Какую рыбу можно при грудном вскармливании в первый месяц?

11 ответов на вопрос “Какую рыбу можно при грудном вскармливании в первый месяц?”

  1. ALID Ответить

    большое использование соли (подавляет лактацию);
    отсутствие термообработки (опасность заразиться инфекцией для самой мамы и её малыша);
    вероятность применения химического «жидкого дыма» при промышленном производстве рыбы;
    зачастую используются высокоаллергенные сорта, способные спровоцировать многочисленные высыпания на коже малыша, а также проблемы с функционированием детского ЖКТ.
    Во-первых, если вы сами приготовили копчёную рыбу, не стоит беспокоиться о возможном вреде для здоровья ребёнка. Во-вторых, не проводилось клинических исследований, доказывающих хотя бы один из упомянутых выше недостатков.

    Красная рыба


    Красная рыба включает в себя наиболее качественные и дорогие сорта: семейство лососёвых (сёмга, форель, нерка, горбуша), осетровых (осётр, стерлядь, белуга) и белых лососёвых (таймень, кижуч, белорыбица). Несмотря на повышенное содержание жиров в красной рыбе, она наиболее часто рекомендуется врачами для использования в пищу женщинам во время беременности и в период лактации. Это обусловлено благотворным влиянием на нервную, костную и иммунную систему малыша на ГВ, рацион матери которого регулярно включает в себя рассматриваемые сорта продукта.
    К микроэлементам, способствующим созданию положительного эффекта на здоровье ребёнка, относятся:
    фтор;
    фосфор;
    кальций;
    йод;
    витамины группы B, A, D, E.
    Красные сорта рыбы не влияют на лактацию. Кормящей матери будет полезно включать рассматриваемый продукт в свой рацион как минимум 2 раза в неделю.

    Солёная рыба


    Солёная рыба не рекомендуется к употреблению в период ГВ из-за риска спровоцировать застои молока, формирующиеся вследствие избыточного количества соли в грудных протоках. Помимо негативного влияния на ребёнка, чрезмерное употребление солёной рыбы также чревато для самой женщины в лактационный период:
    ухудшением состояния сердечно-сосудистой системы;
    повышением артериального давления;
    возникновением внутренних отёков.
    Однако данные свойства соленых продуктов не были подтверждены клиническими испытаниями (особенно при умеренном употреблении). Это также относится к сушеной и вяленой рыбе.

    Жареная рыба


    Жареная рыба, при условии её приготовления без использования растительного масла (или с небольшим количеством), способна оказать лишь положительный эффект для матери и её малыша в период грудного вскармливания. При подобном виде тепловой обработки продолжительностью менее 15 минут возможно сохранить витамины и полезные вещества, содержащиеся в продукте. Поступление в организм витаминов B, A, D гарантируют не только своевременное развитие ребёнка, но и восстановление гормонального баланса кормящей женщины в послеродовой период.
    Даже при условии ежедневного употребления жареной рыбы в пищу лактация останется неизменной. Важно лишь отслеживать возможное возникновение аллергической реакции малыша на введение нового продукта и не использовать в его приготовлении большое количество специй и растительного масла.

    Как выбрать качественную рыбу

    Помимо ответственного подхода к определению разрешённых сортов рыбы во время лактации, женщине целесообразно руководствоваться основными правилами её выбора при покупке в магазине:
    Убедиться в отсутствии неприятного запаха, а также видимых повреждений на тушке.
    Проверить, чтобы глаза животного были выпуклые и ясные, а жабры – чистыми и ярко-розовыми.
    Нажав на рыбу, удостовериться в отсутствии ямки на тушке, обычно свидетельствующей о начале внутреннего процесса разложения.
    При выборе замороженной рыбы стоит проверить, чтобы слой льда на ней был минимальный и однородный, без чрезмерной заснеженности в упаковке.
    Качественная красная рыба обязательно будет иметь бледно-розовые прожилки, заметные невооружённым глазом.
    Подводя итог вышесказанному, становится очевидным существенная помощь рыбы не только в поддержании правильного формирования организма ребёнка, вскармливаемого грудным молоком, но и в восстановлении ослабленного здоровья кормящей женщины после беременности и родов. Однако, чтобы не навредить ни себе, ни своему малышу, мать должна максимально тщательно выбирать продукты для их употребления в пищу.

  2. Wrathcrusher Ответить


    2. Консервы.
    При промышленном приготовлении в продукт добавляются потенциально опасные консерванты для длительного хранения. Они способны навредить новорожденному ребенку. Не стоит употреблять в пищу этот продукт до самого прекращения лактации.
    3. Копченая, маринованная и вяленая.
    В нынешнее время в такие продукты обязательно добавляют консерванты и усилители вкуса. Сами же тушки обрабатываются специальными составами, чтобы она долго не портилась и имела привлекательный для покупателя вид. Поэтому маринованную, вяленую и копченую рыбу нельзя рекомендовать кормящим мамам.
    4. Соленая рыба.
    Многих интересует вопрос, можно ли кормящей маме соленую рыбу, ведь она ничем вредным не обрабатывается. Ответ – нет, нельзя. Дело в том, что когда ее засаливают, мясо рыбы полностью пропитывается солью. Чрезмерное употребление соли влияет на функционирование почек не только мамы, но и малыша. Поэтому можно определенно сказать, что соленая рыба при грудном вскармливании принесет только вред.

  3. Kajirr Ответить

    Лососевые обладают перед белыми сортами неоспоримыми преимуществами, ведь они содержат в большом количестве Омега-3, так необходимую маме и малышу.
    Семга при грудном вскармливании из-за ее высокой жирности менее желательна, чем форель, однако не противопоказана. Наиболее целесообразно приготовить ее на пару, чтобы продукт стал менее жирным. В целом на вопрос, можно ли красную рыбу при грудном вскармливании, можно ответить положительно.
    Речная рыба при грудном вскармливании вводится первой в рацион. Она считается менее аллергенной и привычной для желудка. А кроме этого, она значительно дешевле. Однако морские сорта отличаются повышенным содержанием йода и фтора.
    Чтоб приготовить суп из рыбы, или других продуктов, советуем прочитать статью о том, какие супы можно кормящим матерям, а от каких продуктов придется отказаться.

    5 запрещенных способов приготовления рыбных блюд

    В баночки для более длительного хранения консервы, могут добавить потенциально опасные консервантыМало знать, какую рыбу можно при грудном вскармливании. Также обратите внимание на способ приготовления блюда. Некоторые из них противопоказаны:
    Соленая рыба при ГВ нежелательна из-за высокого содержания соли. Ее употребление увеличивает нагрузку на почки и приводит к появлению отеков.
    Копченая рыба при грудном вскармливании нежелательна из-за ухудшения работы выделительной системы, что сопряжено с задержкой жидкости в организме.
    Сушеная рыба, кроме повышенного содержания соли, служит также разносчиком паразитов.
    Консервы не являются заменителем свежеприготовленных блюд. Они содержат мало белка при излишнем содержании жира. Добавляемые производителем добавки для увеличения срока годности не делают консервы полезнее. Поэтому откажитесь от них.
    Сырая рыба опасна из-за возможности заражения инфекционными заболеваниями или паразитами. Поэтому исключите из рациона суши и прочие заморские деликатесы.
    Во время лактации избегайте блюд, приготовленных вышеназванными способами.
    При покупке обратите внимание на свежесть тушки. Она должна иметь приятный запах и равномерный цвет. Помните, свежая рыба полезнее замороженной.

    4 полезных технологии приготовления рыбы при ГВ

    Если вы определились с сортом морского или речного жителя, дело осталось за малым – подобрать приемлемый способ ее приготовления:

  4. demons_area Ответить

    Зачастую молодым мамам хочется разнообразить свой рацион за счет рыбных деликатесов или особого приготовления рыбы. Они спрашивают — можно ли кормящей маме соленую рыбу? Ответ на этот вопрос также неоднозначен, в первые несколько месяцев кормления соленая рыба при грудном вскармливании нежелательна.
    Она может быть невысокого качества, что приведет к отравлению или заражению глистами, может быть аллергена, так как продукт сырой, и совсем не обработан термически, что снижает аллергенность.
    Кроме того, соленая рыба приводит к выраженной жажде, что может привести к изменению вкуса и состава молока.
    Таким же образом можно ответить и на вопрос можно ли кормящей маме сушеную рыбу? Эта рыба термически не обработана, опасна в плане отравления и заражения паразитами, она может менять вкус молока и приводит к задержке жидкости. Сушеная рыба при грудном вскармливании может употребляться после полугода, совсем небольшими кусочками и с предельной осторожностью.
    Можно ли копченую рыбу кормящей маме? При копчении происходит процесс обработки рыбы, но он недостаточный для того, чтобы полностью обезопасить ее от паразитов и опасных микробов.
    Кроме того, копчение повышает аллергенность рыбы. Поэтому, копченая рыба при грудном вскармливании также не рекомендована, особенно в первые месяцы кормления.

  5. Dorira Ответить

    Благодаря длительным наблюдениям за рационом кормящих женщин удалось установить, что отторжение могут вызвать определенные сорта рыбы. Это часто зависит от химического состава и процента жирности.
    Рекомендуется при возникновении аллергической реакции у матери или ребенка, например, при употреблении минтая, полностью не исключать рыбные блюда из рациона. Можно попробовать заменить не подошедший сорт на другой вид.

    Виды и способы приготовления, разрешенные и запрещенные для употребления при ГВ

    Помимо разных сортов, рыба еще может отличаться способом приготовления. Нужно рассмотреть, все ли варианты обработки подходят в период лактации.
    Способ приготовления
    Рекомендации по употреблению
    Копченая рыба
    Копченая рыба при грудном вскармливании может принести молодой маме и ее малышу много неприятностей. Способ приготовления в этом случае практически уничтожает все полезные вещества, содержащиеся в ней, а недостаточная термическая обработка оставляет большое количество паразитов и микробов. Это может негативно сказаться на работе ЖКТ матери и ребенка.
    Соленая рыба
    Соленая рыба при грудном вскармливании категорически противопоказана для употребления женщиной. Все полезные качества этого продукта нивелируются излишним количеством соли, используемой для приготовления блюда. Соль может вызвать нарушение работы почек, развитие отеков и повышение артериального давления, что явно противопоказано кормящей матери. Поэтому, большинство специалистов на вопрос, а можно ли соленую рыбу при грудном вскармливании, дают категорически отрицательный ответ.
    Вяленая и сушеная рыба
    Содержит в своем составе достаточно большое количество поваренной соли, что предполагает ее отрицательное воздействие на почки и мочевыводящую систему молодой женщины и ее малыша. Кроме того, соль имеет тенденцию накапливаться в грудных молочных протоках, проникать в женское молоко и менять его вкус. Это приводит к отказу ребенка от грудного вскармливания и большим проблемам с молочными железами у кормящих женщин.
    Жареная рыба
    Не может быть отнесена к повседневной диете молодой мамы. Под воздействием жира и высокой температуры большинство полезных составляющих морепродуктов бесследно исчезают, а приготовленное таким образом блюдо становится источником различных вредных субстанций для печени и ЖКТ малыша и его кормилицы.
    Сорт рыбы
    Рекомендации по употреблению
    Белые сорта рыбы
    Не всегда доступны из-за цены кормящей женщине. Поэтому они и интересуются у педиатров, можно ли скумбрию при грудном вскармливании? Как ни странно, но именно эта рыба является одной из самых опасных для маленького ребенка. Из-за содержащихся в ней веществ очень часто возникают аллергические реакции у малыша, при этом молодая мама может не ощущать даже легкого недомогания. От употребления в пищу такого морского жителя во время лактации лучше полностью отказаться.
    Форель
    Форель при грудном вскармливании является примером того, как положительные качества продукта практически соответствуют его отрицательному влиянию на организм. Данный вид рыбы является одним из главных поставщиков в материнский организм жирных омега-3 кислот. Эти вещества стимулируют рост сосудистой стенки у матери и ребенка, плодотворно влияют на развитие нервной ткани и способствуют становлению ЖКТ у малыша. Однако высокая угроза возникновения аллергических реакций требует ограничения употребления этой рыбы от кормящей матери. Кстати, семга при грудном вскармливании тоже соответствует всем вышеперечисленным параметрам.
    Несколько слов о водоплавающих, которые водятся в наших реках и озерах. Как известно большинству любителей отдыха с удочкой, подобная добыча содержит в себе большое количество костей, что затрудняет прием ее в пищу. Однако при правильном приготовлении речная рыба является практически оптимальным блюдом для кормящей женщины. Можно воспользоваться пароваркой для готовки или сварить рыбный бульон — все эти блюда смогут разнообразить диету молодой мамы.

  6. РоБОеD Ответить

    Некоторые уверены, что лучше всего покупать только живую рыбу.
    Если в вашем регионе нет моря или озера, то приобрести такое товар можно в аквариуме супермаркета.  Вода в нем должна быть чистой, а особи – подвижными.
    Замороженная рыба может подвергаться воздействию низкой температуры только один раз.
    Многократное замораживание лишает продукт свежести, вкуса и полезных свойств.
    Хороший замороженный продукт выглядит следующим образом:
    • слой льда тонкий и без трещин, которые появляются при многократной разморозке;
    • на тушке нет белых пятен, свидетельствующих о глубоком промерзании;
    • нормальный вес. Слишком легкая тушка наверняка была заморожена давно и высохла;
    • упаковка должна быть герметичной и не содержать слоя инея или льда.
    При выборе семги, горбуши, форели и других осетровых  важно знать следующее:
    • На рынке много подкрашенного фальсификата с короткими плавниками. Настоящий продукт имеет длинные плавники и природный умеренно яркий оттенок филе со светлыми прожилками.
    • У настоящей сёмги серебристые бока и темная спинка.
    • Наличие на шкурке ярких точек говорит о том, что сёмгу поймали во время нереста. В этот период её мясо лишено вкуса и имеет серый оттенок.

    Можно ли сделать продукт  менее опасным для здоровья

    Если вы не уверены полностью в качестве замороженной рыбы или опасаетесь аллергической реакции,  можно снизить ее опасность кулинарными манипуляциями.
    • Для начала замороженную тушку необходимо разморозить в воде с добавлением соли;
    • Затем продукт следует варить на вторичном бульоне. Это значит положить в холодную воду, довести до кипения и слить;

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *