Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде?

9 ответов на вопрос “Как приготовить замороженную стручковую фасоль на сковороде?”

  1. модель_для_сборки Ответить


    Сушим гренки для супов

    Правила приготовления блюд из мяса акулы

    Перловый суп: три варианта приготовления

    Национальное русское блюдо кулебяка с мясом

    Как приготовить грибную подливку

    Для вегетарианцев: шаурма без мяса

    Рецепт грибного супа из белых грибов с макаронами

    Фруктово-овощная выпечка: яблочно-морковные кексы

    Несладкий пирог овощной

    Корейское рыбное блюдо: жареный свежий минтай – ментхэтхиги

  2. Balladotius Ответить

    Морозилка – настоящее спасение для хозяйки, особенно если она заполнена замороженными овощами и фруктами. Одни из таких пакетиков – залог быстрого обеда или ужина – должен быть наполнен замороженной стручковой фасолью.
    Как приготовить замороженную стручковую фасоль

    Очень быстро зеленая стручковая фасоль может превратиться в отличный гарнир, суп или закуску, при этом не только вкусную, но и очень полезную.  Нет ничего проще гарнира из замороженной стручковой фасоли, затрат минимум, а результат гарантирован.
    Идею гарнира я подсмотрела у своей свекрови, правда она использует свежую стручковую фасоль со своего огорода. Мой муж так любит этот гарнир, что я решила протестировать замороженную фасоль.
    Оказалось, что с замороженной фасолью гарнир выходит ничуть не хуже, чем со свежей, так что теперь у меня в морозилке всегда найдется пакетик со стручковой фасолью. Надеюсь, что и у вас такой гарнир приживется.

    Общее время готовки – 0 часов 10 минут
    Активное время готовки – 0 часов 10 минут
    Стоимость – очень экономно
    Калорийность на 100 гр — 92 ккал
    Количество порций – 2 порции

    Хотите поиграть и получить книгу супербыстрых рецептов? 

    Приглашаю в игру “Меняю один рецепт на пять новых”!
    Игра начнется 7 мая
    Куда вам прислать условия игры? Нажмите на кнопку:


    Даю согласие на обработку персональных данных

    Как приготовить гарнир из замороженной стручковой фасоли

    Ингредиенты:

    Фасоль стручковая — 1 упаковка
    Чеснок — 2 шт. зубчик
    Масло сливочное — 20 г можно заменить оливковым
    Приготовление:
    1.
    Нам понадобится пакетик замороженной стручковой фасоли и чеснок. Пропорции, в общем-то, не очень важны. Стручковая фасоль практически не уменьшается в размере при готовке, а потому можно сразу примерно представить порции.

    2.
    Распускаем на сковороде кусочек сливочного масла. Можно добавить немного оливкового, если любите его.

    3.
    Достаем из морозилки зеленую стручковую фасоль и немного ломаем стручки руками. Фасоль не нужно ни размораживать заранее, ни варить. Получившиеся стручки можно сразу отправлять на сковороду.
    Я сразу сковороду прикрываю крышкой и оставляю так буквально на 1 минуту для размораживания.

    4.
    Через минуту крышку снимаю и жарю на огне чуть выше среднего минут пять. Фасоль будет яркая, зеленая и хрустящая. Если вам не нравится хрустящая стручковая фасоль, то можно готовить дольше, еще минут пять или десять до мягкости, но фасоль также потеряет и цвет.
    В это время мелко нарезаем несколько зубчиков чеснока. Многие любят, когда чеснока в фасоли прямо очень много, я добавляю один крупный зубчик на порцию.
    Фасоль можно выключить, добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать и подавать к столу. Подойдет к любому мясу, можно также подать и в качестве закуски перед основным блюдом.
    Приятного аппетита.

    Вам могут понравиться эти рецепты?
    Как приготовить зеленую стручковую фасоль

    Как приготовить фасоль

    Котлеты из фасоли с сыром и огуречным соусом

    Хотите поиграть и получить книгу супербыстрых рецептов? 

    Приглашаю в игру “Меняю один рецепт на пять новых”!
    Игра начнется 7 мая
    Куда вам прислать условия игры? Нажмите на кнопку:


    Даю согласие на обработку персональных данных

  3. Bes Poleznyi Ответить

    Стручковая фасоль в мультиваркеСтручковая фасоль в мультиваркеСтручковая фасоль в мультиварке
    Для тушения необходимо все ингредиенты (кроме томатной пасты) мелко порезать и поместить в основную чашу. Измельчить лук и морковь можно при помощи блендера или ручной терки. Далее необходимо закрыть мультиварку и потушить в течении 20-25 минут. За несколько минут до окончания программы, добавляется томатная паста. Мешать блюдо в мультиварке не обязательно. Антипригарное покрытие не позволит фасоли пригореть.
    Лук и морковь можно перед тушением предварительно обжарить на специальном режиме. При необходимости добавляют чеснок. Получится более пикантное и вкусное блюдо. Можно подавать в горячем или холодном виде в качестве закуски. Если есть проблемы с пищеварительной системой, то лучше отказаться от жарки.

    Приготовление на сковороде

    Прожарка сваренных стручков на сковородеПрожарка сваренных стручков на сковородеПрожарка сваренных стручков на сковороде
    Стручки после варки можно обжарить на сковороде. Если начинать готовить в свежем виде, то фасоль жариться будет намного дольше. Во время процесса важно постоянно помешивать, чтобы избежать подгорания. Такую фасоль можно добавить в салаты или использовать в качестве гарнира.
    Ингредиенты:
    стручковая фасоль 500 г;
    по желанию соевый соус 3 ст. л;
    растительное масло 2 ст. л;
    базилик 3-4 листика;
    соль и специи по вкусу.
    Предварительно нужно хорошо разогреть сковороду и растительное масло. Полезнее жарить на оливковом масле. Понадобится не более 2 ст. л. После этого следует положить стручки, специи и соль для жарки на максимальном огне. Через 10 минут из овощей испарится вся лишняя влага и можно будет уменьшить огонь.
    Во время жарки фасоль следует тщательно перемешиватьВо время жарки фасоль следует тщательно перемешиватьВо время жарки фасоль следует тщательно перемешивать
    После того, как бока подрумянятся, требуется залить соевый соус и оставить тушиться еще на 2-3 минуты. Крышку необходимо плотно закрыть. Требуется внимательно следить за блюдом, чтобы соус не выкипел полностью. При необходимости можно увеличить время тушения еще на 1-2 минуты. Если требуется сытный завтрак, то на данном этапе можно залить фасоль яйцом. Готовность блюда можно проверить при помощи вилки.
    Жареная фасоль подается в качестве гарнира в охлажденном или горячем виде. Готовое блюдо можно украсить веточками базилика. Специя придаст особый аромат и вкус фасоли. Для снижения веса, следует от данного способа отказаться. Лучше воспользоваться другими диетическими рецептами.

    Рецепты для похудения

    Стручковую фасоль можно вкусно приготовить для похудения. Овощи содержат множество полезных микроэлементов. Стручки являются также богатым источником белка. Низкокалорийный продукт быстро приносит чувство насыщения, поэтому происходит снижение веса. При добавлении блюд из фасоли в свой рацион, можно наладить пищеварительные процессы и обмен веществ. Существует множество диетических рецептов.
    Основные способы приготовления:
    Салат из фасоли с оливкамиСалат из фасоли с оливкамиСалат из фасоли с оливками
    Сделать быстро можно салат из фасоли и оливок. Для этого понадобится мелко нарезать 3 яйца, 400 г. отварных овощей, 5-6 шт. зеленых оливок. Салат следует заправить соусом из натурального йогурта, чеснока и зелени.
    Стручковая фасоль с куриной грудкойСтручковая фасоль с куриной грудкойСтручковая фасоль с куриной грудкой
    В духовом шкафу готовят куриную грудку и фасоль. Лучше взять готовое филе и промыть его под холодной водой. Далее все ингредиенты выкладывают на противень или форму для запекания. Через 40 минут при 200 °C блюдо будет готово. Овощи будут нежными из-за сока грудки.
    Суп со стручковой фасольюСуп со стручковой фасольюСуп со стручковой фасолью
    Для диетического супа понадобится 3-4 картофелины, морковь, луковица, зелень, фасоль, соль и специи по вкусу. Все ингредиенты следует промыть и порезать на мелкие кусочки. В первую очередь следует воду довести до кипения и положить варится картофель. Параллельно морковь и луковицу обжаривают без масла на сковороде. Далее засыпаются остальные ингредиенты, доводят до кипения. Через 5-10 минут суп будет готов. Подавать нужно в горячем виде.
    Салат со стручковой фасолью и тунцомСалат со стручковой фасолью и тунцомСалат со стручковой фасолью и тунцом
    Из замороженной фасоли можно приготовить также салат с тунцом. Консервированную рыбу в собственном соку нужно мелко порезать. В общую емкость добавляют также 2-3 яйца, порезанные на кубики лук и фасоль. Заправлять следует натуральным йогуртом без добавок. Следует следить за жирностью продукта.
    Гарнир из шампиньонов и стручковой фасолиГарнир из шампиньонов и стручковой фасолиГарнир из шампиньонов и стручковой фасоли
    Овощи отлично сочетаются с грибами. В качестве гарнира подойдет блюдо из фасоли и шампиньонов. Стручки нужно предварительно отварить. Далее на раскаленную сковородку выкладывают лук, грибы и овощи. Жарить следует не более 15-20 минут.

    Другие рецепты

    Гарнир из брокколи и стручковой фасолиГарнир из брокколи и стручковой фасолиГарнир из брокколи и стручковой фасоли
    Овощи могут сочетаться практически с любыми продуктами. Для того, чтобы приготовить гарнир к мясу или рыбе, не потребуется много времени. Помимо основных методов приготовления, существуют и альтернативные способы.
    К ним можно отнести:
    Приготовление на пару в ручном режиме на плите. Для этого понадобится налить в кастрюлю воды, а сверху поставить дуршлаг с заранее размороженными овощами. Можно добавить также брокколи и цветную капусту. Для придания пикантного вкуса, используют чеснок и молотый черный перец.
    Овощи можно приготовить на гриле. По вкусу получится, как жареное блюдо. На гриле без масла готовить полезней, чем на сковороде. Следует выставить среднюю температуру, разогреть поверхность и выложить предварительно очищенные стручки. По времени понадобится не более 3-4 минут.
    При желании могут получиться сочные котлеты из фасоли и мяса свинины. На 1 кг фарша понадобится 200-300 г овощей. Также понадобится яйцо, 3 ст. л манки, луковица, соль и специи по вкусу. Следуют все ингредиенты измельчить и обжарить на сковороде при максимальной температуре 15-20 минут.
    Тушить стручки можно при добавлении чеснока и помидора в скороварке. Фасоль требуется предварительно очистить, промыть и порезать на маленькие кусочки. Блюдо будет готово за 10-15 минут. Подавать можно в горячем и холодном виде в качестве гарнира.

    Заключение

    Стручковая фасоль станет отличным дополнением к мясу, рыбе и птице. Благодаря своим особенностям, продукт может сочетаться с острыми и пряными специями. Помогут усилить аромат и вкус черный перец, чеснок, кинза, куркума. В рецептах также можно встретить тмин и базилик. Правильное приготовление овощей обеспечит сохранность полезных свойств. Для этого можно применить сковороду, мультиварку и другую кухонную утварь. Главное придерживаться основных рекомендаций.

  4. VideoAnswer Ответить

  5. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *