Сколько калорий в 100 гр в сыра?

36 ответов на вопрос “Сколько калорий в 100 гр в сыра?”

Flamehunter 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
325 кКал
1684 кКал
19.3%
5.9%
518 г
Белки
14.6 г
76 г
19.2%
5.9%
521 г
Жиры
23.4 г
56 г
41.8%
12.9%
239 г
Органические кислоты
2 г
~
Вода
41 г
2273 г
1.8%
0.6%
5544 г
Зола
4.3 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
288 мкг
900 мкг
32%
9.8%
313 г
Ретинол
0.26 мг
~
бета Каротин
0.17 мг
5 мг
3.4%
1%
2941 г
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
0.8%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.3 мг
1.8 мг
16.7%
5.1%
600 г
Витамин В4, холин
15.4 мг
500 мг
3.1%
1%
3247 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
1.8%
1667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
1.5%
2000 г
Витамин В9, фолаты
23.5 мкг
400 мкг
5.9%
1.8%
1702 г
Витамин В12, кобаламин
1.5 мкг
3 мкг
50%
15.4%
200 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.2%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.96 мкг
10 мкг
9.6%
3%
1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.5 мг
15 мг
3.3%
1%
3000 г
Витамин Н, биотин
2.3 мкг
50 мкг
4.6%
1.4%
2174 г
Витамин К, филлохинон
2.3 мкг
120 мкг
1.9%
0.6%
5217 г
Витамин РР, НЭ
6.1 мг
20 мг
30.5%
9.4%
328 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
88 мг
2500 мг
3.5%
1.1%
2841 г
Кальций, Ca
880 мг
1000 мг
88%
27.1%
114 г
Магний, Mg
35 мг
400 мг
8.8%
2.7%
1143 г
Натрий, Na
810 мг
1300 мг
62.3%
19.2%
160 г
Сера, S
232 мг
1000 мг
23.2%
7.1%
431 г
Фосфор, Ph
500 мг
800 мг
62.5%
19.2%
160 г
Хлор, Cl
1249 мг
2300 мг
54.3%
16.7%
184 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1 мг
18 мг
5.6%
1.7%
1800 г
Марганец, Mn
0.1 мг
2 мг
5%
1.5%
2000 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1.5%
2000 г
Селен, Se
14.5 мкг
55 мкг
26.4%
8.1%
379 г
Цинк, Zn
3.5 мг
12 мг
29.2%
9%
343 г
Незаменимые аминокислоты
8.56 г
~
Аргинин*
0.71 г
~
Валин
1.69 г
~
Гистидин*
1.49 г
~
Изолейцин
0.97 г
~
Лейцин
1.93 г
~
Лизин
1.53 г
~
Метионин
0.54 г
~
Метионин + Цистеин
0.75 г
~
Треонин
0.92 г
~
Триптофан
0.66 г
~
Фенилаланин
1.22 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.57 г
~
Заменимые аминокислоты
14.23 г
~
Аланин
0.6 г
~
Аспарагиновая кислота
1.35 г
~
Глицин
0.38 г
~
Глутаминовая кислота
4.6 г
~
Пролин
2.32 г
~
Серин
1.2 г
~
Тирозин
1.35 г
~
Цистеин
0.21 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
88 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.9 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.39 г
~
10:0 Каприновая
1.26 г
~
12:0 Лауриновая
1.16 г
~
14:0 Миристиновая
2.42 г
~
15:0 Пентадекановая
0.29 г
~
16:0 Пальмитиновая
6.19 г
~
17:0 Маргариновая
0.19 г
~
18:0 Стеариновая
3.38 г
~
20:0 Арахиновая
0.19 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.64 г
min 16.8 г
45.5%
14%
14:1 Миристолеиновая
0.39 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.48 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
6.77 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.68 г
от 11.2 до 20.6 г
6.1%
1.9%
18:2 Линолевая
0.68 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.68 г
от 4.7 до 16.8 г
14.5%
4.5%
Энергетическая ценность Сыр Российский составляет 325 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Игритт 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
362 кКал
1684 кКал
21.5%
5.9%
465 г
Белки
23 г
76 г
30.3%
8.4%
330 г
Жиры
29 г
56 г
51.8%
14.3%
193 г
Органические кислоты
2 г
~
Вода
41 г
2273 г
1.8%
0.5%
5544 г
Зола
4.3 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
288 мкг
900 мкг
32%
8.8%
313 г
Ретинол
0.26 мг
~
бета Каротин
0.17 мг
5 мг
3.4%
0.9%
2941 г
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
0.7%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.3 мг
1.8 мг
16.7%
4.6%
600 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
1.4%
2000 г
Витамин В9, фолаты
23.5 мкг
400 мкг
5.9%
1.6%
1702 г
Витамин В12, кобаламин
1.5 мкг
3 мкг
50%
13.8%
200 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.2%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.96 мкг
10 мкг
9.6%
2.7%
1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.5 мг
15 мг
3.3%
0.9%
3000 г
Витамин РР, НЭ
6.1 мг
20 мг
30.5%
8.4%
328 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
88 мг
2500 мг
3.5%
1%
2841 г
Кальций, Ca
880 мг
1000 мг
88%
24.3%
114 г
Магний, Mg
35 мг
400 мг
8.8%
2.4%
1143 г
Натрий, Na
810 мг
1300 мг
62.3%
17.2%
160 г
Сера, S
232 мг
1000 мг
23.2%
6.4%
431 г
Фосфор, Ph
500 мг
800 мг
62.5%
17.3%
160 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1 мг
18 мг
5.6%
1.5%
1800 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1.4%
2000 г
Цинк, Zn
3.5 мг
12 мг
29.2%
8.1%
343 г
Незаменимые аминокислоты
8.56 г
~
Аргинин*
0.71 г
~
Валин
1.69 г
~
Гистидин*
1.49 г
~
Изолейцин
0.97 г
~
Лейцин
1.93 г
~
Лизин
1.53 г
~
Метионин
0.54 г
~
Метионин + Цистеин
0.75 г
~
Треонин
0.92 г
~
Триптофан
0.66 г
~
Фенилаланин
1.22 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.57 г
~
Заменимые аминокислоты
14.23 г
~
Аланин
0.6 г
~
Аспарагиновая кислота
1.35 г
~
Глицин
0.38 г
~
Глутаминовая кислота
4.6 г
~
Пролин
2.32 г
~
Серин
1.2 г
~
Тирозин
1.35 г
~
Цистеин
0.21 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
89 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.9 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.39 г
~
10:0 Каприновая
1.26 г
~
12:0 Лауриновая
1.16 г
~
14:0 Миристиновая
2.42 г
~
15:0 Пентадекановая
0.29 г
~
16:0 Пальмитиновая
6.19 г
~
17:0 Маргариновая
0.19 г
~
18:0 Стеариновая
3.38 г
~
20:0 Арахиновая
0.19 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.64 г
min 16.8 г
45.5%
12.6%
14:1 Миристолеиновая
0.39 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.48 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
6.77 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.68 г
от 11.2 до 20.6 г
6.1%
1.7%
18:2 Линолевая
0.68 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.68 г
от 4.7 до 16.8 г
14.5%
4%
Энергетическая ценность Сыр российский составляет 362 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Нюша 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
364 кКал
1684 кКал
21.6%
5.9%
463 г
Белки
23.2 г
76 г
30.5%
8.4%
328 г
Жиры
29.5 г
56 г
52.7%
14.5%
190 г
Органические кислоты
2 г
~
Вода
41 г
2273 г
1.8%
0.5%
5544 г
Зола
4.3 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
288 мкг
900 мкг
32%
8.8%
313 г
Ретинол
0.26 мг
~
бета Каротин
0.17 мг
5 мг
3.4%
0.9%
2941 г
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
0.7%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.3 мг
1.8 мг
16.7%
4.6%
600 г
Витамин В4, холин
15.4 мг
500 мг
3.1%
0.9%
3247 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
1.6%
1667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
1.4%
2000 г
Витамин В9, фолаты
23.5 мкг
400 мкг
5.9%
1.6%
1702 г
Витамин В12, кобаламин
1.5 мкг
3 мкг
50%
13.7%
200 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.2%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.96 мкг
10 мкг
9.6%
2.6%
1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.5 мг
15 мг
3.3%
0.9%
3000 г
Витамин Н, биотин
2.3 мкг
50 мкг
4.6%
1.3%
2174 г
Витамин К, филлохинон
2.3 мкг
120 мкг
1.9%
0.5%
5217 г
Витамин РР, НЭ
6.1 мг
20 мг
30.5%
8.4%
328 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
88 мг
2500 мг
3.5%
1%
2841 г
Кальций, Ca
880 мг
1000 мг
88%
24.2%
114 г
Магний, Mg
35 мг
400 мг
8.8%
2.4%
1143 г
Натрий, Na
810 мг
1300 мг
62.3%
17.1%
160 г
Сера, S
232 мг
1000 мг
23.2%
6.4%
431 г
Фосфор, Ph
500 мг
800 мг
62.5%
17.2%
160 г
Хлор, Cl
1249 мг
2300 мг
54.3%
14.9%
184 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1 мг
18 мг
5.6%
1.5%
1800 г
Марганец, Mn
0.1 мг
2 мг
5%
1.4%
2000 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1.4%
2000 г
Селен, Se
14.5 мкг
55 мкг
26.4%
7.3%
379 г
Цинк, Zn
3.5 мг
12 мг
29.2%
8%
343 г
Незаменимые аминокислоты
8.56 г
~
Аргинин*
0.71 г
~
Валин
1.69 г
~
Гистидин*
1.49 г
~
Изолейцин
0.97 г
~
Лейцин
1.93 г
~
Лизин
1.53 г
~
Метионин
0.54 г
~
Метионин + Цистеин
0.75 г
~
Треонин
0.92 г
~
Триптофан
0.66 г
~
Фенилаланин
1.22 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.57 г
~
Заменимые аминокислоты
14.23 г
~
Аланин
0.6 г
~
Аспарагиновая кислота
1.35 г
~
Глицин
0.38 г
~
Глутаминовая кислота
4.6 г
~
Пролин
2.32 г
~
Серин
1.2 г
~
Тирозин
1.35 г
~
Цистеин
0.21 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
88 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.9 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.39 г
~
10:0 Каприновая
1.26 г
~
12:0 Лауриновая
1.16 г
~
14:0 Миристиновая
2.42 г
~
15:0 Пентадекановая
0.29 г
~
16:0 Пальмитиновая
6.19 г
~
17:0 Маргариновая
0.19 г
~
18:0 Стеариновая
3.38 г
~
20:0 Арахиновая
0.19 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.64 г
min 16.8 г
45.5%
12.5%
14:1 Миристолеиновая
0.39 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.48 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
6.77 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.68 г
от 11.2 до 20.6 г
6.1%
1.7%
18:2 Линолевая
0.68 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.68 г
от 4.7 до 16.8 г
14.5%
4%
Энергетическая ценность Сыр составляет 364 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Simon 23-01-2020 Ответить

Сыр Российский относится к полутвёрдым сычужным сырам, производится из пастеризованного коровьего молока высшего качества. В процессе изготовления сыра в молоко добавляется закваска, сычужный фермент и иногда натуральный краситель – экстракт аннато, если производство сыра приходится на холодное время года, когда коровы не могут получать траву и одуванчики для естественной окраски молока. Сыр Российский производится в форме низких цилиндров или прямоугольных брусков весом от 8-ми до 18-ти кг.
Сыр Российский имеет однородную светло-жёлтую окраску, средней твёрдости плотную и пластичную структуру, сыр хорошо режется, без появления «катышков» и не прилипает к ножу. По вкусу Российский сыр чуть кисловатый, сливочный, с ярким ароматом. Ажурный рисунок неоднородных глазков расположен по всему сыру. На головке сыра имеется плотная корочка, на которой иногда видны переплетения нитей, это признак того, что сыр выкладывали на льняную ткань.

Калорийность сыра Российского

Калорийность Российского сыра составляет 363 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сыра Российского

В составе продукта: молоко коровье пастеризованное, соль, хлорид кальция, экстракт аннато, сычужный фермент. Сыр Российский содержит витамины А, В2, В6, В12, РР, а также минеральные вещества, необходимые организму: кальций, магний, цинк, фосфор. Сыр Российский полезен детям и взрослым, его употребление способствует укреплению костей и зубов, стимулирует нормальную деятельность сердечной мышцы (calorizator). Продукт содержит достаточное количество высококачественного белка, который нужен для строительства клеток всех систем организма человека.

Вред сыра Российского

Не следует забывать, что сыр Российский содержит говяжий жир – твёрдый и один из самых тяжёлых, поэтому тем, у кого повышен уровень холестерина в крови, сыр Российский следует употреблять в небольшом объёме. При чрезмерном употреблении продукта возможны проблемы с пищеварительной системой – тяжесть в желудке, запоры.

Выбор и хранение сыра Российского

Приобретая сыр Российский, следует обратить внимание на срез продукта, он должен был гладкий, ровный, без капелек жидкости (слезы), трещин и крошек. Щелевидные глазки имеют неправильную форму и пронизывают весь сыр, если они сконцентрированы в одном месте, значит, сыр производился с нарушениями технологии. Не допустимы скользкость поверхности и неоднородная окраска, если сыр крошится, это признак недозрелости.

Хранить Российский сыр следует в холодильнике, если он в вакуумной упаковке, то срок хранения – три месяца, открытый или купленный куском сыр хранят не дольше семи дней в специальной сырнице или в стеклянной/пластиковой ёмкости.

Сыр Российский в кулинарии

Российский сыр – универсальный продукт, подходит для самостоятельного использования в качестве закуски или перекуса, идеален для бутербродов и канапе, отлично плавится и поэтому подходит для приготовления горячих бутербродов, жульенов, пиццы, пасты, запечённых овощей, мяса и птицы. Сыр добавляют в салаты с консервированной фасолью и сухариками, жарят в панировке и кляре.
Больше о российском сыре, о его производстве смотрите в видеоролике «Сыр “Российский”» телепрограммы «Экспертиза товаров».
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
XULEVALAV 23-01-2020 Ответить

Таблица калорийности

скрыть белки/жиры/углеводы | Энергетическая ценность на 100 г продукта
ПродуктБелкиЖирыУглеводыКкал
Сыр Адыгейский18.5140240
Сыр Алтайский2626.53.5356
Сыр Альпийский25270353
Сыр Амбер311010220
Сыр Аппенцеллер24.731.72403
Сыр Бийский24.229.90371
Сыр Бонгрейн Фол Эпи28.8161.8267
Сыр Бри21230291
Сыр брынза (из коровьего молока)17.920.10260
Сыр брынза (из овечьего молока)14.625.50298
Сыр Брынза Сербская11.915.52.6208
Сыр Вырусский29150258
Сыр Гауда25272356
Сыр Голландский2626.80352
Сыр Горгонзола19260330
Сыр Горный29.329.71400
Сыр Грана Падано33280384
Сыр Грюйер27310396
Сыр Датский2524.30330
Сыр Деревенский10.35.33103
Сыр Джугас33251.7364
Сыр Домашний12.754113
Сыр Дор Блю21300354
Сыр Дор Блю a la creme7253265
Сыр Дорогобужский20280332
Сыр Камамбер21230291
Сыр Кантали26.714.10234
Сыр Кисломолочный310.70.3133
Сыр Козий21.321.70.7290
Сыр колбасный копченый23190271
Сыр Копченый27.725.37.3380
Сыр Костромской25.226.30345
Сыр Ламбер23.730.50377
Сыр Ламбер сливочный23.732.50395
Сыр Ламбер Тильзитер24250339
Сыр Маасдам23.5260350
Сыр Маскарпоне4.841.54.8412
Сыр Мондзеер2220.36.7280
Сыр Моцарелла18240240
Сыр Олтермани29170270
Сыр Пармезан33280392
Сыр плавленый16.811.223.8257
Сыр Полесский2314.30221
Сыр Пошехонский2626.50350
Сыр Прибалтийский3090209
Сыр Раклет22.7281357
Сыр Рикотта11133174
Сыр Рокишкио32250366
Сыр Рокфор20280337
Сыр Российский24.129.50.3363
Сыр Сметанковый2127.50332
Сыр Степной2426.31.7350
Сыр Сулугуни20240290
Сыр Тильзитер27.8250.1334
Сыр Угличский25.826.30347
Сыр Фавита14123176
Сыр Фермерский18.514.11.5207
Сыр Фета17240290
Сыр Филадельфия5.4243.2253
Сыр Холлендер28170.1265
Сыр Чеддер23320392
Сыр Чечил19.540140
Сыр Чечил рассольный копченый19.5262.2320
Сыр Швейцарский24.931.80396
Сыр Эдам24260330
Сыр Эдам копченый24.8250334
Сыр Эмменталь28.829.70.1380
Сыр Янтарный плавленый727.34289
Сыр Ярлсберг28280364
Сыр Ярлсберг Лайт31160268
Сыр Ярославский26.226.60350
ENOS 23-01-2020 Ответить

Сыры – это живой продукт. Он состоит из концентрата сухих вещества молока и получается путем свертывания молока с последующей специфической обработкой сгустка. Для созревания некоторых видов сыра нужно не менее 8-9 месяцев, а срок его хранения может быть до года.
Сыр – это высококалорийный продукт. Его калорийность напрямую зависит от содержащегося в нем молочного жира /от 20 до 60 %/ и колеблется в пределах 300-400 калорий на 100 грамм. В сыре много белка – до 28-30 %. В процессе созревания белки частично перерабатываются бактериями и лучше усваиваются организмом. Так же в процессе созревания образуются различные биологические активные вещества.
Сыр богат витаминами и микроэлементами. В нем очень большое количество кальция и фосфора.
Сыры прочно вошли в наш рацион питания благодаря своим вкусовым и питательным свойствам. Но для человека, который следит за своей фигурой количество сыра должно быть ограничено. Лучше всего, если вы будете использовать так называемые рассольные сыры типа Сулугуни, Чечил . Они менее калорийны и легче перевариваются. Калорийность сыра Чечил составляет всего 140 калорий на 100 грамм, это почти в три раза меньше калорийности сыра Пармезан.
Сыры часто используют в белковых диетах, таких как: кремлевская диета, диета Дюкана, ведь они содержат минимальное количество углеводов при значительном содержании белка. Исключение составляет плавленый сыр, в котором 24 % это углеводов.
Но не все сыры одинаково полезны для здоровья. Под видом сыра выпускается большое количество разнообразной продукции, которая к настоящему сыру не имеет никакого отношения.
Одно дело, когда нарушается технология приготовления сыра – это может быть нарушение сроков созревания, излишняя влажность, некачественное сырье. Такой сыр теряет большую часть своих полезных свойств. Но, когда в сыре происходит замена молочного жира на растительный и введение в состав соевого белка, это уже совсем другой продукт. Поэтому, будьте внимательны при покупке этого вкусного и полезного продукта.

Таблица калорийности сыра на 100 грамм

Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
Сыр Адыгейский
18.5
14
240
Сыр Алтайский
26
26.5
3.5
356
Сыр Альпийский
25
27
353
Сыр Амбер
31
10
10
220
Сыр Аппенцеллер
24.7
31.7
2
403
Сыр Бийский
24.2
29.9
371
Сыр Бонгрейн Фол Эпи
28.8
16
1.8
267
Сыр Бри
21
23
291
Сыр брынза (из коровьего молока)
17.9
20.1
260
Сыр брынза (из овечьего молока)
14.6
25.5
298
Сыр Брынза Сербская
11.9
15.5
2.6
208
Сыр Вырусский
29
15
258
Сыр Гауда
25
27
2
356
Сыр Голландский
26
26.8
352
Сыр Горгонзола
19
26
330
Сыр Горный
29.3
29.7
1
400
Сыр Грана Падано
33
28
384
Сыр Грюйер
27
31
396
Сыр Датский
25
24.3
330
Сыр Деревенский
10.3
5.3
3
103
Сыр Джугас
33
25
1.7
364
Сыр Домашний
12.7
5
4
113
Сыр Дор Блю
21
30
354
Сыр Дор Блю a la creme
7
25
3
265
Сыр Дорогобужский
20
28
332
Сыр Камамбер
21
23
291
Сыр Кантали
26.7
14.1
234
Сыр Кисломолочный
31
0.7
0.3
133
Сыр Козий
21.3
21.7
0.7
290
Сыр колбасный копченый
23
19
271
Сыр Копченый
27.7
25.3
7.3
380
Сыр Костромской
25.2
26.3
345
Сыр Ламбер
23.7
30.5
377
Сыр Ламбер сливочный
23.7
32.5
395
Сыр Ламбер Тильзитер
24
25
339
Сыр Маасдам
23.5
26
350
Сыр Маскарпоне
4.8
41.5
4.8
412
Сыр Мондзеер
22
20.3
6.7
280
Сыр Моцарелла
18
24
240
Сыр Олтермани
29
17
270
Сыр Пармезан
33
28
392
Сыр плавленый
16.8
11.2
23.8
257
Сыр Полесский
23
14.3
221
Сыр Пошехонский
26
26.5
350
Сыр Прибалтийский
30
9
209
Сыр Раклет
22.7
28
1
357
Сыр Рикотта
11
13
3
174
Сыр Рокишкио
32
25
366
Сыр Рокфор
20
28
337
Сыр Российский
24.1
29.5
0.3
363
Сыр Сметанковый
21
27.5
332
Сыр Степной
24
26.3
1.7
350
Сыр Сулугуни
20
24
290
Сыр Тильзитер
27.8
25
0.1
334
Сыр Угличский
25.8
26.3
347
Сыр Фавита
14
12
3
176
Сыр Фермерский
18.5
14.1
1.5
207
Сыр Фета
17
24
290
Сыр Филадельфия
5.4
24
3.2
253
Сыр Холлендер
28
17
0.1
265
Сыр Чеддер
23
32
392
Сыр Чечил
19.5
4
140
Сыр Чечил рассольный копченый
19.5
26
2.2
320
Сыр Швейцарский
24.9
31.8
396
Сыр Эдам
24
26
330
Сыр Эдам копченый
24.8
25
334
Сыр Эмменталь
28.8
29.7
0.1
380
Сыр Янтарный плавленый
7
27.3
4
289
Сыр Ярлсберг
28
28
364
Сыр Ярлсберг Лайт
31
16
268
Сыр Ярославский
26.2
26.6
350
Смотрите так же: калорийность сухофруктов и другие таблицы калорийности продуктов.
©Ника Сестринская – специально для сайта fotodiet.ru
РеАлЬнЫй ПаЦаН 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
340 кКал
1684 кКал
20.2%
5.9%
495 г
Белки
25 г
76 г
32.9%
9.7%
304 г
Жиры
26 г
56 г
46.4%
13.6%
215 г
Органические кислоты
1.9 г
~
Вода
41.9 г
2273 г
1.8%
0.5%
5425 г
Зола
4.5 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
258 мкг
900 мкг
28.7%
8.4%
349 г
Ретинол
0.23 мг
~
бета Каротин
0.17 мг
5 мг
3.4%
1%
2941 г
Витамин В1, тиамин
0.03 мг
1.5 мг
2%
0.6%
5000 г
Витамин В2, рибофлавин
0.36 мг
1.8 мг
20%
5.9%
500 г
Витамин В4, холин
15.4 мг
500 мг
3.1%
0.9%
3247 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
1.8%
1667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.13 мг
2 мг
6.5%
1.9%
1538 г
Витамин В9, фолаты
19 мкг
400 мкг
4.8%
1.4%
2105 г
Витамин В12, кобаламин
1.4 мкг
3 мкг
46.7%
13.7%
214 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.2%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.84 мкг
10 мкг
8.4%
2.5%
1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.5 мг
15 мг
3.3%
1%
3000 г
Витамин Н, биотин
2.3 мкг
50 мкг
4.6%
1.4%
2174 г
Витамин К, филлохинон
2.3 мкг
120 мкг
1.9%
0.6%
5217 г
Витамин РР, НЭ
6.6 мг
20 мг
33%
9.7%
303 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
80 мг
2500 мг
3.2%
0.9%
3125 г
Кальций, Ca
730 мг
1000 мг
73%
21.5%
137 г
Магний, Mg
50 мг
400 мг
12.5%
3.7%
800 г
Натрий, Na
850 мг
1300 мг
65.4%
19.2%
153 г
Сера, S
256 мг
1000 мг
25.6%
7.5%
391 г
Фосфор, Ph
590 мг
800 мг
73.8%
21.7%
136 г
Хлор, Cl
1310 мг
2300 мг
57%
16.8%
176 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.9 мг
18 мг
5%
1.5%
2000 г
Марганец, Mn
0.1 мг
2 мг
5%
1.5%
2000 г
Медь, Cu
90 мкг
1000 мкг
9%
2.6%
1111 г
Селен, Se
14.5 мкг
55 мкг
26.4%
7.8%
379 г
Цинк, Zn
4.5 мг
12 мг
37.5%
11%
267 г
Незаменимые аминокислоты
10.47 г
~
Аргинин*
0.95 г
~
Валин
1.57 г
~
Гистидин*
0.765 г
~
Изолейцин
1.1 г
~
Лейцин
2.37 г
~
Лизин
1.81 г
~
Метионин
0.52 г
~
Метионин + Цистеин
0.82 г
~
Треонин
1.01 г
~
Триптофан
0.7 г
~
Фенилаланин
1.39 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.95 г
~
Заменимые аминокислоты
14.745 г
~
Аланин
0.7 г
~
Аспарагиновая кислота
1.76 г
~
Глицин
0.45 г
~
Глутаминовая кислота
4.21 г
~
Пролин
2.82 г
~
Серин
1.23 г
~
Тирозин
1.56 г
~
Цистеин
0.3 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
89 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
12.2 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.19 г
~
10:0 Каприновая
0.58 г
~
12:0 Лауриновая
0.77 г
~
14:0 Миристиновая
2.7 г
~
15:0 Пентадекановая
0.39 г
~
16:0 Пальмитиновая
5.39 г
~
17:0 Маргариновая
0.19 г
~
18:0 Стеариновая
2.02 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.84 г
min 16.8 г
40.7%
12%
14:1 Миристолеиновая
0.39 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.58 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
5.87 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.96 г
от 11.2 до 20.6 г
8.6%
2.5%
18:2 Линолевая
0.96 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.96 г
от 4.7 до 16.8 г
20.4%
6%
Энергетическая ценность Сыр сливочный составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Saithilmeena 23-01-2020 Ответить

comments powered by HyperComments

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт
ККал
Белки, г
Жиры, г
Угл, г

Американский Сыр
337
18,94
26,05
6,94

Сыр Проволоне
351
25,58
26,62
2,14

Сыр Бри
334
20,75
27,68
0,45

Сыр Гауда
356
24,94
27,44
2,22

Сыр Гауда или Эдам
357
24,98
27,69
1,67

Сыр Мюнстер
368
23,41
30,04
1,12

Сыр Мюнстер (Обезжиренный)
274
24,7
17,6
3,5

Сыр Рикотта (Частично Обезжиренное Молоко)
138
11,39
7,91
5,14

Сыр Рикотта (Цельное Молоко)
174
11,26
12,98
3,04

Сыр Фета
264
14,21
21,28
4,09

Сыр
350
26,3
26,6

Сыр маскарпоне
412
4,8
41,5
4,8

Сыр российский
364
23,2
29,5

Козий сыр
290
21,3
21,7
0,7

Сыр филадельфия
342
5,93
34,24
4,07

Сыр рикотта
174
11,26
12,98
3,04

Сыр адыгейский
264
19,8
19,8
1,5

Сыр Голландский
350
26,6
26,6

Сыр Камамбер
324
15,3
28,8
0,1

Сыр Сулугуни
286
20,5
22
0,4

Сыр пошехонский
344
26
26,1

Сыр московский
355,6
26
26,5
3,5

Сыр алтайский
355,6
26
26,5
3,5

Сыр зеленый
355,6
26
26,5
3,5

Сыр костромской
343
25,6
26,1

Сыр литовский
250
27,9
14,7

Сыр латвийский
316
23,3
24,1

Сыр осетинский
355,6
26
26,5
3,5

Сыр прибалтийский
207
29,8
9

Сыр советский
385
24,4
31,1

Сыр эстонский
355,6
26
26,5
3,5

Сыр эмментальский
372,4
28,7
28,5
0,3

Сыр Пекорино
419
25,5
33

Cыр украинский
355,6
26
26,5
3,5

Сыр угличский
347
25,8
26,3

Сыр ярославский
350
26,2
26,6

Сыр тофу
76
8,08
4,78
1,88

Зеленый сыр песто
380
23
32

Сыр курт
260
25
16
2,7

Творожный сыр
317
7
31
2,5

Сыр асьяго
122
10,9
8,11
1,15

Сыр фонтина
389
25,6
31,14
1,55

Копченый сыр
380
23,5
30,8

Копченый сыр косичка
320
19,5
26
2,2

Сыр Буко
200
8,5
17
3

Колбасный сыр
275
21,2
19,4
3,7

Сыр мексиканский
282
24,69
19,4
3,41

Сыр анари
195
11
15
2

Сыр халуми
255
25
16
2,6

Сыр Банон
200
8,5
17
3
bunkers 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
240 кКал
1684 кКал
14.3%
6%
702 г
Белки
26 г
76 г
34.2%
14.3%
292 г
Жиры
15 г
56 г
26.8%
11.2%
373 г
Органические кислоты
2 г
~
Вода
51 г
2273 г
2.2%
0.9%
4457 г
Зола
4.4 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
187 мкг
900 мкг
20.8%
8.7%
481 г
Ретинол
0.17 мг
~
бета Каротин
0.1 мг
5 мг
2%
0.8%
5000 г
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
1.1%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.35 мг
1.8 мг
19.4%
8.1%
514 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.3%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.47 мкг
10 мкг
4.7%
2%
2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.3 мг
15 мг
2%
0.8%
5000 г
Витамин РР, НЭ
7.8 мг
20 мг
39%
16.3%
256 г
Ниацин
0.4 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
90 мг
2500 мг
3.6%
1.5%
2778 г
Кальций, Ca
1000 мг
1000 мг
100%
41.7%
100 г
Магний, Mg
50 мг
400 мг
12.5%
5.2%
800 г
Натрий, Na
930 мг
1300 мг
71.5%
29.8%
140 г
Сера, S
279 мг
1000 мг
27.9%
11.6%
358 г
Фосфор, Ph
780 мг
800 мг
97.5%
40.6%
103 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.8 мг
18 мг
4.4%
1.8%
2250 г
Медь, Cu
60 мкг
1000 мкг
6%
2.5%
1667 г
Цинк, Zn
3.5 мг
12 мг
29.2%
12.2%
343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин
89 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
7.7 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.2 г
~
10:0 Каприновая
0.4 г
~
12:0 Лауриновая
0.5 г
~
14:0 Миристиновая
1.2 г
~
15:0 Пентадекановая
0.2 г
~
16:0 Пальмитиновая
3.5 г
~
17:0 Маргариновая
0.1 г
~
18:0 Стеариновая
1.6 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая
0.2 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.3 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.9 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая
0.4 г
~
Энергетическая ценность Сыр 30% составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Gorod mky 23-01-2020 Ответить

Продукт
Бел, г
Жир, г
Угл, г
Кал, ккал

Сыворотка творожная
0.8
0.2
3.5
20

Сыр Almette с белыми грибами
6.0
23.0
5.0
251

Сыр Almette с зеленью
6.0
20.0
3.0
216

Сыр Almette с йогуртом
7.0
15.0
5.0
183

Сыр Almette с огурцами и зеленью
5.0
20.0
3.0
212

Сыр Almette с хреном
6.0
20.0
4.0
220

Сыр Almette с чесноком
6.0
20.0
3.0
216

Сыр Almette сливочный
6.0
20.0
3.0
216

Сыр Artis для жарки на сковороде и гриле 45%
21.0
22.0
1.0
282

Сыр Bogda Milk Эгейский свежий 45%
16.5
18.0
0.0
228

Сыр Comella рассольный
13.5
13.3
5.0
194

Сыр Dolce Granto Пармезан 40%
30.0
28.0
0.0
372

Сыр Emborg Professional творожный 65%
6.0
28.3
3.0
290

Сыр Exquisa творожный с зеленью
6.7
22.0
3.0
237

Сыр Exquisa творожный с лососем
6.7
21.5
3.5
235

Сыр Fallini Rapesan тёртый
49.5
29.2
4.4
478

Сыр Grill Akadia
17.0
19.0
3.0
245

Сыр Hochland Bleu
15.0
39.0
1.0
415

Сыр Hochland плавленый ассорти
10.0
27.0
5.0
303

Сыр Hochland плавленый Маасдам ломтики
12.0
22.0
7.0
270

Сыр Hochland плавленый с ветчиной ломтики
14.0
24.0
4.0
288

Сыр Hochland плавленый с огурцами и укропом ломтики
15.0
21.0
5.0
269

Сыр Hochland плавленый с салями и специями ломтики
13.0
24.0
4.0
284

Сыр Hochland плавленый Сэндвич ломтики
14.0
23.0
4.0
279

Сыр Hochland плавленый Чизбургер ломтики
14.0
23.0
4.0
279

Сыр Hochland творожный с зеленью
6.0
20.0
2.0
212

Сыр Hochland творожный сливочный
6.5
22.7
3.6
245

Сыр Hochland Фетакса Классическая в рассоле 45%
11.0
14.5
2.0
183

Сыр Molli творожный 27%
6.0
27.0
3.0
306

Сыр Old Amsterdam
6.2
39.0
0.0
407

Сыр Pinar Labne мягкий
4.5
18.0
3.6
194

Сыр Premier of Taste мягкий с зеленью и огурчиком
4.4
16.9
2.8
182

Сыр President Rondele козий
9.0
10.5
4.0
354

Сыр President Rondele творожный
7.0
31.0
2.5
317

Сыр President Rondele творожный с орехами
6.5
31.0
2.5
315

Сыр President Rondele творожный с чесноком и травами
6.8
31.2
4.2
325

Сыр President Мастер Бутерброда Лёгкий
16.5
8.5
9.5
185

Сыр President Мастер Бутерброда Мааздам
13.5
17.5
6.0
240

Сыр President Мастер Бутерброда Моцарелла
9.0
20.0
6.5
281

Сыр President Пише Миньон
18.0
28.0
1.0
324

Сыр Unagrande Dolce Рикотта с натуральным шоколадом
4.9
12.9
23.1
228

Сыр Unagrande Кремчиз №1
8.5
24.5
0.0
255

Сыр Valio Polar 5%
34.0
5.0
0.0
180

Сыр Valio рассыпчатый творожный 2%
13.0
2.0
2.0
80

Сыр Viola с ветчиной
11.0
28.0
2.0
305

Сыр Viola с лисичками
11.0
28.0
2.0
305

Сыр Viola с паприкой
11.0
28.0
2.0
305

Сыр Viola с укропом и огурцом
11.0
28.0
2.0
305

Сыр Viola сливочный
11.0
28.0
2.0
305

Сыр Vitalat Рикотта
7.0
6.0
0.0
97

Сыр VolkoMolko веганский Плавящийся
13.0
35.0
16.0
429

Сыр а ла Каймак Mlekara Sabac мягкий 70%
6.1
23.5
1.1
242

Сыр а ла Каймак мягкий 70%
6.1
23.5
1.1
242

Сыр Абонданс
26.3
26.6
0.0
350

Сыр Адыгейский
18.5
14.0
0.0
240

Сыр Алтайский
26.0
26.5
3.5
356

Сыр Альпийский
25.0
27.0
0.0
353

Сыр Амадеус
28.6
29.3
0.1
275

Сыр Амбер
31.0
10.0
10.0
220

Сыр Анари
11.0
15.0
2.0
195

Сыр Аппенцеллер
24.7
31.7
2.0
403

Сыр Арла Chef Bake’n’Roll крем сливочный 25%
6.3
25.0
5.4
272

Сыр Арла Буко
8.5
17.0
3.0
200

Сыр Арла Буко Баланс
8.5
17.0
3.0
200

Сыр Арла Натура Лайт
29.0
16.0
1.0
260

Сыр Арла Натура Моцарелла
26.0
21.7
1.0
303

Сыр Арла Натура Сливочный
25.0
26.0
0.0
340

Сыр Асьяго
10.9
8.1
1.2
122

Сыр Атлет
30.0
19.0
0.0
290

Сыр Бавария Блю
13.5
43.8
0.5
450
Сыр Бийский
24.2
29.9
0.0
371

Сыр Бонгрейн Фол Эпи
28.8
16.0
1.8
267

Сыр Бонфесто Моцарелла Пицца
18.4
20.3
0.0
256

Сыр Бонфесто Рикотта Лайт мягкий
11.3
10.0
2.5
145

Сыр Бофор
26.3
26.6
0.0
350

Сыр Брест-Литовск лёгкий 35%
31.2
18.2
0.0
289

Сыр Бри
21.0
23.0
0.0
291

Сыр брынза (из коровьего молока)
17.9
20.1
0.0
260

Сыр брынза (из овечьего молока)
14.6
25.5
0.0
298

Сыр Брынза Сербская
11.9
15.5
2.6
208
ZzMaster 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
364 кКал
1684 кКал
21.6%
5.9%
463 г
Белки
23.2 г
76 г
30.5%
8.4%
328 г
Жиры
29.5 г
56 г
52.7%
14.5%
190 г
Органические кислоты
2 г
~
Вода
41 г
2273 г
1.8%
0.5%
5544 г
Зола
4.3 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
288 мкг
900 мкг
32%
8.8%
313 г
Ретинол
0.26 мг
~
бета Каротин
0.17 мг
5 мг
3.4%
0.9%
2941 г
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
1.5 мг
2.7%
0.7%
3750 г
Витамин В2, рибофлавин
0.3 мг
1.8 мг
16.7%
4.6%
600 г
Витамин В4, холин
15.4 мг
500 мг
3.1%
0.9%
3247 г
Витамин В5, пантотеновая
0.3 мг
5 мг
6%
1.6%
1667 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
1.4%
2000 г
Витамин В9, фолаты
23.5 мкг
400 мкг
5.9%
1.6%
1702 г
Витамин В12, кобаламин
1.5 мкг
3 мкг
50%
13.7%
200 г
Витамин C, аскорбиновая
0.7 мг
90 мг
0.8%
0.2%
12857 г
Витамин D, кальциферол
0.96 мкг
10 мкг
9.6%
2.6%
1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.5 мг
15 мг
3.3%
0.9%
3000 г
Витамин Н, биотин
2.3 мкг
50 мкг
4.6%
1.3%
2174 г
Витамин К, филлохинон
2.3 мкг
120 мкг
1.9%
0.5%
5217 г
Витамин РР, НЭ
6.1 мг
20 мг
30.5%
8.4%
328 г
Ниацин
0.2 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
88 мг
2500 мг
3.5%
1%
2841 г
Кальций, Ca
880 мг
1000 мг
88%
24.2%
114 г
Магний, Mg
35 мг
400 мг
8.8%
2.4%
1143 г
Натрий, Na
810 мг
1300 мг
62.3%
17.1%
160 г
Сера, S
232 мг
1000 мг
23.2%
6.4%
431 г
Фосфор, Ph
500 мг
800 мг
62.5%
17.2%
160 г
Хлор, Cl
1249 мг
2300 мг
54.3%
14.9%
184 г
Микроэлементы
Железо, Fe
1 мг
18 мг
5.6%
1.5%
1800 г
Марганец, Mn
0.1 мг
2 мг
5%
1.4%
2000 г
Медь, Cu
50 мкг
1000 мкг
5%
1.4%
2000 г
Селен, Se
14.5 мкг
55 мкг
26.4%
7.3%
379 г
Цинк, Zn
3.5 мг
12 мг
29.2%
8%
343 г
Незаменимые аминокислоты
8.56 г
~
Аргинин*
0.71 г
~
Валин
1.69 г
~
Гистидин*
1.49 г
~
Изолейцин
0.97 г
~
Лейцин
1.93 г
~
Лизин
1.53 г
~
Метионин
0.54 г
~
Метионин + Цистеин
0.75 г
~
Треонин
0.92 г
~
Триптофан
0.66 г
~
Фенилаланин
1.22 г
~
Фенилаланин+Тирозин
2.57 г
~
Заменимые аминокислоты
14.23 г
~
Аланин
0.6 г
~
Аспарагиновая кислота
1.35 г
~
Глицин
0.38 г
~
Глутаминовая кислота
4.6 г
~
Пролин
2.32 г
~
Серин
1.2 г
~
Тирозин
1.35 г
~
Цистеин
0.21 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
88 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
15.9 г
max 18.7 г
6:0 Капроновая
0.1 г
~
8:0 Каприловая
0.39 г
~
10:0 Каприновая
1.26 г
~
12:0 Лауриновая
1.16 г
~
14:0 Миристиновая
2.42 г
~
15:0 Пентадекановая
0.29 г
~
16:0 Пальмитиновая
6.19 г
~
17:0 Маргариновая
0.19 г
~
18:0 Стеариновая
3.38 г
~
20:0 Арахиновая
0.19 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.64 г
min 16.8 г
45.5%
12.5%
14:1 Миристолеиновая
0.39 г
~
16:1 Пальмитолеиновая
0.48 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
6.77 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.68 г
от 11.2 до 20.6 г
6.1%
1.7%
18:2 Линолевая
0.68 г
~
Омега-6 жирные кислоты
0.68 г
от 4.7 до 16.8 г
14.5%
4%
Энергетическая ценность Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве составляет 364 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
BaBa NюRа 23-01-2020 Ответить

Нутриент
Количество
Норма**
% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность
248.27 кКал
1684 кКал
14.7%
5.9%
678 г
Белки
14 г
76 г
18.4%
7.4%
543 г
Жиры
17.08 г
56 г
30.5%
12.3%
328 г
Углеводы
4.94 г
219 г
2.3%
0.9%
4433 г
Органические кислоты
0.4 г
~
Вода
44.9 г
2273 г
2%
0.8%
5062 г
Зола
2.876 г
~
Витамины
Витамин А, РЭ
197.2 мкг
900 мкг
21.9%
8.8%
456 г
Ретинол
0.181 мг
~
бета Каротин
0.025 мг
5 мг
0.5%
0.2%
20000 г
Витамин В1, тиамин
0.051 мг
1.5 мг
3.4%
1.4%
2941 г
Витамин В2, рибофлавин
0.22 мг
1.8 мг
12.2%
4.9%
818 г
Витамин В4, холин
81 мг
500 мг
16.2%
6.5%
617 г
Витамин В5, пантотеновая
0.228 мг
5 мг
4.6%
1.9%
2193 г
Витамин В6, пиридоксин
0.1 мг
2 мг
5%
2%
2000 г
Витамин В9, фолаты
3.858 мкг
400 мкг
1%
0.4%
10368 г
Витамин В12, кобаламин
0.48 мкг
3 мкг
16%
6.4%
625 г
Витамин C, аскорбиновая
2.8 мг
90 мг
3.1%
1.2%
3214 г
Витамин D, кальциферол
0.468 мкг
10 мкг
4.7%
1.9%
2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.067 мг
15 мг
0.4%
0.2%
22388 г
Витамин Н, биотин
0.2 мкг
50 мкг
0.4%
0.2%
25000 г
Витамин К, филлохинон
0.1 мкг
120 мкг
0.1%
120000 г
Витамин РР, НЭ
0.351 мг
20 мг
1.8%
0.7%
5698 г
Ниацин
0.091 мг
~
Макроэлементы
Калий, K
50.08 мг
2500 мг
2%
0.8%
4992 г
Кальций, Ca
220.02 мг
1000 мг
22%
8.9%
455 г
Магний, Mg
20.26 мг
400 мг
5.1%
2.1%
1974 г
Натрий, Na
50.32 мг
1300 мг
3.9%
1.6%
2583 г
Сера, S
45.76 мг
1000 мг
4.6%
1.9%
2185 г
Фосфор, Ph
79.5 мг
800 мг
9.9%
4%
1006 г
Хлор, Cl
0.1 мг
2300 мг
2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe
0.122 мг
18 мг
0.7%
0.3%
14754 г
Йод, I
0.7 мкг
150 мкг
0.5%
0.2%
21429 г
Кобальт, Co
2 мкг
10 мкг
20%
8.1%
500 г
Марганец, Mn
0.0204 мг
2 мг
1%
0.4%
9804 г
Медь, Cu
45.19 мкг
1000 мкг
4.5%
1.8%
2213 г
Селен, Se
13.516 мкг
55 мкг
24.6%
9.9%
407 г
Фтор, F
14.83 мкг
4000 мкг
0.4%
0.2%
26972 г
Хром, Cr
1.18 мкг
50 мкг
2.4%
1%
4237 г
Цинк, Zn
0.5 мг
12 мг
4.2%
1.7%
2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)
1.9 г
max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*
0.559 г
~
Валин
0.893 г
~
Гистидин*
0.367 г
~
Изолейцин
0.785 г
~
Лейцин
1.294 г
~
Лизин
1.053 г
~
Метионин
0.36 г
~
Метионин + Цистеин
0.147 г
~
Треонин
0.62 г
~
Триптофан
0.195 г
~
Фенилаланин
0.661 г
~
Фенилаланин+Тирозин
0.23 г
~
Заменимые аминокислоты
Аланин
0.523 г
~
Аспарагиновая кислота
1.084 г
~
Глицин
0.317 г
~
Глутаминовая кислота
2.66 г
~
Пролин
1.146 г
~
Серин
0.785 г
~
Тирозин
0.627 г
~
Цистеин
0.16 г
~
Стеролы (стерины)
Холестерин
181.34 мг
max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты
10.8 г
max 18.7 г
4:0 Масляная
0.398 г
~
6:0 Капроновая
0.234 г
~
8:0 Каприловая
0.137 г
~
10:0 Каприновая
0.308 г
~
12:0 Лауриновая
0.345 г
~
14:0 Миристиновая
1.24 г
~
15:0 Пентадекановая
0.002 г
~
16:0 Пальмитиновая
3.64 г
~
17:0 Маргариновая
0.006 г
~
18:0 Стеариновая
1.665 г
~
20:0 Арахиновая
0.006 г
~
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.55 г
min 16.8 г
27.1%
10.9%
16:1 Пальмитолеиновая
0.354 г
~
17:1 Гептадеценовая
0.002 г
~
18:1 Олеиновая (омега-9)
3.916 г
~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
0.008 г
~
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.712 г
от 11.2 до 20.6 г
6.4%
2.6%
18:2 Линолевая
0.502 г
~
18:3 Линоленовая
0.19 г
~
20:4 Арахидоновая
0.02 г
~
Омега-3 жирные кислоты
0.2 г
от 0.9 до 3.7 г
22.2%
8.9%
Омега-6 жирные кислоты
0.5 г
от 4.7 до 16.8 г
10.6%
4.3%
Энергетическая ценность сыр домашний составляет 248,27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить
VideoAnswer 23-01-2020 Ответить

Сколько калорий в 100 гр в сыра?

36 ответов на вопрос “Сколько калорий в 100 гр в сыра?”

Добавить ответ Отменить ответ