Сколько калорий в кукурузе вареной в початках?

11 ответов на вопрос “Сколько калорий в кукурузе вареной в початках?”

  1. Ragecrusher Ответить

    Кукурузные початки часто используют в похудении. Составим сбалансированный рацион на неделю с  участием кукурузы, с помощью которого возможно сбросить до 5 кило лишнего веса.
    Завтрак
    Обед
    Ужин
    Кукурузная крупа, сваренная на воде, обеспечит сытость и заряд энергии до самого обеда. Ее стоит запивать стаканом кефира.
    Отварная говядина и овощной салат с кукурузой
    Фруктовый салат
    Свекольный борщ с фасолью
    Белый  йогурт с сухофруктами
    Куриное филе, запеченное с кукурузой и рисом
    Молочный коктейль со шпинатом
    Отварная рыба, помидоры и сахарная кукуруза
    Коктейль из  фркутов с кефиром
    Запеканка из кабачков и томатов
    Творог с черносливом
    Грибной суп-пюре с кукурузными лепешками
    Овощной салат
    Овощное рагу с куриным филе
    Салат из авокадо и кукурузы
    На подобной диете можно сидеть не более 2 недель. Порции должны быть небольшими. Если между приемами пищи худеющий ощущает сильное чувство голода, то можно его утолить стаканом кефира или порцией белого йогурта.
    Каждый прием пищи по калорийности не должен превышать 500 килокалорий. В связи с этим человек будет тратить больше энергии, чем потребляет.

  2. MaGa_RuLiT Ответить

    Кукуруза богата ненасыщенными кислотами, сахаридами, крахмалом, золой и прочими микроэлементами. В ее состав входит большое количество витаминов: В, С, Е и РР. Кроме того, в зернах злака содержатся такие минеральные вещества, как цинк, железо, марганец, фосфор, магний, калий, натрий, медь, фтор, йод и кобальт, а также холин и ниацин.

    Одно из преимуществ продукта в том, что даже в вареном виде он практически не теряет своих полезных свойств. Так, в 100 г злака содержится: 2,5 г жиров, 4 г белков и 22,5 г углеводов. Ученые доказали, что у кукурузы крайне высокая химическая и пищевая ценность при низкой калорийности, поэтому она столь легко усваивается и разрешена при диетах. Благодаря своей питательности злак заметно снижает аппетит.

    Вареная кукуруза: калорийность

    Сами по себе зерна этого злака могут иметь энергетическую ценность от 100 до 300 ккал. Калорийность вареной кукурузы зависит от способа приготовления и ее сорта. Энергетическая ценность 100 г свежих зерен приравнивается к 120 ккал. Что касается вареной, то ее калорийность (на эту же массу) будет составлять примерно 200 ккал.
    Некоторые домохозяйки добавляют в воду различные специи и добавки, чтобы продукт получил определенный вкус и аромат. Такие манипуляции при приготовлении делать не рекомендуется, так как за счет этого блюдо набирает много лишних калорий. Лучше воспользоваться стандартными добавками: солью или содой, у которых энергетическая ценность равняется нулю.

    Калорийность молодой вареной кукурузы также варьируется в районе 200 ккал на 100 г. Что же касается каши из этого злака, то энергетическая ценность одной порции приблизительно составляет 120 ккал. Сахар или молоко увеличивает калорийную нагрузку блюда в 2-3 раза.
    Рекомендованная доза кукурузы в сутки – 80 г.

  3. Фаридун Ответить

    В 100 граммах зерен отварной кукурузы содержится около 20 граммов углеводов, 3,5 грамма белка, около 1,5 граммов растительных жиров. Калорийность вареной кукурузы, в зависимости от сорта и степени созревания, колеблется между цифрами в 90 и 130 ккал. Вес одного початка: 250-300 граммов.
    Таким образом, один початок обогатит организм на:
    60 граммов углеводов. Это действительно много, особенно для тех, кто придерживается белково-овощных систем питания. При этом, на долю крахмалистых веществ придется около 21 грамма из 60;
    10 граммов белка. Протеин необходим всем худеющим: его переваривание требует больших энергетических затрат, из него строятся мышцы, которые потребляют больше калорий, чем жировая ткань.
    Но 10 граммов на 300 грамм продукта – показатель чрезвычайно низкий, поэтому полноценным источником белка кукуруза не является.
    4,5 грамма растительного жира. Минимальный показатель: такой процент содержания жиров не способен нанести серьезного вреда фигуре;
    270-390 ккал. Такая энергетическая ценность говорит о том, что вареная кукуруза при диете – не самый полезный продукт. Суточный рацион при снижении веса обычно не превышает 1500 ккал, и один початок «съест» пятую часть разрешенного количества.
    Назвать продукт с таким составом диетическим в классическом понимании этого слова нельзя. Слишком много углеводов, который являются главными поставщиками избыточной энергии, трансформирующейся в дальнейшим в жир.
    к оглавлению ^

    Как есть кукурузу и не толстеть

    Большинство поборников диет склонны думать, что от кукурузы толстеют, и потому стараются исключить ее из рациона. Но диетологи считают полное игнорирование этого продукта нецелесообразным в силу следующих причин:
    большое количество витаминов и микроэлементов в составе;
    способность нейтрализовывать и выводить из организма токсины;
    высокий процент клетчатки, помогающей нормальной работе кишечника.
    Помимо этого, кукуруза отлично борется с отеками, которые также являются распространенной причиной лишнего веса.
    В початках молодой молочной кукурузы содержится калий, который выводит застоявшуюся жидкость из межклеточного пространства. В связи с этим, периодически кушать кукурузу необходимо. Для того чтобы вареная кукуруза при похудении не нанесла заметного вреда и не спровоцировала образование лишних килограммов, специалисты в области правильного питания рекомендуют выполнять следующие правила:
    не съедать за раз больше одного початка;
    избегать излишнего употребления соли;
    есть зерна только в отварном виде (не попкорн и не консервы);
    не сдабривать зерна большим количеством сливочного масла.
    Если следовать этим простым и легко выполнимым советам, станет неважно, сколько калорий в вареной кукурузе. В любом случае явного вреда фигуре она не нанесет.
    к оглавлению ^

    Популярные диеты и кукуруза

    Кукуруза при похудении – продукт неоднозначный. Какие-то системы питания вполне допускают ее употребление, а в каких-то она находится под строгим запретом. Это зависит от того, как разработчики относятся к углеводам: если кукуруза станет источником слишком большого их количества в белковых диетах, она нанесет вред самой идее снижения веса по данной методике.
    Здесь представлены самые известные методики по контролю веса:
    Диета Аткинса. Эта модель пищевого поведения подразумевает полный отказ от продуктов с высоким содержанием как быстрых, так и медленных углеводов. Есть кукурузу на диете с такими правилами строго запрещено.
    Кремлевская диета. Это система питания подразумевает снижение числа потребляемых углеводов на первых этапах снижения веса и постепенное повышение их количества в дальнейшем. Сколько калорий в кукурузе, в данном случае не так важно, главное – это те самые 60 граммов углеводов, которые содержит каждый початок. Есть ее можно будет только на этапе стабилизации веса и не больше одного початка в неделю.
    Углеводная диета. Ее сторонники стремятся съедать не более 120-150 граммов углеводов в день. Кукуруза вполне укладывается в эти пределы, поэтому нежелательным продуктом она не является.
    Главное – чтобы она была только вареной, так как иной способ приготовления приведет к появлению лишних жиров.
    Диета Кима Протасова. Несмотря на наличие в рационе данной системы питания большого количества растительной пищи, кукуруза находится под запретом из-за крахмала, входящего в ее состав.
    Подсчет калорий. Снижение веса с помощью контроля над энергетической ценностью каждого блюда позволяет сузить круг запрещенных продуктов и сделать питание разнообразным. Вареная кукуруза при таком похудении не противопоказана: главное – составить дневной рацион таким образом, чтобы не превышать допустимых показателей калорийности.
    Разгрузочные дни и монодиеты. Суть такого питания заключается в том, чтобы в течение определенного срока (от одного дня до недели) есть только один продукт. Калории здесь не так уж важны: при столь специфическом питании сделать свой рацион слишком тяжелым в плане энергетической ценности невозможно. Разгрузочный день на кукурузе может привести к заметному снижению веса за счет избавления от лишней жидкости.
    Но только в том случае, если варить и есть початки без соли. Длительное употребление зерен (от двух дней и больше) без включения в рацион источника протеинов и жиров нежелательно, так как снижение веса будет идти за счет мышечной, а не жировой массы.
    к оглавлению ^

    Тонкости приготовления

    Разнообразное питание – залог здоровья и полноценной работы всех органов и систем организма. Полностью исключая из него любой продукт, можно нарушить баланс питательных веществ и спровоцировать болезни. Поэтому диетологи рекомендуют исключать богатые углеводами продукты только временно, до нормализации массы тела. В дальнейшем кукуруза должна присутствовать в рационе, особенно в сезон, когда молодые зерна богаты витаминами и микроэлементами.
    Для того, чтобы вред для фигуры был минимальным, початки лучше всего варить. Попкорн, салаты с майонезом и консервированные зерна – продукт не самый лучший. От таких вариантов приготовления нужно отказаться даже тем, у кого нет проблем с лишним весом. Избыточное потребление лишних, пустых и не приносящих пользу калорий в этом случае может запустить процесс откладывания излишков энергии в жировую ткань.
    Вареная кукуруза и ее калорийность, пищевая ценность зерен и их состав – все имеет значение для тех, кто стремится к нормализации веса.
    В связи с этим нужно тщательно подходить к составлению рациона и сопоставлять специфику выбранной диеты с особенностями конкретного продукта. Лучше всего употреблять кукурузу в конце лета и начале осени: именно в этот период зерна принесут максимальную пользу и при этом не нанесут вреда из-за повышенного содержания крахмала, процент которого растет вместе с возрастом початка.

  4. Raider Ответить

    Кукуруза относится к злаковым культурам. Из нее можно получать крупу, муку, крахмал и масло. Особое место занимает сахарная кукуруза, которая широко применяется в отварном и консервированном виде. Польза кукурузы связана с наличием в ней:

    Витаминов группы В и РР, необходимых для нормальной работы нервной системы. Потребность в них повышается в период стрессовых ситуаций.
    Холина, который участвует в нормализации обмена веществ, регулирует обмен холестерина.
    Минеральных веществ – кальция, фосфора, магния и железа, которые принимают участие в формировании скелета и эмали зубов, кроветворении, а также деятельности сердечно-сосудистой системы.
    Крахмала – источника энергии.
    Полиненасыщенные жирные кислоты, которые принимают участие в образовании клеточных структур, регуляции обмена холестерина, ритмичной работе сердца.
    Кроме того, в кукурузе не накапливаются вредные вещества, содержащиеся в почве и атмосфере, а также удобрения.
    100 г кукурузы дает от 57 до 300 ккал, но в зависимости от сорта и способа приготовления ее энергоценность может изменяться.
    Например, калорийность одной вареной кукурузы будет составлять 157-220 ккал из расчета, что семена одного початка весят около 150-180 г. Калорийность 100 г консервированной кукурузы «Бондюэль» 76-95 ккал в зависимости от сорта.
    Однако следует помнить и о неблагоприятном влиянии кукурузы, что является противопоказанием в следующих случаях:
    при заболеваниях пищеварительной системы, склонности к диарее;
    в питании маленьких детей;
    в питании пожилых людей, поскольку при плохом пережевывании зерна очень плохо усваиваются.
    Для того, чтобы узнать сколько калорий в вареной кукурузе, укажите ее вес (без початка) в граммах в разделе «Зернобобовые, крупы, изделия из них, каши» в форме калькулятора ниже.
    Cколько калорий

    Калькулятор калорий

    Старую версию калькулятора калорий сохранили, ее вы можете найти здесь.

  5. Олигофрен Ответить

    Нутриент
    Количество
    Норма**
    % от нормы
    в 100 г
    % от нормы
    в 100 ккал
    100% нормы
    Калорийность
    123 кКал
    1684 кКал
    7.3%
    5.9%
    1369 г
    Белки
    4.1 г
    76 г
    5.4%
    4.4%
    1854 г
    Жиры
    2.3 г
    60 г
    3.8%
    3.1%
    2609 г
    Углеводы
    22.5 г
    211 г
    10.7%
    8.7%
    938 г
    Пищевые волокна
    2.4 г
    20 г
    12%
    9.8%
    833 г
    Вода
    73.41 г
    2400 г
    3.1%
    2.5%
    3269 г
    Зола
    2.4 г
    ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ
    13 мкг
    900 мкг
    1.4%
    1.1%
    6923 г
    Витамин В1, тиамин
    0.09 мг
    1.5 мг
    6%
    4.9%
    1667 г
    Витамин В2, рибофлавин
    0.06 мг
    1.8 мг
    3.3%
    2.7%
    3000 г
    Витамин В4, холин
    29.1 мг
    500 мг
    5.8%
    4.7%
    1718 г
    Витамин В5, пантотеновая
    0.79 мг
    5 мг
    15.8%
    12.8%
    633 г
    Витамин В6, пиридоксин
    0.14 мг
    2 мг
    7%
    5.7%
    1429 г
    Витамин В9, фолаты
    23 мкг
    400 мкг
    5.8%
    4.7%
    1739 г
    Витамин C, аскорбиновая
    5.5 мг
    90 мг
    6.1%
    5%
    1636 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
    0.09 мг
    15 мг
    0.6%
    0.5%
    16667 г
    Витамин К, филлохинон
    0.4 мкг
    120 мкг
    0.3%
    0.2%
    30000 г
    Витамин РР, НЭ
    1.68 мг
    20 мг
    8.4%
    6.8%
    1190 г
    Макроэлементы
    Калий, K
    218 мг
    2500 мг
    8.7%
    7.1%
    1147 г
    Кальций, Ca
    3 мг
    1000 мг
    0.3%
    0.2%
    33333 г
    Магний, Mg
    26 мг
    400 мг
    6.5%
    5.3%
    1538 г
    Натрий, Na
    1 мг
    1300 мг
    0.1%
    0.1%
    130000 г
    Фосфор, Ph
    77 мг
    800 мг
    9.6%
    7.8%
    1039 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe
    0.45 мг
    18 мг
    2.5%
    2%
    4000 г
    Марганец, Mn
    0.17 мг
    2 мг
    8.5%
    6.9%
    1176 г
    Медь, Cu
    0.05 мкг
    1000 мкг
    2000000 г
    Селен, Se
    0.2 мкг
    55 мкг
    0.4%
    0.3%
    27500 г
    Цинк, Zn
    0.62 мг
    12 мг
    5.2%
    4.2%
    1935 г
    Энергетическая ценность Вареная кукуруза в початках составляет 123 кКал.
    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
    «Мой здоровый рацион».

Добавить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *