Что такое дисперсные системы дисперсная среда дисперсная фаза?

12 ответов на вопрос “Что такое дисперсные системы дисперсная среда дисперсная фаза?”

  1. 1pmb Ответить

    Смотреть что такое “дисперсная фаза” в других словарях:

    дисперсная фаза — – коллоидные частицы, которые диспергированы по всей дисперсионной среде. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] Дисперсная фаза – фаза дисперсной системы, распределенная в объеме дисперсионной среды в виде мелких твердых частиц, капель или… … Химические термины
    дисперсная фаза — Прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. [ГОСТ 16887 71] [ГОСТ Р 12.4.233 2007] [ГОСТ Р 51109 97] Тематики промышленная чистотасредства индивидуальной защитыфильтрование,… … Справочник технического переводчика
    дисперсная фаза —  Discontinuous Phase  Дисперсная фаза   Дискретная фаза коллоидных систем.  см. Dispersed Phase … Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. – М.
    дисперсная фаза — dispersinė fazė statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. disperse phase; dispersed phase vok. dispergierte Phase, f; disperse Phase, f rus. дисперсная фаза, f pranc. phase dispersée, f … Fizikos terminų žodynas
    Дисперсная фаза —         совокупность мелких однородных твёрдых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа, равномерно распределённых в окружающей (дисперсионной) среде. Д. ф. и дисперсионная среда образуют Дисперсные системы. См. также Коллоидные системы … Большая советская энциклопедия
    ДИСПЕРСНАЯ ФАЗА — смотри Дисперсные системы … Металлургический словарь
    фаза — – часть объема равновесной системы, однородная во всех своих точках по химическому составу и физическим свойствам и отделенная от других частей того же объема поверхностью раздела. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] Фаза – совокупность… … Химические термины
    Дисперсная система — Для улучшения этой статьи желательно?: Викифицировать статью. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное … Википедия
    Фаза дисперсная — Фаза дисперсная  – прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. [ГОСТ 16887 71] Фаза дисперсная – тело, распределенное в виде мелких отдельных твердых частиц, капелек … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
    Дисперсная структура —         неупорядоченная пространственная сетка в дисперсной системе (каркас), образованная частицами дисперсной фазы, соединёнными молекулярными силами различной природы. Формирование Д. с. сопровождается загущением (возрастанием структурной… … Большая советская энциклопедия

  2. Szopachnik17 Ответить

    Коллоидная химия

    Дисперсные системы. Определение. Классификация.

    Растворы
    В предыдущем параграфе мы говорили о растворах. Здесь коротко напомним об этом понятии.
    Растворами называют однородные (гомогенные) системы, состоящие из двух и более компонентов.
    Гомогенная система – это однородная система, химический состав и физические свойства которой во всех частях
    одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела).
    Такое определение раствора не вполне корректно. Оно скорее относится к истинным растворам.
    В тоже время существуют ещё коллоидные растворы, которые являются не гомогенными, а гетерогенными, т.е.
    состоят из разных фаз, разделённых поверхностью раздела.
    Для того чтобы достичь большей чёткости в определениях используют другой термин – дисперсные системы.
    Перед рассмотрением дисперсных систем немного расскажем об истории их изучения и о появления такого термина как коллоидные растворы.
    История вопроса
    Ещё в 1845 г. химик Франческо Сельми, исследуя свойства различных растворов, заметил, что биологические жидкости –
    сыворотка и плазма крови, лимфа и другие – резко отличаются по своим свойствам от обычных истинных растворов,
    и поэтому такие жидкости были им названы псевдорастворами.
    Коллоиды и кристаллоиды
    Дальнейшие исследования в этом направлении, проводившиеся с 1861 г. английским учёным Томасом Грэмом,
    показали, что одни вещества, быстро диффундирующие и проходящие через растительные и животные мембраны,
    легко кристаллизуются, другие же обладают малой способностью к диффузии, не проходят через мембраны и не кристаллизуются,
    а образуют аморфные осадки.
    Первые Грэм назвал кристаллоидами, а вторые – коллоидами (от греческого слова kolla – клей и eidos – вид)
    или клееподобными веществами.
    В частности, было выявлено, что вещества, способные к образованию аморфных осадков, как, например,
    альбумин, желатин, гуммиарабик, гидроокиси железа и алюминия и некоторые другие вещества, диффундируют
    в воде медленно по сравнению со скоростью диффузии таких кристаллических веществ, как поваренная соль, сернокислый магний, тростниковый сахар и др.
    В таблице ниже приведены коэффициенты диффузии D для некоторых кристаллоидов и коллоидов при 18С.
    КристаллоидыМолекулярный
    вес D·107
    см2/сек Коллоиды Молекулярный
    весD·107
    см2/сек
    Глюкоза180
    57,0
    Пепсин
    35000
    7,0
    Рафиноза504
    35,5
    Яичный альбумин
    45000
    5,9
    Из таблицы видно, что между молекулярным весом и коэффициентом диффузии существует обратная зависимость.
    Кромме того у кристаллоидов была обнаружена способность не только быстро диффундировать, но и диализироваться, т.е.
    проходить через мембранны, в противоположность коллоидам, имеющим больший размер молекул и поэтому медленно
    диффундирующим и не проникающим через мембраны.
    В качестве мембран используют стенки бычьего пузыря, целлофан, плёнки из железисто-синеродистой меди и т.д.
    На основании сделанных наблюдений Грэм установил, что все вещества могут быть подразделены на кристаллоиды и коллоиды.
    Русские не согласны
    Против такого строго разделения химических веществ возражал профессор Киевского университета И.Г. Борщёв (1869).
    Мнение Борщёва позднее было подтвеждено исследованиями другого русского учёного Веймарна, который доказал,
    что одно и то же вещество в зависимости от условий может проявлять свойства коллоидов или кристаллоидов.
    Так, например, раствор мыла в воде обладает свойствами коллоида, а мыло, растворённое в спирте, проявляет свойства истинных растворов.
    Точно также кристаллические соли, например, поваренная соль, растворённая в воде, даёт истинный раствор,
    а в бензоле – коллоидный раствор и т.п.
    Гемоглобин же или яичный альбумин, обладающие свойствами коллоидов, могут быть получены в кристаллическом состоянии.
    Д.И. Менделеев полагал, что любое вещество, в зависимости от условий и природы среды, может проявлять свойства коллоида.
    В настоящее время любое вещество можно получить в коллоидном состоянии.
    Таким образом, нет оснований подразделять вещества на два обособленных класса – на кристаллоиды и коллоиды,
    а можно говорить о коллоидном и кристаллоидном состоянии вещества.
    Под коллоидным состоянием вещества подразумевается определённая степень его раздробленности или дисперсности
    и нахождении коллоидных частиц во взвешенном состоянии в растворителе.
    Наука, изучающая физико-химические свойства гетерогенных высокодисперсных и высокомолекулярных систем называется коллоидной химией.
    Дисперсные системы
    Если одно вещество, находящееся в раздробленном (диспергированном) состоянии, равномерно распределено в массе другого вещества,
    то такую систему называют дисперсной.
    В таких системах раздробленное вещество принято называть дисперсной фазой, а среду, в которой она распределена, – дисперсионной средой.
    Так, например, система, представляющая собой взмученную глину в воде, состоит из взвешенных мелких частиц глины
    – дисперсной фазы и воды – дисперсионной среды.
    Дисперсные (раздробленные) системы являются гетерогенными.
    Дисперсные системы, в отличие от гетерогенных с относительно крупными, сплошными фазами, называют микрогетерогенными,
    а коллоиднодисперсные системы называют ультрамикрогетерогенными.
    Классификация дисперсных систем
    Классификацию дисперсных систем чаще всего производят исходя из степени дисперсности или агрегатного
    состояния     дисперсной фазы и дисперсионной среды.
    Классификация по степени дисперсности
    Все дисперсные системы по величине частиц дисперсной фазы можно разделить на следующие группы:
    Вид дисперсностиРазмер частиц
    Микроскопическая дисперсность
    (суспензии, эмульсии)
    10-2 – 10-4
    Коллоидная дисперсность10-5 – 10-7
    Молекулярная дисперсность10-8 – 10-9
    Ионная дисперсность10-10

  3. xxfOxx Ответить

    По при­зна­ку под­виж­но­сти дис­перс­ной фа­зы Д. с. мо­гут быть сво­бод­но- или связ­но­дис­перс­ные. В сво­бод­но­дис­перс­ных сис­те­мах час­ти­цы дис­перс­ной фа­зы не свя­за­ны ме­ж­ду со­бой и мо­гут пе­ре­ме­щать­ся не­за­ви­си­мо друг от дру­га (зо­ли, в т. ч. аэ­ро­зо­ли, сус­пен­зии, эмуль­сии). В связ­но­дис­перс­ных сис­те­мах час­ти­цы под дей­ст­ви­ем сил разл. при­ро­ды об­ра­зу­ют струк­ту­ру, пре­пят­ст­вую­щую их сво­бод­но­му пе­ре­ме­ще­нию (ге­ли, в т. ч. аэ­ро­ге­ли и студ­ни, пе­ны). На­ли­чие струк­ту­ры при­да­ёт та­ким сис­те­мам оп­ре­де­лён­ные ме­ха­нич. свой­ст­ва (проч­ность, со­про­тив­ле­ние сдви­гу, спо­соб­ность со­хра­нять фор­му). Са­мо­про­из­воль­ное аг­ре­ги­ро­ва­ние и струк­ту­ро­об­ра­зо­ва­ние в Д. с. ста­но­вит­ся воз­мож­ным при дос­ти­же­нии кри­тич. кон­цен­тра­ции дис­перс­ной фа­зы и кри­тич. раз­ме­ра час­тиц; при при­бли­же­нии диа­мет­ра час­тиц к кри­ти­че­ско­му си­ла меж­мо­ле­ку­ляр­но­го взаи­мо­дей­ст­вия час­тиц ста­но­вит­ся со­из­ме­ри­мой с их ве­сом, что пре­дот­вра­ща­ет раз­ру­ше­ние Д. с. под дей­ст­ви­ем си­лы тя­же­сти.
    По си­ле меж­мо­ле­ку­ляр­но­го взаи­мо­дей­ст­вия дис­перс­ной фа­зы с дис­пер­си­он­ной сре­дой Д. с. под­раз­де­ля­ют на лио­филь­ные и лио­фоб­ные. Для пер­вых ха­рак­тер­но силь­ное меж­фаз­ное взаи­мо­дей­ст­вие и ском­пен­си­ро­ван­ность сил меж­мо­ле­ку­ляр­но­го взаи­мо­дей­ст­вия у по­верх­но­сти раз­де­ла фаз, что вы­ра­жа­ет­ся в низ­ких зна­че­ни­ях энер­гии об­ра­зо­ва­ния но­вой меж­фаз­ной по­верх­но­сти (по­верх­но­ст­но­го на­тя­же­ния). По этой при­чи­не, а так­же вслед­ст­вие уча­стия час­тиц в те­п­ло­вом дви­же­нии лио­филь­ные Д. с. яв­ля­ют­ся тер­мо­ди­на­ми­че­ски ус­той­чи­вы­ми, мо­гут су­ще­ст­во­вать не­ог­ра­ни­чен­но дол­го, для них ха­рак­тер­но са­мо­про­из­воль­ное дис­пер­ги­ро­ва­ние. К та­ким сис­те­мам от­но­сят­ся кол­ло­ид­ные рас­тво­ры ПАВ и вы­со­ко­мо­ле­ку­ляр­ных со­еди­не­ний, эмуль­сии вбли­зи кри­тич. темп-ры сме­ше­ния фаз и др. Лио­фоб­ные сис­те­мы ха­рак­те­ри­зу­ют­ся сла­бым меж­фаз­ным взаи­мо­дей­ст­ви­ем, зна­чит. не­ском­пен­си­ро­ван­но­стью по­верх­но­ст­ных сил (из­быт­ком меж­фаз­ной энер­гии – вы­со­ким по­верх­но­ст­ным на­тя­же­ни­ем). В ре­зуль­та­те стрем­ле­ния сис­те­мы умень­шить из­бы­точ­ную по­верх­но­ст­ную энер­гию за счёт со­кра­ще­ния меж­фаз­ной по­верх­но­сти мо­жет про­ис­хо­дить слия­ние и ук­руп­не­ние час­тиц дис­перс­ной фа­зы (коа­гу­ля­ция или, в слу­чае эмуль­сий, коа­лес­цен­ция), при­во­дя­щее к раз­де­ле­нию Д. с. на со­став­ляю­щие её од­но­род­ные фа­зы. Т. о., лио­фоб­ные Д. с. яв­ля­ют­ся тер­мо­ди­на­ми­че­ски не­ус­той­чи­вы­ми, для их про­дол­жи­тель­но­го су­ще­ст­во­ва­ния не­об­хо­ди­ма спец. ста­би­ли­за­ция. В ка­че­ст­ве ста­би­ли­за­то­ров при­ме­ня­ют ПАВ, ад­сор­би­рую­щие­ся на по­верх­но­сти час­тиц и сни­жаю­щие по­верх­но­ст­ное на­тя­же­ние на гра­ни­це раз­де­ла фаз. К лио­фоб­ным сис­те­мам от­но­сят­ся зо­ли ме­тал­лов, ок­си­дов, суль­фи­дов, вы­со­ко­дис­перс­ные эмуль­сии (кро­ме кри­ти­че­ских) и др. Чёт­ко­го де­ле­ния на лио­филь­ные и лио­фоб­ные сис­те­мы не су­ще­ст­ву­ет: мн. ре­аль­ные сис­те­мы за­ни­ма­ют в та­кой клас­си­фи­ка­ции про­ме­жу­точ­ное по­ло­же­ние.
    Связь ме­ха­нич. свойств Д. с. и их рео­ло­гии с фи­зи­ко-хи­мич. яв­ле­ния­ми на гра­ни­цах раз­де­ла об­ра­зую­щих их фаз изу­ча­ет фи­зи­ко-хи­ми­че­ская ме­ха­ни­ка. Свой­ст­ва и за­ко­но­мер­но­сти по­ве­де­ния Д. с. в ди­на­мич. со­стоя­нии, т. е. в ус­ло­ви­ях про­ве­де­ния боль­шин­ст­ва хи­ми­ко-тех­но­ло­гич. ге­те­ро­ген­ных про­цес­сов, ис­сле­ду­ет фи­зи­ко-хи­мич. ди­на­ми­ка. Ди­на­мич. ус­ло­вия за­труд­ня­ют са­мо­про­из­воль­ное аг­ре­ги­ро­ва­ние Д. с., что вы­ра­жа­ет­ся в умень­ше­нии кри­тич. раз­ме­ра час­тиц.
    Д. с. об­ра­зу­ют­ся в ре­зуль­та­те дис­пер­ги­ро­ва­ния и кон­ден­са­ции. Д. с. ши­ро­ко рас­про­стра­не­ны в при­ро­де (гор­ные по­ро­ды, грун­ты, поч­вы, ат­мо­сфер­ные аэро­зо­ли, рас­ти­тель­ные и жи­вот­ные тка­ни и пр.); ис­поль­зу­ют­ся во мн. тех­но­ло­гич. про­цес­сах. В ви­де Д. с. вы­пус­ка­ет­ся боль­шин­ст­во пром. про­дук­тов и пред­ме­тов бы­то­во­го по­треб­ле­ния.

  4. Not_Young_Pilot Ответить

    Дисперсная система — это система, образованная из двух или более фаз, которые практически не смешиваются и не реагируют друг с другом химически. При двухфазной системе первое вещество — дисперсная фаза — распределено в дисперсионной среде. Дисперсные системы бывают различными. Примером системы, где дисперсной фазой является жидкость, а дисперсионной средой — газ, служат аэрозоли (облака и туманы). Коллоидные растворы (золи) — это высокодисперсные двухфазные системы, состоящие из дисперсионной среды и дисперсной фазы, причем линейные размеры частиц последней лежат в пределах от 1 до 100 нм. По размерам частиц коллоидные растворы — промежуточные между истинными растворами, суспензиями и эмульсиями. Коллоидные частицы обычно состоят из большого числа молекул или ионов. Их изучает коллоидная химия.
    В коллоидном растворе имеются мельчайшие крупинки или капельки жидкости, состоящие из большого количества молекул в растворителе (в данном случае — в дисперсной фазе); в истинных растворах в растворителе имеются отдельные молекулы или ионы. Для коллоидных растворов характерен эффект Тиндаля, при котором свет рассеивается коллоидными частицами. Если пропустить через золь пучок света, то появляется светлый конус, видимый в затемненном помещении. Так можно распознать, является данный раствор коллоидным или истинным.

  5. 5domovoy Ответить

    Смотреть что такое “Дисперсная фаза” в других словарях:

    дисперсная фаза — дисперсная фаза: Прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. [ГОСТ 16887 71, статья 1] Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
    дисперсная фаза — – коллоидные частицы, которые диспергированы по всей дисперсионной среде. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] Дисперсная фаза – фаза дисперсной системы, распределенная в объеме дисперсионной среды в виде мелких твердых частиц, капель или… … Химические термины
    дисперсная фаза — Прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. [ГОСТ 16887 71] [ГОСТ Р 12.4.233 2007] [ГОСТ Р 51109 97] Тематики промышленная чистотасредства индивидуальной защитыфильтрование,… … Справочник технического переводчика
    дисперсная фаза —  Discontinuous Phase  Дисперсная фаза   Дискретная фаза коллоидных систем.  см. Dispersed Phase … Толковый англо-русский словарь по нанотехнологии. – М.
    дисперсная фаза — dispersinė fazė statusas T sritis fizika atitikmenys: angl. disperse phase; dispersed phase vok. dispergierte Phase, f; disperse Phase, f rus. дисперсная фаза, f pranc. phase dispersée, f … Fizikos terminų žodynas
    ДИСПЕРСНАЯ ФАЗА — смотри Дисперсные системы … Металлургический словарь
    фаза — – часть объема равновесной системы, однородная во всех своих точках по химическому составу и физическим свойствам и отделенная от других частей того же объема поверхностью раздела. Общая химия : учебник / А. В. Жолнин [1] Фаза – совокупность… … Химические термины
    Дисперсная система — Для улучшения этой статьи желательно?: Викифицировать статью. Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное … Википедия
    Фаза дисперсная — Фаза дисперсная  – прерывная фаза в дисперсной системе в виде отдельных мелких твердых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа. [ГОСТ 16887 71] Фаза дисперсная – тело, распределенное в виде мелких отдельных твердых частиц, капелек … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
    Дисперсная структура —         неупорядоченная пространственная сетка в дисперсной системе (каркас), образованная частицами дисперсной фазы, соединёнными молекулярными силами различной природы. Формирование Д. с. сопровождается загущением (возрастанием структурной… … Большая советская энциклопедия

  6. ozicom23 Ответить

    Смотреть что такое “ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ” в других словарях:

    ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ — (от лат. disper gere рассеивать), системы, состоящие из двух (или нескольких) фаз, при чем одна из них рассеяна или распылена в другой в виде мельчайших (микроскопич. или ультрами кроскопич.) частиц. Основные понятия. Каждая на всем своем… … Большая медицинская энциклопедия
    ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ — состоят из множества частиц какого либо тела (дисперсная фаза), распределенных в однородной среде (дисперсионной среде). Характеризуются сильно развитой поверхностью раздела между фазами. По размерам частиц (дисперсности) различают… … Большой Энциклопедический словарь
    дисперсные системы — – гетерогенные системы, состоящие из дисперсионной среды и распределенной в ней дисперсной фазы с сильно развитой поверхностью контакта между ними. Словарь по аналитической химии [3] … Химические термины
    Дисперсные системы — ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ, состоят из твердых частиц, капель или пузырьков газа (дисперсная фаза), распределенных в какой либо среде (дисперсионная среда). Основные виды дисперсных систем: аэрозоли, суспензии, эмульсии, золи, гели, порошки, волокнистые… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
    ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ — образования из двух или большего числа фаз (тел) с сильно развитой поверхностью раздела между ними. В дисперсных системах одна из фаз дисперсная фаза распределена в виде мелких частиц (кристаллов, нитей, пленок, капель, пузырьков) в других… … Металлургический словарь
    Дисперсные системы — образования из двух или большего числа фаз (тел) с сильно развитой поверхностью раздела между ними. В дисперсных системах одна из фаз дисперсная фаза распределена в виде мелких частиц (кристаллов, нитей, пленок, капель, пузырьков) в других… … Энциклопедический словарь по металлургии
    ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ — гетерог. системы из двух или большего числа фаз с сильно развитой пов стъю раздела между ними. Обычно одна из фаз образует непрерывную дисперсионную среду, в объеме к рой распределена дисперсная фаза (или неск. дисперсных фаз) в виде мелких… … Химическая энциклопедия
    Дисперсные системы — Дисперсная система это смесь, состоящая как минимум из двух веществ, которые совершенно или практически не смешиваются друг с другом и не реагируют друг с другом химически. Первое из веществ (дисперсная фаза) мелко распределено во втором… … Википедия
    дисперсные системы — состоят из множества частиц какого либо тела (дисперсная фаза), распределённых в однородной среде (дисперсионной среде). Характеризуются сильно развитой поверхностью раздела между фазами. По размерам частиц (дисперсности) различают… … Энциклопедический словарь
    Дисперсные системы —         образования из двух или большего числа фаз (тел) с сильно развитой поверхностью раздела между ними. В Д. с. по крайней мере одна из фаз дисперсная фаза распределена в виде мелких частиц (кристалликов, нитей, плёнок или пластинок, капель,… … Большая советская энциклопедия

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *