Как приготовить настойку из боярышника на водке в домашних условиях?

8 ответов на вопрос “Как приготовить настойку из боярышника на водке в домашних условиях?”

  1. Anakelv Ответить

    Настойки боярышника ассоциируются с аптечными препаратами в темных флаконах. Не все знают, что из этих ягод можно приготовить не только лечебные, но и обычные питьевые настойки. Именно рецепты для приятного времяпрепровождения мы рассмотрим дальше.
    Подойдут ягоды любого сорта (всего существует больше 300 видов боярышника) и кондиции: сушенные (предпочтительно), подвяленные или свежие (требуется в 2 раза больше, чем указано в рецептах). Лишь бы плоды не были порченными и подгнившими. Самые вкусные и красивые боярышниковые настойки получаются из красных ягод.
    Алкогольная основа принципиального значения не имеет. Годится магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, коньяк, джин или хорошо очищенный самогон.
    Внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

    Классический рецепт настойки боярышника на водке

    Крепкое домашнее спиртное с хорошо сбалансированным, мягким вкусом и приятным ароматом. Еще одно преимущество – простой рецепт приготовления.
    Ингредиенты:
    водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
    сушеные ягоды боярышника – 1 стакан без горки;
    корица – 1 палочка (средняя);
    ванилин – 1 щепотка (или полпакетика ванильного сахара);
    мед (сахар) – 1 столовая ложка.
    Рецепт:
    1. Боярышник засыпать в банку, залить водкой, герметично закрыть.
    2. Настаивать в темном помещении с комнатной температурой 20-25 дней, пока ягоды не станут бесцветными или слегка желтыми (потеряют первоначальный окрас). Встряхивать банку раз в 5-7 дней.
    3. Готовый боярышниковый настой профильтровать через марлю, ягоды отжать.
    4. Мед растопить на водяной бане (для сахара нагревание не требуется), смешать с ванилином и корицей, затем добавить в настой. Перемешать. Количество подсластителя можно менять по своему усмотрению.
    5. Плотно закрыть, поставить на 7-10 дней в темное, прохладное место.
    6. Профильтровать напиток через вату (по желанию, чтобы избавиться от мути), разлить в бутылки для хранения. Срок годности – до 3-х лет. Крепость – 33-36%.

    Домашняя настойка из боярышника с шиповником

    Добавление шиповника привносит в напиток легкую кислинку, а калган делает настойку слегка горькой с легкими «коньячными» нотками.
    Ингредиенты:
    водка – 0,5 литра;
    сушеные ягоды боярышника – 2 столовые ложки;
    сушеные ягоды шиповника – 1 столовая ложка;
    молотый корень калгана – половина чайной ложки (по желанию);
    сахар – 50 грамм;
    вода – 50 мл.
    Рецепт:
    1. Ягоды поместить в банку, залить водкой, плотно закрыть.
    2. Настаивать 30 дней в теплом, темном месте. Раз в неделю взбалтывать.
    3. Процедить настой через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужны).
    4. Смешать воду и сахар (пропорции можно изменить по вкусу), довести до кипения, проварить 3-5 минут, снимая пену с поверхности. Охладить до комнатной температуры.
    5. Влить холодный сахарный сироп в настой. Перемешать.
    6. Закрыть. Настаивать еще 3-5 дней при тех же условиях. Разлить в бутылки для хранения. Крепость – 30-32 градуса. Срок годности – 3 года. Подавать напиток охлажденным.

  2. Arashilar Ответить

    Настойка из боярышника улучшает работу сердца и эластичность сосудов. Она помогает уменьшить тахикардию и аритмию.
    При умеренном употреблении настойка понижает сахар в крови и повышает иммунитет, помогает бороться с депрессией, бессонницей и авитаминозом. В настойке боярышник сохраняет всю пользу.

    Настойка из боярышника на водке

    Для более насыщенного раствора лучше использовать сушеные плоды боярышника.

    Ингредиенты:
    боярышник – 0,2 кг.;
    водка – 1 л;
    мёд – 30 гр.;
    корица, ваниль.
    Приготовление:
    Возьмите чистую банку, объемом 1,5-2 литра.
    Положите сушеные ягодки боярышника и залейте литром водки, или любого алкоголя, соответствующей крепости.
    Можно использовать коньяк или разведенный спирт.
    Плотно закупорьте крышкой и поставьте в темное место.
    Примерно раз в неделю содержимое емкости нужно встряхивать.
    Через три недели раствор окрасится в красный цвет и ягоды отдадут все полезные вещества настойке.
    Процедите раствор через марлю, тщательно отожмите ягоды и добавьте по вкусу ваниль, корицу и мёд.
    Оставьте в темноте еще на одну неделю.
    Готовую настойку лучше хранить в стеклянной таре темного цвета.
    В лечебных целях достаточно пить по одной чайной ложке в день.

    Настойка из боярышника и шиповника

    Настойка из боярышника на водке в домашних условиях при добавлении шиповника обогащается витаминами и имеет легкую кислинку во вкусе.

    Ингредиенты:
    боярышник – 50 гр.;
    шиповник – 50 гр.
    водка – 0,5 л;
    сахар – 50 гр.;
    вода.
    Приготовление:
    Сушеные плоды боярышника и шиповника положите в подходящую по размеру стеклянную банку.
    Залейте водкой и плотно закупорьте крышкой.
    Настаивайте в темном месте, в течение одного месяца, периодически взбалтывая.
    По окончании срока процедите через марлю и тщательно отожмите ягоды.
    Приготовьте сахарный сироп, растворив в небольшом количестве воды сахарный песок.
    Доведите до кипения и дайте полностью остыть.
    Добавьте в емкость с настойкой и перемешайте.
    Настаивайте еще около недели, а затем процедите и перелейте в бутылку из темного стекла.

  3. NoVaSc Ответить

    Наливка из боярышника

    Из боярышника можно сделать наливку. Вот только в качестве аперитива пить ее нельзя – это все-таки лекарство.
    Берут 1 кг только что сорванных цветков, перетирают пестиком, посыпают 2 стаканами сахара и перемешивают. Дают настояться 60 минут, добавляют стакан очищенной воды. Хорошо перемешивают и нагревают на водяной бане до 40? С.
    Снимают с огня, сразу же отжимают любым доступным способом – через пресс, марлю или соковыжималку. Не откладывая, смешивают в посуде темного стекла с медицинским спиртом 96% 3:1. Очищенный этилен можно заменить водкой, но тогда пропорция меняется на 1:1.

    Рецепт наливки из боярышника и рябины

    По 100 г ягод черноплодной рябины и боярышника засыпают в стеклянную посуду, вливают литр водки. Настаивают в темном месте 2 недели. Процеживают, всыпают стакан сахара (можно больше), хорошо взбалтывают. Оставляют на 2 суток, после чего разливают по бутылкам.

    Домашний ликер из боярышника

    Этот ликер лучше всего делать из Кроваво-красного вида боярышника, так как именно он гарантированно сделает напиток красным. Если цвет не имеет значения, можно взять ягоды любого вида.
    Берут 250 г свежих или 125 сухих плодов, промывают, запаривают на 5 минут кипятком. Затем выкладывают в посуду из темного стекла, вливают 1 л водки. Для улучшения вкуса можно использовать одну из добавок:
    горсть изюма;
    цедру или сок лимона;
    несколько зернышек аниса или кардамона;
    палочку ванили.
    Емкость укупоривают и ставят в темное место на 1 месяц. Затем процеживают и смешивают с охлажденным сиропом, сваренным из 200 мл воды и 300 г сахара. Ликер разливают в бутылки, и плотно укупоривают. Хранят в прохладном помещении до трех лет.

    Как принимать настойку боярышника

    Перед тем как принимать настойку боярышника на спирту, желательно проконсультироваться с доктором. Особенно если пьют ее не для профилактики, а включают в курс лечения любой болезни. Врач укажет правильную дозировку и проверит, совместим ли боярышник с другими лекарствами:
    настойка усиливает действие гликозидов и антиаритмических средств;
    совместное употребление боярышника с солями алкалоидов само по себе вызывает проблемы со здоровьем;
    настойка усиливает эффект снотворных и седативных препаратов.
    Курс лечения тоже определяет врач. Чаще всего взрослым назначают 20-30 капель, подросткам от 12 до 18 лет – до 15 капель 1-4 раза в день. При самостоятельном приеме настойки нельзя пить ее дольше трех недель подряд.

    Как пить настойку боярышника: до еды или после

    Врач может порекомендовать принимать настойку на голодный желудок или во время еды. Людям с заболеваниями ЖКТ при самостоятельном приеме не следует пить препарат натощак – это может вызвать раздражение слизистой или оказать слишком сильное действие.

    Как принимать настойку боярышника при повышенном давлении

    При лечении гипертонии можно использовать настойки из цветков и ягод. Это надежное средство, хоть и не дающее мгновенного результата. Плоды эффективней понижают давление, а цветки лучше укрепляют сердечную мышцу.
    Лечение гипертонии настойкой боярышника можно проводить одним из способов:
    Трижды за день 20-30 капель препарата принимают перед едой.
    Чайную ложку настойки выпивают один раз в день – утром за 30 минут до завтрака. Этот способ гораздо удобнее первого, но он менее эффективен.
    Курс лечения – 3 месяца. При этом после 30 дней приема настойки делают 10 дней перерыва.

    Повышает настойка боярышника давление, или понижает

    Препараты боярышника дают положительные результаты при лечении гипертонии, так как обладают сосудорасширяющим и снимающим спазм действием. Повысить давление даже в сочетании с алкоголем они не могут.

  4. Felkree Ответить

    Побочные эффекты

    Многие задают вопрос относительно того, можно ли пить настойку боярышника большими дозами, чтобы улучшить ее эффект. Ответ может быть только один – нет, так как препарат способен вызвать отравление, проявив токсическое воздействие.
    Симптомами передозировки могут стать:
    резкое снижение артериального давления;
    головная боль;
    тошнота;
    сонливость;
    жидкий стул;
    рвота;
    боли в животе;
    кожные высыпания;
    снижение частоты сердечных сокращений.
    При возникновении подобных симптомов следует незамедлительно обратиться к врачу. Возможно, понадобится промывание желудка и последующая терапия, действие которой будет направлено на удаление причин отравления и очищение крови.
    Внимание! Иногда передозировка настойкой боярышника носит случайный характер, когда ее путают со спиртными напитками. Чаще всего это случается с мужчинами в процессе застолья, так как благодаря красному цвету жидкости, это средство часто принимают на наливку.

    Противопоказания

    Так как настойка боярышника делается на спирту, то она может принести не только пользу, но и вред. Поэтому существует категория людей, которым она противопоказана. К таким пациентам относятся:
    женщины на сроке до 12-ти недель беременности;
    дети в возрасте до 12-ти лет;
    водители транспортных средств, находящиеся за рулем;
    люди, работающие с механизмами, управление которыми требует повышенной контракции внимания;
    индивидуальная непереносимость компонентов препарата;
    индивидуальная непереносимость компонентов растения;
    брадикардия;
    гипотония.
    Важно! При сроке беременности свыше 12-ти недель следует проконсультироваться с врачом, который выявит целесообразность применения этого препарата и назначит необходимую дозировку.
    Кроме того, к противопоказаниям настойки боярышника относится одновременный прием некоторых сердечных медикаментов, оказывающих антиаритмическое воздействие. Поэтому всегда согласуйте дозировку этого настоя со своим лечащим врачом.

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить комментарий для Felkree Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *