Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц?

23 ответов на вопрос “Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц?”

  1. Peter73 Ответить

    Элемент
    Полезные свойства
    Содержание в 100 гр сметаны
    Витамин А (ретинол)
    Положительно влияет на зрение, обновляет клетки кожи, способствует росту волос и предотвращает выпадение
    107 мкг
    Витамин В1 (тиамин)
    Восстанавливает силы и укрепляет иммунитет, регулирует вещественный обмен, стимулирует умственную деятельность и снимает стресс
    0,03 мг
    Витамин В2 (рибофлавин)
    Повышает остроту зрения и адаптацию к темноте, благотворно влияет на работу нервных клеток, избавляет от нервного напряжения и стресса
    0,1 мг
    Витамин В4 (холин)
    Нормализует работу нервной системы, повышает уровень интеллекта, восстанавливает ткани печени и выводит токсины, регулирует обмен жиров
    124 мг
    Витамин В5 (пантотеновая кислота)
    Стабилизирует деятельность сердца и сосудов, сигает жир и способствует похудению, помогает при артрите и колите, облегчает аллергическое состояние
    0,3 мг
    Витамин В6 (пиридоксин)
    Стимулирует работу головного мозга и улучшает память, регулирует уровень глюкозы в крови, повышает работоспособность, предупреждает возникновение инфарктов
    70 мкг
    Витамин С (аскорбиновая кислота)
    Укрепляет иммунитет и противостоит простудным заболеваниям, способствует регенерации кожи, обеспечивает кроветворение
    0,4 мг
    Витамин Е (токоферол)
    Способствует заживлению ран и нормальному кроветворению, помогает при заболеваниях в груди, восстанавливает гормональный фон, предотвращает появление тромбов
    0,3 мг
    Витамин Н (биотин)
    Обеспечивает углеводный обмен, регулирует уровень сахара в крови, улучшает работу нервной системы, состояние ногтей и волос, доставляет кислород к клеткам
    3,6 мкг
    Витамин РР (ниацин)
    Расширяет сосуды и обеспечивает дыхание тканей, улучшает структуру кожного покрова, обеспечивает белковый и углеводный обмен, нормализует уровень холестерина
    0,6 мг
    Кальций
    Укрепляет и поддерживает здоровье зубов, костей, обеспечивает работу сердца и сосудов, улучшает кроветворение
    88 мг
    Калий
    Снабжает мозг кислородом и стимулирует умственные процессы, стабилизирует артериальное давление, отвечает за водный баланс
    116 мг
    Натрий
    Регулирует водно-солевой баланс, обеспечивает нормальную деятельность мозга, сердца и мышц, предотвращает судороги
    40 мг
    Магний
    Укрепляет иммунитет, снимает отеки и воспаления, регулирует работу кишечника и желчного пузыря, участвует в процессе свертывания крови
    9 мг
    Фосфор
    Обеспечивает прочность и устойчивость костной ткани и костного скелета, укрепляет зубную эмаль, улучшает память и повышает умственную активность
    61 мг
    Хлор
    Поддерживает нормальный водный баланс, регулирует функционирование мышечных и нервных клеток, очищает печень
    61 мг
    Сера
    Способствует росту ногтей и волос, регулирует работу нервной системы и уровень сахара в крови, поддерживает нормальный кислородной баланс
    26 мг
    Железо
    Обеспечивает дыхание тканей, нормальный рост ела и клеток, поддерживает работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет
    0,2 мг
    Цинк
    Улучшает память и внимание, повышает настроение и придает сил, стабилизирует гормональный фон, улучшает состояние кожи, волос и ногтей
    0,3 мг
    Медь
    Участвует в кроветворении, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает пищеварение и повышает иммунитет, обогащает клетки кислородом
    20 мкг

    Употребление сметаны при лактации

    Несмотря на полезные свойства и обилие витаминов, сметана при грудном вскармливании может нанести вред малышу. Переедание и продукт с высокой жирностью вызовет вздутие и колики у грудничка, расстройства желудка и аллергические реакции. Учитывайте, что в состав сметаны тоже входит коровий белок. Поэтому важно соблюдать норму и не злоупотреблять.

  2. CatCesar Ответить

    Её польза неоспорима, особенно для организма кормящей женщины. Содержание большого количества ценных веществ улучшает состояние здоровья женского организма и способствует развитию малыша.
    Включая продукт в ежедневный рацион, молодая мамочка увеличивает калорийность потребляемой пищи, быстрее восстанавливается после родов. Чем же полезна сметана при кормлении грудью? Являясь источником кальция, она содержит и другие важные элементы и витамины. Рассмотрим подробнее:
    Кальций укрепляет костную систему, улучшает свертываемость крови. Ребенку он необходим для развития опорно-двигательных функций. При недостатке данного микроэлемента возможно развитие рахита и других патологий;
    Калий и натрий обеспечивают нормальную работу миокарда, стабилизируют давление, периферийный кровоток. При дисбалансе полезных минералов недостаточно функционирует сердечно-сосудистая система;
    Фосфор отвечает за прочные кости, укрепляет зубную эмаль, улучшает память и активность мозга. Малое содержание вещества способствует порче, разрушению зубов, костной хрупкости;
    За поддержание водно-солевого баланса отвечает хлор, защищая материнский организм от расстройства пищеварительной системы и снижения кислотности желудочного сока. Недостаточное количество микроэлемента провоцирует отёчность тканей и грозит обезвоживанием;
    Укрепление иммунитета, волосяных покровов и ногтей – задача магния, содержащегося в кисломолочном продукте. Он также регулирует работу желчного пузыря и кишечника. Ломкие ногти и выпадающие волосы говорят о недостатке магния в организме кормящей женщины;
    Железо контролирует доставку кислорода и выведение углекислого газа из тканей, а также гемоглобин. О понижении красного пигмента свидетельствует синдром хронической усталости и снижении функций молочных желез, как следствие – лактации;
    За поддержание хорошего зрения отвечает содержащийся в сметане витамин А (ретинол). Развившееся временное косоглазие у ребенка – признак дефицита ретинола. Если не принять срочные меры, патология может перейти в постоянное явление;
    Работу иммунной системы поддерживают витамины группы В, активно вырабатывая антитела и иммуноглобулины. Данная витаминная группа важна для новорожденного, получающего витаминный запас только с молока матери. Недостаточное содержание полезных веществ повышает риск развития инфекций;
    Полноценную работу фагоцитоза клеток обеспечивает аскорбиновая кислота;
    Токоферол восстанавливает гормональный баланс и препятствует тромбообразованию. Дефицит витамина Е приводит к сбою гормонов, ведущего к снижению выработки материнского молока;
    Сметана содержит и другие полезные элементы – медь, цинк, никотиновую кислоту, биотин – приносящие пользу матери и ребенку.

    Как правильно употреблять сметану?

  3. Jevhen Ответить

    Теперь когда мы разобрались с тем, можно ли есть сметану при грудном вскармливании, то необходимо определиться с основными правилами употребления данной пищи. Понятно, что кушать сметану кормящей маме можно только свежую и натуральную, в противном случае пользы от такой добавки не будет. Стоит смотреть на следующие показатели, когда покупаете пачку в супермаркете:
    Читайте состав, там должно быть только цельное необезжиренное молоко и молочная закваска.
    Ешьте только то, чему не больше 3 суток с момента изготовления.
    Лучше приобретать марки, которые изготавливаются в пределах вашей области. Причина кроется в том, что пачки в этом случае транспортируются недолго и вероятность того, что она испортятся при переезде намного ниже.
    Откажитесь от самых дешёвых марок, так как при изготовлении чаще всего в них используется низкокачественное сырьё.
    В домашних условиях можно проверить то, насколько качественная кисломолочка двумя методами:
    Высыпьте из пачки в чистую посуду. Хорошая растечётся очень медленно и гладко. Если сыплется комками, то там много загустителей и стабилизаторов. При ГВ такой вариант лучше не употреблять.
    Намажьте тонкий слой на дно стеклянной посуды и оставьте в сухом месте, чтобы высохло. Если после этого слой будет чётким и ровным, то такая сметанка — хорошая добавка в любые блюда. А если потрескался и разделился на пятна, то не покупайте это больше.

    В первый месяц после родов

    Сметана при грудном вскармливании в первый месяц после родов — неоднозначный продукт. Так как вы пока не знаете особенности реакции вашего малыша на те или иные продукты, то всё стоит есть очень аккуратно и маленькими порциями.
    Кисломолочный продукт может вызвать расстройство, ведь пищеварительная система у маленького пока не сформирована до конца.
    Даже если вы чувствуете себя хорошо, то всё равно на вопрос, можно ли сметану при грудном вскармливании, врачи отвечают, что в первый месяц не стоит рисковать. Лучше всего подождать второй или даже трений месяц после появления ребёнка на свет. Когда будете вводить сметанку в свое меню, то кушайте только с утра по чайной ложечке в суп или разрешённый десерт. Посмотрите, как будет вести себя младенец три дня: не появилось ли сыпи, вздутия или коликов. Если всё хорошо, то смело добавляйте столовую ложку при готовке или в блюдо, но злоупотреблять не нужно.

    Есть ли противопоказания?

    Конечно, продукт можно кушать, но нужно учитывать ещё и индивидуальные способности организма, а также возможный вред, который этот кисломолочный продукт может принести кормящей маме и её карапузу. Вот случаи, в которых она навредит:
    Если у вас есть индивидуальная непереносимость пищи: трудности с усвоением лактозы, вздутие или диареи после употребления. Также может быть серьёзная аллергическая реакция: крапивница, зуд, акне и даже страшными последствиями в виде отёка Квинке, который может привести к анафилактическому шоку. Так что если у вас в прошлом была аллергия или она есть у мужа или ближайших родственников, то лучше воздержитесь.
    Домашнюю сметану при кормлении употреблять не рекомендуется. И тому есть несколько причин. Первое, она слишком жирная, чаще всего больше, чем 20%, так что это может спровоцировать колики у маленького или несварение, а также диарею и вздутие. Второе, вы не можете ручаться за ее свежесть и стерильность при процессе производства. Так что какая бы ни была вкусная кисломолочка «у бабушки с рынка», лучше отдать предпочтение пакетированной продукции проверенного вами бренда.
    Если малыш болеет инфекцией ЖКТ, то стоит исключить вообще все молочное и строго следовать рекомендациям врача по лечению и восстановлению после перенесённого заболевания. В таком случае посоветуйтесь с ним, когда начинать добавлять в рацион подобные вещи.
    Если у вас есть такие болезни, как холецистит, недуги печени, мочекаменная болезнь, хронический гастрит с повышенной кислотностью. Это будет вредно в первую очередь для вас, а мама должна следить за своим здоровьем так же пристально, как за здоровьем грудничка.

    С творогом

    Творог со сметаной при грудном вскармливании — лучший ужин для женщины, которая следит за здоровьем и фигурой после родов. Это белок, который не пойдёт в бока и хорошо переварится на ночь. А также творог со сметаной кормящей маме — ценный источник кальция, который поспособствует качественной лактации и не даст вам ни лишних углеводов, ни неправильных калорий.
    Organic Farming Cottage cheese and Sour cream in a blue bowl
    Конечно, творог также должен быть нежирный и не домашний. Лучший выбор — это зерновой, с жирностью 10-15 процентов. Он насытит вас на ночь, порадует прекрасным вкусом, а карапуз будет доволен тому, что молоко стало приходить больше и лучше, так как оно теперь особенно насыщено полезным белком.
    Так что при вопросе, можно ли творог со сметаной, не сомневайтесь и кушайте. Не с первых месяцев, конечно. Вводите в меню постепенно и следите за реакцией малыша. Но противопоказаний педиатры не дают, если это не какое-то исключение и именно вашему ребёнку плохо от творога.
    Надеемся, мы подробно ответили на вопрос, можно ли есть сметану при ГВ и вы теперь не будете запрещать себе эту полезную добавку к любому блюду. Пусть ваш ребёнок будет здоров и радует маму!

  4. 9143242949 Ответить


    что кормящей маме можно можно ли мед кормящей Какой крем для торта использовать. Можно ли кормящей маме в использовать кремы как можно чаще. Купить крем для. Как и все новые продукты в рационе кормящей мамы крем для Можно ли кормящей маме.
    Кормящим мамам полезнее употреблять кисломолочные продукты. В отличие от цельного молока, они положительно влияют на пищеварительную систему матери и ребёнка.

    Что можно и нельзя кормящей маме – полный список разрешений и запретов

    Относится ли сметана к полезной еде во время грудного вскармливания и когда вводить её в рацион при лактации, предлагаю узнать. Сметана входит в список продуктов, разрешённых к употреблению новоиспечёнными мамами уже в первые недели после родов.
    Она делает грудное молоко калорийней и помогает женщинам восстановиться после беременности и родов. С успехом может заменить майонез и другие соусы, запрещённые при грудном вскармливании, да и как самостоятельное блюдо сметана очень полезна.
    Стоит отметить, что сметану полезно использовать не только в качестве продукта питания, но и как маски для волос и кожи. Несмотря на пользу продукта, употребление сметаны имеет несколько противопоказаний:. Сметана при грудном вскармливании в первый месяц может стать причиной капризности младенца из-за того, что его пищеварительная система ещё не сформирована окончательно.
    Даже если здоровье позволяет, всё равно не стоит пробовать сметану раньше, чем ребёнку исполнится один месяц, а лучше подождать до 3—4 месяцев от рождения.
    Как и все новые продукты в рационе кормящей мамы сметану ешьте с утра. Сначала отведайте половину чайной ложки и внимательно наблюдайте реакцию грудничка в течение 2—3 дней.
    Хорошее восприятие малышом не означает, что можно употреблять сметану бесконтрольно, суточная норма составляет 20—30 грамм. Основные виды сметаны отличаются друг от друга процентным содержанием жира:.
    Кормящим мамам нежелательно экспериментировать, отдайте предпочтение нежирной диетической сметане.
    Сметана в рационе кормящей мамы обязана быть натуральной и свежей.
    Как настроить раздачу wifi с ноутбука windows 7
    В ином случае польза продукта для матери и ребёнка вызывает сомнения, а то и может вызвать проблемы со здоровьем. В магазине обращайте внимание на следующие показатели при выборе сметаны:.

    Польза сметаны при грудном вскармливании

    Принеся сметану домой, дополнительно проверьте её качество двумя способами:. Одни производители честно пишут это большими буквами на лицевой части упаковки, другие скромно упоминают мелким шрифтом с обратной стороны тары.
    Не буду вдаваться в тонкости, чтобы не спровоцировать спор вегетарианцев и мясоедов, но необходимые растущему и восстанавливающемуся после серьёзной встряски организму аминокислоты можно получить исключительно от белка животного происхождения.
    Шампунь для вьющихся волос своими руками
    Стало быть, пищевая ценность сметанного продукта невысокая. А крахмал и прочие стабилизаторы не стоит есть при кормлении ребёнка грудью.

    Как приготовить торт для кормящей грудью мамы в домашних условиях?

    Кроме того, мы же не знаем, какие ещё полезные витамины и элементы отсутствуют в псевдосметане. Резюмируя это, я бы не советовала покупать ненастоящую сметану, ориентируясь только на более низкую цену.

    Можно ли работать организатором совмесных закупок без ип

    Лучше съесть всего одну чайную ложечку натурального продукта в день, чем питаться едой невысокого качества. Злоупотребление сметаной провоцирует расстройства пищеварения у младенца, в частности, диарею. Поэтому мамам следует быть осторожными, до того как малышу исполнится 3 месяца не стоит есть больше 25 г 1 столовой ложки сметаны в день.
    По мере роста ребёнка разрешается постепенное увеличение нормы до 75 г в сутки, но только если грудничок не выдаёт аллергических реакций на этот ингредиент в составе маминого молока.
    Ежедневное употребление в больших количествах нежелательно. Помните, детская пищеварительная система несовершенна и не нужно её испытывать преждевременно. Объедаться сметаной не стоит.
    Кроме аллергической реакции у младенца калорийный продукт может остаться с вами в виде лишних килограммов.
    Если магазинная продукция не вызывает доверия и есть возможность покупать свежее молоко, то можно самостоятельно приготовить сметану. Сделать это можно двумя способами:. Самостоятельно приготовленная сметана реже покупной, зато вы точное знаете, из чего она приготовлена.

    Изготовить кольцо из дерева своими руками

    Меню кормящих мам, особенно первые три месяца, не отличается разнообразием разрешённых блюд из-за запрета на многие продукты. Но из тех, что доступны, тоже можно приготовить полезную и вкусную еду. Например, ложка сметаны станет отличной заправкой для салатов, её можно добавлять в супы.
    Обратите внимание, каким бы сильным ни был соблазн отведать борщ со сметаной, лучше подождать с этим первым блюдом до пятого месяца после родов, ввиду возможной аллергии малыша на томат или свёклу.
    Из мяса при грудном вскармливании больше подойдёт говядина или курятина, в которых много белка, но мало жира.
    Обязательно опробуйте рецепты блюд и выпечки со сметаной, разрешённые при грудном вскармливании.

    Совет 1: Какие обезболивающие мази можно использовать кормящим женщинам

    Добавленная в суп томатная паста делает его аппетитней на вид, но может стать причиной негативной реакции со стороны грудничка. Сметанник можно и не смазывать кремом, но пропитавшийся он гораздо вкуснее.
    Можно ли загорать в солярии с маслом для обычного загара
    Через 3 месяца после родов к творогу в яблоки можно добавить несколько изюминок.
    Лакомство из сметаны можно украсить фруктами и ягодами по мере введения их в рацион кормящей мамы, но сначала лучше использовать бананы и яблоки. Вкусный низкокалорийный десерт готов.
    С каждым месяцем мамам, кормящим грудью, разрешается есть всё больше фруктов и ягод, которые тоже можно добавлять в это сметанное лакомство.
    Я начала есть сметану через полтора месяца после родов. Как раз были новогодние праздники и вся страна уминала оливье.

    Как пользоваться мазями при кормлении грудью

    Варёную колбасу в рецепте мы заменили отварной говядиной, а салат заправили сметаной. Попробовала одну ложку и больше не стала.
    Зато с удовольствием ела окрошку из свежих огурцов, говядины и отварного картофеля, залитую водой с капелькой лимонного сока и заправленную ложечкой сметаны.
    Яйца класть не стала, чтоб не спровоцировать аллергию у сына. А десерт с фруктами прижился в нашей семье надолго, потому что очень вкусный и просто готовится.
    То, что пиво со сметаной положительно влияет на выработку грудного молока, не более, чем миф.
    Некоторые учёные находили косвенные подтверждения этой теории, но вредное влияние пива гораздо серьёзнее мифической пользы. Я считаю, что с каждым ребёнком все индивидуально. С первым все ела абсолютно, никакой реакции.
    А с малявкой только отступлю от мясо-чай с молоком — и прочее, она тут же то пятнами, то живот пучит. Я во время кормления грудью, сметану исключила из рациона. Малышка родилась с пищевой аллергией на всю молочную продукцию, пришлось от сметаны отказаться.

    Можно ли есть торт при грудном вскармливании?

    Врач посоветовал термическую обработку молочных продуктов. Сначала добавляла сметану при тушении мяса, но реакция при термической обработке на молочный белок сохранилась.
    Пришлось питаться во время кормления на воде и соли, без каких либо добавок к блюдам. У нас две коровки. Так что с детства вся молочка домашняя, желудок привыкший.
    Но если вы домашнее кушаете редко, то, наверное, нужно осторожнее. Я ем праактически всё! Если так себя ограничивать, то с ума можно сойти.
    Конечно, так повылезают и волосы и зубы повыпадают! Конечно, надо смотреть по реакции вашего ребёнка. Я на днях черешни налопалась, всё нормально.
    Хотя везде пишут, что красные фрукты есть нельзя. Бананы с самого рождения ем. Стараюсь не есть только те продукты, которые вызывают газообразования и брожения: капусту, горошек, огурцы свежие, яблоки, виноград.
    К чаю можно зефир, пастилу, мармелад. Если вводить сметану в свой рацион правильно, то можно избежать проблем со здоровьем малыша.
    Вкусный и полезный кисломолочный продукт позволит быстрее восстановиться после родов и разнообразит мамино меню. Грудное вскармливание. Зачем, когда и как принимать Фемилак кормящим мамам и беременным.
    Как расцедить грудь и когда это действительно нужно. Восстановление после родов.
    Что нужно знать о спайках после кесарева сечения. Тара для хранения грудного молока. Питание кормящей мамы. Клюква и клюквенный морс в рационе кормящей мамы. Можно ли сметану при грудном вскармливании Питание кормящей мамы 24 Май, 0.

    «Творожный домик» для кормящей мамы

    1 Польза сметаны при грудном вскармливании. Витамины и элементы Влияние на организм в г сметаны мг. Ретинол витамин А. Улучшает зрение, запускает обновление клеток кожи, восстанавливает структуру ногтей и волос.

    Как подключить смарт тв самсунг к интернету

    Если у ребёнка диагностируют временное косоглазие, в большинстве случаев это связано с дефицитом ретинола. Укрепляет иммунитет и восстанавливает силы матери и ребёнка. Нормализует обмен веществ, снимает нервное напряжение и повышает способности к обучению. Делает зрение острым, адаптируя глаза к темноте. Регулирует функционирование нервных клеток и снижает уровень стресса.
    Повышает интеллектуальные способности, стабилизирует работу нервной системы.
    Нормализует работу печени и выводит из организма токсины.
    Источник: https://mfcuxu.xn—-7sbbago3di0gtd.xn--p1ai/file-3821.php

    Cметана при грудном вскармливании: вкусный десерт для мамы — Грудное вскармливание от А до Я


    Кормящей маме можно употреблять сметану как в чистом виде, так и в качестве заправки для блюд. Однако, не следует есть её в слишком больших количествах из-за высокого содержания жира.
    Также с осторожностью к этому продукту следует отнестись тем мамам, у которых малыши реагируют на цельное молоко.
    При грудном вскармливании сметана отлично подойдет в качестве заправки для салатов, как альтернатива майонезу, который категорически не рекомендуется в этот период.

    Как выбрать

    Во время грудного вскармливания мамам нужно с особой тщательностью выбирать продукты в магазине, отдавая предпочтения только свежей и натуральной еде. При покупке сметаны или любого другого кисломолочного продукта непременно нужно обращать внимание на состав, дату производства и срок хранения.
    Важно помнить, что:
    консерванты и обезжиренное молоко в составе – категорически недопустимы. В состав должно входить исключительно цельное молоко и натуральные микроорганизмы. Кормящим мамам категорически не рекомендуется употреблять обезжиренное молоко и продукты, состав которых оно входит, так как процесс обезжиривания происходит на основе химической реакции, в результате чего образуются весьма вредные продукты распада жиров;
    срок годности натуральной сметаны не может быть больше 7 дней. При грудном вскармливании, особенно в первые месяцы, рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, которые были изготовлены в день покупки или за сутки до этого. Если срок годности подходит к концу или банка со сметаной слегка вздулась – следует отказаться от покупки;
    свежую сметану не рекомендуется долго хранить в холодильнике.

    Полезные свойства

    Сметана остается одним из самых популярных и востребованных кисломолочных продуктов уже на протяжении нескольких веков. В ней содержится масса витаминов. В состав входят такие необходимые для кормящей мамы компоненты как: магний, цинк, калий, кальций. Эти микроэлементы отвечают за здоровье волос и зубов, предотвращают ломкость костей (то, что нужно при беременности в период лактации).
    Употребление сметаны с медом отлично восстанавливает силы, придает бодрость, излечивает от стресса и апатии.
    Многим кормящим мамам после родов становится знакомой проблема с пищеварительным трактом. Сметана облает обволакивающим действием и способна восстанавливать функции кишечника, способствует лучшему усвоению даже самой тяжелой пищи.
    Сметана считается одним из самых диетических продуктов, она допускается даже в рационе людей с язвой желудка в стадии обострения. Организм человека с легкостью переваривает этот кисломолочный продукт.
    Людям с больным сердцем, которые постоянно следят за уровнем холестерина в крови, не стоит бояться есть сметану. Научно доказано, что холестерина в ней гораздо меньше, чем в том же сливочном масле.

    Применение в косметологии

    Появление малыша сулит маме бессонные ночи, и как итог — круги под глазами и проблемы с кожей. На помощь придет сметана. Ее применение в косметологии широко известно, на основе этого чрезвычайно полезного продукта можно сделать различные питательные и увлажняющие маски.

    Питательная маска для лица

    Эта маска оказывает на кожу очень благотворное влияние в период грудного вскармливания.
    Для ее приготовления надо взять одну столовую ложку сметаны (лучше домашней, но подойдет и магазинная), растереть ее с одним яичным желтком и добавить одну столовую ложку натертой моркови. Тщательно перемешать.
    Нанести на лицо, уделяя особое внимание зоне под глазами, подержать 20 минут и смыть прохладной водой. Сметанная маска поможет убрать темные круги под глазами, придаст коже красивый оттенок и напитает витаминами.

    Десерт из творога и сметаны

    Из сметаны получаются замечательные десерты. Вашему вниманию предлагается рецепт вкуснейшего, безвредного лакомства (этот десерт можно кушать во время грудного вскармливания, если у малыша нет лактозной недостаточности или аллергии на молоко).
    Ингридиенты:
    желатин – 1 пакетик;
    сметана – 250 грамм;
    молоко – 1 стакан;
    творог – 250 грамм;
    сахар – 0,5 стакана.
    Желатин нужно замочить в молоке и оставить на час или два, он должен хорошо набухнуть. Набухший желатин необходимо поставить на огонь и подогреть, но не кипятить и добавить сахар.
    Творог можно перетереть через сито или измельчить в блендере. Затем смешать сметану с желатином, а потом и с творогом, тщательно перемешивая.
    Полученную смесь вылить в формочки и поставить в холодильник до загустения.
    Вот такой легкий и полезный рецепт лакомства, которого иногда так не хватает кормящей маме.

    Противопоказания

    Всегда и во всем нужно знать меру, особенно молодой маме. С особой осторожностью нужно употреблять сметану людям с больным сердцем, в частности, с гипертонической и ишемической болезнью. Это не значит, что сметану нельзя, можно, но в умеренных количествах. Чрезмерное употребление этого продукта может привести к проблемам с печенью и желчным пузырем.
    Ну и самое главное: сметана содержит лактозу. На сегодняшний день непереносимостью лактозы страдает достаточно большое количество грудничков. Также у крохи может возникнуть реакция абсолютно на любой продукт, съеденный мамой.
    Если при грудном вскармливании после употребления сметаны мамой у малыша появилась сыпь, поднялась температура, стоит немедленно исключить ее из рациона и проконсультироваться педиатром, сдать аллергопробу на переносимость лактозы.
    Это касается и взрослых людей, непереносимость лактозы может возникнуть в любом возрасте.
    Сметана – очень полезная еда, главное всегда знать меру и следить за реакцией крохи. Сметана разрешена во время гв, однако важно помнить, что в первый месяц жизни малыша употреблять ее нужно с особой осторожностью, впрочем, как и любые другие молочные продукты.
    9448
    Источник: https://chest-baby.my1.ru/news/cmetana_pri_grudnom_vskarmlivanii_vkusnyj_desert_dlja_mamy/2017-03-14-183

    Сметана при грудном вскармливании — можно ли кормящим мамам в первый месяц и позже, какую выбрать и как включить в меню, можно ли сливки


    После рождения малыша возникают вопросы, связанные с питанием кормящей матери. Рацион кормящей женщины влияет на состояние и развитие малыша.
    Поэтому при грудном вскармливании выбирать продукты питания нужно тщательно взвесив за и против. Состав молочных продуктов, в том числе и сметаны, позволяет включать их в рацион кормящей мамы.
    При условии разумного употребления сметана принесёт пользу женщине и ребёнку.

    Ценность сметаны для кормящей мамы

    Сметана — популярный кисломолочный продукт. Сметану применяют как заправку к блюдам, основу для соусов, она хороша в составе десертов и это вкусное самостоятельное блюдо.
    Являясь источником значимых для организма человека веществ, продукт положительно влияет на состояние здоровья матери и малыша.
     Достаточно соблюдать некоторые правила употребления сметаны, чтобы получить максимальную пользу и снизить возможное негативное воздействие до минимума.
    Полезные вещества в составе сметаны:
    Кальций. Необходим для формирования костной системы ребёнка. У взрослых поддерживает опорно-двигательный аппарат в активной функциональной форме.
    Калий. Требуется для нормальной работы сердечной мышцы.
    Натрий. Принимает участие в обмене веществ клетки, незаменим при регулировании водно-солевого баланса.
    Фосфор. Основная функция — укрепление костной ткани, эмали зубов, повышает уровень активности мозга, стимулирует память.
    Хлор. Присутствует в межклеточной жидкости, требуется для поддержания нормального водно-солевого обмена, кислотно-щелочного баланса.
    Магний. Укрепляет ногти, волосы, способствует высокому иммунитету.
    Железо. Отвечает за насыщение тканей кислородом и вывод углекислого газа из них.
    Витамин А. Повышает остроту зрения, уменьшает риск развития заболеваний глаз.
    Витамины группы В. Требуется для выработки антител, иммуноглобулинов, поэтому повышает сопротивление организма инфекциям.
    Витамин Е. Повышает защитные функции кожи, регулирует гормональный баланс.
    Витамин С. Способствует нормальной работе иммунной системы, необходим для процесса регенерации клеток.
    Биотин. Влияет на белковый, углеводный обмен, требуется для роста и деления клеток.
    Полезные бактерии. Положительно влияют на микрофлору кишечника. Термическая обработка губит бактерии, содержащиеся в сметане.
    Медь. Составной элемент гормонов, участвует в процессе кроветворения.
    Цинк. Повышает устойчивость организма к инфекциям. Активный элемент внутриклеточного обмена веществ.
    Никотиновая кислота. Отвечает за газообмен на клеточном уровне.
    При грудном вскармливании женщине рекомендуется следить за достаточной калорийностью продуктов, ведь выработка молока требует значительных энергетических затрат.
    Сметана прекрасный калорийный продукт, способный восполнить энергетические потери материнского организма при кормлении грудью.

    Вредное воздействие продукта

    Негативные последствия употребления сметаны в основном связаны с незрелостью пищеварительной системы младенца.
    Аллергические реакции. Коровий белок сильный аллерген, который способен вызвать сыпь, отёки, покраснение кожных покровов.
    Расстройство пищеварения: вздутие, кишечные колики, понос. Сметана имеет довольно высокий процент жирности, ферментативная система малыша может не справиться с такой «сложной» пищей.
    В случае проявления отрицательных реакций со стороны ребёнка, введение продукта в рацион матери можно повторить через месяц. При острой непереносимости малышом коровьего белка от сметаны придётся полностью отказаться.
    Жирность сметаны для кормящих мам не должна превышать 10%

    Сроки и правила введения сметаны в рацион кормящей матери

    Особенное внимание следует уделить выбору сметаны, продукт должен соответствовать следующим критериям:
    Жирность сметаны должна быть не выше 10%.
    В составе продукта допустимы только цельное молоко и живые микроорганизмы. Обезжиренное молоко и искусственные консерванты присутствовать не должны.
    Продукт со сроком годности больше недели непригоден. Особенное внимание следует обратить на упаковку. Она должна быть целой, не вздувшейся. Лучше употреблять сметану в течение 48 часов после изготовления.
    После вскрытия упаковки, сметану, простоявшую в холодильнике больше 72 часов, есть не стоит. Если на поверхности продукта выступила жидкость, он также непригоден к употреблению.
    Категорически не рекомендуется включать в питание кормящих мам обезжиренные продукты.
    Обезжиривание проводят при помощи химических реакций, побочным результатом которых является образование вредных соединений при распаде жиров.

    Употребление сметаны в первый месяц жизни ребёнка

    Впервые недели жизни ребёнок наиболее уязвим. Пищеварительная система малыша недостаточно развита, чтобы переваривать жирное молоко.
    Ферментативная активность желудка и поджелудочной железы недостаточно высоки, поэтому в первый месяц жизни малыша употреблять сметану кормящей маме не рекомендуется.
     При грудном вскармливании женщина может употреблять сметану на четвёртом месяце жизни ребёнка.

    Рекомендуемое количество сметаны в сутки

    Введение сметаны в рацион кормящей мамы проводят поэтапно. Начинать надо с чайной ложки, затем выждать в течение 48 часов. Если негативных реакций со стороны малыша нет, можно постепенно увеличить количество продукта до 50 гр. в сутки.
    Не стоит спешить с увеличением порции, даже если ребёнок хорошо перенёс ввод продукта. Употреблять сметану кормящей маме рекомендуется 1–2 раза в неделю как свежую, так и в составе не слишком сладких десертов, заправок к салатам.
    Сметана прекрасная замена майонезу, альтернатива соусам с приправами ко вторым блюдам.

    Фотогалерея: в каком виде употреблять сметану кормящим женщинам

    Сметана прекрасная заправка для салатов и альтернатива майонезу
    Свежая сметана как самостоятельное блюдо допустима при грудном вскармливании
    Сметана в составе десерта порадует кормящую маму

    Употребление сливок при грудном вскармливании

    Сметана изготовляется из молочных сливок высокого качества и закваски. Сливки подвергают брожению при помощи специальных бактерий. В результате получается сметана.
    Поэтому советы по употреблению сливок при грудном вскармливании такие же, как по употреблению сметаны. Суточная норма потребления сливок для кормящих мам — около 50 гр.
    , рекомендуется добавлять их в блюда не чаще 1–2 раз в неделю    .
    Сливки помогают внести разнообразие в рацион кормящей женщины
    Здоровье и благополучие малыша стоят на первом месте в жизни каждой мамы. При грудном вскармливании женщине приходится исключить из своего рациона ряд продуктов. К счастью, сметана к ним не относится.
    При правильном выборе продукта, разумном употреблении в соответствии с суточной нормой, а также отсутствии негативных реакций со стороны ребёнка, кормящая мама может спокойно включить сметану в свой рацион.
    Загрузка…
    Источник: https://afgsm.ru/bolezni/upotreblenie-smetany-pri-grudnom-vskarmlivanii-polza-i-vred-produkta

    Можно ли кормящей маме сметану: разрешенные и запрещенные продукты, примерный рацион, советы


    Сметана – это традиционный русский продукт, который имеет мягкий вкус и огромный набор питательных элементов в своем составе. Купить его можно в любом супермаркете или же отдать предпочтение домашнему производству. Сметану добавляют в различные блюда, десерты, выпечку и салаты.
    Ее любят взрослые, дети, а также все домашние питомцы. Но, несмотря на все преимущества, некоторые врачи запрещают употреблять ее женщинам, которые кормят грудью. Мотивы такого запрета могут заключаться в аллергической реакции ребенка на материнское молоко.
    В любых других случаях сметана приносит больше пользы, чем вреда.

    Польза сметаны

    Задумываясь о том, можно ли кормящей маме сметану, важно помнить, что она является одним из самых полезных молочных продуктов. В ее составе находится молочный белок, который содержит незаменимые легкоусвояемые аминокислоты.
    Также сметана очень питательна из-за высокого содержания жиров. Если регулярно включать ее в свой рацион, можно не волноваться о сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Сметана восстанавливает микрофлору кишечника и благотворно влияет на его слизистую оболочку.
    Продукт содержит следующие ценные витамины:
    Витамин А. Его употребление улучшает зрение, повышает иммунитет, а также защищает от вирусных заболеваний.
    Витамин Е. Он благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Сохраняет молодость и улучшает внешний вид.
    Витамин В12. Является важным источником элементов, которые поддерживают работу кровеносной системы.
    Витамин В2. Стимулирует и улучшает деятельность нервной системы. Также этот витамин сохраняет кожу упругой и эластичной.
    Витамин С. О его пользе знает каждый, этот витамин укрепляет иммунную систему.
    Помимо витаминов сметана содержит ценный для организма фосфор и кальций, который укрепляет кости, зубы, волосы и мышечную ткань. Также она богата магнием, обеспечивающим деятельность сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому, когда некоторые женщины задаются вопросом, можно ли кормящей маме сметану, ответ напрашивается сам собой.

    Как правильно употреблять сметану кормящей маме?

    Даже если врач не высказывает опасения в употреблении сметаны, злоупотреблять ею не стоит. Также нельзя есть ее вместе с тяжелыми для кишечника продуктами. Не все знают, можно ли кормящей маме сметану употреблять с картофелем или хлебом. А ведь такое сочетание не лучшим образом сказывается на деятельности кишечника и вызывает у малыша колики.
    Кормящая мать всегда должна употреблять продукты с высоким содержанием белка, фосфора и кальция. Сметана также входит в категорию этих продуктов, но только с разрешения врача-терапевта.
    Ее нельзя есть только в первую неделю жизни младенца. После включения ее в рацион матери может развиться аллергическая реакция у ребенка.
    Но такая закономерность скорее является исключением, так как риск достаточно мал.
    Чтобы не навредить малышу, необходимо вводить сметану в рацион постепенно. При этом нужно внимательно отслеживать реакцию по состоянию ребенка. На первое время будет достаточно и одной столовой ложки сметаны в день. Только таким осторожным методом определяется можно ли кормящей маме сметану.
    Если у ребенка не появится аллергии, можно увеличить ее количество в меню до разумных пределов. Нельзя переедать сметану, так как она является продуктом с высоким процентом жирности.

    Советы врачей

    Каждая мама должна учитывать тот факт, что первые 3-4 месяца жизни младенца она должна соблюдать строгую диету. Ее подробное меню можно получить у врача на очередном профилактическом осмотре.
    В этот период все внутренние системы малыша только формируются и привыкают к жизни вне утробы. Грудное молоко позволяет ему расти и получать необходимые для этого питательные элементы.
    Однако врачи утверждают, что даже его младенцу тяжело переваривать.
    Можно ли кушать сметану кормящей маме на этом этапе жизни определить сложно. Когда женщина начинает употреблять в пищу сложные, тяжелые продукты, а также аллергены, это неизменно отражается на самочувствии ребенка.
    Чем сложнее ему переработать это молоко, тем хуже будет аллергическая реакция. Поэтому если у ребенка появляется сыпь, вздутие живота, колики, понос или запор, кормящей женщине придется придерживаться строгой диеты.
    Терапевты уверяют, что только так можно исключить нарушение желудочно-кишечного тракта у ребенка.

    Какую сметану можно кормящей маме?

    Качество сметаны играет огромную роль. Нужно покупать только натуральную сметану без сахара и других добавок. Некоторые женщины интересуются, можно ли кормящей маме сметану с сахаром, и не навредит ли такой десерт малышу. Врачи рекомендуют попробовать это лакомство через месяц после родов. Если у ребенка не появится сыпь, значит, десерт можно включать в ежедневный рацион.
    Просматривая товары на полках магазинов, необходимо всегда обращать внимание на состав продукта и срок его годности. У натуральной сметаны он будет минимальным.
    В составе не должно быть обезжиренного молока, консервантов или других вспомогательных веществ. Также необходимо смотреть на упаковку товара. Она не должна быть помятой или вздутой.
    Сохранность и внешний вид упаковки всегда отражает ее условия хранения, а вздутие свидетельствует о том, что срок годности продукта уже закончился.
    В период лактации женщина должна покупать сметану с минимальным процентом жирности.
    Некоторые задаются вопросом, можно ли домашнюю сметану кормящей маме, ведь именно она является самым натуральным продуктом.
    К сожалению, домашнюю сметану и другие молочные продукты на рынке приобретать нельзя. Чаще всего они имеют в своем составе большой процент жира, который будет плохо усваиваться кишечником малыша.
    Помимо этого на рынках редко соблюдаются санитарные нормы. Это может привести к отравлению и даже заражению паразитами. Такую бдительность нужно сохранять на протяжении всего кормления грудью.
    Некоторые интересуются, можно ли кормящей маме сметану во второй месяц жизни ребенка, ведь к тому моменту его кишечник уже немного окрепнет. Ответом на этот вопрос послужит состояние малыша.
    Если при введении сметаны в рацион аллергия не появляется, значит можно без страха наслаждаться любимым продуктом.

    Гипоаллергенная диета

    Когда у ребенка появляется аллергическая реакция, необходимо соблюдать специальную диету, которая поможет выявить аллерген. Меню при такой диете должно быть разнообразным, питательным и насыщенным витаминами. Составляя ежедневный рацион, нужно учитывать следующие принципы:
    Выбирать для приготовления пищи проверенные продукты.
    Запрещается переедать и злоупотреблять каким-либо продуктом.
    Вся еда должна быть произведена и выращена в домашнем регионе. На период лактации стоит исключить употребление заграничных фруктов или блюд, а также всевозможных деликатесов.
    Каждый новый продукт должен вводиться в меню постепенно. Можно ли кормящей маме сметану и сливки, по такой схеме определить довольно просто. Если у ребенка в течение суток после употребления этих продуктов не проявилась аллергия, значит все в порядке. Врачи рекомендуют женщинам есть такие продукты в первой половине дня, чтобы исключить ухудшение самочувствия ребенка ночью.
    Разрешается употреблять не более одного нового продукта в неделю. Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц жизни малыша, определяет сама женщина, основываясь на реакции младенца.
    Если у ребенка появилась аллергическая реакция, нужно исключить из рациона продукты, которые были введены недавно.
    После обнаружения аллергена его разрешается вновь включить в меню только спустя три месяца. Этого срока хватает для изменения восприимчивости кишечника малыша.
    Женщине разрешается только та пища, которая была приготовлена на пару, в процессе варки или запекания. Также придется отказаться от специй, заменив их свежей зеленью.

    Основа гипоаллергенного меню

    Врачи выделяют три группы продуктов, которые определяют схему питания кормящей матери:
    Группа №1. Полностью гипоаллергенные продукты, которые разрешается употреблять в любом количестве.
    Группа №2. Продукты, которые нуждаются в постепенном введении в рацион.
    Группа №3. Запрещенные продукты или те, которые можно употреблять в ограниченном количестве.
    Каждая женщина должна составить для себя список употребляемых в пищу продуктов и разделить их на эти три группы. Желательно поместить его где-нибудь на кухне, чтобы во время готовки или составления плана покупок он всегда находился на виду.

    Разрешенные продукты

    К легким, питательным и быстроусвояемым продуктам питания из первой группы относятся:
    Нежирное мясо.
    Компоты и чаи без сахара.
    Кисломолочные продукты.
    Овощи и фрукты, за исключением тех, которые имеют красный цвет.
    Все виды свежей зелени.
    Гречка, овсянка, рис, кукурузная и перловая каша.
    Хлеб.
    Нежирная рыба.
    Растительное и сливочное масло.

    Ограниченно-разрешенные продукты

    Вторая группа продуктов, которая предполагает их постепенное введение в рацион, содержит следующую пищу:
    Курицу, говядину.
    Макароны из твердых сортов пшеницы.
    Молоко.
    Сметану.
    Сахар и мучные изделия.
    Красные фрукты и овощи.
    Сыры.
    Мясные субпродукты.
    Фруктозу.

    Запрещенные продукты

    Кормящей матери крайне нежелательно употреблять в пищу:
    Грибы.
    Орехи.
    Копчености.
    Консервацию.
    Какао.
    Ягоды.
    Цитрусы.
    Кетчупы, майонезы и различные соусы.
    Газированные напитки.
    Экзотические продукты и деликатесы.
    Также нельзя забывать о том, что под запретом находится алкоголь.

    Примерное меню для кормящей матери

    Ежедневный рацион женщины должен состоять из следующих продуктов:
    1 день: 2 вареных яйца, овощной суп, мясная запеканка, зеленое яблоко.
    2 день: творог с добавлением сметаны и изюма, груша, запеченная говядина, овощной суп, обезжиренный кефир.
    3 день: каша из риса, овощной суп, отварная курица, йогурт из натуральных компонентов, груша.
    4 день: овсяная каша, бульон из овощей, гречка, гуляш из говядины, банан.
    5 день: бутерброд с сыром и сливочным маслом, бульон из овощей, перловка, яблоко.
    6 день: творожная запеканка, овощное рагу, отварная говядина, суп, рисовая кашка, котлеты на пару.
    7 день: натуральный йогурт без красителей и консервантов, овощной суп, запеченный картофель, котлета паровая, банан.
    Соблюдая питательный и сбалансированный рацион, можно не волноваться о том, что у малыша появится аллергическая реакция.
    Источник: https://autogear.ru/article/412/466/mojno-li-kormyaschey-mame-smetanu-razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi-primernyiy-ratsion-sovetyi/

  5. UncleMe Ответить

    Многие матери интересуются: можно ли кушать сметану при грудном вскармливании, ведь она обладает массой полезных качеств.
    Она полезна тем, что:
    Хорошо насыщает – из-за высокого содержания жиров.
    Сметана при гв восстанавливает кишечную микрофлору, укрепляет иммунитет и нервную систему, что полезно для матери и младенца.
    Содержа витамины Е и В2, улучшает состояние кожи, ногтей и волос: сметана при кормлении грудью обладает омолаживающим действием.
    B12 способствует выработке крови, ускоряет кровоток, что благотворно отражается на состоянии кожи и организма в целом.
    Сметана во время грудного вскармливания укрепляет костную ткань и зубную эмаль, обогащая их кальцием и фосфором.
    Сметана при ГВ улучшает работу сердца и сосудов.
    Итак, можно ли кормящей маме сметану? Да, но не сразу.

    Возможный вред от сметаны в период лактации

    Хотя организм прекрасно усваивает этот продукт, и ответ на вопрос «Можно ли сметану при грудном вскармливании?» является положительным, увлекаться ею не стоит.
    Злоупотребление сметаной при кормлении новорожденного приводит к:
    Нарушению обмена веществ, т.к. она очень жирная, особенно деревенская. Ее нельзя есть с хлебом или картошкой: такое сочетание слишком тяжело для женского и детского организма.
    Лучше сделать овощной салатик, нежели мазать ее на хлеб или заливать картофель.
    Повышению давления, обострению ишемической болезни сердца.
    Нарушению работы желчного пузыря и печени: высокая жирность продукта вредит внутренним органам мамы и ребенка.
    Задаваясь вопросом, можно ли сметану кормящей матери, вы должны понимать: главное в употреблении этого продукта – мера и процент жирности. Тогда ребенок не пострадает от аллергии и пр. Выяснив, можно ли сметану при грудном вскармливании новорожденного, узнаем, когда вводить ее в рацион и сколько.

    Сметана при лактации: начало и меры потребления

    Сметану кормящей матери можно, но не сразу после роддома. В первые месяцы также лучше воздержаться от жирных продуктов, пока ребенку не исполнится трех месяцев: он перестанет мучиться желудочными коликами.

    Нормы потребления

    Начинаем употреблять продукт с мизерных количеств – 1 чайной ложки в супе, салате из овощей. При появлении у малыша поноса, газов, колик, кожного зуда (что маловероятно) откладываем его употребление.
    Если аллергических и других реакций со стороны детского организма не наблюдается, вопрос «можно ли кушать сметану при грудном вскармливании» отпадает сам по себе.
    Спустя пару недель увеличиваем дозу и опять отслеживаем реакцию, доводя суточную норму до 0,5 стакана в сутки.

    Какая сметана разрешена при лактации

    Можно ли кормящей маме сметану любого качества? Нельзя – детский организм хорошо воспринимает лишь натуральный качественный продукт, отвечающий строгим требованиям.
    Свежесть
    Можно ли сметану при грудном вскармливании, если она простояла после открытия в холодильнике больше 3 дней? Этот продукт кормящей маме не подходит: его употребление чревато расстройством желудка у малыша.
    Приобретаем свежую продукцию: срок годности не должен заканчиваться спустя 2-3 суток.
    Состав
    Допустим ли продукт с консервантами? Нет, он должен состоять исключительно из сливок и закваски.
    Жирность
    Разрешена ли маме домашняя сметана или продукт жирностью 25%? Нет, излишняя жирность недопустима – покупайте 10 либо 15-процентный продукт.
    Итак, вы знаете, насколько безопасна сметана при грудном вскармливании. Покупайте качественный продукт, постепенно вводите в рацион, не злоупотребляя количеством, и он пойдет на пользу и маме, и малышу!

  6. Derrik_Gotu Ответить


    Кормящим мамам полезнее употреблять кисломолочные продукты. В отличие от цельного молока, они положительно влияют на пищеварительную систему матери и ребёнка. Относится ли сметана к полезной еде во время грудного вскармливания и когда вводить её в рацион при лактации, предлагаю узнать.

    Польза сметаны при грудном вскармливании

    Сметана входит в список продуктов, разрешённых к употреблению новоиспечёнными мамами уже в первые недели после родов.
    Она делает грудное молоко калорийней и помогает женщинам восстановиться после беременности и родов.
    С успехом может заменить майонез и другие соусы, запрещённые при грудном вскармливании, да и как самостоятельное блюдо сметана очень полезна. При условии, что жирность не превышает 15% и продукт свежий.
    Стоит отметить, что сметану полезно использовать не только в качестве продукта питания, но и как маски для волос и кожи

    Употребление сметаны в первый месяц после родов

    Несмотря на пользу продукта, употребление сметаны имеет несколько противопоказаний:
    ишемическая болезнь сердца и гипертония из-за содержания в сметане холестерина;
    заболевания жёлчного пузыря и печени;
    гастрит и язва желудка;
    аллергия на молочный белок — последствия непредсказуемы.
    Сметана при грудном вскармливании в первый месяц может стать причиной капризности младенца из-за того, что его пищеварительная система ещё не сформирована окончательно.
    Даже если здоровье позволяет, всё равно не стоит пробовать сметану раньше, чем ребёнку исполнится один месяц, а лучше подождать до 3–4 месяцев от рождения.
     Как и все новые продукты в рационе кормящей мамы сметану ешьте с утра. Сначала отведайте половину чайной ложки и внимательно наблюдайте реакцию грудничка в течение 2–3 дней.
    Хорошее восприятие малышом не означает, что можно употреблять сметану бесконтрольно, суточная норма составляет 20–30 грамм.

    Виды и жирность сметаны

    Основные виды сметаны отличаются друг от друга процентным содержанием жира:
    нежирная — 10–14%;
    маложирная — 15–19%;
    классическая — 20–34%;
    жирная — 35–48%;
    высокожирная — 48–52%.
    Кисломолочный продукт в наших магазинах чаще всего от 10 до 30% жирности, встречается с добавками (фрукты, зелень и чеснок). Кормящим мамам нежелательно экспериментировать, отдайте предпочтение нежирной диетической сметане.

    Как кормящей маме выбрать полезную и качественную сметану

    Сметана в рационе кормящей мамы обязана быть натуральной и свежей. В ином случае польза продукта для матери и ребёнка вызывает сомнения, а то и может вызвать проблемы со здоровьем. В магазине обращайте внимание на следующие показатели при выборе сметаны:
    в составе качественного продукта должны быть только цельное (ни в коем случае не обезжиренное) молоко и молочная закваска. Консерванты и прочие добавки в качестве ингредиентов не допускаются;
    кормящим мамам необходимо употреблять кисломолочную продукцию, с момента изготовления которой прошло не больше суток;
    даже если сметана свежая, нужно следить, чтобы срок хранения, указанный на упаковке, не превышал неделю. Натуральный продукт без консервантов годен не дольше 7 дней, а в идеале ещё меньше. Иногда недобросовестные производители «забывают» упомянуть консерванты среди составляющих своей продукции, но длительный срок годности выдаёт их с головой;
    рекомендуется покупать сметану и другие кисломолочные продукты, изготовленные хотя бы в пределах района области проживания. Выбор местных производителей снижает вероятность повреждения во время транспортировки;
    цвет натуральной сметаны может быть только белым, допускается лёгкий кремовый оттенок.
    Принеся сметану домой, дополнительно проверьте её качество двумя способами:
    Перелейте продукт в другую чистую тару. Качественная сметана растекается по ёмкости постепенно, в виде горки с отходящими волнами. Продукцию, падающую комками, получают при добавлении загустителей и стабилизаторов, нежелательных в меню кормящей грудью мамы.
    Возьмите кусочек стекла, нанесите на него небольшое количество сметаны и подождите высыхания. Если слой останется ровным, ешьте сметану без опаски. А вот если он расслоился на пятна, тогда от употребления этого продукта лучше отказаться.

    : как правильно выбирать сметану

    На полках магазинов можно найти товар с названием «Сметанный продукт». Одни производители честно пишут это большими буквами на лицевой части упаковки, другие скромно упоминают мелким шрифтом с обратной стороны тары. Может показаться, что растительный белок, заменяющий животный в подобной «сметане», тоже полезен, но это не так.
    Не буду вдаваться в тонкости, чтобы не спровоцировать спор вегетарианцев и мясоедов, но необходимые растущему и восстанавливающемуся после серьёзной встряски организму аминокислоты можно получить исключительно от белка животного происхождения. Стало быть, пищевая ценность сметанного продукта невысокая.
    А крахмал и прочие стабилизаторы не стоит есть при кормлении ребёнка грудью. Кроме того, мы же не знаем, какие ещё полезные витамины и элементы отсутствуют в псевдосметане. Резюмируя это, я бы не советовала покупать ненастоящую сметану, ориентируясь только на более низкую цену.
    Лучше съесть всего одну чайную ложечку натурального продукта в день, чем питаться едой невысокого качества.

    Сколько в день можно употреблять сметаны при грудном вскармливании

    Злоупотребление сметаной провоцирует расстройства пищеварения у младенца, в частности, диарею. Поэтому мамам следует быть осторожными, до того как малышу исполнится 3 месяца не стоит есть больше 25 г (1 столовой ложки) сметаны в день.
    По мере роста ребёнка разрешается постепенное увеличение нормы до 75 г в сутки, но только если грудничок не выдаёт аллергических реакций на этот ингредиент в составе маминого молока. Ежедневное употребление в больших количествах нежелательно.
    Помните, детская пищеварительная система несовершенна и не нужно её испытывать преждевременно.
    Объедаться сметаной не стоит. Кроме аллергической реакции у младенца калорийный продукт может остаться с вами в виде лишних килограммов.

    Как приготовить сметану в домашних условиях для кормящей мамы

    Если магазинная продукция не вызывает доверия и есть возможность покупать свежее молоко, то можно самостоятельно приготовить сметану. Сделать это можно двумя способами:
    На несколько часов поставьте молоко в холодильник, чтобы дать ему возможность загустеть. Затем снимите сливки с молочной поверхности и дайте им ещё настояться.
    Слегка подогрейте молоко, чтобы оно стало тёплым, а не горячим, и приступайте к сквашиванию:
    перелейте в чистую тару с широким горлышком, накройте марлевым отрезом и обмотайте потуже;
    дня на 3 (в холодное время года на 5 дней) поставьте ёмкость в тепло;
    потом перелейте содержимое через дуршлаг или ситечко в широкую кастрюлю;
    через полтора часа взбейте венчиком получившуюся жижу и уберите на полчаса в холодильник или другое прохладное место, плотно закрыв посуду крышкой.
    Вкусная и полезная домашняя сметана готова.
    Самостоятельно приготовленная сметана реже покупной, зато вы точное знаете, из чего она приготовлена

    Рецепты со сметаной для кормящих мам

    Меню кормящих мам, особенно первые три месяца, не отличается разнообразием разрешённых блюд из-за запрета на многие продукты. Но из тех, что доступны, тоже можно приготовить полезную и вкусную еду. Например, ложка сметаны станет отличной заправкой для салатов, её можно добавлять в супы.
    Обратите внимание, каким бы сильным ни был соблазн отведать борщ со сметаной, лучше подождать с этим первым блюдом до пятого месяца после родов, ввиду возможной аллергии малыша на томат или свёклу.
    Из мяса при грудном вскармливании больше подойдёт говядина или курятина, в которых много белка, но мало жира.
    Обязательно опробуйте рецепты блюд и выпечки со сметаной, разрешённые при грудном вскармливании.

    Говядина в горшочке

    Рецепт:
    Промойте и тонко нарежьте поперёк волокон 250 г говядины без костей.
    Посыпьте солью каждый кусочек мяса, сложите в миску и залейте оливковым маслом для маринования на 25–30 минут
    Выложите мясо в горшочек, промазывая каждый слой нежирной сметаной. Всего понадобится около 100 г кисломолочного продукта.
    Поставьте запекаться в духовку на 1 час при средней мощности.
    За 5–10 минут до готовности откройте печь и посыпьте содержимое горшочка тёртым твёрдым сыром (50 г).
    Слои мяса в горшочке можно чередовать с нарезанным кружочками картофелем

    Суп из говядины, заправленный сметаной

    Рецепт:
    Залейте 500 г говядины водой и варите полтора часа на медленном огне.
    Процедите бульон, а мясо нарежьте мелкими кусочками.
    Очистите и порежьте ломтиками 5–6 картофелин, положите их в сцеженный бульон и варите 15–20 минут.
    Добавьте в бульон натёртую морковь и мелко нарезанный лук, кусочки мяса и, если вам уже разрешено, 20 г томатной пасты.
    Варите суп ещё 10–12 минут, перед подачей заправьте столовой ложкой нежирной сметаны (10–15%), а сверху посыпьте свежей зеленью.
    Добавленная в суп томатная паста делает его аппетитней на вид, но может стать причиной негативной реакции со стороны грудничка

    Сметанник классический

    Рецепт:
    Взбейте венчиком 3 яйца, по очереди добавьте 200 г сахара и 250 г сметаны.
    Продолжая взбивать, всыпьте щепотку соли и половину чайной ложки соды.
    Смешайте 250 г муки и 1 г ванилина.
    Соедините жидкую и сыпучую части в тесто. Перемешайте, чтобы не было комочков.
    Наполните получившейся массой форму для выпекания и поставьте в печь на 30–35 минут при температуре 180 °C.
    Пока сметанник выпекается, приготовьте крем для пропитки. Взбейте 400 г сметаны (нежирной для кормящих мам), 1 г ванилина и 150 г сахарной пудры.
    Получившийся пирог разрежьте на верхнюю и нижнюю части, промажьте кремом и уберите в холодильник на 3–3,5 часа. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
    Сметанник можно и не смазывать кремом, но пропитавшийся он гораздо вкуснее

    Яблоки, запечённые с творогом

    Рецепт:
    Творог (50г) перетрите со сметаной (30 г).
    Вырежьте сердцевину четырёх яблок и наполните их творожной массой.
    Поместите яблоки с начинкой в огнеупорную посуду, налейте на дно немного воды.
    Запекайте при 180 °C в течение 30 минут.
    Через 3 месяца после родов к творогу в яблоки можно добавить несколько изюминок

    Сметанный желейный десерт с фруктами

    Рецепт:
    Растворите 20 г (1 пакетик) желатина в небольшом количестве тёплой воды и оставьте набухать.
    Очистите от кожуры 3 банана и 2 средних яблока, нарежьте фрукты дольками.
    Взбейте 350 г сметаны (10–15%) с 150 г сахара.
    Влейте в сметану с сахаром растворившийся желатин и тщательно перемешайте.
    Залейте получившейся массой нарезанные фрукты в глубокой посуде с широким верхом и уберите в холодильник на 2–3 часа.
    Лакомство из сметаны можно украсить фруктами и ягодами по мере введения их в рацион кормящей мамы, но сначала лучше использовать бананы и яблоки
    Вкусный низкокалорийный десерт готов. С каждым месяцем мамам, кормящим грудью, разрешается есть всё больше фруктов и ягод, которые тоже можно добавлять в это сметанное лакомство.
    Я начала есть сметану через полтора месяца после родов. Как раз были новогодние праздники и вся страна уминала оливье. Варёную колбасу в рецепте мы заменили отварной говядиной, а салат заправили сметаной. Попробовала одну ложку и больше не стала.

  7. Champ10n Ответить


    Рождение ребенка – одновременно радостное и сложное испытание для женщины. Кормление грудью обязывает мамочку на время забыть о любимых продуктах и мучить свой организм ограничениями. Сметана при грудном вскармливании поможет обогатить рацион полезными витаминами и микроэлементами, поддержит иммунитет, сохранить здоровье матери и младенца.

    Чем полезна сметана?

    Сметана – любимый многими кисломолочный продукт, используемый как самостоятельное блюдо, так и в качестве заправки к другим.
    Её польза неоспорима, особенно для организма кормящей женщины. большого количества ценных веществ улучшает состояние здоровья женского организма и способствует развитию малыша.
    Включая продукт в ежедневный рацион, молодая мамочка увеличивает калорийность потребляемой пищи, быстрее восстанавливается после родов. Чем же полезна сметана при кормлении грудью? Являясь источником кальция, она содержит и другие важные элементы и витамины. Рассмотрим подробнее:
    Кальций укрепляет костную систему, улучшает свертываемость крови. Ребенку он необходим для развития опорно-двигательных функций. При недостатке данного микроэлемента возможно развитие рахита и других патологий;
    Калий и натрий обеспечивают нормальную работу миокарда, стабилизируют давление, периферийный кровоток. При дисбалансе полезных минералов недостаточно функционирует сердечно-сосудистая система;
    Фосфор отвечает за прочные кости, укрепляет зубную эмаль, улучшает память и активность мозга. Малое содержание вещества способствует порче, разрушению зубов, костной хрупкости;
    За поддержание водно-солевого баланса отвечает хлор, защищая материнский организм от расстройства пищеварительной системы и снижения кислотности желудочного сока. Недостаточное количество микроэлемента провоцирует отёчность тканей и грозит обезвоживанием;
    Укрепление иммунитета, волосяных покровов и ногтей – задача магния, содержащегося в кисломолочном продукте. Он также регулирует работу желчного пузыря и кишечника. Ломкие ногти и выпадающие волосы говорят о недостатке магния в организме кормящей женщины;
    Железо контролирует доставку кислорода и выведение углекислого газа из тканей, а также гемоглобин. О понижении красного пигмента свидетельствует синдром хронической усталости и снижении функций молочных желез, как следствие – лактации;
    За поддержание хорошего зрения отвечает содержащийся в сметане витамин А (ретинол). Развившееся временное косоглазие у ребенка – признак дефицита ретинола. Если не принять срочные меры, патология может перейти в постоянное явление;
    Работу иммунной системы поддерживают витамины группы В, активно вырабатывая антитела и иммуноглобулины. Данная витаминная группа важна для новорожденного, получающего витаминный запас только с молока матери. Недостаточное содержание полезных веществ повышает риск развития инфекций;
    Полноценную работу фагоцитоза клеток обеспечивает аскорбиновая кислота;
    Токоферол восстанавливает гормональный баланс и препятствует тромбообразованию. Дефицит витамина Е приводит к сбою гормонов, ведущего к снижению выработки материнского молока;
    Сметана содержит и другие полезные элементы – медь, цинк, никотиновую кислоту, биотин – приносящие пользу матери и ребенку.

    Как правильно употреблять сметану?

    Чтобы грудное молоко в период лактации было калорийным, содержало максимальное количество витаминов, необходимых для полноценного развития грудничка, мамочке нужно тщательно следить за своим рационом.
    Специалисты советуют придерживаться принципов здорового питания и рекомендуют увеличить потребляемое количество калорий.
    На вопрос, можно ли сметану кормящей матери, они отвечают утвердительно и рекомендуют ввести ее в рацион в качестве полезного калорийного продукта.
     Педиатры едины во мнении: разрешать употребление кисломолочных продуктов можно спустя месяц после родов, чтобы исключить быстрое зарастание родничка у ребенка.
    Какие же правила употребления сметаны следует соблюдать заботливым родителям? Специалисты дают следующие рекомендации:
    Жирность продукта не должна превышать 10%. По мере роста малыша можно постепенно вводить сметану с более высоким содержанием жиров;
    Первая проба полезного и сытного лакомства равна 1 ч.л. Следите за реакцией ребенка в течение двух дней. При отсутствии реакции на продукт можно продолжать ее потребление. Через неделю постепенно увеличивайте порцию. Норма в период грудного вскармливания составляет 0,5 стакана. Переедание скажется на состоянии малыша: его будут мучить вздутие живота и колики;
    Полезные свойства сохраняются только в свежей сметане. Рекомендуется использовать ее в качестве заправки салатов, первых и вторых блюд;
    Соблюдение нехитрых правил поможет нормальной работе кишечника мамы и малыша, укрепит костную систему, улучшит функции сердца и сосудов;
    Можно употреблять кормящей маме сметану в составе других продуктов. Известно множество рецептов десертов. Теряют вкус без сметаны первые блюда. Часто она используется в качестве заправки салатов, вкусного дополнения ко вторым блюдам и другим лакомствам;
    Оптимальным завтраком для мамы станет салат из сырой тертой моркови, смазанный сметаной. Можно заправить ей орехи, сухофрукты или свежие овощи и фрукты.
    Многих же интересует вопрос: можно ли творог со сметаной есть кормящим мамам? На этот вопрос педиатры отвечают стандартно: можно, как и другие кисломолочные продукты. Главное, чтобы он был свежим и натуральным, невысокой жирности. При покупке внимательно изучайте состав.
    Если он обозначен как творожный продукт, это свидетельствует о наличии консервантов. Такую кисломолочную провизию употреблять нельзя.
    Не забывайте важное правило – соблюдение меры: разрешенный суточный объем — 150-200 г 5% творога и 500-600 г — обезжиренного продукта.
    Рекомендовано каждый день кушать полезный творог со сметаной, добавив курагу.

    Сметанный десерт

    Любители сладкого интересуются, можно ли кормящей маме есть десерты из молочных продуктов. Если вы соскучились по лакомству, то приготовьте сметанный десерт. Для этого замочите пакет желатина в стакане молока, поставьте для набухания в холодильник на 1-2 часа.
    Затем, не доводя до кипения, подогрейте на водяной бане, добавьте немного сахара, дайте ему раствориться и снимите с огня. Возьмите предварительно растертый (через сито) стакан творога и смешайте его со сметаной и желатиново-молочной смесью.
    Разлейте в формы и оставьте до загустения.
    Специалисты рекомендуют покупать кисломолочные продукты у проверенных производителей или самостоятельно делать их дома.

    Существуют ли противопоказания?

    Сметана – полезный продукт, богатый важными для развития организма витаминами, микро- и макроэлементами. Однако и она может быть опасна для здоровья мамы и младенца. Употребление сметаны при гв может быть ограничено или противопоказано в следующих случаях:
    Белковое происхождение говорит о высокой аллергенности продукта. При индивидуальной непереносимости кисломолочного лакомства следует полностью исключить из рациона сметану. Игнорирование симптомов может привести к появлению крапивницы, развитию отека Квинке или анафилактического шока, ставящих под угрозу жизнь мамы и ребенка;
    Игнорирование нормами употребления и жирностью продукта часто приводит к нарушению стула (диареи), коликам и несварению желудка у новорожденного;
    Возникновение инфекционных заболеваний пищеварительной системы говорит об исключении из рациона кисломолочной продукции;
    Наличие у кормящей женщины патологий: холецистита, заболевания печени, каменных отложений в желчном пузыре, хронического гастрита – говорит об ограничении употребления сметаны, временном исключении продукта из рациона и прекращении кормления грудью.
    Лактация не является причиной для исключения кисломолочных продуктов из рациона. Важно помнить о соблюдении дневной нормы, следить за качеством сметаны и приобретать ее в проверенных местах. Перед введением в рацион кисломолочных продуктов не забудьте проконсультироваться с педиатром.

    Как правильно выбирать сметану?

    Полезна только свежая и натуральная пища. Поскольку на прилавках магазинов можно встретить молочную продукцию с разным ингредиентным составом и сроком годности, следует с особой тщательностью подходить к выбору сметаны, обращая внимание на дату выпуска, состав, срок хранения продукции.
    Выбирая кисломолочный продукт, придерживайтесь следующих советов:
    недопустимо употреблять продукцию, содержащую консерванты и обезжиренное молоко;
    срок годности натуральной сметаны не превышает 7 дней, поэтому покупайте ту, которая изготовлена за 1-2 дня до покупки;
    сметана низкой жирности по консистенции похожа на пасту, густота говорит о наличии стабилизаторов;
    не храните долго открытую емкость (пакет) в холодильнике.
    Покупая продукт, следите за тем, чтобы в его состав входили только цельное молоко и натуральные микроорганизмы.
    Качество сметаны можно легко проверить. Сделать это можно таким образом:
    нанесите ровным слоем продукцию на стекло и дайте засохнуть: наличие разводов говорит о низком качестве;
    растворите сметану в кипятке: осадок свидетельствует о некондиции;
    перелейте массу из емкости в емкость: постепенное растекание сметаны небольшой горкой с расходящимися волнами – показатель высокого качества.
    Обратите внимание, что натуральная сметана белого с легким кремовым оттенком цвета имеет гладкую и блестящую поверхность.
    Заботясь здоровье вашего любимого малыша и собственном самочувствии, соблюдайте меру и следите за качеством потребляемых продуктов.
    Источник: http://ogrudnichke.ru/grudnoe-vskarmlivanie/mozhno-li-kormyashhej-mame-smetanu.html

    Можно ли кормящей маме сметану: разрешенные и запрещенные продукты, примерный рацион, советы


    Сметана – это традиционный русский продукт, который имеет мягкий вкус и огромный набор питательных элементов в своем составе. Купить его можно в любом супермаркете или же отдать предпочтение домашнему производству. Сметану добавляют в различные блюда, десерты, выпечку и салаты.
    Ее любят взрослые, дети, а также все домашние питомцы. Но, несмотря на все преимущества, некоторые врачи запрещают употреблять ее женщинам, которые кормят грудью. Мотивы такого запрета могут заключаться в аллергической реакции ребенка на материнское молоко.
    В любых других случаях сметана приносит больше пользы, чем вреда.

    Польза сметаны

    Задумываясь о том, можно ли кормящей маме сметану, важно помнить, что она является одним из самых полезных молочных продуктов. В ее составе находится молочный белок, который содержит незаменимые легкоусвояемые аминокислоты.
    Также сметана очень питательна из-за высокого содержания жиров. Если регулярно включать ее в свой рацион, можно не волноваться о сбоях в работе желудочно-кишечного тракта. Сметана восстанавливает микрофлору кишечника и благотворно влияет на его слизистую оболочку.
    Продукт содержит следующие ценные витамины:
    Витамин А. Его употребление улучшает зрение, повышает иммунитет, а также защищает от вирусных заболеваний.
    Витамин Е. Он благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Сохраняет молодость и улучшает внешний вид.
    Витамин В12. Является важным источником элементов, которые поддерживают работу кровеносной системы.
    Витамин В2. Стимулирует и улучшает деятельность нервной системы. Также этот витамин сохраняет кожу упругой и эластичной.
    Витамин С. О его пользе знает каждый, этот витамин укрепляет иммунную систему.
    Помимо витаминов сметана содержит ценный для организма фосфор и кальций, который укрепляет кости, зубы, волосы и мышечную ткань. Также она богата магнием, обеспечивающим деятельность сердечно-сосудистой системы. Именно поэтому, когда некоторые женщины задаются вопросом, можно ли кормящей маме сметану, ответ напрашивается сам собой.
    Даже если врач не высказывает опасения в употреблении сметаны, злоупотреблять ею не стоит. Также нельзя есть ее вместе с тяжелыми для кишечника продуктами. Не все знают, можно ли кормящей маме сметану употреблять с картофелем или хлебом. А ведь такое сочетание не лучшим образом сказывается на деятельности кишечника и вызывает у малыша колики.
    Кормящая мать всегда должна употреблять продукты с высоким содержанием белка, фосфора и кальция. Сметана также входит в категорию этих продуктов, но только с разрешения врача-терапевта.
    Ее нельзя есть только в первую неделю жизни младенца. После включения ее в рацион матери может развиться аллергическая реакция у ребенка.
    Но такая закономерность скорее является исключением, так как риск достаточно мал.
    Чтобы не навредить малышу, необходимо вводить сметану в рацион постепенно. При этом нужно внимательно отслеживать реакцию по состоянию ребенка. На первое время будет достаточно и одной столовой ложки сметаны в день. Только таким осторожным методом определяется можно ли кормящей маме сметану.
    Если у ребенка не появится аллергии, можно увеличить ее количество в меню до разумных пределов. Нельзя переедать сметану, так как она является продуктом с высоким процентом жирности.

    Советы врачей

    Каждая мама должна учитывать тот факт, что первые 3-4 месяца жизни младенца она должна соблюдать строгую диету. Ее подробное меню можно получить у врача на очередном профилактическом осмотре.
    В этот период все внутренние системы малыша только формируются и привыкают к жизни вне утробы. Грудное молоко позволяет ему расти и получать необходимые для этого питательные элементы.
    Однако врачи утверждают, что даже его младенцу тяжело переваривать.
    Можно ли кушать сметану кормящей маме на этом этапе жизни определить сложно. Когда женщина начинает употреблять в пищу сложные, тяжелые продукты, а также аллергены, это неизменно отражается на самочувствии ребенка.
    Чем сложнее ему переработать это молоко, тем хуже будет аллергическая реакция. Поэтому если у ребенка появляется сыпь, вздутие живота, колики, понос или запор, кормящей женщине придется придерживаться строгой диеты.
    Терапевты уверяют, что только так можно исключить нарушение желудочно-кишечного тракта у ребенка.

    Какую сметану можно кормящей маме?

    Качество сметаны играет огромную роль. Нужно покупать только натуральную сметану без сахара и других добавок. Некоторые женщины интересуются, можно ли кормящей маме сметану с сахаром, и не навредит ли такой десерт малышу. Врачи рекомендуют попробовать это лакомство через месяц после родов. Если у ребенка не появится сыпь, значит, десерт можно включать в ежедневный рацион.
    Просматривая товары на полках магазинов, необходимо всегда обращать внимание на состав продукта и срок его годности. У натуральной сметаны он будет минимальным.
    В составе не должно быть обезжиренного молока, консервантов или других вспомогательных веществ. Также необходимо смотреть на упаковку товара. Она не должна быть помятой или вздутой.
    Сохранность и внешний вид упаковки всегда отражает ее условия хранения, а вздутие свидетельствует о том, что срок годности продукта уже закончился.
    В период лактации женщина должна покупать сметану с минимальным процентом жирности.
    Некоторые задаются вопросом, можно ли домашнюю сметану кормящей маме, ведь именно она является самым натуральным продуктом.
    К сожалению, домашнюю сметану и другие молочные продукты на рынке приобретать нельзя. Чаще всего они имеют в своем составе большой процент жира, который будет плохо усваиваться кишечником малыша.
    Помимо этого на рынках редко соблюдаются санитарные нормы. Это может привести к отравлению и даже заражению паразитами. Такую бдительность нужно сохранять на протяжении всего кормления грудью.
    Некоторые интересуются, можно ли кормящей маме сметану во второй месяц жизни ребенка, ведь к тому моменту его кишечник уже немного окрепнет. Ответом на этот вопрос послужит состояние малыша.
    Если при введении сметаны в рацион аллергия не появляется, значит можно без страха наслаждаться любимым продуктом.
    Когда у ребенка появляется аллергическая реакция, необходимо соблюдать специальную диету, которая поможет выявить аллерген. Меню при такой диете должно быть разнообразным, питательным и насыщенным витаминами. Составляя ежедневный рацион, нужно учитывать следующие принципы:
    Выбирать для приготовления пищи проверенные продукты.
    Запрещается переедать и злоупотреблять каким-либо продуктом.
    Вся еда должна быть произведена и выращена в домашнем регионе. На период лактации стоит исключить употребление заграничных фруктов или блюд, а также всевозможных деликатесов.
    Каждый новый продукт должен вводиться в меню постепенно. Можно ли кормящей маме сметану и сливки, по такой схеме определить довольно просто. Если у ребенка в течение суток после употребления этих продуктов не проявилась аллергия, значит все в порядке. Врачи рекомендуют женщинам есть такие продукты в первой половине дня, чтобы исключить ухудшение самочувствия ребенка ночью.
    Разрешается употреблять не более одного нового продукта в неделю. Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц жизни малыша, определяет сама женщина, основываясь на реакции младенца.
    Если у ребенка появилась аллергическая реакция, нужно исключить из рациона продукты, которые были введены недавно.
    После обнаружения аллергена его разрешается вновь включить в меню только спустя три месяца. Этого срока хватает для изменения восприимчивости кишечника малыша.
    Женщине разрешается только та пища, которая была приготовлена на пару, в процессе варки или запекания. Также придется отказаться от специй, заменив их свежей зеленью.

    Основа гипоаллергенного меню

    Врачи выделяют три группы продуктов, которые определяют схему питания кормящей матери:
    Группа №1. Полностью гипоаллергенные продукты, которые разрешается употреблять в любом количестве.
    Группа №2. Продукты, которые нуждаются в постепенном введении в рацион.
    Группа №3. Запрещенные продукты или те, которые можно употреблять в ограниченном количестве.
    Каждая женщина должна составить для себя список употребляемых в пищу продуктов и разделить их на эти три группы. Желательно поместить его где-нибудь на кухне, чтобы во время готовки или составления плана покупок он всегда находился на виду.

    Разрешенные продукты

    К легким, питательным и быстроусвояемым продуктам питания из первой группы относятся:
    Нежирное мясо.
    Компоты и чаи без сахара.
    Кисломолочные продукты.
    Овощи и фрукты, за исключением тех, которые имеют красный цвет.
    Все виды свежей зелени.
    Гречка, овсянка, рис, кукурузная и перловая каша.
    Хлеб.
    Нежирная рыба.
    Растительное и сливочное масло.

    Ограниченно-разрешенные продукты

    Вторая группа продуктов, которая предполагает их постепенное введение в рацион, содержит следующую пищу:
    Курицу, говядину.
    Макароны из твердых сортов пшеницы.
    Молоко.
    Сметану.
    Сахар и мучные изделия.
    Красные фрукты и овощи.
    Сыры.
    Мясные субпродукты.
    Фруктозу.

    Запрещенные продукты

    Кормящей матери крайне нежелательно употреблять в пищу:
    Грибы.
    Орехи.
    Копчености.
    Консервацию.
    Какао.
    Ягоды.
    Цитрусы.
    Кетчупы, майонезы и различные соусы.
    Газированные напитки.
    Экзотические продукты и деликатесы.
    Также нельзя забывать о том, что под запретом находится алкоголь.

    Примерное меню для кормящей матери

    Ежедневный рацион женщины должен состоять из следующих продуктов:
    1 день: 2 вареных яйца, овощной суп, мясная запеканка, зеленое яблоко.
    2 день: творог с добавлением сметаны и изюма, груша, запеченная говядина, овощной суп, обезжиренный кефир.
    3 день: каша из риса, овощной суп, отварная курица, йогурт из натуральных компонентов, груша.
    4 день: овсяная каша, бульон из овощей, гречка, гуляш из говядины, банан.
    5 день: бутерброд с сыром и сливочным маслом, бульон из овощей, перловка, яблоко.
    6 день: творожная запеканка, овощное рагу, отварная говядина, суп, рисовая кашка, котлеты на пару.
    7 день: натуральный йогурт без красителей и консервантов, овощной суп, запеченный картофель, котлета паровая, банан.
    Соблюдая питательный и сбалансированный рацион, можно не волноваться о том, что у малыша появится аллергическая реакция.
    Источник: http://fb.ru/article/412466/mojno-li-kormyaschey-mame-smetanu-razreshennyie-i-zapreschennyie-produktyi-primernyiy-ratsion-sovetyi

  8. lexx9503 Ответить

    Оптимальные показатели магния в организме родившей женщины отвечают не только за ее иммунную систему, но и за иммунитет малыша. Так как в первые месяцы после рождения у ребенка еще не полностью сформировалась и начала свою работу его собственная система. Медь и железо отвечают за кроветворение и насыщение тканей мышц и органов кислородом, что особенно важно для малышей, имеющих проблемы с работой дыхательных путей.
    Большое количество витаминов группы В, витамины С и А отвечают за защиту организма от инфекционных и вирусных заболеваний, что также важно для кормящей грудью мамочки. Витамин Е регулирует работу щитовидной железы, что также полезно как для растущего малыша, так и для кормящей мамы, гормональный фон которой после родов нестабилен.
    Кроме того, одно из главных требований при грудном вскармливании – это довольно высокая калорийность суточного рациона, так как процесс этот весьма энергозатратен для кормящей. При этом высокоуглеводные продукты для такой диеты не подходят, так как для выработки грудного молока необходимо много белка. В качестве его источника специалисты практически единодушно рекомендуют есть творог, смешанный со сметаной. Такое блюдо содержит большое количество белка и при этом довольно калорийно для того, чтобы комфортно набрать среднесуточную норму кормящей мамы.

  9. basicm Ответить

    Перед тем, как начать есть сметану, изначально стоит четко ориентироваться в ее пользе. Давайте рассмотрим этот вопрос детально:
    Молочный продукт хорошо влияет на иммунную систему ребенка и мамы;
    При помощи сметаны можно полноценно укрепить костные ткани. Это важно, как только малыш рождается, у него начинает формироваться скелет. Организм нуждается в кальции, а, как известно, в сметане его предостаточно.
    Сметана отлично помогает бороться с усталостью, так как в ней содержится много калорий.
    После заболеваний организм восстанавливается быстрее.
    Продукт содержит витамины А, В, С, Е и РР.
    Сметана насыщена цинком, магнием, фосфором, железом, калием и прочими микроэлементами.
    После родов быстрее начинает восстанавливаться структура ногтей и волос (см. выпадение волос при лактации).
    Восстанавливает работу кишечника.
    Сливки при грудном вскармливании можно употреблять, в связи с тем, что их используют при приготовлении различных десертов, и они являются одним из основных компонентов сметаны. Хоть сметана и является невероятно полезной, она может плохо сказаться на здоровье малыша, как и перечень других молочных продуктов.

  10. Altaftin Ответить

    Когда у ребенка появляется аллергическая реакция, необходимо соблюдать специальную диету, которая поможет выявить аллерген. Меню при такой диете должно быть разнообразным, питательным и насыщенным витаминами. Составляя ежедневный рацион, нужно учитывать следующие принципы:
    Выбирать для приготовления пищи проверенные продукты.
    Запрещается переедать и злоупотреблять каким-либо продуктом.
    Вся еда должна быть произведена и выращена в домашнем регионе. На период лактации стоит исключить употребление заграничных фруктов или блюд, а также всевозможных деликатесов.
    Каждый новый продукт должен вводиться в меню постепенно. Можно ли кормящей маме сметану и сливки, по такой схеме определить довольно просто. Если у ребенка в течение суток после употребления этих продуктов не проявилась аллергия, значит все в порядке. Врачи рекомендуют женщинам есть такие продукты в первой половине дня, чтобы исключить ухудшение самочувствия ребенка ночью.
    Разрешается употреблять не более одного нового продукта в неделю. Можно ли кормящей маме сметану в первый месяц жизни малыша, определяет сама женщина, основываясь на реакции младенца.
    Если у ребенка появилась аллергическая реакция, нужно исключить из рациона продукты, которые были введены недавно.
    После обнаружения аллергена его разрешается вновь включить в меню только спустя три месяца. Этого срока хватает для изменения восприимчивости кишечника малыша.
    Женщине разрешается только та пища, которая была приготовлена на пару, в процессе варки или запекания. Также придется отказаться от специй, заменив их свежей зеленью.
    Врачи выделяют три группы продуктов, которые определяют схему питания кормящей матери:
    Группа №1. Полностью гипоаллергенные продукты, которые разрешается употреблять в любом количестве.
    Группа №2. Продукты, которые нуждаются в постепенном введении в рацион.
    Группа №3. Запрещенные продукты или те, которые можно употреблять в ограниченном количестве.
    Каждая женщина должна составить для себя список употребляемых в пищу продуктов и разделить их на эти три группы. Желательно поместить его где-нибудь на кухне, чтобы во время готовки или составления плана покупок он всегда находился на виду.
    К легким, питательным и быстроусвояемым продуктам питания из первой группы относятся:
    Нежирное мясо.
    Компоты и чаи без сахара.
    Кисломолочные продукты.
    Овощи и фрукты, за исключением тех, которые имеют красный цвет.
    Все виды свежей зелени.
    Гречка, овсянка, рис, кукурузная и перловая каша.
    Хлеб.
    Нежирная рыба.
    Растительное и сливочное масло.
    Вторая группа продуктов, которая предполагает их постепенное введение в рацион, содержит следующую пищу:
    Курицу, говядину.
    Макароны из твердых сортов пшеницы.
    Молоко.
    Сметану.
    Сахар и мучные изделия.
    Красные фрукты и овощи.
    Сыры.
    Мясные субпродукты.
    Фруктозу.
    Кормящей матери крайне нежелательно употреблять в пищу:
    Грибы.
    Орехи.
    Копчености.
    Консервацию.
    Какао.
    Ягоды.
    Цитрусы.
    Кетчупы, майонезы и различные соусы.
    Газированные напитки.
    Экзотические продукты и деликатесы.
    Также нельзя забывать о том, что под запретом находится алкоголь.
    Ежедневный рацион женщины должен состоять из следующих продуктов:
    1 день: 2 вареных яйца, овощной суп, мясная запеканка, зеленое яблоко.
    2 день: творог с добавлением сметаны и изюма, груша, запеченная говядина, овощной суп, обезжиренный кефир.
    3 день: каша из риса, овощной суп, отварная курица, йогурт из натуральных компонентов, груша.
    4 день: овсяная каша, бульон из овощей, гречка, гуляш из говядины, банан.
    5 день: бутерброд с сыром и сливочным маслом, бульон из овощей, перловка, яблоко.
    6 день: творожная запеканка, овощное рагу, отварная говядина, суп, рисовая кашка, котлеты на пару.
    7 день: натуральный йогурт без красителей и консервантов, овощной суп, запеченный картофель, котлета паровая, банан.
    Соблюдая питательный и сбалансированный рацион, можно не волноваться о том, что у малыша появится аллергическая реакция.
    источник
    Многих кормящих мам интересует: можно ли включить в рацион питания сметану? Чем она полезна? Какую лучше выбрать, чтобы не навредить организму малыша? Ведь этот продукт бывает деревенским, а также магазинным, с высоким, средним и низким процентом жирности.
    Сметана в период грудного вскармливания вводится в меню через месяц после родов. Это должен быть низкокалорийный продукт, принимаемый небольшими порциями каждый день.
    Педиатры едины во мнении о том, что первые 3-4 недели после родов женщине не рекомендуется употребление молочных и кисломолочных продуктов. Врачи объясняют это тем, что родничок у малыша быстро зарастает.
    Елена, 21 год: Сметану любила всегда и есть могла ложками. Продолжала употребление этого продукта в больших количествах после родов. При этом, кормила грудью малыша. Однако, спустя несколько дней ребенок стал капризным, плаксивым. Я заволновалась и обратилась к педиатру. В итоге причиной недовольства малютки стала сметана. Врач объяснил, что на раннем этапе после родов не надо употреблять этот продукт.
    Только через месяц после рождения ребенка можно включить в рацион питания любые кисломолочные продукты. Специалисты считают, что сметана, как и ряженка, кефир либо творог, способна улучшить процесс пищеварения, помочь нормальной работе кишечника мамы и новорожденного.
    Сметана не только приятна на вкус, но и очень полезна для организма кормящей мамы. Достоинством такого продукта является его насыщенный состав. Сметана содержит немало полезных веществ, в числе которых витамины группы А, В, С, Е. Сюда входят не менее полезные: железо, фосфор, а также магний, жиры, углеводы, белки.
    Плюс ко всему, этот кисломолочный продукт без проблем усваивается организмом. Установлено, что у кормящей мамы, питающейся сметаной, малыш не мучается от запоров. Продукт можно употреблять вместе с творогом и сахаром, добавлять в супы, соусы, заправлять им овощные салаты. Сметана не вызывает аллергии у малыша.
    Прием кисломолочного продукта должен быть умеренным. В противном случае его переизбыток в рационе приведет к прибавлению веса женщины и ребенка.
    Лучшим выбором можно считать сметану с низким процентом жирности. Поэтому, деревенский продукт не нужно включать в рацион питания. Он отличается повышенной калорийностью, что нежелательно для женщины во время кормления малютки грудным молоком.
    По истечении месяца после родов молодой маме можно включить в меню продукт с коротким сроком хранения и жирностью 10-15 %. Его надо принимать каждый день.
    Сметана получается посредством брожения сливок. А сливки обогащены жирами больше, чем молоко. Значит, процент калорийности сметаны будет выше при сравнении с остальными кисломолочными продуктами. Этот факт следует обязательно учитывать кормящим женщинам.
    При покупке сметаны в магазине надо прочитать ее состав, указанный на упаковке.
    Для кормящей женщины такой продукт должен быть лишен консервантов, а также обезжиренного молока. Процесс обезжиривания протекает на основе химической реакции. При этом происходит расщепление жиров. Продукты распада совершенно не нужны при лактации. Поэтому, состав сметаны должен быть насыщен цельным молоком, кефирными грибками, а также натуральными микроорганизмами.
    Если на упаковке указан длительный срок хранения, то здесь присутствуют консерванты. Сметана не хранится более недели. Женщине при грудном вскармливании можно покупать продукт за сегодняшнее либо вчерашнее число.
    Подозрение должна вызвать вздутая упаковка. Часто причина этого — испорченный продукт.
    Мнение специалиста: Для правильного питания каждой кормящей маме необходимо умеренное употребление низкокалорийной сметаны. Ее можно каждый день добавлять маленькими порциями в разные блюда. Ведь сметана, как и другие молочные и кисломолочные продукты, обогащена кальцием, белками, необходимыми для нормальной работы сердца, сосудов, а также развития костной системы.
    источник

    Разрешена ли сметана маме, которая кормит малыша грудью? Нюансы употребления и выбора кисломолочного продукта

    Рождение ребенка – одновременно радостное и сложное испытание для женщины. Кормление грудью обязывает мамочку на время забыть о любимых продуктах и мучить свой организм ограничениями. Сметана при грудном вскармливании поможет обогатить рацион полезными витаминами и микроэлементами, поддержит иммунитет, сохранить здоровье матери и младенца.
    Сметана – любимый многими кисломолочный продукт, используемый как самостоятельное блюдо, так и в качестве заправки к другим.
    Её польза неоспорима, особенно для организма кормящей женщины. Содержание большого количества ценных веществ улучшает состояние здоровья женского организма и способствует развитию малыша.
    Включая продукт в ежедневный рацион, молодая мамочка увеличивает калорийность потребляемой пищи, быстрее восстанавливается после родов. Чем же полезна сметана при кормлении грудью? Являясь источником кальция, она содержит и другие важные элементы и витамины. Рассмотрим подробнее:
    Кальций укрепляет костную систему, улучшает свертываемость крови. Ребенку он необходим для развития опорно-двигательных функций. При недостатке данного микроэлемента возможно развитие рахита и других патологий;
    Калий и натрий обеспечивают нормальную работу миокарда, стабилизируют давление, периферийный кровоток. При дисбалансе полезных минералов недостаточно функционирует сердечно-сосудистая система;
    Фосфор отвечает за прочные кости, укрепляет зубную эмаль, улучшает память и активность мозга. Малое содержание вещества способствует порче, разрушению зубов, костной хрупкости;
    За поддержание водно-солевого баланса отвечает хлор, защищая материнский организм от расстройства пищеварительной системы и снижения кислотности желудочного сока. Недостаточное количество микроэлемента провоцирует отёчность тканей и грозит обезвоживанием;
    Укрепление иммунитета, волосяных покровов и ногтей – задача магния, содержащегося в кисломолочном продукте. Он также регулирует работу желчного пузыря и кишечника. Ломкие ногти и выпадающие волосы говорят о недостатке магния в организме кормящей женщины;
    Железо контролирует доставку кислорода и выведение углекислого газа из тканей, а также гемоглобин. О понижении красного пигмента свидетельствует синдром хронической усталости и снижении функций молочных желез, как следствие – лактации;
    За поддержание хорошего зрения отвечает содержащийся в сметане витамин А (ретинол). Развившееся временное косоглазие у ребенка – признак дефицита ретинола. Если не принять срочные меры, патология может перейти в постоянное явление;
    Работу иммунной системы поддерживают витамины группы В, активно вырабатывая антитела и иммуноглобулины. Данная витаминная группа важна для новорожденного, получающего витаминный запас только с молока матери. Недостаточное содержание полезных веществ повышает риск развития инфекций;
    Полноценную работу фагоцитоза клеток обеспечивает аскорбиновая кислота;
    Токоферол восстанавливает гормональный баланс и препятствует тромбообразованию. Дефицит витамина Е приводит к сбою гормонов, ведущего к снижению выработки материнского молока;
    Сметана содержит и другие полезные элементы – медь, цинк, никотиновую кислоту, биотин – приносящие пользу матери и ребенку.
    Чтобы грудное молоко в период лактации было калорийным, содержало максимальное количество витаминов, необходимых для полноценного развития грудничка, мамочке нужно тщательно следить за своим рационом.
    Специалисты советуют придерживаться принципов здорового питания и рекомендуют увеличить потребляемое количество калорий. На вопрос, можно ли сметану кормящей матери, они отвечают утвердительно и рекомендуют ввести ее в рацион в качестве полезного калорийного продукта. Педиатры едины во мнении: разрешать употребление кисломолочных продуктов можно спустя месяц после родов, чтобы исключить быстрое зарастание родничка у ребенка.
    Какие же правила употребления сметаны следует соблюдать заботливым родителям? Специалисты дают следующие рекомендации:
    Жирность продукта не должна превышать 10%. По мере роста малыша можно постепенно вводить сметану с более высоким содержанием жиров;
    Первая проба полезного и сытного лакомства равна 1 ч.л. Следите за реакцией ребенка в течение двух дней. При отсутствии реакции на продукт можно продолжать ее потребление. Через неделю постепенно увеличивайте порцию. Норма в период грудного вскармливания составляет 0,5 стакана. Переедание скажется на состоянии малыша: его будут мучить вздутие живота и колики;
    Полезные свойства сохраняются только в свежей сметане. Рекомендуется использовать ее в качестве заправки салатов, первых и вторых блюд;
    Соблюдение нехитрых правил поможет нормальной работе кишечника мамы и малыша, укрепит костную систему, улучшит функции сердца и сосудов;
    Можно употреблять кормящей маме сметану в составе других продуктов. Известно множество рецептов десертов. Теряют вкус без сметаны первые блюда. Часто она используется в качестве заправки салатов, вкусного дополнения ко вторым блюдам и другим лакомствам;
    Оптимальным завтраком для мамы станет салат из сырой тертой моркови, смазанный сметаной. Можно заправить ей орехи, сухофрукты или свежие овощи и фрукты.
    Многих же интересует вопрос: можно ли творог со сметаной есть кормящим мамам? На этот вопрос педиатры отвечают стандартно: можно, как и другие кисломолочные продукты. Главное, чтобы он был свежим и натуральным, невысокой жирности. При покупке внимательно изучайте состав. Если он обозначен как творожный продукт, это свидетельствует о наличии консервантов. Такую кисломолочную провизию употреблять нельзя. Не забывайте важное правило – соблюдение меры: разрешенный суточный объем — 150-200 г 5% творога и 500-600 г — обезжиренного продукта.
    Рекомендовано каждый день кушать полезный творог со сметаной, добавив курагу.
    источник

  11. ivanovart8989 Ответить

    Натуральное, качественное молочное изделие предупреждает рахит. Его смешивают с мёдом, чтобы получить лекарство от депрессии, которое восстановит силы и положительно скажется на качестве сна. Кисломолочные составляющие помогут переварить пищу за счет обволакивающего действия в слизистой оболочке желудка.
    Можно ли кушать сметану при кормлении грудью в первый месяц? Нет. Начинать употребление нужно спустя 30-40 дней после родов, для исключения быстрого зарастания родничка у новорождённого, из-за излишка кальция.
    Сметана при грудном вскармливании в первый месяц может стать причиной плаксивости и раздражительности малыша из-за того, что его пищеварительная система ещё не сформировалась.
    Сметана во время грудного вскармливания новорождённого должна присутствовать в умеренном количестве, чтобы не вызвать у грудничка колики, расстройство желудка. Продукт вводят постепенно небольшими порциями. Начинают приём с одной чайной ложки. При отсутствии негативной реакции порцию увеличивают, особенно не злоупотребляя жирной сметаной.

    Советы

    Если на этикетке указан долгий срок хранения, значит, производители добавили консерванты. При изготовлении происходила обработка при высокой температуре, потерялись полезные свойства. Такая сметана часто приводит к отравлению. Покупая готовый продукт в магазине, нужно уделить внимание некоторым особенностям выбора.

  12. mim_r Ответить

    Сметана – это, вне всяких сомнений, очень полезный продукт, который хорошо усваивается организмом. Но и чрезмерно увлекаться им не стоит. Как известно, во всем нужна мера. Каждый продукт, даже очень полезный, при избыточном его употреблении становится вредным. Чрезмерное употребление сметаны чревато нарушением обмена веществ. Она не совместима с хлебом и картофелем
    Кормящим мамам обязательно нужно вводить в рацион молочные и кисломолочные продукты, так как они поставщики белка и кальция. Сметану есть можно, но лучше не в первую неделю после рождения ребенка. Вероятность того, что сметана окажется причиной высыпаний на коже малыша, зуда или иных аллергических реакций, крайне мала. Но такой риск все же есть.
    Употреблять сметану лучше в небольших количествах, отслеживая при этом реакцию ребенка. На первое время одной столовой ложки сметаны для тарелки с борщом либо для овощного салата будет вполне достаточно. Если никаких аллергических реакций у малыша не возникает, то можно быть смелее в отношении этого продукта и позволить себе больше.
    Однако стоит помнить, что, пока ребенку не исполнится 3-4 месяца, мама должна придерживаться строгой диеты. Ведь функции организма младенца еще формируются, ему тяжело справляться даже с продуктами, которые легко усваиваются. Надо подчеркнуть, что никакая строгая диета не сможет полностью избежать проблем с желудочно-кишечным трактом малыша. У ребенка все равно будут возникать кишечные колики, газы, понос. Если это не будет связано конкретно со сметаной, то будет спровоцировано каким-либо другим продуктом.

  13. Brian_OConner333 Ответить

    Содержание
    Польза сметаны
    Вред сметаны при ГВ
    Введение сметаны в рацион
    Выбор качественной сметаны

    Важность включения молочных продуктов в рацион новоиспеченной мамы даже не обсуждается — они необходимы кормящей женщине для восполнения запасов кальция и иных нужных элементов. Но как быть с кисломолочными товарами? Многих мам интересует, разрешена ли сметана при грудном вскармливании.

    Польза сметаны

    Прежде чем выяснять, можно ли сметану во время лактации, следует разобраться с тем, какими полезными свойствами обладает данный продукт. Специалисты отмечают, что она:
    Способствует восстановлению ослабленного после родов организма.
    Нормализует работу пищеварительной системы.
    Эффективно укрепляет иммунную систему.
    Возвращает здоровый вид волосам и коже.
    Способствует быстрому снижению лишнего веса у новоиспеченных мам.
    Эти полезные свойства сметана приобретает благодаря высокому содержанию в ней важных микроэлементов, бактерий и витаминов. Калий и магний, кальций и цинк оказывают благотворное воздействие на все системы нашего организма, а молочнокислые микроорганизмы мягко корректируют состав флоры кишечника.
    Высокое содержание в сметане витаминов группы В поможет маме нормализовать работу нервных волокон, данные элементы также необходимы для поддержания функции кроветворения. Как известно, грудное молоко продуцируется в организме женщины из плазмы крови, а значит, употребление сметаны положительно скажется на процессе лактации.

    Вред сметаны при ГВ

    Несмотря на очевидную пользу сметаны, новоиспеченным мамам не следует торопиться с включением данного продукта в свой рацион. Его употребление, особенно неумеренное, может привести к негативным последствиям:
    В первый месяц следует воздержаться от включения сметаны в рацион. Следы коровьего белка в кисломолочном продукте гарантированно вызовут у новорожденного проблемы с пищеварением — дитя будет мучиться от колик, возможно появление диареи.
    Эти же элементы могут спровоцировать появление негативных реакций и у малышей постарше. Педиатры отмечают, что в последние годы значительно возрос процент детей с непереносимостью лактозы — особенного углевода, входящего в состав коровьего молока и продуктов, получаемых из него. Недостаток ферментов приводит к повышенному газообразованию и диареи у малышей даже при поступлении в их организм следов данного элемента при кормлении грудью.
    Жирная сметана при неумеренном употреблении способна привести к расстройствам пищеварения у матери и младенца.
    Некоторые кормящие мамы для своего питания стремятся выбрать продукты с минимальным содержанием жира, но такие товары опасны для младенца. В процессе т.н. обезжиривания на производствах используют специальные химические составы, следы которых в материнском молоке приведут к проявлению аллергической реакции и даже, возможно, вызовут отравление у крохи.

    Введение сметаны в рацион

    Прежде чем вводить данный продукт в свой рацион, кормящая мама должна убедиться, что у крохи нет непереносимости коровьего белка и лактозы. Для этого следует сначала включить в свое меню кипяченое молоко, а уж после этого решать, можно ли есть сметану. Если у младенца не возникло негативных реакций в виде сыпи, диареи и повышенного газообразования, можно переходить к кисломолочным продуктам. Если же у крохи началось вздутие животика после употребления кипяченого молока, приступать к введению сметаны не рекомендуется.
    У некоторых малышей негативная реакция на следы коровьего белка и лактозы в грудном молоке могут сохраниться вплоть до года, в этом случае употребление сметаны можно будет начинать только тогда, когда у вас завершится лактация.
    Специалисты разрешают начинать пробовать сметану при лактации со 2-3 месяца.
    В первый раз можно попробовать не более 1 ч.л. сметаны. Кушать ее рекомендуется утром до кормления грудничка. Далее следует в течение 3 суток наблюдать за состоянием крохи, а при проявлении аллергии — прекратить употребление кисломолочного продукта на 3-4 недели.
    Если младенец нормально отреагировал на новинку, можно продолжать есть сметану, постепенно увеличивая ее объемы в своем рационе с шагом в 3 дня, пока не достигнете рекомендованной специалистами суточной нормы.
    Максимальная суточная норма сметаны при ГВ — 100 мл. Съедать этот объем желательно не в один прием пищи, а плавно «распределять» продукт в течение дня. Но лучше не увлекаться данным кисломолочным продуктом, даже при отсутствии негативных реакций у крохи в период введения новинки, при чрезмерном употреблении у дитя возникнут проблемы с пищеварением.
    Сметану кормящие мамы едят, добавляя ее в супы и вторые блюда в качестве заправки. Также в ней можно тушить нежирное мясо и куриную грудку и включать кисломолочный продукт в рецепты овощных и фруктовых салатов.

    Выбор качественной сметаны

    Сметана, которую употребляет кормящая мама, должна быть свежей и качественной. Только при соблюдении данных условий продукт не принесет вреда младенцу. При выборе товара обращайте внимание на следующие особенности:
    Состав. В перечне ингредиентов не должно быть недопустимых консервантов или обезжиренного молока.
    Срок годности. Натуральный продукт не может храниться более недели. Чем меньше срок годности у сметаны, тем она качественней.
    Производитель. Для питания кормящей мамы лучше выбирать молочные и кисломолочные продукты от местных комбинатов.
    Дата изготовления. Новоиспеченной маме лучше кушать кисломолочные продукты, произведенные не более, чем за сутки до покупки.
    Проверка качества. После приобретения кисломолочного продукта, следует оценить его качество дома. Нанесите немного сметаны на стекло — после высыхания слой должен остаться ровным, если же он лежит пятнами — лучше такой товар не употреблять.
    Консистенция. При переливании сметаны в другую емкость она должна растекаться постепенно, формируя горку, от которой отходят «волны». Если продукт перемещается комками — при его производстве были использованы стабилизаторы и загустители.
    Цвет. Качественный продукт — белый, с легким кремовым оттенком.
    Сметана при кормлении грудью, при успешном введении в рацион мамы, станет вкусным и приятным источником полезных витаминов, бактерий и микроэлементов. Главное — соблюдать умеренность в питании и не превышать рекомендованных норм употребления кисломолочного продукта.

  14. DarkTein Ответить

    Способов много. Но кормящей маме больше подойдет рецепт, где используется только молоко. И чем меньше будет у него жирности, тем менее калорийной и более подходящей для здорового питания получится сметанка.
    Взять цельное молоко, поставить его в холодильник. Через несколько часов оно загустеет, а на поверхности образуются сливки. Их снять и оставить еще на некоторое время дозревать.
    Допускается еще сделать таким способом: молоко слегка подогреть, перелить в пластиковую банку, накрыть, обвязать туго чем-нибудь и отправить в тепло на 2 дня (зимой может понадобиться больше времени), весь этот период банку не трогать. Затем надо взять широкую чашку, на нее поставить дуршлаг, покрытый марлей. В него вылить заготовку. Примерно через полтора часа оставшуюся процеженную массу хорошенько взбить, переложить в посуду с крышкой и убрать в прохладное место на 30 минут. Кормящим мамам перед употреблением сметаны лучше разбавить ее немножко обезжиренным молоком и перемешать.

    Вот так можно самостоятельно приготовить молочный продукт, в составе и пользе которого уж точно не придется сомневаться
    Для каждой мамы на первом месте стоит здоровье ее малыша. И во время грудного вскармливания женщине часто приходится отказываться, пусть и временно, от любимых прежде продуктов. Но сметану, если ей не злоупотреблять и помнить о возможности появления аллергии у ребенка, исключать не придется. И она поможет не только разнообразить рацион, но и принесет немало пользы.

  15. VideoAnswer Ответить

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *