Сколько кг черной смородины в 1 литре?

3 ответов на вопрос “Сколько кг черной смородины в 1 литре?”

  1. Darksong Ответить

    (ч.л.), гСахар / сахарная пудра       230 / 180        25 / 25      10 / 10Мука          160           25         8Крахмал картоф. / кукурузная мука       200 / 160       30 / 30/ 10        10Вода          250           18         5Молоко: обычное / сгущеное / сухое       255 / – / 120      18 / 30 / 20      – / 12 /5Творог/ сливки / сметана 10% / майонез          250  17 / 14 / 18 / 15  5 /  5 / 5 / 4Масло: слив.растопленное/растительное        230 / 230        17 / 20      5 / 5Томатная паста           220            25         8Уксус           250            15         5Сода             –            28        12Лимонная кислота             –            25         8Соль           325            30        10Какао            –            25        10Корица            –            20         8Кофе молотый            –            20         7Мак           150            18         6Изюм           190            25         7Фундук, миндаль(ядра) / арахис (ядра)        170 / 175         30 / 25     10 / –Мед            –            30         8Ликер            –            20         7Сок, компот           250            18         5Ягодное пюре           350            50        17Варенье           330            50        17Вишня / клубника / смородина    190 / 150 / 180     30 / 25 / 30         –Овсяные хлопья (герулес) / кукурузные          90 / 50        30 / 17      12 / 2Рис, перловка / гречка / пшено    230 / 210 / 220            25         8Манка           200            25         8Горох лущеный /  фасоль / чечевица    230 / 220 / 210      12 / 15 / 12         –Сухари панировочные/ яичный порошок        125 / 100            25      5 / 10

    Как пользоваться таблицей мер веса и объема

    В рецептах, размещенных на сайте, стакан = 250 г воды (его еще называют “тонкий чайный стакан”).
    Я измеряю простыми чайными чашками  той же емкости. Меры веса продуктов в граненом стакане (=200 г воды) не приводила, предлагаю пользоваться одной и той же обычной чайной чашкой, ориентируясь на примерную консистенцию и основные принципы действий по приготовлению, на пропорции и идею блюда, которые описаны в каждом рецепте, размещенном на сайте.

  2. Mogor Ответить

    Сколько ягод в 1 литре (в литровой банке)
    В емкости объемом 1 литр помещается, в среднем:
    литр луговой клубники – лесной земляники – 400 г;
    литр садовой клубники – около 600 г;
    литр малины или ежевики (куманики) – 600 г;
    литр вишни или черешни – 800 г;
    литр смородины черной, красной, белой – около 700-750 г;
    литр крыжовника – 840-850 г;
    литр шелковицы (тутовника) – 780-800 г;
    литр черники – 800 г;
    литр клюквы – 580-600 г.
    В какой емкости 1 кг ягод
    1 кг ягод разных видов помещается в емкости (банки, стаканы, кастрюли, тазы) следующего размера:
    луговая (полевая) клубника, лесная земляника – 2,5 литра;
    садовая клубника, малина, ежевика, клюква – 1,5 литра + почти полный стакан;
    вишня, черешня, черника, шелковица (тутовник) – 1 литр + стакан;
    смородина разная, примерно – 1,5 литра или чуть меньше;
    крыжовник – 1 литр + 1 стакан с верхом.
    Вес всех ягод и объемы, которые они занимают, дан примерно. Никто не знает, какой именно сорт ягод вы собрали и как уложили ягоды. Но по этим ориентирам удобно варить все варенья и компоты, если у вас нет весов.
    http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post227182526/

  3. Sinforge Ответить


    Сломались весы или у вас их просто нет на даче. А на кухне стоят ведерки и тазики со смородиной или вишней. Как высчитать, сколько нужно добавить сахара? Не сложно. Достаточно просто перебрать ягоды и отмерить их литровой банкой.
    Когда-то я искала данные по весу тех или иных ягод в Инете, но обнаружила, что  многочисленные данные на сайтах совершенно идентичны, но не совсем верны.
    Так что решила опубликовать свои данные по весу ягод в объеме 1 литра. Они не абсолютно верные, потому что разные сорта дают немного отличающиеся данные, но погрешность не так существенна.
    В емкости объемом 1 литр помещается ( в среднем):
    400 г лесной земляники и земляники мелкоплодной ремонтантной
    450 г  клубники луговой
    500 г крупноплодной земляники садовой (клубники)
    580 г земляники садовой (клубники) среднего размера
    800 г лесной черники
    600 г лесной малины и мелкой ежевики
    550 г сортовой летней малины
    650 г ремонтатной малины и крупноплодной ежевики
    700 г красной и белой смородины
    750 г черной смородины
    800 г крыжовника крупного размера
    850 г крыжовника среднего размера
    550-600 г клюквы
    450 г крупноплодной голубики садовой
    800 г вишни и черешни, выращенных в средней полосе.
    Конечно, если ягоды постояли в емкости несколько часов или вы их потрясли, а потом досыпали до верха емкости, то вес будет несколько больше. Я всегда взвешивала в течение часа после сбора.

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *