечек (очищенных или в кожуре, но тщательно вымытых) измельчить блендером или в кофемолке, добавить несколько ложек меда — до консистенции густой кашицы. Съедать ежедневно по 1–2 ложки. Хранить смесь в холодильнике.
    Для лечения болезней мочевого пузыря и почек: приготовить отвар, заварив чайную ложку измельченных семечек стаканом кипятка, настоять полчаса. Трижды в день выпивать по стакану в течение 10 дней.
    Для избавления от глистов: натощак съесть 100 г семечек, запив небольшим количеством воды. Повторять процедуру 5 дней.
    Для лечения атеросклероза: приготовить настой из семян тыквы, травы душицы, листьев малины, брусники и бадана в равном количестве (по 10 г). Залить стаканом кипятка. Настоять 20–30 минут, процедить, принимать по 100 мл трижды в день в течение 2 недель.
    Для лечения простуды, бронхита, пневмонии, для уменьшения кашля: по столовой ложки мать-и-мачехи и тыквенных семян залить стаканом кипятка, настоять. Три раза в деть пить настой по 10 мл.

    Рецепты красоты: тыквенные семечки в косметологии

    Измельчённые семена тыквы используются в основном для приготовления домашних масок.
    Для жирной кожи, чтобы снять воспаление, очистить поры: по 10 г ягод клюквы и семян тыквы, 1 яичный белок. Смешать, разбавить водой (100 мл). Нанести на кожу лица в несколько слоев, выдержать 15–20 минут, смыть. Повторять 2 раза в неделю, каждый раз готовя новую порцию.
    Для зрелой увядающей, против морщин: 10 г семечек залить 100 мл кипятка, настоять минут 15. Соединить кашицу с 30 г размятого зеленого горошка, добавить 10 г сметаны. Нанести на 10 минут на кожу лица, затем смыть.
    Для сухой кожи: аналогично запарить кипятком 10 г семечек. Но в готовую кашицу добавить по 20 г творога (жирного) и мякоти апельсина. Также наносить на лицо на 20 минут.

    Видео: как приготовить и принимать семена тыквы

    Тыквенные семечки — универсальный и полезный продукт, который поможет восстановить и сохранить здоровье при многих заболеваниях. Если нет серьезных противопоказаний, употреблять их можно всем: худеющим, в период восстановления после болезни, будущим мамам, тем, кто придерживается диет. Это полезная и вкусная альтернатива многим мультивитаминным комплексам и лекарствам.

    Похожие статьи

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *