Как сделать сок из тыквы в домашних условиях видео?

6 ответов на вопрос “Как сделать сок из тыквы в домашних условиях видео?”

  1. Akira Ответить

    Кухонная техника и утварь:

    [one_half]
    3-литровая кастрюля;
    погружной блендер (соковыжималка или сито);
    половник;
    [/one_half][one_half_last]
    банки для готового сока;
    крышки железные;
    ключ для закатки банок.
    [/one_half_last]

    Основные продукты:

    Тыква чищенная
    3 кг
    Сахар
    0,5 кг
    Вода
    2 л
    Лимонная кислота
    10 г

    Выбор ингредиентов

    Лучшие сорта тыквы для сока – «Баттернат» или «Мускатная». Такая тыква очень ароматная, сочная, мякоть – ярко-оранжевого цвета, благодаря высокому содержанию бета-каротина. Она похожа на большую желто-оранжевую грушу и часто встречается в продаже. Также сочная и сладкая мякоть у тыквы сорта «Херсонская». Это плоские плоды с кожурой серого цвета со светло-серыми полосками и пятнами. Хороша для сока будет и тыква сорта «Альтаир». Она тоже сочная и сладкая, с мякотью желтого цвета. Плод такой тыквы плоский, кожура серая.
    Чем ярче мякоть, тем лучше – в такой тыкве больше витамина А. Выбирайте тыкву не слишком большого размера (до 3 кг). Зрелая тыква весит больше, чем кажется на первый взгляд. Хвостик у нее должен отваливаться сам, когда плод созревает полностью. Если же он срезан, это означает, что овощ сорвали еще недозрелым. На кожуре тыквы не должно быть повреждений. Лучше покупать целую тыкву, поскольку разрезанная может быть подгнившей, а гнилую часть просто вырезали.

    Пошаговый рецепт тыквенного сока без добавок

    Очистите тыкву от кожуры и семечек и порежьте крупным кубиком.

    В кастрюлю налейте 2 литра холодной воды и отправьте туда подготовленную тыкву. Поставьте кастрюлю на огонь и варите 15 минут после закипания. Проткните тыкву ножом. Если он мягко входит в мякоть, значит, тыква готова.

    Готовую тыкву пропустите через соковыжималку или превратите в пюре с помощью блендера или перетрите через сито.

    Получившуюся массу снова перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Перемешайте. Если вам покажется, что сок слишком густой, добавьте еще немного воды.

    Поставьте кастрюлю снова на огонь и доведите до кипения. Снимите пенку. Как только пенка перестает появляться, значит, сок готов.

    Горячий сок разлейте по стерилизованным банкам и закатайте металлической крышкой. Переверните банку и поставьте на крышку. Укутайте на ночь кухонным полотенцем. Остывший сок уже готов к употреблению. Храните банки с соком в прохладном месте. Пейте на здоровье.

    Прочтите у нас также о том, как сделать варенье  и цукаты из тыквы.

    Видеорецепт сока из тыквы без добавок

    На этом видео хороший и простой рецепт тыквенного сока.

    Рецепт сока из тыквы с апельсином на зиму

    Этот сок готовится очень быстро и просто. Лимончик и апельсины придадут ему пикантную кислинку и приятный цитрусовый оттенок вкуса.

  2. ININIINFD Ответить

    Рекомендуется пить тем, у кого есть заболевания сердца и сосудов.
    Тыквенный сок очищает печень и помогает от отеков.
    Полезно употреблять при гипертонии, колитах, атеросклерозе, холецистите и подагре.
    Хотите иметь здоровые и красивые волосы и ногти, пейте сок из тыквы. В его состав входит много витамина В, который необходим для укрепления волос и ногтей.
    Существует много различных рецептов, чтобы приготовить напиток из тыквы, но самым полезным является, конечно же, свежевыжатый. Для приготовления такого сока лучше всего подойдет молодой плод с большим содержанием влаги. Готовим его непосредственно перед употреблением.
    Если есть соковыжималка, тогда достаточно будет потратить 10-15 минут на приготовление. Нужно только почистить, порезать тыкву и положить приготовленные кусочки в соковыжималку. Вот и все. Свежий сок из тыквы готов.

    Как же правильно пить сок тыквы

    Врачи рекомендуют для профилактики выпивать 0,5 стакана свежего сока утром, за полчаса до завтрака.
    Если нужно укрепить иммунитет, тогда 0,5 стакана выпиваем натощак.
    Плохо спите, мучает бессонница? Пьем перед сном 0,5 стакана сока с добавлением меда.
    Тыквенный сок с лимоном и медом – хорошее средство от температуры. Его рекомендуют использовать при простудных заболеваниях.
    Беременным женщинам во время токсикоза и при отечности назначают его в небольших количествах.
    Этот напиток из тыквы обладает еще и мочегонным действием.
    Используется в косметологии, им хорошо очищать лицо вместо тоника.

    К сожалению, существуют и противопоказания.

    Не рекомендуется употреблять в пищу сок людям, страдающим язвой желудка, сахарным диабетом, холециститом. Так как он является еще и мочегонным средством, не желательно его пить тем, у кого мочекаменная болезнь. Также тыквенный сок может быть вредным для людей, страдающим расстройством ЖКТ, так как он оказывает на организм очищающее действие.

  3. VideoAnswer Ответить

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *