Как составить меню на неделю для семьи из 2 человек?

14 ответов на вопрос “Как составить меню на неделю для семьи из 2 человек?”

  1. O:DеТk0O Ответить

    Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.
    Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
    Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
    Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
    Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

    Понедельник

    Завтрак – сырники со сметаной.
    Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.
    Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.
    Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

    Вторник

    Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.
    Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.
    Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).
    Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.
    Вам может быть интересно: Меню на неделю для семьи

    Среда

    Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.
    Обед – овощной суп, вареники с творогом.
    Полдник – молочный вермишелевый суп.
    Ужин – рыбный рулет с овощами.

    Четверг

    Завтрак – творожная запеканка.
    Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.
    Полдник – фруктовый салат.
    Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

    Пятница

    Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).
    Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.
    Полдник – овощной плов.
    Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.
    Вам может быть интересно: Правильное питание для похудения на каждый день

    Суббота

    Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.
    Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.
    Полдник – домашнее овсяное печенье.
    Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

    Воскресенье

    Завтрак – творог с фруктами.
    Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.
    Полдник – пирог с фруктами.
    Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

    Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

    Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

  2. TITETEPI Ответить

    Составление меню «от и до» ложится на плечи хозяйки. Ведь в каждой семье свои любимые блюда и особенности рецептов. Потому за основу невозможно взять какое-либо меню. Меню на неделю для семьи из 4 членов готовится заранее и тщательно продумывается.
    Но все-таки существуют советы, которые помогут взять правильное направление. Есть блюда, рецепты, которые не потребуют больших денежных вложений, но тем не менее очень питательные и вкусные, и, главное, недорогие.
    Завтрак. Он по правилам должен быть самым питательным приемом пищи, и пропускать его нельзя. Оптимально и недорого есть на завтрак кашу, сваренную на молоке или воде (зависит всецело от выбора хозяйки и финансовых возможностей семьи).
    Обед. Здесь обязательно есть первые и вторые блюда. Экономия экономией, но жидкие блюда нормализуют работу ЖКТ, а вторые насыщают и обеспечивают организм полезными веществами.
    Полдник. Пропускать его или вписывать в меню — это выбор каждого. На полдник обычно едят фрукты или салаты. Для детей и их растущего организма этот прием пищи пропускать нежелательно.
    Ужин. Здесь можно побаловать себя мясными блюдами и салатами.
    Ниже представлен пример сбалансированного, но в то же время недорогого меню на неделю.

    Понедельник

    Завтрак. Овсяная каша на молоке или на воде. Можно дополнить завтрак вареными яйцами.
    Обед. Суп куриный с добавлением вермишели. Картофельное пюре, запеченная рыба.
    Полдник. Салат из моркови и кураги. В качестве заправки можно использовать растительное масло.
    Ужин. Куриное мясо, тушеное в сметане, гарнир, например, вермишель и любой салат из овощей.

    Вторник

    Завтрак. Омлет с добавлением салями или сосисок.
    Обед. Суп-пюре, приготовленный из кабачков. Пшеничная каша, овощной салат.
    Полдник. Фруктовый салат, заправленный йогуртом.
    Ужин. Овощной салат, куриная печень.

    Среда

    Завтрак. Каша гречневая на молоке или на воде.
    Обед. Куриный суп, рулет из мяса и яйца.
    Полдник. Рис с овощами, приготовленный в духовке.
    Ужин. Свиные котлеты и пюре или зразы с начинкой из картошки, например.

    Четверг

    Завтрак. Запеканка, приготовленная из творога. Еще один вкусный и полезный рецепт — это маффины с жидкой начинкой.
    Обед. Овощной суп, капустный пирог с гарниром.
    Полдник. Фруктовый салат. Можно съесть те же маффины (они, однозначно, понравятся всем членам семьи).
    Ужин. Скумбрия, запеченная в духовке. На гарнир — картофель, овощи станут прекрасным дополнением ужина.

    Пятница

    Завтрак. Вареники, которые, конечно, нужно готовить заранее и замораживать. Они могут быть с разной начинкой, будь то картофель, творог или фрукты.
    Обед. Борщ со сметаной, каша и овощной салат.
    Полдник. Любой салат на выбор в зависимости от предпочтений семьи.
    Ужин. Отбивные из свиного мяса или из говядины. На выбор можно подобрать гарнир, например, фасоль.

    Суббота

    Завтрак. Жареные яйца с вареной колбасой.
    Обед. Суп с горошком. Салат «Цезарь» с курицей и сухариками. Для вкуса можно добавить помидоры.
    Полдник. Блинчики с самой разной начинкой. Их тоже можно приготовить заранее и заморозить. Если есть время, то можно испечь свежие блинчики, они гораздо полезнее.
    Ужин. Рагу с добавлением фарша и капусты.

    Воскресенье

    Завтрак. Яичные гренки, овсянка.
    Обед. Солянка, борщ или суп. Каша и салат из мяса и овощей.
    Полдник. Пирог с любой начинкой, она может быть мясной, картофельной, овощной или фруктовой.
    Ужин. Картофельная запеканка с фаршем.
    Безусловно, список продуктов и блюд может меняться. Вместе с тем удобно составлять меню на неделю, чтобы лучше ориентироваться в ценах и экономии.
    Преимуществ такого меню масса. Во-первых, это экономия средств, которая позволит улучшить благосостояние всей семьи. Во-вторых, это улучшение самочувствия. То, что человек прекращает есть вредные продукты, большое количество сладкого, а также питаться в общественных местах, положительно влияет на работу пищеварительного тракта, очищая его.
    Третье преимущество касается фигуры и изменения ее пропорций. Такое питание поможет сбросить пару-тройку килограммов, если они лишние.
    В любом случае такое экономное меню уж точно не нанесет вреда, а наоборот, привнесет много нового и полезного в образ жизни семьи. Стоит забыть обо всех покупных блюдах, в частности, о пиццах, бургерах и т. д. Это плохо сказывается на экономии.
    Каждая семья должна задуматься об экономии денег и о том, сколько денежных средств тратится на еду. Виной тому не только высокие цены, но и желание жить лучше. Но помните о том, что экономное меню не на всю жизнь. Пусть целью будет давно желанная поездка или покупка машины, квартиры.
    Такие цели будут давать больше мотивации и позволят более оптимистично подойти к вопросу экономии. Тем более что это не однообразное и невкусное питание, а здоровая пища, рациональная и многообразная.

  3. Ballarne Ответить

    Планирование недельного меню включает 3 ключевых момента:
    Выбор рецептов, подходящих для конкретной семьи. На основании выбранных рецептов составить список блюд. Здесь можно вписать блюда, пользующиеся особой популярностью среди членов семьи. В идеале – у всех. Если не повезет, то можно готовить любимые блюда по очереди. Можно выбрать рецепты, которые вы хотите освоить. В целях экономии времени стоит чередовать сложные блюда с простыми, на которые уйдет минимум времени.
    Из ингредиентов составить список продуктов.
    Определиться с их количеством, необходимой суммой. С этим списком отправляйтесь в супермаркет. Стоит приурочить это мероприятие к тому времени, когда в магазинах проходят акции. Ни в коем случае не меняйте на ходу список. Последовательность – важный момент в планировании.
    Можно поступить иначе. Провести подготовительную работу. В течение месяца ежедневно записывайте все купленные продукты, их количество, стоимость. В конце месяца проанализируйте полученные сведения. Вы сразу заметите, какие продукты были лишние, где вы потратили больше чем нужно (спонтанные покупки). Вам станет ясно, с какой периодичностью вы покупаете, например, молочные продукты, крупы. Проведите ревизию холодильника, всех кухонных шкафов, учтите все оставшиеся запасы, у которых не истек срок годности.
    Когда вы привыкните делать покупки по списку, вы сможете через некоторое время скорректировать свои записи.

    Составление списка продуктов

  4. ROTANO Ответить



    В вашей семье любят много и вкусно покушать, а вам надоело ломать голову над вопросом “что приготовить на ужин”?
    Тогда вы пришли по адресу. 🙂 Мы подготовили меню на неделю для семьи из 4 человек (четверо взрослых или двое  взрослых + двое подростков с хорошим аппетитом).
    В этой статье:  меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.
    При  составлении меню учитывались:
    полноценность – оно должно придавать сил и энергии для насыщенного рабочего дня,
    сбалансированность -содержать различные полезные вещества: микроэлементы и витамины,
    разнообразие – блюда не должны приедаться и регулярно сменять друг друга.

    ПОНЕДЕЛЬНИК



    Завтрак Манная каша с изюмом
    Обед  Суп-гуляш
    Полдник Рататуй с рисом
    Ужин Картофельные зразы с грибами + Салат с рукколой и редисом

    ВТОРНИК



    Завтрак Манная каша с изюмом
    Обед Гороховый суп
    Полдник Рататуй с рисом
    Ужин Печенка, тушенная в сметане + макароны +Салат из свежей капусты с чесночной заправкой
    Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
    для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
    Выберите, куда прислать вам меню на неделю:



    Даю согласие на обработку персональных данных

    СРЕДА



    Завтрак Творожная запеканка с вермишелью
    Обед Гороховый суп
    Полдник Картофельная лепешка
    Ужин Печенка, тушенная в сметане + макароны + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой

    ЧЕТВЕРГ



    Завтрак Творожная запеканка с вермишелью
    Обед Харчо из курицы
    Полдник  Картофельная лепешка
    Ужин Котлеты из цветной капусты+рис  + Салат из салата

    ПЯТНИЦА



    Завтрак Овсяная каша из хлопьев с корицей
    Обед Харчо из курицы
    Полдник Блины с яблочным припеком
    Ужин Котлеты из цветной капусты +рис+ Салат из салата

    СУББОТА



    Завтрак Овсяная каша из хлопьев с корицей
    Обед Солянка из рыбы
    Полдник Блины с яблочным припеком
    Ужин  Запеканка из картофеля и фарша+ Салат из огурцов и мяты

    ВОСКРЕСЕНЬЕ



    Завтрак Яичные гренки
    Обед Солянка из рыбы
    Полдник Шоколадный торт с грецкими орехами
    Ужин Запеканка из картофеля и фарша + Салат из огурцов и мяты
    Если для вас привычнее более легкий рацион, обратите внимание на статью “Меню правильного питания на неделю“.
    Если для вас приоритетным является финансовый вопрос, то вам будет интереснее “Экономное меню на всю неделю за 25$“.

    Список покупок для меню на неделю для семьи:

    (без учета перекусов):
    Овощи, фрукты, зелень
    Картофель — 3,5 кг
    Баклажан – 2 шт.
    Кабачок -2 шт.
    Морковь —0, 5 кг
    Лук —0, 5 кг
    Болгарский перец —1 кг.
    Чеснок —5 головок
    Укроп- 4 пучка
    Петрушка   – 1 пучок
    Руккола —2 больших пучка
    Зеленый лук — 2 пера
    Кинза —1 пучок
    Мята — 3 веточки
    Листья салата — 800 гр
    Помидоры — 700 гр
    Помидоры черри — 2 стакана
    Капуста — 1 1/2 кочана
    Редис —0, 5 кг.
    Лимон —1/2 шт.
    Огурцы свежие — 1, 6 кг.
    Огурцы соленые —5-8 шт.
    Яблоки- 600 грамм
    Грибы — 400 гр. (шампиньоны или вешенки)
    Кочан цветной капусты – 1 средних размеров
    Капуста квашеная — 750 г
    Орехи, семечки, сухофрукты
    Кедровые орешки —40 гр.
    Грецкие орехи — 300 гр.
    Изюм — 70 гр
    Мясо, рыба, яйца
    Филе рыбы или голова, брюшко, плавники,кости (на солянку)- 700-800 гр.
    Говядина — 500-800 гр. Можно брать лопатку, грудинку, верхнюю часть рульки, мотолыгу.
    Курица — 5-6 кусочков (3 крылышка и 2-3 грудки или ножки)
    Фарш свиной — 750 г
    Печень — 1,3 кг (говяжья, или свиная, или баранья)
    Копченая свиная грудинка или бекон – 300 гр
    Яйца- 21 шт.
    Молочное
    Молоко —3,5 л.
    Масло сливочное — 170 гр.
    Сыр  твердых сортов —750 гр.
    Сметана — 450 гр.
    Творог — 1 кг.
    Сливки 20% — 400 гр.
    Молоко сгущенное —0,5 банки
    Бакалея и др
    Нарезной батон-1 1/4 батона
    Ржаной хлеб — 2/3 буханки
    Слоеное тесто  — 250 гр.
    Манная крупа —  400 гр.
    Сахар — 440 гр.
    Мелкая вермишель – 130 гр
    Макароны – 800 гр.
    Томатная паста —120 гр.
    Томат-пюре — 100 гр.
    Подсолнечное масло –для обжарки
    Масло оливковое — 130 гр.
    Мука —850 гр.
    Цельнозерновая пшеничная мука 400 гр
    Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
    Ванильный сахар —1 ст. л.
    Рис — 1 кг.
    Уксус — 2 ч. л.
    Крупа перловая — 115 гр.
    Маслины — 100 гр. (примерно стакан)
    Каперсы консервированные — 2-3 ст.л.
    Оливки — 30 шт.
    Какао — 2 ст.л.
    Шоколад — 100 гр.
    Лимонный сок —4 ст. л.
    Горчица – 3 ч.л.
    Панировочные сухари – для жарки
    Горох – 460 гр.
    Овсяные хлопья – 300 гр.
    Специи и приправы
    Молотая паприка — 3 ст.л.
    Лавровый лист —11 шт.
    Соль и перец черный – по вкусу
    Семена тмина – 2 ч. л.
    Мускатный орех – по вкусу
    Соус ткемали — 1/2 стакана
    Хмели-сунели — 1,5 ч.л
    Базилик — 1, 5 ч.л. сушеного или 1,5 ст.л. свежего
    Кинза — 1 , 5 ст.л.
    Корица — 1 ? ч.л.
    Внимание: В меню есть ряд рецептов, рассчитанных на  меньшее, чем 8,  количество порций. При составлении списка покупок, все ингредиенты увеличивались таким образом, чтобы их количества хватило на приготовление 8 порций ( 2 раза поесть 4 людям). Соответственно, при приготовлении таких блюд достаточно только взять соответствующее 8 порциям  число ингредиентов, их количество уже заложено в списке покупок.
    Приятного аппетита!
    Сохраните эту статью в закладках или своей социальной сети, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя простые и вкусные блюда.

  5. tweez Ответить

    Прием пищи
    Блюдо
    Продукты в блюдах (кол-во, объем)
    Примечания
    Понедельник
    Завтрак
    Женский и детский: творог с сухофруктами(2 порции);
    Мужской: яичница с сосисками,
    чай (2порции), кофе (1 порция)
    На 2 порции: творог (250г), йогурт (250г), изюм (30г), курага (30г);
    3 яйца, 3сосиски, 2 кусочка хлеба, кетчуп, зелень, 2 ст. ложки растительного масла;
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Тормозок на работу/в школу
    Женский: сэндвич с курицей, сок;
    Детский: сэндвич с курицей, яблоко;
    Мужской: сэндвич с отбивной и сыром, сок
    На 2 порции (детскую и женскую): 4кусочка хлеба,
    филе курицы (250г),
    2 листа салата, 1 помидор; сок (0,5л), 1 яблоко;
    2 кусочка хлеба, отбивная свиная – 200г, 2 ст. ложки растительного масла, сыр (75г), лист салата, 1 помидор;
    сок (0,5л)
    Обед
    Суп с вермишелью,
    свекольный салат
    Филе курицы (200г), вермишель (50г), картофель (2шт., средних), зелень, сладкий перец (1шт.);
    свекла (отварная, натертая; 300г), чеснок (2-3зубчика), майонез, грецкие орехи (50г);
    хлеб (4-6кусочков)
    Полдник
    Фрукты (или фруктовый салат)
    На 2 порции: 1 банан, 1 яблоко, 1 персик, 1 киви, сбрызнуть лимонным соком
    Полдник в будние дни, скорее, понадобится женщине и ребёнку
    Ужин
    Плов,
    салат зеленый,
    чай
    Рис (250г), свинина (200г), морковь (1шт., средняя), 3 ст. ложки растительного масла;
    огурец (1шт.), помидор (1шт.), пекинская капуста (3листа), зелень, растительное масло (1ст. ложка);
    хлеб (4-6кусочков);
    чай (3чайные ложки – около 9г), сахар, лимон
    Вторник
    Завтрак
    Женский и детский: крупа овсяная с сухофруктами(2 порции);
    Мужской: гречка с курицей,
    чай, кофе

    На 2 порции: овсяная крупа (цельная или хлопья) (120 г), изюм (30г), курага (30г),
    сливочное масло (20г);
    гречка (60г), курица (2 карбоната), 3 ст. ложки растительного масла кетчуп, хлеб (2кусочка);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Тормозок на работу/в школу
    Женский: творожная масса, сухофрукты, орешки;
    Детский: йогурт, банан, орешки
    Мужской: йогурт, сэндвич с сыром и яйцом (2порции)

    Творожная масса (1 стакан);
    изюм (15г), курага (15г); орешки (30г);
    йогурт (0,3л), банан (1шт.), орешки (30г);
    йогурт (0,3л), на 2 порции: хлеб (4кусочка), сыр (150г), яйца (4шт.), лист салата (2шт.), майонез
    Обед
    Суп рыбный, отварная рыба, салат зелёный

    Рыба (400г), картофель (4 шт.), зелень, лук (1шт.);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), 1 ст. ложки растительного масла, хлеб (4-6 кусочков)
    Полдник
    Фрукты

    На 2 порции: виноград (500-750г)
    Ужин
    Винегрет
    обжаренное куриное филе с луком и чесноком,
    салат зеленый,
    ягодный компот

    Свекла (400г), фасоль (1 стакан), картофель (4шт.), лук (1шт.), морковь (2шт., средних), маринованные огурцы (2шт.), 2 ст. ложки растительного масла;
    куриное филе (400г), лук (1шт.), чеснок (2 зубчика);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка); хлеб (4-6 кусочков)
    250г ягод, 2 ст. ложки сахара
    Среда
    Завтрак
    Творожная запеканка со сметаной,
    чай (2порции), кофе (1 порция)

    Творог (или творожная масса) (500г), яйца (5шт), сметана (300г, из них 2ст.л. в запеканку – 40г), сахар (1 ст. ложка – 30г), соль (2-5г), изюм (30г);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Тормозок на работу/в школу
    Женский: винегрет, сок
    Детский: сэндвич с сыром, яблоко;
    Мужской: сэндвич с курицей и сыром, сок

    Винегрет, хлеб (2кусочка), сок (0,3л);
    хлеб (2 кусочка), сливочное масло (30г), сыр (100г); яблоко (1шт.);
    хлеб (2 кусочка), куриное филе (200г), сыр (50г), лист салата (1шт.), огурец (1шт., небольшой), майонез; сок (0,3л)
    оставшийся с вечера вторника
    Обед
    Суп гречневый,
    бутерброды с яичной пастой
    Гречка (60г), картофель (3шт.), перец сладкий (1шт.), зелень, морковь (1шт.), лук (1шт.), растительное масло (1ст. ложка), томатная паста (1 ст. ложка); хлеб (6-9 кусочков); 4 яйца, 3 зубчика чеснока, майонез, сырок плавленый (1шт.)
    Полдник
    Фрукты
    На 2 порции: 1 банан, 1 яблоко, 1 персик, 1 киви, сбрызнуть лимонным соком
    Ужин
    Мясо с овощами, салат зеленый, чай
    Свинина (500г), смесь овощей (500г), растительное масло (2-3 ст. ложки), лук (1шт.);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка); хлеб (4-6 кусочков);
    чай (3чайные ложки – около 9г), сахар, лимон
    Четверг
    Завтрак
    Женский и детский: крупа овсяная с сухофруктами(2 порции);
    Мужской: сосиски с пюре,
    чай, кофе
    На 2 порции: овсяная крупа (цельная или хлопья) (120 г), изюм (30г), курага (30г),
    сливочное масло (20г);
    сосиски (2шт.), картофель (4шт.), сливочное масло (50г), кетчуп; хлеб (2кусочка);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Тормозок на работу/в школу
    Женский: кефир, запеканка творожная;
    Детский: йогурт, банан, орешки
    Мужской: сэндвич с мясом и яичной пастой, сок
    Кефир (0,3л), творожная запеканка (1порция);
    йогурт (0,3л), банан (1шт.), орешки (30г);
    хлеб (2кусочка), яичная паста, свинина (200г), лист салата (1шт.), огурец (1шт.);
    сок (0,3л)
    запеканка может остаться вам со среды, а можно купить порционную в магазине
    Обед
    Суп овощной,
    гренки
    Перец сладкий (1шт.), морковь (1шт.), фасоль (1 стакан), картофель (2шт.), лук (1шт.) растительное масло (1ст. ложка), томатная паста (1 ст. ложка); хлеб (7 кусочков), 3 яйца, растительное масло (5 ст. ложек)
    Полдник
    Фрукты
    На 2 порции: 1 банан, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 киви, сбрызнуть лимонным соком
    Ужин
    Рыба с брокколи, салат зеленый, ягодный компот
    Рыба (700г), растительное масло (5ст. ложек), лук (2шт.), лимон (1/2); брокколи (500г);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка); хлеб (4-6 кусочков);
    250г ягод, 2 ст. ложки сахара
    Пятница
    Завтрак
    Женский и детский: творог с сухофруктами(2 порции);
    Мужской: отбивная с помидорами,
    чай, кофе
    На 2 порции: творог (250г), йогурт (250г), изюм (30г), курага (30г);
    свинина (250г), помидоры (2шт.), 2 ст. ложки растительного масла; хлеб (2 кусочка);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Тормозок на работу/в школу
    Женский: сэндвич с сыром, сок, банан;
    Детский: батончик-мюсли, сок, яблоко;
    Мужской: сэндвич с рыбой, сок
    Хлеб (2 кусочка), сливочное масло (30г), сыр (100г); сок (0,3л), банан (1шт.);
    батончик-мюсли (1шт.), сок (0,3л), яблоко (1шт.);
    хлеб (2 кусочка), рыба (200г); лист салата (1шт.), майонез, огурец (1шт.); сок (0,3)
    Можно использовать рыбу, оставшуюся от ужина четверга
    Обед
    Суп с рисом, сыр,
    помидоры, огурцы
    Рис (75г), картофель (3шт.), перец сладкий (1шт.), морковь (1шт.), лук (1шт.), растительное масло (1шт.), томатная паста (1шт.); сыр (200г); хлеб (6кусочков);
    помидоры (2шт.), огурцы (2шт.)
    Полдник
    Фрукты
    На 2 порции: 1 банан, 1 яблоко, 1 персик, 1 киви, сбрызнуть лимонным соком
    Ужин
    Курица, печеные овощи, салат зеленый,
    чай
    Курица (1шт.), майонез, лимон (1/2); перец сладкий (3шт.), помидоры (3шт.), лук (2шт.), морковь (3шт.);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка); хлеб (4-6 кусочков);
    чай (3чайные ложки – около 9г), сахар, лимон
    Суббота
    Завтрак
    Вареники с ягодами, со сметаной,
    чай, кофе
    Яйцо (1шт.), мука (0,5кг), соль, сахар (3ст. ложки), ягодная смесь (400г); сметана (200г);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Всегда можно взять и замороженные
    Обед
    Пюре,
    салат курино-грибной, помидор, огурец, ягодный компот
    Картофель (10шт.), сливочное масло (50г);
    куриное филе (300г), грибы (300г), лук (1шт.), чеснок (2зубчика), растительное масло (3ст. ложки), морковь по-корейски (200г), сыр (100г), майонез;
    помидор (2шт.), огурец (2шт.); хлеб (4-6 кусочков);
    250г ягод, 2 ст. ложки сахара
    Полдник
    Йогурт
    Йогурт (0,5л)
    Мужчине можно предложить чай с печеньем
    Ужин
    Креветки с рисом,
    салат зеленый,
    чай
    Креветки (350г), рис (200г), сливочное масло (50г), оливки (1/2 банки), зелень;
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка);
    чай (3чайные ложки – около 9г), сахар, лимон
    Воскресенье
    Завтрак
    Блинчики с творогом,
    чай, кофе
    Молоко (0,5л), мука (250г) творог (400г), яйцо (3шт.), сахар (2ст. ложки), соль, растительное масло (7ст. ложек); сметана (200г);
    чай (2чайные ложки – около 6г), сахар, лимон; кофе (1 чайная ложка – около 5г)
    Обед
    Суп овощной с брокколи,
    пирог, домашний,
    помидор, огурец,
    сок
    Перец сладкий (1шт.), морковь (1шт.), брокколи (300г), лук (1шт.) растительное масло (1ст. ложка), томатная паста (1 ст. ложка);
    слоеное тесто (0,5кг), пюре (6шт. картофеля, 30г сливочного масла), соус (кетчуп, майонез, горчица – 150г), 6 сосисок, 2яйца, мука (100г);
    помидор (2шт.), огурец (2шт.);
    сок (0,5л)
    Полдник
    Кефир
    Кефир (0,5л)
    Ужин
    Спагетти с сыром, оливками, печеными помидорами,
    салат зеленый,
    чай
    Спагетти (350)г; сыр (150г), растительное масло (2ст. ложки); оливки (1/2банка), помидоры (3шт.);
    пекинская капуста (3листа), редис (5шт.), огурец (1шт.), 1 помидор (1шт.), растительное масло (1ст. ложка);
    чай (3чайные ложки – около 9г), сахар, лимон

    Еда для большой семьи на каждый день

    НЕДЕЛЯ 1
    НЕДЕЛЯ 2
    ПН
    З
    овсяная каша с фруктами
    творожная запеканка
    О
    щи
    борщ
    П
    творог с бананом (в блендере)
    йогурт с фруктами
    У
    лазанья
    рыба запеченная
    ВТ
    З
    рисовая каша
    овсяная каша с фруктами
    О
    суп с фрикадельками
    борщ
    П
    фрукты
    творожная запеканка
    У
    лазанья
    овощное рагу с мясом
    СР
    З
    гречневая каша
    рисовая каша с фруктами
    О
    суп с фрикадельками
    сырный суп
    П
    домашнее печенье + виноград
    бутерброды с семгой и авокадо
    У
    котлеты (свинина) + овощи
    овощное рагу с мясом
    ЧТ
    З
    кукурузно-рисовая каша
    гречневая каша
    О
    куриная лапша
    сырный суп
    П
    сырники + печенье
    фрукты
    У
    котлеты (свинина) + овощи
    куриный пирог
    ПТ
    З
    многозерновая каша
    домашнее печенье и фрукты
    О
    куриная лапша
    овощной суп
    П
    сырники + шарлотка
    кукурузно-рисовая каша
    У
    говяжьи шарики на пару + рис
    куриный пирог
    СБ
    З
    каша дружба
    омлет
    О
    чечевичный суп
    овощной суп
    П
    шарлотка
    каша многозерновая
    У
    говяжьи шарики на пару + овощи
    плов
    ВС
    З
    каша манная
    творог с бананом
    О
    чечевичный суп
    грибной суп
    П
    кукурузные хлопья с молоком
    выпечка
    У
    рыба запеченная
    плов
    Читайте ещё:

  6. Purge Ответить

    Ниже мы приводим приблизительное меню на неделю для всей семьи, а также рецепты вкусных блюд. Это может идти вразрез с вашими кулинарными пристрастиями и привычками. Но имея перед собой шаблон, легко внести в него изменения на свой лад.
    Понедельник:
    Завтрак – каша гречневая.
    Обед – суп на курице с вермишелью.
    Полдник – салат из кураги и моркови.
    Ужин – овощной салат, тушеная в сметане печень куриная, вермишель.
    Вторник:
    Завтрак – яичница с сосисками.
    Обед – свекольный салат, вермишелевый суп.
    Полдник – фруктовый салат или целые фрукты.
    Ужин – овощной салат, плов.
    Среда:
    Завтрак – каша манная с изюмом.
    Обед – гуляш.
    Полдник – рататуй с добавлением риса.
    Ужин – салат из редиса и зелени, картофельные зразы с начинкой из грибов.
    Четверг:
    Завтрак – творожная запеканка.
    Обед – гороховый суп.
    Полдник – лепешка картофельная.
    Ужин – тушеная рыба в сметане, тушеные овощи.
    Пятница:
    Завтрак – ягодные вареники со сметаной.
    Обед – салат с грибами и курицей, картофельное пюре.
    Полдник – йогурт.
    Ужин – рис вареный, креветки, зеленый салат.
    Суббота:
    Завтрак – омлет.
    Обед – гороховый суп с гренками и копченостями.
    Полдник – оладьи яблочные.
    Ужин – тушеная капуста с фаршем и рисом, морковно-чесночный салат.
    Воскресенье:
    Завтрак – яичные гренки.
    Обед – рыбная солянка.
    Полдник – пирог.
    Ужин – картофельная запеканка с фаршем, мятно-огуречный салат.
    Для реализации предложенного меню для семьи на неделю приводим некоторые рецепты.
    Салат из кураги и моркови

  10. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *